视频帖子请在标题注明（视频）否则会被删帖, 刷屏式发帖会被删除帖子并关闭账户，新手发帖前看一下论坛删帖原则，谢谢合作

私房小菜 » 问答区

精华区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
发表帖子

• 置顶: 为什么美国的油条没有中国的油条好吃？ -mychina- ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (50059 bytes) () 03/26/2025  07:26:39

• 置顶: 【厨房拾光】春节的餐桌--过年都吃了些什么 -桔子熟了- ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (9424 bytes) () 02/10/2025  18:43:24

• 置顶: 酸菜鱼的新做法 鱼片怎么切 从河里到餐桌 实现吃鱼自由 太美了！视频 -Hong_429- ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (3124 bytes) () 06/29/2024  19:43:40

• 置顶: 豌杂面：前些天有网友问做小面如何不粘软 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (2420 bytes) () 05/18/2024  12:24:18

• 置顶: 米花糖/如何在家自制米花？做出儿时记忆里的米花糖！（图文+视频） -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3163 bytes) () 05/02/2024  06:27:53

• 置顶: 油条的帖子以前也在私房发过，现在再发一下。网友在我的帖子下面问松糕和油条的做法，我才看到。松糕的帖子我前阵子在私房发过， -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (1138 bytes) () 03/02/2024  04:33:47

• 置顶: 新年怎么能少了油炸糕点 「炸麻花」 外脆内软 好吃担心停不下来 不用揉面 视频图片+食谱 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (12229 bytes) () 02/03/2024  21:41:03

• 置顶: BYE 2023 HELLO 2024! 元旦搓一把? 麻将双色绿豆糕(文+视频) -小溪家- ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (2185 bytes) () 12/31/2023  21:36:37

• 置顶: 家里有面粉和红糖吗？一起来做家常【红糖酥饼】，酥脆香甜渣直掉。（图文+视频） -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (3107 bytes) () 05/05/2023  11:22:28

• 置顶: 牛肉干还在买着吃？3分钟教你用空气炸锅自制牛肉干【视频+制作过程】 -卡城辣妈- ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1330 bytes) () 04/23/2023  08:56:21

• 为什么会有那么多人喜欢墨西哥餐？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (43687 bytes) () 06/16/2025  07:29:56

• 墨西哥餐很多是新鲜蔬菜的，还有肉和海鲜的炖煮的，实质上都跟中国菜很接近，实际上中南美的菜大部分中国胃都是一样的，只不过有 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (91 bytes) () 06/16/2025  08:14:47

• 墨餐的味道比较平和，不像中餐印餐那样有很强烈的味道。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  08:16:02

• 他们当地应该有更家常和丰富的做法，我觉得可能在美国的墨西哥餐馆也多少有点改良，快餐类的就更是程式化的了。不过跟中餐在美国 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (530 bytes) () 06/16/2025  08:23:03

• 我们这里的Taco，都是 $1.99，很多时候，买一送一，两块钱就吃饱了。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  08:24:58

• 是啊，4、5块一个的是那种餐馆的taco，1.99的成本就更可想而知了。还有现在种植也是，我有一次买牛油果的时候一个墨西 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (386 bytes) () 06/16/2025  08:44:58

• 家常中餐也没有什么强烈味道的，因为中餐现在都是牛油辣椒花椒的火锅底料做成的菜，而且餐馆的菜滑油的油是反复用过的，味道很杂 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (212 bytes) () 06/16/2025  08:49:55

• 对我们来说没有什么特别的味道，但是，对于世界人民来说，葱姜蒜花椒大料的味道，很浓很浓。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  08:59:34

• 通常说四川和西北的一些风味做法需要葱姜蒜花椒辣椒多，就浓了。但一般鲁菜，江浙菜，不辣的川菜，粤菜，这些家常做法还是清淡的 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  09:01:49

• 中国的哪个菜系都离不开葱姜蒜花椒大料，不然，大厨的那一关就过不去，哈哈。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  10:00:41

• 自己家做放的还是少。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  10:59:43

• 上海菜用小葱和姜，但很少用蒜花椒大料。日本的家常菜多用大葱洋葱姜泥和蒜。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  15:47:08

• 我喜欢 fajita, 和中餐很像的 - 就是劳碌命 - ♀ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2025  19:56:21

• 俺村一家非常有名的墨西哥餐厅有很好吃入味的烤鹌鹑，烤玉米，牛油果沙拉，这些是我能接受的墨西哥饭：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  12:05:30

• 听着很好吃。其实还有中东饭，黎巴嫩，土耳其这些地方，还有中亚的国家，跟新疆西北饭都互通 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  12:24:04

• 烤的比油炸的健康些，肉是腌过的，里面也很入味，还很嫩。还有一家尼泊尔人开的餐厅，有几样吃的喝的都很有特色。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  14:06:58

