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私房小菜 » 米粉

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 爆炒鲜香辣河粉 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (2150 bytes) () 09/07/2012  16:08:39

• 喜欢酱油味 - 老恐龙 - ♀ 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  16:10:48

• 老公把酱油版的先端走，说，这一碗里我近。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:19:32

• 河粉不好炒，比较软粘，有难度。 - 作品之外 - ♂ 给 作品之外 发送悄悄话 作品之外 的博客首页 作品之外 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  16:43:02

• 可不。所以要爆炒，时间要短。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:20:34

• 所以外面买的油都比较大。 - never_talk - ♀ 给 never_talk 发送悄悄话 never_talk 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:36:18

• 说的对。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  20:09:28

• 卖布+好吃的，幸福呀 - meowsic - ♀ 给 meowsic 发送悄悄话 meowsic 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  16:54:52

• 说的好！ - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:21:12

• 好吃，河粉的那口感，想念------ - yinghua_deng - ♀ 给 yinghua_deng 发送悄悄话 yinghua_deng 的博客首页 yinghua_deng 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  16:57:37

• 今晚我吃多啦。就是因为太香。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:22:01

• 很漂亮地道的样子！ - xiaolai - ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 xiaolai 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  17:49:53

• 反正多搭些颜色呗。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:22:35

• 看着很香 - 游走四方的鱼 - ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:07:24

• 的确香。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:23:00

• 很喜欢吃河粉啊。。。看着很好吃。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:13:13

• 好吃好吃，真是没想到，以后要多买。多做。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:23:43

• 也喜欢吃河粉，赶紧过来排队~：） - 爱厨 - ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 爱厨 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  19:44:53

• 快，快，快上一碗。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  20:00:30

• 河粉很对我胃口, 看着好香啊! - joy_luck - ♀ 给 joy_luck 发送悄悄话 joy_luck 的博客首页 joy_luck 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  20:31:03

• 实在好吃，比面条好吃。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  20:37:50

• 我们全家都好这大面条（外孙女的说法）！ - silly-waipo - ♀ 给 silly-waipo 发送悄悄话 silly-waipo 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  21:15:10

• 多做。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:53:53

• 也喜欢这口，看着就流口水。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  20:59:26

• 河粉很容易入味，是好吃的原因。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:35:16

• 好妈妈的河粉最好吃了 - littlefishhead - ♀ 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 littlefishhead 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  23:11:49

• 妈妈做啥都好吃。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:37:51

• 偶也喜欢吃河粉！赞！！ - 碧蓝天 - ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/07/2012  23:23:01

• 谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:39:44

• 喜欢,鲜河粉炒得好! - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  02:45:45

• 谢谢！！！夸。。。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:40:11

• 回复：爆炒鲜香辣河粉-----不错不错 - xiaoxiao301 - ♀ 给 xiaoxiao301 发送悄悄话 xiaoxiao301 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  04:24:50

• 谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:40:36

• 漂亮！香！！ - 马大姐sgca - ♀ 给 马大姐sgca 发送悄悄话 马大姐sgca 的博客首页 马大姐sgca 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  05:10:48

• 谢啦，你的夸。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:41:06

• 又省事，又好吃~~~要是再切的细些，会更入味的。 - 胡同小四儿 - ♂ 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 胡同小四儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  05:30:16

• 省事好吃是对哦，细了更容易断。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  07:42:59

• 回复：爆炒鲜香辣河粉，好好吃。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  09:31:57

• 谢谢毛毛妈。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  11:15:11

• 爆炒河粉一定要有锅气,家里蛮难做好,炉灶温度一般不够. - weston - 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 weston 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  10:46:54

• 你说的对，这就是我为什么爆炒的原因。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  11:16:12

• 看着就好吃！ - 一楠 - ♀ 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 一楠 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  12:36:41

