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私房小菜 » 精华区

问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 【乳酸菌气泡水】Yakult Soda/Sparkling Water - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3988 bytes) () 11/14/2023  17:20:52

• 好主意 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2023  17:40:06

• 是啊。。也不甜 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2023  06:59:45

• 自己做的好！奶茶店加yakult，加奶盖，加来加去，现在一杯奶茶奔10块去了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2023  20:57:22

• 是呢。。。自己做也不难。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2023  07:01:10

• 哈哈哈，这个简单，可以试试。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2023  12:08:34

• 是啊。。很简单 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2023  07:37:54

• 好漂亮！！打算试试 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2023  07:05:40

• 小朋友挺喜欢呢。。值得试试看 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2023  07:38:12

• 清爽酥脆！尝一口腐竹凉拌黄瓜，美味爆火口腔！【视频+制作方法】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1771 bytes) () 11/13/2023  14:14:00

• 茶香熏火鸡 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (2429 bytes) () 11/13/2023  05:20:47

• 谢谢分享，得提上日程安排了 - 成功的兔 - ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2023  06:31:06

• 过节，有个气氛，火鸡烤好了，非常好吃 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  06:50:05

• 谢谢分享！让俺这个对火鸡没一点兴趣的也产生了试试的欲望：-） - 正园 - ♀ 给 正园 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2023  09:49:11

• 我的目的达到了，就是让还没喜欢火鸡的同学，试试看 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  10:26:31

• 谢谢分享！很久没看到非视频的分享，谢谢。 - 加州lalin - ♀ 给 加州lalin 发送悄悄话 加州lalin 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2023  09:03:20

• 哎，咱们都是老牌人 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2023  18:24:53

• 火鸡是少数几种怎么做都不好吃的食材，换成鸡或鸭子要好吃的多 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2023  17:26:12

• 非常遗憾你目前还没吃过好吃的火鸡，同情一下，每年过完感恩节，山菊花姐姐都会出火鸡节集锦的， - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2023  18:24:25

• 火鸡又不是啥贵的东西，为啥平时不吃呢？ - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2023  04:25:56

• 建议你下次做一套，火鸡和普通鸡各来一只，看看大家最后吃什么 - coorslight969 - ♂ 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2023  04:28:37

• 同意！我家都不爱吃火鸡，因为讨厌火鸡肉特有的味道。每年感恩节会烤鸭子！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2023  21:30:44

• 火鸡味道跟鸡不一样的，我家很喜欢吃。 - 静雨 - ♀ 给 静雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2023  11:36:30

• 求教：你看我这个哪儿有毛病 - 说谁谁 - ♀ 给 说谁谁 发送悄悄话 说谁谁 的博客首页 (256 bytes) () 11/15/2023  04:59:26

• 你看到我里面有个小锡纸盒吗，那是收集落下的油，防止熏料给淹没 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (284 bytes) () 11/15/2023  14:21:56

• 排灯节快乐！【印式香辣油饼】Masala Poori - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9073 bytes) () 11/12/2023  08:48:03

• 哇！用了這麽多香料，這個油餅的味道一定很特別 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  10:10:59

• 挺香的。。。儿子LD都很喜欢 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  14:11:09

• 哎呀，香啊！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  10:43:30

• 油香油香的。。挺好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  14:11:45

• Garam Masala 里面nutmeg +mace , brown + green cardamom 让这款印度5香 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (18 bytes) () 11/12/2023  11:52:44

• 还有黑胡椒 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  14:12:09

• 米其林品质五香肉｜古早五香粉配方｜顶级白花菜酱做法 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (9019 bytes) () 11/11/2023  12:01:41

• 这个菜收藏了 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  13:36:46

• 这样做的五花肉最为好吃 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:17:42

• 能用青花椒吗，买了两次青花椒都是苦的，是不是青花椒本就是苦的，希望做五香粉混一块就没苦味了 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  20:53:33

• 我喜欢藤椒，它比花椒香，没有花椒麻，但五香粉我一直用花椒，因为藤椒进五香粉后，麻香太小。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:20:08

• 藤椒用在出菜后炝油一级棒。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:29:38

• 另外多谢哈， 现在recipe都写的清清楚楚的 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  21:00:57

• 是啊，谢谢转转的建议。祝周末愉快！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:27:45

• 漂亮！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:23:28

• 谢谢！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:30:03

• 第一次听说白菜花还能做酱，我要试试。谢谢介绍 - 小龙兔 - ♂ 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  11:30:44

• 白菜花酱很常见，大都是采用水煮后搅打，我用蒸法，避免水分过多，品种和味道俱佳 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  07:11:51

• 多谢五香粉配方，我常常做五香粉，配方不同，要试试丹哥给的配比 - 小龙兔 - ♂ 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  11:33:31

• 这是比较传统的比例，五香味道突出。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  07:13:31

• 五花肉做的漂亮，赞 - 小龙兔 - ♂ 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  11:36:41