• 什么村，什么名字？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  13:03:18

• La Buena Vida - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/16/2025  14:03:32

• 确实难吃。 而且每吃一次，一个月内都不想 - 历下居士 - ♂ 给 历下居士 发送悄悄话 (187 bytes) () 06/16/2025  13:49:12

• 我们家在温哥华。墨西哥餐是我们家的唯一共识，尤其是这里长大的孩子。 - 高贵林山人 - ♂ 给 高贵林山人 发送悄悄话 (246 bytes) () 06/16/2025  14:00:31

• Chipotle挺好吃，跟中餐挺接近的 - Ldad - ♂ 给 Ldad 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:00

• 最喜欢的就是Paella，西班牙的更好，在西班牙旅游时，基本上每天都会点。 - 据说据说 - ♂ 给 据说据说 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2025  14:42:11

• 我喜欢。感觉和中餐比较接近，爆炒/炭烤/煎，炖， - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (33 bytes) () 06/16/2025  15:00:29

• 南加正宗的TACO真的很好吃…… - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  07:21:00

• 从不喜欢墨西哥食品, 没一样好吃的. - zhshqg - ♂ 给 zhshqg 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025  09:53:21

• 我不怎么爱吃墨餐，但我两个孩子都喜欢，可能是他们吃惯了chips和cheese。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  15:41:50

• 可以偶尔吃一次,谈不上喜欢 - 晶体管发射极 - ♂ 给 晶体管发射极 发送悄悄话 晶体管发射极 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025  21:19:00

• 加州莫餐很赞，taco， tamale，refried beans，还有各种mole。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/18/2025  09:29:39

• 上海小笼包、无锡小笼包、南京小笼包哪个更好吃？ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (4581 bytes) () 06/08/2025  23:17:22

• 很久很久以前，我家门口就有卖梅花糕的小摊，6分钱一只，绝顶好吃。 - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025  03:35:51

• 看上去都很不错。 - 麦森 - ♂ 给 麦森 发送悄悄话 (500 bytes) () 06/09/2025  12:04:24

• 不明白玄武湖可以不要门票，为什么明孝棱石象路却需要门票，记得以前是相反的 - WLRC - ♀ 给 WLRC 发送悄悄话 WLRC 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025  14:47:55

• 我记得在小红书看到有人问为什么国博免费，故宫收门票，有一个回复说因为古代遗迹的是收费，博物馆不收，所以像殷墟是建在遗址上 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (24 bytes) () 06/09/2025  15:12:24

• 找到了这个说明 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (116 bytes) () 06/09/2025  15:41:39

• 以前是玄武湖要门票，东郊那一块：明孝陵门口要门票（很便宜），梅花山梅花开时要2元门票，植物园进门要门票，其它地方随便逛 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025  16:18:21

• 现在南京小资们假日都去远郊搭帐篷烧烤如句容溧水风景设施都不错。 - 席隶 - ♀ 给 席隶 发送悄悄话 席隶 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  14:54:28

• 有一次我问我爱我家为什么大家都不喜欢江南，反而喜欢西南像四川。他们说没什么特别 - jenda123 - ♀ 给 jenda123 发送悄悄话 (727 bytes) () 06/09/2025  17:23:16

• 我觉得江南挺好的，浙江中间一条线就很好，有风景，有人文，有美食。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2025  19:38:38

• 流行而已，几年江南几年滇 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  13:48:06

• 江南文化比较阴柔，西南文化有大气的因素。现代文明时代人们更崇尚大气，豁达，比较鄙视矫揉造作。 - 茵芯 - ♂ 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 06/15/2025  08:39:18

• 梅花糕是无锡的，我小时候每次去外婆家最喜欢吃肉馅的梅花糕。 - 凡人一个 - ♀ 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (85 bytes) () 06/09/2025  20:27:58

• 我这次吃了一次梅花糕，我知道怎么回事了，自己可以做，就是没有那种模子，用ableskiver的锅，pancake的糊糊， - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (51 bytes) () 06/09/2025  20:37:01

• 不是pancake 的糊糊，里面有糯米或者米粉成分 的 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  20:51:03

• 这个鸭血粉丝汤汤都没了 - 竹野 - ♀ 给 竹野 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2025  22:52:02

• 这鸭血粉丝汤毁三观， 作为吃了好多年鸭血粉丝汤的人， 那感觉 - SabrinaD - ♀ 给 SabrinaD 发送悄悄话 (85 bytes) () 06/09/2025  23:53:00

• 现在不论是国内还是国外，带肉馅儿的食物，一是面点技术，二最重要的就是用的肉有没有原本的香味了，外食的馄饨饺子包子特别能感 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (161 bytes) () 06/10/2025  04:44:16

• 以前买肉要凭肉票，吃东西的味觉和现在不同。现在回国，大都吃个回忆了。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  13:41:35