• 谢谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  16:40:47

• 都喜欢, 酱油的更香. - suezi-q - ♀ 给 suezi-q 发送悄悄话 suezi-q 的博客首页 suezi-q 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  13:05:49

• 谢谢喜欢。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  16:41:12

• 喜欢这种菜饭一体的简单美味 - 长岛阿美 - ♀ 给 长岛阿美 发送悄悄话 长岛阿美 的博客首页 长岛阿美 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  13:11:06

• 可不咋滴。 - 卖紫色布的 - ♀ 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2012  16:41:47

• 真佩服，我做的河粉一般到最后就都成了BABY FOOD。。。一锅五颜六色的糨糊 - 凡事林 - ♀ 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 凡事林 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2012  20:50:49

• 好吃 - 石一刀 - ♂ 给 石一刀 发送悄悄话 石一刀 的博客首页 石一刀 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2012  05:41:23

• 看着真不错，要学着做 - 小小飞猪 - ♀ 给 小小飞猪 发送悄悄话 小小飞猪 的个人群组 (0 bytes) () 09/13/2012  09:22:49

• 重贴【15分钟自制米皮/沙河米粉】（有图有真相） - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (2106 bytes) () 09/05/2012  15:08:54

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• 15分钟家庭自制沙河米粉的方法研制出来了 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (2788 bytes) () 09/04/2012  14:44:27

• 回复：15分钟家庭自制沙河米粉的方法研制出来了 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (21 bytes) () 09/04/2012  14:46:39

• 刚刚按你的方法做了，成功！见下图： - 北京馋人 - ♂ 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 北京馋人 的个人群组 (276 bytes) () 09/04/2012  16:31:59

• 做的真好啊！感谢你帮忙定量哈！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  17:51:12

• 太好了～～～收藏！ - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  18:07:51

• 感谢你的方子，刚吃上了，很筋道！补充一个如果用是硅胶烤盘，得抹油。 - lemontree - ♀ 给 lemontree 发送悄悄话 lemontree 的博客首页 lemontree 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  17:20:25

• 动作好快啊。都吃上了。谢谢补充硅胶烤盘哈！ - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  17:51:57

• 谢谢分享，以后要实验！ - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  18:08:26

• 哇!解决了我苦思冥想了好几年的一大难题呀! - 我爱青菜 - 给 我爱青菜 发送悄悄话 我爱青菜 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  18:11:54

• 太好了，我们这里亚洲店卖的河粉很软，不好，这下找到方法解决了 - pamperedpaws - ♀ 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  18:53:50

• 狂顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - sw126 - ♂ 给 sw126 发送悄悄话 sw126 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  19:17:37

• 看吧，这好贴没图不能置顶很是可惜。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  22:05:42

• 谁能教我贴图啊。谢谢。 - i999 - 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 i999 的个人群组 (0 bytes) () 09/04/2012  22:46:27

• 好方法，谢谢分享！ - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2012  03:15:10

• 2012/05/04 懒人也有懒办法之超迅速米粉午餐 - 牛丸猫猫 - 给 牛丸猫猫 发送悄悄话 牛丸猫猫 的博客首页 牛丸猫猫 的个人群组 (484 bytes) () 05/07/2012  11:34:13

• 猪头的饭量很袖珍呵 - 我也有话说 - ♀ 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2012  12:33:53

• 我想让他少吃点，连饭都是煮的两个人一人盛一碗就没有了。结果他老人家就干脆吃了饭吃后再啃个面包阿什么的........ - 牛丸猫猫 - 给 牛丸猫猫 发送悄悄话 牛丸猫猫 的博客首页 牛丸猫猫 的个人群组 (115 bytes) () 05/07/2012  14:35:59

• 快捷方版！ - tenyu - ♀ 给 tenyu 发送悄悄话 tenyu 的博客首页 tenyu 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2012  14:19:06

