文学城:私房小菜(cooking)

私房小菜

置顶: 豆豉剁椒蒸排骨 -峨眉山喜猴- 给 峨眉山喜猴 发送悄悄话 峨眉山喜猴 的个人群组 (386 bytes) () 08/10/2018  08:04:47

置顶: 软糯柔韧好吃的烤卤肘子(多图) -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (9060 bytes) () 08/10/2018  07:18:40

置顶: 简体版贵州米皮/卷粉 -往事_如烟- 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (1142 bytes) () 08/09/2018  16:32:39

置顶: 味蕾在跳舞:南瓜排骨盅及其他美食 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (3385 bytes) () 08/09/2018  09:38:31

老葱嫩葱葱味浓 红烧葱姜猪肋骨 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (1179 bytes) () 08/14/2018  20:46:25

香喷喷的~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  22:40:10

joycewu12, 请教一个问题啊 - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (461 bytes) () 08/14/2018  19:57:40

周二简单午餐(大理风格) - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (1152 bytes) () 08/14/2018  16:04:08

好吃但量不大 - asd123asd - 给 asd123asd 发送悄悄话 asd123asd 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  16:13:55

啥叫大理风格呀? - xiaoxiao2013 - 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  20:35:06

清爽~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  22:39:35

今日晚餐-2 - fito - 给 fito 发送悄悄话 fito 的博客首页 fito 的个人群组 (87 bytes) () 08/14/2018  15:09:21

清爽晚餐~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  22:40:57

韩国传统辣白菜/泡菜 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (4394 bytes) () 08/14/2018  12:16:48

赞!韩国店卖的很贵,很小的一小瓶要十几刀,我一般做冷面的时候买 - 柚子 - 给 柚子 发送悄悄话 柚子 的博客首页 柚子 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:26:19

谢谢。韩国店卖的是的有点贵了,自己做的话,干净卫生,吃着也放心。 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:52:50

看上去很好吃。鱼油是什么?不用放虾酱什么的吧? - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (53 bytes) () 08/14/2018  13:29:56

放虾酱更好,但是家里没有,之前几次做都没放,感觉不是必需品。 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:51:10

帖里写错了,不是鱼油,谢谢纠正。 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (153 bytes) () 08/14/2018  13:59:53

要有虾酱少许和鸭梨碎丁的。要带一次性塑料手套,否则皮肤辣得受不了的。 - Kaile - 给 Kaile 发送悄悄话 Kaile 的博客首页 Kaile 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:27:58

韩国辣椒面不辣,不带手套也还凑合,以前放过苹果一起做。这次youtube里教的做法没放,我也就偷懒了。 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:51:42

还要放苹果 - koo - 给 koo 发送悄悄话 koo 的博客首页 koo 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:44:37

高级的还要放生壕 - koo - 给 koo 发送悄悄话 koo 的博客首页 koo 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:46:02

我知道有泡菜里放新鲜生牛肉,生鱼或者生虾一起发酵。我不吃生肉类,所以没这么整。 - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:54:17

好吃,我基本上也这么做,就是辣酱是买的。 - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (86 bytes) () 08/14/2018  18:34:45

我放梨和苹果,虾酱,发酵15天以上才完全完成 - 爱吃鱼鱼 - 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  19:44:16

这个还真得戴手套 - 立竿见影-1 - 给 立竿见影-1 发送悄悄话 立竿见影-1 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  20:13:05

这个好吃呢,做的很好 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  22:38:45

遇到致命诱惑 - 都是国货 - 给 都是国货 发送悄悄话 都是国货 的个人群组 (57703 bytes) () 08/14/2018  07:29:27

笑坛大将来访 - Free9 - 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 Free9 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  10:23:57

孜然羊羔排 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (497 bytes) () 08/14/2018  05:47:53

COSTCO有卖, 很好做.... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:49:48

我们介嘎达有butcher的超市都卖 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (77 bytes) () 08/14/2018  07:58:31