• 同意，回国基本不碰小笼包。想南京鸡鸣酒家一两16只的汤包早无影踪，不知道马鞍山四季美还在不在了。 - 席隶 - ♀ 给 席隶 发送悄悄话 席隶 的博客首页 (64 bytes) () 06/10/2025  14:47:12

• 完全同意。 这次回宁没来得及吃乌米饭包油条，大饼鸡蛋包油条，准确地说没肚子装了 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  15:11:44

• 好亲切的照片，谢谢。四月回宁又见了燕子矶。 - 席隶 - ♀ 给 席隶 发送悄悄话 席隶 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  14:49:29

• 燕子矶有一块陶行知写的碑：想一想死不得 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2025  18:25:31

• 不知道中山陵要预约，直接过去没能进，看着人山人海就没再去了。植物园，国防园，清凉山人少，去了几次 - maodema - ♀ 给 maodema 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025  17:13:51

• 我觉得无锡小笼包比较好吃。 - 南洋山人 - ♀ 给 南洋山人 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2025  20:19:55

• 都很好吃….. 吃不到,想象应该都很好吃 - 晶体管发射极 - ♂ 给 晶体管发射极 发送悄悄话 晶体管发射极 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2025  16:49:00

• 请教：快捷铁板烧牛肉片简易好吃腌制方法（蒙古，韩，日等等口味都好） - 硬汉99 - ♂ 给 硬汉99 发送悄悄话 (84 bytes) () 05/27/2025  08:58:34

• 买贵的，嫩的部位的牛肉。老的牛肉也可以加一点小苏打，和水/酱油等让肉变嫩。另外不要烧/烤时间太长 - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  11:13:31

• 腌的时候加点淀粉搅拌至粘稠，还可以再加蛋清，最后加油搅拌锁水。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  13:36:36

• 一杯酱油， 一杯麻油， 一听雪碧， 半杯糖（可减） - Ayala - ♀ 给 Ayala 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  15:52:47

• Cosco 賣的加拿大牛肉卷品質很好。可以配cosco 賣的日本BBQ 調味汁。供參考。 - ycy101 - ♀ 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2025  14:41:46

• 伦敦的饭菜有多难吃？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (42306 bytes) () 05/27/2025  08:42:58

• 说得太对了！伦敦的饭是最差之一 - Momof4 - ♀ 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (281 bytes) () 05/27/2025  12:38:45

• 去过伦敦的一家日式拉面店，开眼界的难吃。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  12:51:58

• 每次去伦敦一定要吃几次 fish and chips， - 据说据说 - ♂ 给 据说据说 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  13:06:37

• 哈哈哈，塞巴斯蒂安科同志还真犯难呢。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:02:38

• ABC小孩喜欢印度饭，去英国印度饭，爱尔兰饭，他们都喜欢的，不少米其林的。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:18:30

• 英国的fish & chips 去旅游时尝个鲜还是不错的，但要选对了店。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:28:25

• 是没有。 - 硅谷码工头 - ♂ 给 硅谷码工头 发送悄悄话 硅谷码工头 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:55:31

• 早在十几年前，伦敦的第一快餐就已经不是fish chips了，而是改良印餐Masala，咖喱饭。 - 无言无语无声 - ♀ 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  17:03:29

• 倫敦唐人街上有家中餐館"唐朝", 是香港人開的, 那裡是最好吃的中餐, 你錯過了 - Nosohard1 - ♂ 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2025  01:59:08

• 的确。我女儿是哭着从伦敦回来。哈哈哈 - oldpp - ♂ 给 oldpp 发送悄悄话 oldpp 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  06:56:47

• 有！roast dinner 都找得到。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  17:16:13

• 意大利餐馆和西班牙的还可以，就是贵。比法国意大利差远了。。就是甜点好吃，其他什么也没有，没有。 - 玄米 - ♀ 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  21:29:33

• 還好，沒覺得那麽難吃。三明治比美國的好吃。 - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2025  07:55:39

• 好，这下减肥有望达标 — 要去对地方^_^ - 香草仙子 - ♀ 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025  05:42:57

• 伦敦的印度饭很好 - sangran - ♂ 给 sangran 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2025  07:17:27

• 咖啡为何只催生自由，却无法改变世界？ - earth2029 - ♂ 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (6186 bytes) () 05/26/2025  07:54:41

• 好牵强 - ahhhh - ♂ 给 ahhhh 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2025  23:39:26

• bs - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  05:32:06

• 什么有机不有机？什么过期不过期？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (49814 bytes) () 05/17/2025  07:38:49

• 可能指提炼的时候，用的媒介物质或者方法是比较自然传统的吧。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/17/2025  13:26:19

• 盐糖不知道，水 听过一种说法，说是瓶装的塑料瓶，放久了（以年计），塑料会慢慢释放到水里，所以不建议饮用了。 - 宅喵 - ♀ 给 宅喵 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/17/2025  14:57:38