• 是地是地:D,最爱米粉~ - 牛丸猫猫 - 给 牛丸猫猫 发送悄悄话 牛丸猫猫 的博客首页 牛丸猫猫 的个人群组 (0 bytes) () 05/07/2012  14:36:42

• 你家的菜总是很合我的胃口的样子。。。申请去你家搭伙。。。 - 樱木 - 给 樱木 发送悄悄话 樱木 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2012  09:07:06

• 来吧来吧，做2个人的饭和3个人的饭差别不大~ - 牛丸猫猫 - 给 牛丸猫猫 发送悄悄话 牛丸猫猫 的博客首页 牛丸猫猫 的个人群组 (0 bytes) () 05/08/2012  14:18:34

• 不腥不臊的软哨 + 软哨热米粉 - yhl88 - ♂ 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 yhl88 的个人群组 (3490 bytes) () 04/06/2012  09:21:37

• 老乡，我要激动得哭出啦了。一定要试试你的软哨！！！ - shubaobao - ♀ 给 shubaobao 发送悄悄话 shubaobao 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  09:37:00

• 握手握手！！相信我，软哨常备，做饭不累。 - yhl88 - ♂ 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 yhl88 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  09:42:51

• 这种方式炒出来的肉是最香的 - 路璐 - ♀ 给 路璐 发送悄悄话 路璐 的博客首页 路璐 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  10:03:43

• co：这种方式炒出来的肉是最香的 - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  11:47:18

• 不错，学起来。谢谢 - 馒头鲤鱼 - ♂ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 馒头鲤鱼 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  10:04:41

• 要试试！ - aitea - 给 aitea 发送悄悄话 aitea 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  10:40:18

• 又被谗S,这哨子也也也太太太实在了,口水ing.............. - 老树发芽 - ♀ 给 老树发芽 发送悄悄话 老树发芽 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  11:00:46

• 真香！好想来上一碗！ - 晓风轻 - 给 晓风轻 发送悄悄话 晓风轻 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  12:51:06

• 香啊 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  13:12:08

• 握手，握手！超好这口的，忍不住也要来交流学习一下 - 游走四方的鱼 - ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (610 bytes) () 04/06/2012  13:48:43

• 你是高手，这个脆哨比正宗的上相！眼睛尝了一颗，感觉脆是脆，不够酥。据说脆哨是一定要用 - yhl88 - ♂ 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 yhl88 的个人群组 (83 bytes) () 04/06/2012  14:36:15

• 个人认为，那是网络上的主流说法，其实未见得是正确的。贵州人说的槽头肉应该指的是 - 游走四方的鱼 - ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (452 bytes) () 04/06/2012  17:22:53

• 香！有点儿象北京的炸酱面，学习了！那是咸菜吗？ - 悦悦秋雪 - 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 悦悦秋雪 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  15:45:49

• 太香了,一定要学,谢谢分享! - 我是梦儿 - ♀ 给 我是梦儿 发送悄悄话 我是梦儿 的博客首页 我是梦儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  15:48:26

• 天哪， 居然有这个秘笈了，大谢！ 能吃上家乡口味了。 - crazymind - ♀ 给 crazymind 发送悄悄话 crazymind 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  16:01:12

• 您就开一贵州料理专栏吧。先提问：如何做酸汤鱼？ - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  16:01:52

• 要做酸汤鱼的请进来看看，或许对你有点帮助 - 游走四方的鱼 - ♀ 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (136 bytes) () 04/06/2012  17:25:52

• wow,这水平不是一般的高奥。多多谢。 - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  19:36:35

• 鱼儿的这个方子我做过4次，每次都让我们把汤喝干。。。 - shubaobao - ♀ 给 shubaobao 发送悄悄话 shubaobao 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2012  06:22:15

• 好香好香！这个秘籍真好，谢谢分享。 - 罗雪七 - ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 罗雪七 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  18:36:18