$10.99/LB AT COSTCO - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  11:21:58

哈哈,看着真香!我不吃羊肉的看着都觉得想来上一口啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:53:53

我小时候也不吃羊肉, - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (32 bytes) () 08/14/2018  07:59:40

中火煎3 分钟还是大火?要放油吗? - 大洋洋 - 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:01:42

大火,要放油 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (80 bytes) () 08/14/2018  07:45:31

好,今天就试试给小孩,谢谢 - 大洋洋 - 给 大洋洋 发送悄悄话 大洋洋 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:53:03

煎得了, - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (241 bytes) () 08/14/2018  07:55:06

能BBQ更好 - shiranle - 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (44 bytes) () 08/14/2018  08:14:44

大火, 我不放油... - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  11:22:43

又又果然是假湖南人,居然不放辣椒粉! - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  10:04:41

羊排不是羊肉串! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:28:41

看着不错. 肉不腌一会就煎,肉里不易入味会好吃么. - lindaaa - 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 lindaaa 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  10:57:20

用红酒、酱油蜂蜜腌一会更好 - woyawoya - 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  23:55:26

上次的压法虎皮尖椒很绝!做了很好吃!这次在学一招羊排,周末试试!谢谢分享! - 柚子 - 给 柚子 发送悄悄话 柚子 的博客首页 柚子 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:28:37

羊排切的太漂亮了。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  22:38:24

用空气炸锅更好吃,而且油都给烤出来了,更健康 - woyawoya - 给 woyawoya 发送悄悄话 woyawoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  23:54:21

肉松——蓬松细腻、营养好吃、简单好做 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (6403 bytes) () 08/14/2018  05:23:05

哇!看着就好吃。我当家的喜欢吃肉松:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:30:19

是的,肉松好吃,比较好消化,做肉松面包最是好吃~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:05:11

这个放咖喱还是第一次见:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:31:33

颜色比较好看,然后味道也还不错,我放得的咖喱不太多。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  08:13:46

咖喱粉可以用姜黄粉代替吗?我有一包姜黄粉,味道很冲,不知如何用掉。 - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  11:22:52

不要放太多,用一点儿应该也好吃。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (170 bytes) () 08/15/2018  01:26:39

赞,我以后也要试试。华人超市里买的肉松总觉得有些不放心,是吧? - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  09:34:54

自己做的放心!真材实料,而且喜欢什么口味的,都可以自己决定~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  09:44:23

我要来个创意,辣味肉松! - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  10:31:23

好创意,应该好吃,下次我也给自己做点儿辣的~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  10:40:56

厉害! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  12:24:18

其实好简单,哎呀,大家夸的我都不太好意思了~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  21:00:57

这个太厉害了吧?! - rainfy - 给 rainfy 发送悄悄话 rainfy 的博客首页 rainfy 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  16:19:55

其实还好,不难,多谢赞赏~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  21:01:34

Lily 做视频真努力,用心,赞! - LingCooking - 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  16:56:48

ling总是这么会鼓励人,谢谢你,我会继续加油的。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  21:02:13

赞!以前偷懒试过面包机版的肉松,和LZ的这个没法比。 - greennew - 给 greennew 发送悄悄话 greennew 的个人群组 (116 bytes) () 08/14/2018  17:19:30

面包机版本的我也试过呢。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (128 bytes) () 08/14/2018  21:03:07

做法详细,学习了! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:53:35

过奖过奖~~~多谢哦 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  21:04:50

《彬彬有院》蜜红豆抹茶奶冻--非常漂亮的甜品界治愈系奶冻 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (2117 bytes) () 08/14/2018  05:00:07

很清凉的感觉~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:24:30

我们这里这几天很热,刚好做了吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:29:08

喜欢! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:51:44

谢谢:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  18:16:00

3分钟了解虹鳟与三文鱼的区别,不建议生吃 - 互联网 - 给 互联网 发送悄悄话 互联网 的个人群组 (1583 bytes) () 08/14/2018  04:10:52