• 有机和普通的食物还是有区别的 - 非常岁月 - ♀ 给 非常岁月 发送悄悄话 非常岁月 的博客首页 (845 bytes) () 05/17/2025  20:25:27

• 一个营养学教授说，所有证明有机食品更健康的研究都是有机食品公司支持付费的 - Mightybear - ♂ 给 Mightybear 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/18/2025  16:36:40

• 一直吃过期的退烧药的 - Shellyann - ♀ 给 Shellyann 发送悄悄话 (209 bytes) () 05/18/2025  11:01:39

• 一直以为有机糖是从有机sugar cane 提炼出来的。 盐就不知道了，没想过。 - 眉豆角 - ♀ 给 眉豆角 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/19/2025  08:29:46

• 有机盐是不加碘，不加防结块粉的。最便宜的盐都是加碘，加防结块粉的。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025  23:32:16

• 那也总得标个有效期呀，糖盐放久了会结块 - Z-Gen - ♂ 给 Z-Gen 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2025  09:25:00

• 结块了，微波炉热一下就松散了 - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2025  12:44:00

• 白凉粉是什么？ - wqzhy - 给 wqzhy 发送悄悄话 (418 bytes) () 05/02/2025  11:54:02

• 自制Spam Tacos （不知道中文叫什么）简单又美味的墨西哥风味 【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1345 bytes) () 04/27/2025  05:07:51

• 小朋友棒啊！这个面饼这么做啊，学会了，谢谢！ - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  08:26:47

• 哇，带黄油的饼一定好吃，给娃和娃妈点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:45:46

• Spam不是墨西哥风味。可以随便做，但是墨西哥的风味不随你。如果你想做墨西哥风味，还是用本来的食材做好，首先尊重传统。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  10:04:18

• 看这选的材料，从面，奶酪，肉，蔬菜，调味，香料，到烹饪手法，没一点点是墨西哥风味。你有做菜热情，这很好，但是需要多学习。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  10:10:41

• 您是讲究人，我去学习了一下： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3915 bytes) () 04/28/2025  12:45:28

• 面粉加那么多黄油，糖加脂肪，怎么地都好吃 - Mightybear - ♂ 给 Mightybear 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2025  12:01:39

• 没错 ：） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  15:54:26

• 没空做饭？Costco烤鸡轻松搞定全家晚餐！这样拌一拌全家抢着吃！（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3808 bytes) () 04/24/2025  20:12:35

• 请推荐亚麻上可以买到的能剁猪小排骨的刀斧。我用菜刀怎么都砍不动以为自己没有劲，才听说只有专用剁骨头的就行。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  10:26:02

• 十八子的还行 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  11:06:49

• 我一把十八子的菜刀，快30年了。砍骨切菜从没误过事。不知道现在的十八子是不是还是当初的质量 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  12:22:00

• 我就是amazon上买的， 5-6年，要买砍刀才行，比一般的贵一些，好使 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  15:13:55

• 谢谢两位！我回家看我用的大菜刀结果就是18子砍骨刀挺厚挺沉亚麻上买的6，7年了，砍不动baby rib. - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  16:48:53

• 是吗，我就是十八子的砍刀，可以剁排骨, 十八子有好几种刀，砍刀才可以剁骨头。 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2025  05:09:03

• 刀上有十八子作砍骨刀字样。当时买来当菜刀发现很沉，用钝了还磨不动就闲置了。这次拿来试着砍骨头砍不动。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (233 bytes) () 04/25/2025  06:41:40

• 刀用钝了都可以磨锋利的吧？ - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2025  11:26:02

• 大概是含碳量高，真的磨不快。这款不适合切菜，但又砍不动硬骨头，只能砍鸡骨和冬瓜。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:42:48

• 园艺剪树枝的大剪刀。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (397 bytes) () 04/24/2025  19:00:06

• 那种电动的剪子更好用, $100左右， 刚看了一下，HD现在正在打折，$89呢 - winemaker - ♂ 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  19:24:49

• 太贵了，不过这个很专业，适合总吃骨头的家庭 LOL - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:10:37

• 谢谢你的推荐，买了，很好用！ - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:11:32

• 买把这个吧，40刀就行，很好用 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (1942 bytes) () 04/27/2025  18:03:57

• 诸位网友，有知道糟卤怎么用吗？ - 无名-1963 - ♂ 给 无名-1963 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  10:03:04

• 夏天到了，可以糟毛豆，糟猪爪，鸡爪，万物皆可糟。 - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (281 bytes) () 04/24/2025  20:35:41

• 北方炸糕竟然在巴西“进化”成面包？！不炸不揉还能拉丝！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (2944 bytes) () 04/12/2025  16:26:37

• 为什么美国的油条没有中国的油条好吃？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (50059 bytes) () 03/26/2025  07:26:39

• 面粉不一洋了；油也不同 - zhoufang - ♂ 给 zhoufang 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  16:10:22