• 中山濑粉劲道吗？ - 难得一唱 - ♀ 给 难得一唱 发送悄悄话 难得一唱 的博客首页 难得一唱 的个人群组 (33 bytes) () 04/06/2012  20:07:53

• 用这种方式烹制很劲道。 - yhl88 - ♂ 给 yhl88 发送悄悄话 yhl88 的博客首页 yhl88 的个人群组 (0 bytes) () 04/06/2012  20:21:11

• 不错不错，看来真是一方水土养一方人呀。 - 红坊 - ♂ 给 红坊 发送悄悄话 红坊 的博客首页 红坊 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2012  06:23:31

• 这也太香了！ - 为爱走天涯 - ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2012  06:41:41

• 好吃的样子片片照的很真！学会了！ - tenyu - ♀ 给 tenyu 发送悄悄话 tenyu 的博客首页 tenyu 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2012  07:39:30

• 昨天刚 试了你推荐的卷粉替代品，真的不错，这个濑粉也一定要去试试~~~ - 牛丸猫猫 - 给 牛丸猫猫 发送悄悄话 牛丸猫猫 的博客首页 牛丸猫猫 的个人群组 (33 bytes) () 04/07/2012  08:39:41

• 口水...... - 从前有个山 - ♀ 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 从前有个山 的个人群组 (0 bytes) () 04/07/2012  12:08:39

• 香，好好吃。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/08/2012  05:45:17

• 谢谢！我也要试：） - 红色娘子军 - ♀ 给 红色娘子军 发送悄悄话 红色娘子军 的博客首页 红色娘子军 的个人群组 (0 bytes) () 04/11/2012  11:14:29

• 新手想学做下罗卜糕, 请问粘米粉用小麦澄粉行吗? 多谢指导. - NEWPOINT - 给 NEWPOINT 发送悄悄话 NEWPOINT 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  14:13:02

• 用粘米粉，我有一旧帖见内。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (144 bytes) () 03/08/2012  14:25:05

• 回复：用粘米粉，我有一旧帖见内。 - NEWPOINT - 给 NEWPOINT 发送悄悄话 NEWPOINT 的个人群组 (55 bytes) () 03/08/2012  14:26:40

• 我是在华人超市买的。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  14:28:59

• 再次感谢. :) - NEWPOINT - 给 NEWPOINT 发送悄悄话 NEWPOINT 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  14:30:29

• 不行。小麦淀粉和粘米粉是两会事，粘米粉是大米直接磨成粉。 - yusoketu - 给 yusoketu 发送悄悄话 yusoketu 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  16:05:24

• 不行！ - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  21:57:44

• 我家的玉米粉蒸肉 - 慧目 - ♀ 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 慧目 的个人群组 (3665 bytes) () 03/07/2012  12:48:51

• what is the english name for "玉米粉", thanks? - 丁阿猫 - ♀ 给 丁阿猫 发送悄悄话 丁阿猫 的博客首页 丁阿猫 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  12:53:39

• 回复：what is the english name for "玉米粉", thanks? - 慧目 - ♀ 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 慧目 的个人群组 (143 bytes) () 03/07/2012  13:03:34

• 玉米粉蒸肉没吃过，下次做就用玉米面的了。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  14:28:38

• 玉米粉蒸肉很好吃，这让我这减肥的只能看着流口水了。 - 悦悦秋雪 - 给 悦悦秋雪 发送悄悄话 悦悦秋雪 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  15:06:18

• 这个好 比做米粉简单 - luluedy - 给 luluedy 发送悄悄话 luluedy 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  16:32:54

• 回复：我家的玉米粉蒸肉，香。 - 毛毛-妈 - ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 毛毛-妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  16:55:21

• 下次可以用cornmeal试试，谢谢了。 - littlefishhead - ♀ 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 littlefishhead 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  17:27:24

• 哪里可以买这么粗粒的玉米粉啊？ - 最爱热咖啡 - ♀ 给 最爱热咖啡 发送悄悄话 最爱热咖啡 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  17:35:40

