私房小菜 » 米粉

• 爆炒鲜香辣河粉 - 卖紫色布的 - ♀ (2150 bytes) () 09/07/2012  16:08:39

• 喜欢酱油味 - 老恐龙 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  16:10:48

• 老公把酱油版的先端走，说，这一碗里我近。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:19:32

• 河粉不好炒，比较软粘，有难度。 - 作品之外 - ♂ (0 bytes) () 09/07/2012  16:43:02

• 可不。所以要爆炒，时间要短。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:20:34

• 所以外面买的油都比较大。 - never_talk - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:36:18

• 说的对。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  20:09:28

• 卖布+好吃的，幸福呀 - meowsic - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  16:54:52

• 说的好！ - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:21:12

• 好吃，河粉的那口感，想念------ - yinghua_deng - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  16:57:37

• 今晚我吃多啦。就是因为太香。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:22:01

• 很漂亮地道的样子！ - xiaolai - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  17:49:53

• 反正多搭些颜色呗。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:22:35

• 看着很香 - 游走四方的鱼 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:07:24

• 的确香。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:23:00

• 很喜欢吃河粉啊。。。看着很好吃。。 - 盈_盈 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:13:13

• 好吃好吃，真是没想到，以后要多买。多做。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:23:43

• 也喜欢吃河粉，赶紧过来排队~：） - 爱厨 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  19:44:53

• 快，快，快上一碗。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  20:00:30

• 河粉很对我胃口, 看着好香啊! - joy_luck - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  20:31:03

• 实在好吃，比面条好吃。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  20:37:50

• 我们全家都好这大面条（外孙女的说法）！ - silly-waipo - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  21:15:10

• 多做。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:53:53

• 也喜欢这口，看着就流口水。 - 熊猫媳妇 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  20:59:26

• 河粉很容易入味，是好吃的原因。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:35:16

• 好妈妈的河粉最好吃了 - littlefishhead - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  23:11:49

• 妈妈做啥都好吃。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:37:51

• 偶也喜欢吃河粉！赞！！ - 碧蓝天 - ♀ (0 bytes) () 09/07/2012  23:23:01

• 谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:39:44

• 喜欢,鲜河粉炒得好! - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 09/08/2012  02:45:45

• 谢谢！！！夸。。。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:40:11

• 回复：爆炒鲜香辣河粉-----不错不错 - xiaoxiao301 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  04:24:50

• 谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:40:36

• 漂亮！香！！ - 马大姐sgca - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  05:10:48

• 谢啦，你的夸。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:41:06

• 又省事，又好吃~~~要是再切的细些，会更入味的。 - 胡同小四儿 - ♂ (0 bytes) () 09/08/2012  05:30:16

• 省事好吃是对哦，细了更容易断。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  07:42:59

• 回复：爆炒鲜香辣河粉，好好吃。 - 毛毛-妈 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  09:31:57

• 谢谢毛毛妈。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  11:15:11

• 爆炒河粉一定要有锅气,家里蛮难做好,炉灶温度一般不够. - weston - (0 bytes) () 09/08/2012  10:46:54

• 你说的对，这就是我为什么爆炒的原因。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  11:16:12

• 看着就好吃！ - 一楠 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  12:36:41

• 谢谢啦。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  16:40:47

• 都喜欢, 酱油的更香. - suezi-q - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  13:05:49

• 谢谢喜欢。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  16:41:12

• 喜欢这种菜饭一体的简单美味 - 长岛阿美 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  13:11:06

• 可不咋滴。 - 卖紫色布的 - ♀ (0 bytes) () 09/08/2012  16:41:47

• 真佩服，我做的河粉一般到最后就都成了BABY FOOD。。。一锅五颜六色的糨糊 - 凡事林 - ♀ (0 bytes) () 09/09/2012  20:50:49