• 放心油条也买过，结果一看一吃，这是油条？差得真是很远 - linda2 - ♀ 给 linda2 发送悄悄话 linda2 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  18:19:12

• 去西班牙人的地方吃Churro吧？和北方的酵母油条一样。 - 箫声如诉 - ♀ 给 箫声如诉 发送悄悄话 (163 bytes) () 03/26/2025  20:57:06

• 对，我们也喜欢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 03/27/2025  10:14:51

• 添加剂少了，油不够沉，没有明矾，就不是那样了。 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  09:34:00

• 【养生必备！藕粉的美丽吃法】藕粉秒变下午茶点心，懒人必备（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (4877 bytes) () 03/24/2025  22:01:34

• 烘培界的四不像：这款创新 “ 红薯芝士挞 ”，竟然比蛋挞更健康？！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (5146 bytes) () 03/01/2025  14:47:33

• 有创意！管它像什么，美味健康才是硬道理 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2025  15:53:21

• 谢谢龙妈! 我发现凡是健康的油管都不爱推荐，喜欢推荐油大脂肪多的，因为大家爱看!甜品要做特别漂亮才会被推荐，男娃做不到。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  03:54:57

• 多伦多今年冬天的雪太大了！孩子从雪里面挖出红薯做开头很有创意。小娃很棒！视频编辑得很紧凑，点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2025  17:05:44

• 谢谢亮妈! 我俩想着这么大雪不能浪费，拍个一分钟，剪出来十秒钟，以后长大了，回来看雪能淹没到大腿一定有趣! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  03:57:41

• 哇哦，又有了一个新的吃红薯的方法。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2025  23:35:22

• 很棒哦 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2025  11:21:27

• 谢谢熊猫媳妇！你家娃的潜水学得如何了？啥时候有空来私房玩儿呢？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  04:01:51

• 感觉他比我学得好，就是还没找到时间去拿证。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2025  08:09:46

• 请问有人用过 goodchop.com meat delivery service 吗？ - LLHappily - ♀ 给 LLHappily 发送悄悄话 (127 bytes) () 02/26/2025  16:05:03

• 有人冰花饺做成功的吗？我试了多次，各种配方，都不成功。 - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  18:16:14

• 上张图片看看？ - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (129 bytes) () 02/22/2025  18:27:49

• 谢谢！失败了，没拍图。我用过多个不同的配方，都出不来冰花洞洞，像光板一块。你的配方是啥样的？ - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  21:29:41

• 我没有配方，就是随便在水里加点淀粉 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (118 bytes) () 02/23/2025  05:38:03

• 好的。我再试试。谢谢！ - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025  11:59:18

• 我是面粉和淀粉1：1 的量，然后加水 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (186 bytes) () 02/23/2025  08:40:54

• 谢谢！我再试试你的配方。 - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2025  11:58:38

• 加一张我以前做冰花饺子的照片，不知道能不能达到你的标准。图在里面 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (87 bytes) () 02/23/2025  14:56:22

• 很漂亮！谢谢 - 云在天上 - ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2025  00:45:21

• 皮蛋擂辣椒：一口打开新世界的大门！湘菜还能这样玩？浙江娃的魔改版，实在太下饭！【小男孩Xwill的英语料理】（视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3707 bytes) () 02/22/2025  15:25:46

• 娃还分享了一种用勺子剥皮蛋的方法，这样剥出来的皮蛋表面光滑细腻，再也不会像月球表面一样坑坑洼洼了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2025  15:27:59

• 好办法！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  17:02:40

• 能吃辣的小娃，厉害！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/22/2025  17:03:50

• 谢谢龙妈，娃能吃辣，但是他不吃松花蛋，这道皮蛋擂辣椒跟他所有甜品一样，都是做来玩儿，然后投喂爸妈的，自己不吃。。。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (291 bytes) () 02/23/2025  03:31:29

• 小娃好棒！把炉子当frying pan了：）妈妈和儿子的对话也有趣！赞赞赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  08:37:21

• 谢谢亮妈! 我老公说再也不许我俩这么玩儿了，这主意还是我出的，那炉台还是新买的，幸亏家里有钢丝球，后来把炉台给擦干净了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/23/2025  09:46:23

• 小朋友做的真好。提醒一下这种炉台是不能用钢丝刷的，需要一种专门的刀片和抹布，还有配套的清洁剂。去店里问，店员会拿给你。 - hongloumeng - ♀ 给 hongloumeng 发送悄悄话 hongloumeng 的博客首页 (0 bytes) () 02/26/2025  16:08:43

• 谢谢，你说的是这种 oven scrapper 吧？我看有两种刀头，一种碳钢的，一种塑料的，评论还不错，应该好用。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (158 bytes) () 02/27/2025  04:38:44

• 求问在上海去哪里买经典上海糕点 - grapecherry - ♀ 给 grapecherry 发送悄悄话 (250 bytes) () 02/15/2025  16:04:55

