秋葵这样做营养不流失，好吃又简单，孩子大人都喜欢（图文＋视频）

秋葵（羊角豆）营养价值高，但很多人不喜欢它的粘液，其实秋葵的粘液是植物纤维的一种，富含果胶等营养元素，今天分享大家的这个做法，有助于锁住秋葵的粘液保持秋葵的营养，而且口感不错，做法也简单，欢迎朋友们试试。

用料：

秋葵350克

鸡蛋3个

红辣椒2个

大蒜6～7瓣

食用油约50克

食盐少许

几粒鸡精

做法重点：

一、秋葵洗净切小块，红辣椒，大蒜瓣提前切好备用，三个鸡蛋打散

二、锅中油烧热，倒入蛋液后再倒入秋葵粒快速翻炒，然后另起油锅爆香配料，最后下入半成品秋葵翻炒调味后装盘上桌

这样做很好地锁住了秋葵的营养成分，好吃、好做、超简单

谢谢观看，欢迎订阅、点赞、分享，多谢支持！

秋葵其它吃法供参考：

 

 

所有跟帖： 

• 秋葵是好東東，和鷄蛋一起炒味道很搭。 ~~~~ 謝謝分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:06:14

• 是的，而且见不到粘液了。谢谢龙妈！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 22:40:13