• 学习了。玉米面本身不用调香料？谢谢分享！ - 丑－丑 - 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 丑－丑 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  18:00:14

• 我也这么做。湖北人做的粉蒸肉米粉都不炒也不放香料，就是酱油盐糖料酒 - 什刹海 - ♀ 给 什刹海 发送悄悄话 什刹海 的博客首页 什刹海 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  07:32:07

• 这是个好办法！下次做米粉肉时一定试一试。 - 罗雪七 - ♀ 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 罗雪七 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  21:47:50

• co：这是个好办法！下次做米粉肉时一定试一试。 - 胖胖熊2011 - 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 03/07/2012  22:43:57

• 顶起！每次做米粉都是巨麻烦 - 听风就是雨 - 给 听风就是雨 发送悄悄话 听风就是雨 的个人群组 (61 bytes) () 03/08/2012  09:00:46

• 看起来很好吃的样子，一定要试试。thanks for sharing. - Amy62 - ♀ 给 Amy62 发送悄悄话 Amy62 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  10:31:41

• 不客气，的确好吃！ - 慧目 - ♀ 给 慧目 发送悄悄话 慧目 的博客首页 慧目 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  13:59:17

• 我用old fashioned oatmeal，也很受欢迎。我觉得各种粗粮都可以试试 - 风无色 - ♀ 给 风无色 发送悄悄话 风无色 的博客首页 风无色 的个人群组 (0 bytes) () 03/08/2012  18:10:58

• 求教“水磨粘米粉”的食谱。 长年潜水，实践很少，惭愧。感谢各位贡献， 非常赏心悦目 - jjin09061999 - ♀ 给 jjin09061999 发送悄悄话 jjin09061999 的博客首页 jjin09061999 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2012  21:28:24

• 萝卜糕。 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2012  21:39:46

• 回复：求教“水磨粘米粉”的食谱。 长年潜水，实践很少，惭愧。感谢各位贡献， 非常赏心悦目 - 涮埽 - ♀ 给 涮埽 发送悄悄话 涮埽 的博客首页 涮埽 的个人群组 (1178 bytes) () 03/02/2012  21:47:13

• 去查台南碗粿。 - 馒头鲤鱼 - 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 馒头鲤鱼 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2012  22:08:06

• 给你找了这个，里面有几十个方子 - lemontree - ♀ 给 lemontree 发送悄悄话 lemontree 的博客首页 lemontree 的个人群组 (114 bytes) () 03/03/2012  13:19:14

• thanks, i am going to keep this. - lilivancouver - ♀ 给 lilivancouver 发送悄悄话 lilivancouver 的博客首页 lilivancouver 的个人群组 (0 bytes) () 03/03/2012  14:55:23

• 感谢各位回帖！ 笑纳！ - jjin09061999 - ♀ 给 jjin09061999 发送悄悄话 jjin09061999 的博客首页 jjin09061999 的个人群组 (0 bytes) () 03/03/2012  20:03:43

• 故乡美味的骨头汤米粉 - 山哥 - ♂ 给 山哥 发送悄悄话 山哥 的博客首页 山哥 的个人群组 (9727 bytes) () 03/01/2012  20:15:19

• 很正！用白开水和骨头汤味道绝对的两码事，店里卖粉也是一口大锅，骨头整天熬着 - hollyhog - ♂ 给 hollyhog 发送悄悄话 hollyhog 的博客首页 hollyhog 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2012  07:09:00

• 请问各位高手，有谁知道KitchenAid的哪个配件可以当作磨使用的？比如磨芝麻，水磨米粉？ - jennyga - ♀ 给 jennyga 发送悄悄话 jennyga 的博客首页 jennyga 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2012  06:31:42

• Grain Mill - 20146 - ♀ 给 20146 发送悄悄话 20146 的博客首页 20146 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2012  08:01:57

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