• 老上海一般都在沈大成，哈尔滨食品买糕点饼干 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  16:58:28

• 要是不吃猪油的话最好先尝尝再买，我印象中上海老牌糕点多少都带点儿猪油。 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025  18:15:11

• Thanks - grapecherry - ♀ 给 grapecherry 发送悄悄话 (16 bytes) () 02/16/2025  12:59:07

• 上海龙华寺的点心都好吃，绿豆糕，素色月饼 - cake6324 - ♂ 给 cake6324 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2025  13:05:04

• 可以到costco买，很多好吃的东西在那里 - 165307 - 给 165307 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2025  16:12:48

• 上海的costco - 165307 - 给 165307 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2025  21:40:00

• 好的 谢谢 - grapecherry - ♀ 给 grapecherry 发送悄悄话 (22 bytes) () 02/17/2025  10:47:32

• 南京路步行街，相隔不远的豫园 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2025  13:16:43

• 为啥要买上海糕点，好吃很不健康，高油高糖高淀粉想不出来什么可吃的 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/18/2025  07:10:35

• 偶尔吃点应该还好。人生也要有乐趣。 - grapecherry - ♀ 给 grapecherry 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2025  12:04:04

• 南京东路沈大成，南京西路王家沙，虹口糕团店（厂）的门店或超市专柜 - lookatme.. - ♂ 给 lookatme.. 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2025  04:02:22

• 谢谢 - grapecherry - ♀ 给 grapecherry 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2025  12:03:01

• 蓝莓山药の前世今生：好家伙，原来蓝莓山药是现代才有的？还以为是自古就有的传统菜！【小男孩Xwill的英语料理】（视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (5925 bytes) () 02/15/2025  14:17:33

• 原来蓝莓山药还有这么多的说法和做法啊！给娃点赞！你们买到的山药属于铁棍山药，比较密实 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (90 bytes) () 02/15/2025  14:41:20

• 谢谢亮妈！我这山药的确是铁棍的，是位阿姨过年的时候专门给娃做蓝莓山药用的，说是从国内运来的，平时我都不买山药。。。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (361 bytes) () 02/15/2025  14:59:31

• 好聪明的小娃！借助筷子削山药皮的方法太太太太太太棒了 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025  16:44:50

• 谢谢龙妈! 插筷子的方法我倒见过，但拍视频的时候我是真没想起来。后来我问娃从哪里学来的插筷子的方法，他说他自己想出来的! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (111 bytes) () 02/15/2025  17:07:30

• 今天是正月十五元宵节 - 您吃元宵了吗？ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (1572 bytes) () 02/12/2025  12:27:19

• 元宵节快乐！馄饨做的很靓。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (114 bytes) () 02/12/2025  20:04:21

• 谢谢！芋泥汤圆很棒。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  22:20:53

• 这种包法在我们家乡叫馄饨或云吞，好吃好吃。 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/14/2025  06:44:43

• 嗯是的。用饺子皮包了个馄饨样子，庆祝元宵节 ：） - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025  16:37:39

• 自己做肉馅? - anne2 - ♀ 给 anne2 发送悄悄话 (93 bytes) () 02/11/2025  16:58:06

• 电动绞肉机 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (397 bytes) () 02/11/2025  19:13:50

• 我看国内某宝有卖110V电压的，有买过的吗？ - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/12/2025  10:26:13

• 我一直用kitchenaid，加一个绞肉的附件就可以了，很方便。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  20:07:55

• 做肉馅用来做什么？包饺子，做肉丸子 - kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 (57 bytes) () 02/13/2025  10:27:30

• 量不大，可以用这个，很好用还便宜。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (379 bytes) () 02/13/2025  13:22:47

• 是不是卖的麻曙大福/煎堆/咸水角/汤圆/元霄这类糯米粉做的食物不单馅里会有添加糖，连糯米粉加水时也会用糖水？即糯米粉团子 - Dayi - ♀ 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 (1688 bytes) () 02/11/2025  15:36:28

• 对的。通过有些视频，我感觉如果皮里面不加糖，那做出来的皮韧性不够，就经不住后面的扯拉拽 - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (81 bytes) () 02/11/2025  16:07:55

• 谢谢 - Dayi - ♀ 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 (0 bytes) () 02/11/2025  16:11:44

• 【厨房拾光】春节的餐桌--过年都吃了些什么 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (9424 bytes) () 02/10/2025  18:43:24

• 炸响铃我还没吃过，搜了一下是杭州名菜。羊肉胡萝卜饺子我超级爱吃，但我一直以为这是北方特色。桔子老师是哪里人？我晕了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  03:04:56

• 我江浙人先生北方，故而同有南北菜。你的博名很有趣，第一次看你文字，然后读到了然后呢，以为“然后呢”是接着你文字的悬念哈哈 - 桔子熟了 - ♀ 给 桔子熟了 发送悄悄话 桔子熟了 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2025  06:47:54