我在英国几十年从不喝牛奶(除了奶茶咖啡),喝牛奶=生病+肿瘤 - 华人lee - 给 华人lee 发送悄悄话 华人lee 的博客首页 华人lee 的个人群组 (19514 bytes) () 08/13/2018  21:05:26

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清香美味【豆叶粥】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (9885 bytes) () 08/13/2018  17:37:13

第一次听说吃豇豆叶 - anqi07 - 给 anqi07 发送悄悄话 anqi07 的博客首页 anqi07 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  18:09:08

很好吃的哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  18:45:53

也是第一次听说呢,一定好吃。以后有机会试试。谢谢盈盈分享。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 喜鹊 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  19:12:51

豆叶嫩嫩的,我觉得比菠菜好吃。。要不是怕我的豇豆长不好,会吃得更频繁 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:21:40

豆叶嫩嫩的,我觉得比菠菜好吃。。要不是怕我的豇豆长不好,会吃得更频繁 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:22:08

没吃过豆叶,好漂亮的豆叶粥!最喜欢看盈盈做的美食!真美! - 柚子 - 给 柚子 发送悄悄话 柚子 的博客首页 柚子 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  19:23:24

谢谢柚子mm。。。这个粥很清香好喝。。非常喜欢 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:24:31

- 万发 - 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 万发 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  02:52:30

谢谢你! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:31:25

好健康~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:24:15

很清香好吃呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:21:59

小鱼干配粥,简直说不出的好吃!我今天也去买小鱼干:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:19:22

是呢!超级好吃。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  07:22:16

跟豆苗一样的东西。我家豆子叶都被兔子吃了。下次我用嫩红薯叶做。 - newnewid888 - 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  09:44:18

你家兔子真厉害 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:42:17

豇豆叶没吃过呢!估计自己不种也很难吃的到 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:55:29

说的也是,农夫种的不敢买,市场上也买不到豇豆叶 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  17:46:07

今日晚餐 - fito - 给 fito 发送悄悄话 fito 的博客首页 fito 的个人群组 (124 bytes) () 08/13/2018  16:30:55

火候棒 - asd123asd - 给 asd123asd 发送悄悄话 asd123asd 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  17:23:07

看上去好吃 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:24:31

克罗地亚的美食(3)扎达尔海鲜锅食材/古罗马神殿石材 - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (9957 bytes) () 08/13/2018  15:10:10

风景如画,美食美味。享受:) - dianqi - 给 dianqi 发送悄悄话 dianqi 的博客首页 dianqi 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  15:57:47

谢谢,美好回忆! - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  16:12:02

赞一个!地道美食~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  16:30:26

景美菜美!羡慕! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  19:01:02

美食美景~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:27:41

谢谢 享受生活 -想冬眠的熊 -闲暇食光- 很开心分享! - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:47:28

有得玩有得吃,美食美景,太爽了!谢谢分享:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:22:31

冲这些美食也要去一趟 - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  14:05:06

谢谢@彬彬有院- @风车轻舞郁金香- - strad - 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (41 bytes) () 08/14/2018  22:15:29

糯米面小窝头 - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (8881 bytes) () 08/12/2018  22:51:33

还真没吃过这东西,很漂亮。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:13:43

谢谢,时常吃点五谷杂粮健康 - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  02:33:19

谢谢,时常吃点五谷杂粮健康 - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  02:33:20

好多年没吃了,蛮想的。 - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:40:50

试试看加点糯米还不错! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  02:32:16

我以前做过这个糯米面窝窝头,非常好吃!您做的真好看,谢谢分享详细做法 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  05:20:49

开心分享,谢谢鼓励~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  16:20:02

做的真漂亮! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:58:09

小窝头好精致 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:48:09

下一次要试试你家小米面、豆面的窝头,健康、好吃! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  16:25:24