• 谢谢小龙兔 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  07:14:06

• 这五香粉原来是这样五种香料啊。我正好有打碎机，回来也照着丹哥的方子做点五香粉。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (172 bytes) () 11/12/2023  12:15:54

• 五香粉配比百花齐放，各有千秋，种类也不局限于五，我给出其中一种传统配比，是我喜欢的味道，以大料花椒为君料 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2023  07:18:04

• 哈哈，亮妈我昨天比较急，忘记回答亮妈询问了，抱歉。我的五花肉是从韩国人超市买的，也去过多次不满意，只要因为厚度不够，因为 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (243 bytes) () 11/15/2023  10:30:15

• 谢谢丹哥。买到称心的五花肉不容易啊 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2023  10:12:52

• 排灯节快乐--Kaju Katli (Cashew Burfi) 【印度腰果片】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (16451 bytes) () 11/11/2023  08:45:12

• 做得真好，照片也专业！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  08:47:00

• 谢谢mm的美言。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  08:54:59

• 謝謝盈盈帶來的美食，還漲知識了！ ~~~~ 節日快樂！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  11:02:39

• 不谢不谢。。。。：） - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  14:12:52

• 这个吃过，味道相当好 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  11:53:46

• 是呢。。挺香的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  14:13:13

• 那个银箔除了装饰，还有试毒的功能？电影里看到，银筷子可以检测是不是有人放毒。。。 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  13:20:59

• 银餐具碰到鸡蛋就会变黑。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  13:32:32

• 其实广东的姜撞奶也是利用了食物本身的化学反应。。。有些菜用铁锅炒就变黑 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  12:03:58

• 是的，有的藕炒了变黑。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  14:13:16

• 印度的阿育吠陀(Ayurveda）医学的说法，吃一点银对身体有益。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  14:14:52

• 这个有啥依据：）））印度人平均寿命多少？是不是富人群体比贱民长寿很多。。。 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2023  12:22:55

• 这我就不知道了，这个议题太大。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  14:12:51

• 好赞！节日快乐！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:25:46

• 谢谢您。。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  08:38:57

• 秋葵这样做营养不流失，好吃又简单，孩子大人都喜欢（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2341 bytes) () 11/11/2023  04:06:26

• 秋葵是好東東，和鷄蛋一起炒味道很搭。 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  11:06:14

• 是的，而且见不到粘液了。谢谢龙妈！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:40:13

• 【亮妈厨房2023-18】快手苹果糯米饼 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (3707 bytes) () 11/10/2023  07:14:40

• 枣红大锅漂亮，自然成熟的苹果好吃。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  09:23:40

• 谢谢。7 quater的锅299，价格还不错啦。我也是喜欢这个颜色 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  19:45:58

• 我也喜欢糯米食，哪天试试这个饼。锅子好漂亮！ - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  09:57:25

• 谢谢，这个饼属于快手饼，就是煎的时候要花点时间。但很好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  19:46:53

• 很喜欢！谢谢亮妈好分享！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:41:40

• 糖粒儿好呀，谢谢你很多苹果点心视频，给我启发很大 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2023  19:41:07

• 【印度奶酪软糖】Peda - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9241 bytes) () 11/10/2023  06:19:59

• 盈盈手真巧，做了這麽多好吃的迎接節日。~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/10/2023  06:44:34

• 谢谢龙妈 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  14:28:29

• 哎呀太美了!吃一块想两块....... - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  11:24:27

• 儿子已经吃了十块。。。：） - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2023  14:30:58

• 昨晚参加印度朋友家party，吃到十几种各式甜品。 - 那边风景独好 - ♀ 给 那边风景独好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2023  07:30:44

• 是呢。。甜品是必有的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  08:55:39

• Diwali Countdown - Gobi Mussallam 【莫卧儿烤全花椰菜】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9216 bytes) () 11/09/2023  05:42:55

• 谢谢盈盈！一定非常美味，但有挑战！ - 清城古月 - ♀ 给 清城古月 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2023  14:21:52

• 美味的，很好吃。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2023  16:07:15

• 苹果丹麦酥，三分钟学会的简单小点心，酸酸甜甜，好吃有颜值（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2303 bytes) () 11/08/2023  12:10:41

• 哇！像藝術品，太漂亮了！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/08/2023  18:07:47

• 多谢龙妈的赞美鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:44:01

• 漂亮！谢谢分享。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2023  22:58:14

• 谢谢赞美和喜欢！好吃，快试试。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:37:47

• 感谢分享！最近party多，学着做一次。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2023  07:04:21

• 那就快试试做这个，好吃！谢谢观看和留言。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2023  22:43:21

• 【亮妈厨房2023-17】中西合璧五彩意面 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (3818 bytes) () 11/04/2023  07:36:11

• 秀色可餐！~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/04/2023  10:54:59

• 谢谢龙妈！周末快乐 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2023  15:16:00

• 漂亮的秋色，漂亮的美食，赞亮妈！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2023  23:44:04

• 谢谢丹哥。进了11月一场大雪，秋叶落地，这两天光忙着收树叶了：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  11:52:56

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