• 有没有什么地方卖的饺子，比较健康的 - va168 - ♂ 给 va168 发送悄悄话 va168 的博客首页 (157 bytes) () 01/17/2025  15:37:54

• trade joe - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/17/2025  16:29:21

• 集思广益，春节涮史锅涮点啥好？每年一样牛羊肉片，豆腐，各种丸子，鱼虾已被删掉不要，求新意！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2025  15:22:50

• 火锅芋头（袋装），西洋菜， 薄莲藕片，金针菇 - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2025  20:21:21

• 腊肠，各种蘑菇，年糕，百叶，莴笋，菠菜，生菜， - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 01/17/2025  12:02:28

• 请问大家用的空气炸锅是什么牌子？ 有无好的推荐？ - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (155 bytes) () 01/15/2025  09:57:31

• 在Amazon fresh看到羊肉馅，羊肉馅除了做饺子，还有什么吃法？ - chunjingjing - ♀ 给 chunjingjing 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2025  19:56:50

• 别买超市的羊肉馅，绞得太碎，很柴；买有点肥的肉，自己切石榴粒大小的羊肉粒，可以做羊肉大葱的烧麦。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/11/2025  21:36:08

• 芬兰人的圣诞大餐都吃啥？来围观一下吧。（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (5537 bytes) () 01/07/2025  06:29:05

• 感觉是把罗宋汤分成了4道菜：） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025  09:17:38

• 估计是因为这边的原材料就那几个，还全是根茎类的 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/07/2025  23:49:24

• 谢谢分享芬兰人的节日餐。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2025  08:00:57

• ^_^，谢谢围观~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/08/2025  10:01:40

• 奶油烤土豆，胡萝卜盒子，红菜头沙拉，烤大猪腿，四样都很有特色，烤肉酱汁要加醋，味道一定很特别，学习了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/09/2025  22:13:18

• 蛤蜊如何处理才能做菜？蒜姜炒蛤蜊 太鲜美了！ 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1473 bytes) () 12/31/2024  07:43:20

• 圣诞节到西餐厅，喝凉水，吃生菜，牛排，鱼酱，猪排，鱼，虾……看看花费了多少钱？【视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (792 bytes) () 12/24/2024  09:03:19

• 我以前冬天不能喝凉水的，现在可以了。一定要先热身，让身体温度上升，然后自然就想喝凉水降温了。饮食不要买蔬菜油，不要用油炝 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (306 bytes) () 12/25/2024  12:10:34

• 说得好！谢谢。 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2024  15:45:23

• 中文的菜油‘耗（hao)’了，英文怎么说？ - Patti77 - ♀ 给 Patti77 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  17:15:10

• Rancid? - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  17:57:18

• Rancidification - 雾里一农夫 - ♂ 给 雾里一农夫 发送悄悄话 雾里一农夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  22:04:00

• 青花鱼比三文鱼更营养？【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (5803 bytes) () 12/15/2024  07:01:07

• 怎么没有视频？还想看视频呢：）娃做得很漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  08:29:40

• 谢谢亮妈，视频在最后一行。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  08:43:28

• 给小帅哥点赞！这种鱼红烧也很好吃呢 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2024  10:44:33

• 谢谢龙妈建议，红烧青花鱼，我要是能成功做出来，那我这做饭水平岂不是又要提高了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  12:00:51

• 这个做法不用放油和盐，方便有营养！娃的刀工也很赞。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  11:42:37

• 谢谢糖老师，我应您一句，青花鱼自带油和盐，哈哈哈! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2024  12:02:00

• 哇哦！！小朋友太厉害了，做得真漂亮~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2024  00:08:48

• 谢谢美女！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2024  03:05:41

• 以前青花鱼很便宜，比三文鱼便宜多了。现在价格翻倍了，吃不起了。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (102 bytes) () 12/20/2024  20:35:03

• 沃尔玛有一种冷冻的野生三文鱼，比新鲜的三文鱼便宜多了，而且易保存，还比青花鱼好吃，里面有娃的5分钟照烧三文鱼做法，用的就 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (272 bytes) () 12/21/2024  08:49:56

• 鱼太贵，我吃不起。而且鱼化冻之后都缩小了好多，感觉商家冷冻之前是不是注水了，哈哈。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (132 bytes) () 12/21/2024  09:25:03

• 今天正好买菜，我看了图二春花鱼的价格，是5加元一盒两个半条，我记觉得还是吃得起的吧？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  16:27:57

• 哪儿能买十多斤五花肉？ 多少钱一斤？ 谢谢。 - 云雾山中找捷径 - ♂ 给 云雾山中找捷径 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024  08:46:27