• 好吃 - 石一刀 - ♂ (0 bytes) () 09/10/2012  05:41:23

• 看着真不错，要学着做 - 小小飞猪 - ♀ (0 bytes) () 09/13/2012  09:22:49

• 15分钟家庭自制沙河米粉的方法研制出来了 - i999 - (2788 bytes) () 09/04/2012  14:44:27

• 回复：15分钟家庭自制沙河米粉的方法研制出来了 - i999 - (21 bytes) () 09/04/2012  14:46:39

• 刚刚按你的方法做了，成功！见下图： - 北京馋人 - ♂ (276 bytes) () 09/04/2012  16:31:59

• 做的真好啊！感谢你帮忙定量哈！ - i999 - (0 bytes) () 09/04/2012  17:51:12

• 太好了～～～收藏！ - 山菊花 - ♀ (0 bytes) () 09/04/2012  18:07:51

• 感谢你的方子，刚吃上了，很筋道！补充一个如果用是硅胶烤盘，得抹油。 - lemontree - ♀ (0 bytes) () 09/04/2012  17:20:25

• 动作好快啊。都吃上了。谢谢补充硅胶烤盘哈！ - i999 - (0 bytes) () 09/04/2012  17:51:57

• 谢谢分享，以后要实验！ - 山菊花 - ♀ (0 bytes) () 09/04/2012  18:08:26

• 哇!解决了我苦思冥想了好几年的一大难题呀! - 我爱青菜 - (0 bytes) () 09/04/2012  18:11:54

• 太好了，我们这里亚洲店卖的河粉很软，不好，这下找到方法解决了 - pamperedpaws - ♀ (0 bytes) () 09/04/2012  18:53:50

• 狂顶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - sw126 - ♂ (0 bytes) () 09/04/2012  19:17:37

• 看吧，这好贴没图不能置顶很是可惜。 - anonymous4 - ♂ (0 bytes) () 09/04/2012  22:05:42

• 谁能教我贴图啊。谢谢。 - i999 - (0 bytes) () 09/04/2012  22:46:27

• 好方法，谢谢分享！ - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 09/05/2012  03:15:10

• 不腥不臊的软哨 + 软哨热米粉 - yhl88 - ♂ (3490 bytes) () 04/06/2012  09:21:37

• 老乡，我要激动得哭出啦了。一定要试试你的软哨！！！ - shubaobao - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  09:37:00

• 握手握手！！相信我，软哨常备，做饭不累。 - yhl88 - ♂ (0 bytes) () 04/06/2012  09:42:51

• 这种方式炒出来的肉是最香的 - 路璐 - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  10:03:43

• co：这种方式炒出来的肉是最香的 - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 04/06/2012  11:47:18

• 不错，学起来。谢谢 - 馒头鲤鱼 - ♂ (0 bytes) () 04/06/2012  10:04:41

• 要试试！ - aitea - (0 bytes) () 04/06/2012  10:40:18

• 又被谗S,这哨子也也也太太太实在了,口水ing.............. - 老树发芽 - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  11:00:46

• 真香！好想来上一碗！ - 晓风轻 - (0 bytes) () 04/06/2012  12:51:06

• 香啊 - 熊猫媳妇 - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  13:12:08

• 握手，握手！超好这口的，忍不住也要来交流学习一下 - 游走四方的鱼 - ♀ (610 bytes) () 04/06/2012  13:48:43

• 你是高手，这个脆哨比正宗的上相！眼睛尝了一颗，感觉脆是脆，不够酥。据说脆哨是一定要用 - yhl88 - ♂ (83 bytes) () 04/06/2012  14:36:15

• 个人认为，那是网络上的主流说法，其实未见得是正确的。贵州人说的槽头肉应该指的是 - 游走四方的鱼 - ♀ (452 bytes) () 04/06/2012  17:22:53

• 香！有点儿象北京的炸酱面，学习了！那是咸菜吗？ - 悦悦秋雪 - (0 bytes) () 04/06/2012  15:45:49

• 太香了,一定要学,谢谢分享! - 我是梦儿 - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  15:48:26

• 天哪， 居然有这个秘笈了，大谢！ 能吃上家乡口味了。 - crazymind - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  16:01:12