荞麦更好。 - 胡阿友2 - 给 胡阿友2 发送悄悄话 胡阿友2 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  18:13:13

小窝头做的真可爱 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:28:17

请问楼主,这小窝头不需要发酵粉吗?多谢! - rainfy - 给 rainfy 发送悄悄话 rainfy 的博客首页 rainfy 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  16:15:36

照例两个菜,今天都是湘味小炒,祝大家新的一周心情愉快 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (749 bytes) () 08/12/2018  19:41:26

打开剁辣椒炒鸡肉视频,猛一听到你抑扬顿挫和平时不一样的声音,吓了一跳。还是喜欢你富有磁性的正常解说。日子过得真不错,... - jiyingsun - 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  20:29:18

哈,跟我妈开玩笑呢 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  21:47:14

我还以为你把别人的视频顺手贴底下了 - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:57:57

好吃! - 云在天上 - 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  20:47:50

谢谢 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  21:47:35

色香味俱全! - lightofflower - 给 lightofflower 发送悄悄话 lightofflower 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  22:12:42

谢谢 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:46:24

赞!好吃! - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  22:55:34

下饭还行 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:46:40

辣椒鸡肉很吸引 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:12:29

多谢鸭叔,很多年前就看过您的很多帖子了 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:47:18

这个炒鸡色彩搭配太赞了,吃起来一定香!! - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:57:22

还可以,略解乡愁吧,哈 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:47:35

这炒鸡做得真棒,很香很下饭。 - pickshell - 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  03:44:33

谢谢啊 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:48:09

看着就下饭,湘西炒血耙很赞 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  05:19:21

多向你学习了,菜做得好,照片也漂亮 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:48:32

色香味俱全,喜欢你的讲解。同时,也看上你的炒锅了,能给个链接吗?谢谢 - fengzhongyu - 给 fengzhongyu 发送悄悄话 fengzhongyu 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  07:48:08

锅子是在国内买的,当时在超市瞎逛看到打折就买了,是爱仕达的,号称是纯铁,其实也会粘锅的,大概300块钱左右 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:50:09

我在国内买了个广式的那种炒锅,还没运过来,如果用得好的话告诉你,价格不贵,淘宝大概不到200块钱 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  01:08:53

赞! 2道菜看着都挺香的. 我炒菜最怕油烟,主要是焖,炖,烤,可这炒鸡一定得大火翻炒,这道菜我是学不来了. - lindaaa - 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 lindaaa 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:16:43

用个比较好的油烟机 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:48:59

扶蓝人做的菜,,好吃得来~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  11:01:23

家乡的口味, 好恰, 流口水了。。。。点赞 - bellyn - 给 bellyn 发送悄悄话 bellyn 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  14:29:45

口味比较重,其实从小就重口也不是很好,味觉都不太灵敏了 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  01:01:57

有食欲噢! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:49:20

谢谢啦 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:50:45

能不能说一下那个生姜辣椒的腌制方法?谢谢 - airjordan917 - 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  18:02:33

辣椒切碎或者切段,生姜和蒜,1公斤用大概100到150克盐,放在坛子里腌制,大概1周左右应该就酸了 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  00:53:25

只需要水和盐泡着,不用其他的材料么? - airjordan917 - 给 airjordan917 发送悄悄话 airjordan917 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  05:18:49

不不不,不要加水。。。所有材料拌上盐,放在坛子里腌着就行了。 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:03:27

看上去都很下饭~~好吃 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:28:48

谢谢啦 - 呆滴生活 - 给 呆滴生活 发送悄悄话 呆滴生活 的博客首页 呆滴生活 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  06:03:50

几道家常 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (3320 bytes) () 08/12/2018  16:42:28

总是那么诱人 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  17:24:36

换餐具了,全部都是白盘子。 - jiyingsun - 给 jiyingsun 发送悄悄话 jiyingsun 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  17:49:13