• 您就开一贵州料理专栏吧。先提问：如何做酸汤鱼？ - bluey - ♂ (0 bytes) () 04/06/2012  16:01:52

• 要做酸汤鱼的请进来看看，或许对你有点帮助 - 游走四方的鱼 - ♀ (136 bytes) () 04/06/2012  17:25:52

• wow,这水平不是一般的高奥。多多谢。 - bluey - ♂ (0 bytes) () 04/06/2012  19:36:35

• 鱼儿的这个方子我做过4次，每次都让我们把汤喝干。。。 - shubaobao - ♀ (0 bytes) () 04/07/2012  06:22:15

• 好香好香！这个秘籍真好，谢谢分享。 - 罗雪七 - ♀ (0 bytes) () 04/06/2012  18:36:18

• 中山濑粉劲道吗？ - 难得一唱 - ♀ (33 bytes) () 04/06/2012  20:07:53

• 用这种方式烹制很劲道。 - yhl88 - ♂ (0 bytes) () 04/06/2012  20:21:11

• 不错不错，看来真是一方水土养一方人呀。 - 红坊 - ♂ (0 bytes) () 04/07/2012  06:23:31

• 这也太香了！ - 为爱走天涯 - ♀ (0 bytes) () 04/07/2012  06:41:41

• 好吃的样子片片照的很真！学会了！ - tenyu - ♀ (0 bytes) () 04/07/2012  07:39:30

• 昨天刚 试了你推荐的卷粉替代品，真的不错，这个濑粉也一定要去试试~~~ - 牛丸猫猫 - (33 bytes) () 04/07/2012  08:39:41

• 口水...... - 从前有个山 - ♀ (0 bytes) () 04/07/2012  12:08:39

• 香，好好吃。 - 毛毛-妈 - ♀ (0 bytes) () 04/08/2012  05:45:17

• 谢谢！我也要试：） - 红色娘子军 - ♀ (0 bytes) () 04/11/2012  11:14:29

• 我家的玉米粉蒸肉 - 慧目 - ♀ (3665 bytes) () 03/07/2012  12:48:51

• what is the english name for "玉米粉", thanks? - 丁阿猫 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  12:53:39

• 回复：what is the english name for "玉米粉", thanks? - 慧目 - ♀ (143 bytes) () 03/07/2012  13:03:34

• 玉米粉蒸肉没吃过，下次做就用玉米面的了。 - 熊猫媳妇 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  14:28:38

• 玉米粉蒸肉很好吃，这让我这减肥的只能看着流口水了。 - 悦悦秋雪 - (0 bytes) () 03/07/2012  15:06:18

• 这个好 比做米粉简单 - luluedy - (0 bytes) () 03/07/2012  16:32:54

• 回复：我家的玉米粉蒸肉，香。 - 毛毛-妈 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  16:55:21

• 下次可以用cornmeal试试，谢谢了。 - littlefishhead - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  17:27:24

• 哪里可以买这么粗粒的玉米粉啊？ - 最爱热咖啡 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  17:35:40

• 学习了。玉米面本身不用调香料？谢谢分享！ - 丑－丑 - (0 bytes) () 03/07/2012  18:00:14

• 我也这么做。湖北人做的粉蒸肉米粉都不炒也不放香料，就是酱油盐糖料酒 - 什刹海 - ♀ (0 bytes) () 03/08/2012  07:32:07

• 这是个好办法！下次做米粉肉时一定试一试。 - 罗雪七 - ♀ (0 bytes) () 03/07/2012  21:47:50

• co：这是个好办法！下次做米粉肉时一定试一试。 - 胖胖熊2011 - (0 bytes) () 03/07/2012  22:43:57

• 顶起！每次做米粉都是巨麻烦 - 听风就是雨 - (61 bytes) () 03/08/2012  09:00:46

• 看起来很好吃的样子，一定要试试。thanks for sharing. - Amy62 - ♀ (0 bytes) () 03/08/2012  10:31:41

• 不客气，的确好吃！ - 慧目 - ♀ (0 bytes) () 03/08/2012  13:59:17

• 我用old fashioned oatmeal，也很受欢迎。我觉得各种粗粮都可以试试 - 风无色 - ♀ (0 bytes) () 03/08/2012  18:10:58

• 故乡美味的骨头汤米粉 - 山哥 - ♂ (9727 bytes) () 03/01/2012  20:15:19

• 很正！用白开水和骨头汤味道绝对的两码事，店里卖粉也是一口大锅，骨头整天熬着 - hollyhog - ♂ (0 bytes) () 03/02/2012  07:09:00