手机镜头容易受骗,用白底盘子拍照食物色彩较顺眼。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:02:32

鸭厨好手艺! - 甜齿 - 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:13:09

越发好看了,白盘子更显得菜品特别诱人! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:35:02

以食会友。很开心。 - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  19:05:21

- 万发 - 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 万发 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  20:15:15

色香味形样样俱全!好吃~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  22:54:47

炒苦瓜那盘看起来好香! - 往事_如烟 - 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  00:33:59

色香味俱全,看得流口水!赞超级手艺! - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  04:58:33

真不错!我也要去找好人家的调料了 - 郝斯佳 - 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 郝斯佳 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  05:30:07

赞! - lindaaa - 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 lindaaa 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:18:12

赞!我不喜欢吃苦瓜的人看了你炒的那盘居然也想做了:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:59:25

赞, - heka - 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 heka 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  11:32:42

比俺家宴会都高级 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:50:51

魔术大师啊!怎么什么菜让你一做就这么诱人?膜拜! - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  21:43:43

别人家的都好 - thequeens - 给 thequeens 发送悄悄话 thequeens 的博客首页 thequeens 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  22:14:59

手艺太棒了!看着真有食欲 - 米米的花园 - 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  22:58:31

都好吃~~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:29:26

要保存大师的美食 - fonsony - 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  13:23:35

又做了东坡肉 - 酷暑之雨 - 给 酷暑之雨 发送悄悄话 酷暑之雨 的博客首页 酷暑之雨 的个人群组 (1415 bytes) () 08/12/2018  15:15:39

颜色真棒 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:35:44

诱人的色泽!喜欢~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  22:56:19

卖相老好! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:52:06

油亮油亮的,看着真好吃 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  10:59:57

高大上的菜 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:50:02

做的好诱人呀,色泽好漂亮 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/14/2018  04:30:25

盛夏的拉斯维加斯 - Jane11 - 给 Jane11 发送悄悄话 Jane11 的博客首页 Jane11 的个人群组 (1095 bytes) () 08/12/2018  10:11:54

周六午餐海鲜汤(大理风格) - dalixiaguang - 给 dalixiaguang 发送悄悄话 dalixiaguang 的博客首页 dalixiaguang 的个人群组 (1460 bytes) () 08/11/2018  19:07:05

这么多海鲜,好开心 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/11/2018  21:38:26

看着很不错你是下关人啊 - shiranle - 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (199 bytes) () 08/12/2018  05:46:43

喜欢! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  05:51:52

看就很对味 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:04:45

丰盛啊 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  18:35:34

好鲜哦!喜欢~~~ - 享受生活99 - 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 享受生活99 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:01:15

鲜味道隔屏都能感觉到,那个笋太赞了! - 虚席以待 - 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  23:59:43

聊聊数笔,让读者感到了鲜味无比,真棒 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  05:18:12

这么多海鲜啊! - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  11:02:41

上汤 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:54:31

给7岁孩子买French chef knife 还是日本刀? - ayready - 给 ayready 发送悄悄话 ayready 的个人群组 (219 bytes) () 08/11/2018  17:17:41

买便宜的, 然后买个knife sharpener. - yigezi - 给 yigezi 发送悄悄话 yigezi 的个人群组 (0 bytes) () 08/11/2018  21:03:21

带小孩到店里挑个顺手的 - 玩豆公子 - 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 玩豆公子 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  09:04:51

清炒咖喱鲜贝西兰花 - chiangchao - 给 chiangchao 发送悄悄话 chiangchao 的博客首页 chiangchao 的个人群组 (85 bytes) () 08/11/2018  17:07:24

这个很健康 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/11/2018  21:37:43

好吃易做!赞! - 风车轻舞郁金香 - 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 08/12/2018  05:49:18

色泽搭配好,味道也鲜 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2018  12:56:34

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