• Costco - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024  12:04:39

• 谢谢。网上搜到一个 Food Distributor 一袋五花肉 70磅。太多了 。 冰箱装不下。哈哈。 - 云雾山中找捷径 - ♂ 给 云雾山中找捷径 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024  17:45:17

• 去熟悉的中餐馆试着借用餐馆卡副卡，去餐馆专用超市买会很便宜 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/13/2024  18:00:33

• 但是没有认识的人中间没有做餐饮业的啊。 - 云雾山中找捷径 - ♂ 给 云雾山中找捷径 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024  18:15:31

• Costco 的五花肉不带皮 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2024  19:57:00

• Costco business center有带皮五花肉 - cwc - ♀ 给 cwc 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2024  12:09:12

• +1 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (105 bytes) () 12/16/2024  14:42:28

• 做法汇总二：鱼, 有你喜欢的吗？（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (6672 bytes) () 12/09/2024  07:27:55

• 各位达人， 能不能推荐一个电炒锅？ 110v， 携带方便的。 谢谢 - xyzxyz123 - ♀ 给 xyzxyz123 发送悄悄话 xyzxyz123 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2024  10:39:20

• 刚从超市买回一堆0.38美元/磅的红薯，除烤，煮，蒸，还能有啥吃法？ - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  17:50:11

• 如果特别多， 可以做红薯干， 几蒸几晒那种 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  19:59:51

• 就买了18个，不过有好的吃法，还可以换个超市接着买，红薯新上市，到处都有便宜的红薯 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:27:53

• 如果不怕麻烦可以做红薯丸子 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2024  22:14:47

• 回头网上找找做法 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:28:24

• 红薯蒸熟，捻烂，跟一半面粉一半糯米粉和糖搅拌成面团，油锅炸就可以了。小时候我姥姥过年时候做。也可以做成饼状，容易煎不用炸 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  10:44:21

• 好！回头试试 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:07:02

• 做红薯干，健康零食！ - Happy_Woman - ♀ 给 Happy_Woman 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  23:06:03

• 不错的建议 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:28:57

• 我喜欢把蒸红薯去皮碾碎，打个鸡蛋，加几勺糯米粉，搅拌到不流动状，用小火慢煎，很好吃，也许你也会喜欢。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  12:23:31

• 好 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:07:32

• 拔丝地瓜，红薯泥可以做馅料，咸蛋黄炒红薯干。还有红薯吐司，好像我有个古早的节目哈哈 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024  04:31:11

• 回头去找一下这视频 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:08:18

• 请问私房2022年以前的帖子都不见了吗？ - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2024  16:08:10

• 应该在吧，我查了一下，我2008年的还都在呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2024  18:14:02

• 谢谢，可是我翻这个论坛最后一页是第120页，2023年一月。怎么能看到之前的帖子呢？旁边的专题也都只到2023年初。 - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2024  19:27:05

• 不清楚。那只能用关键字或者作者名去搜索，后面年份的都有 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2024  07:37:05

• 谢谢 - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  08:23:35

• 是要打关键词。我刚刚打2005，就可以出来很多年前的帖子，看到了原来私房老版主逆水寒2005年写得回国吃喝 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  06:47:01

• 大虾的做法汇总，你最喜欢哪一种？(视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (7058 bytes) () 11/27/2024  13:19:40

• 真及时，谢谢。喜欢1和10。准备试试10。 - 宝宝妈2005 - ♀ 给 宝宝妈2005 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2024  14:12:29

• 谢谢留言。10号里放了琥珀核桃。琥珀核桃的做法见内。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (194 bytes) () 11/27/2024  14:32:53

• 喜欢吃虾， 咋样烧都爱：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2024  15:50:05

• 实用贴款款经典，赶紧收藏！谢菲菲好分享。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  12:26:25

• 怎样烤鸡翅能够外焦里嫩？求要点，谢谢！ - McDyess2 - 给 McDyess2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2024  08:29:35

• 要想外皮焦脆，腌制的时候放些小苏打。 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2024  11:38:00

• 感谢二位的指导！祝Thanksgiving愉快！ - McDyess2 - 给 McDyess2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/25/2024  09:23:01

• 如何在家发绿豆芽？自制绿豆芽，纯天然，零失败！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (2898 bytes) () 11/22/2024  06:25:40

• 这个好！准备做一下。妹妹在北欧可以上个那种口感扎实有各种nuts的面包吗？你是高手一定行！多谢！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2024  08:31:42

• 你说的是哪种呢？可以贴个图片吗？ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024  07:36:56

• 不错不错～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2024  10:16:35

• 种着玩儿~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024  07:37:15

• 好好玩儿，既放松身心，又有满满的成就感，值得一试 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2024  15:18:59

• ^_^，是的，愉悦心情~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024  07:37:51

• 我搞过一次，用的一个铁蒸盘，结果搞生锈了，还是你说的塑料的好。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2024  15:38:30

• ^_^，我种了好多次了！我们这儿蔬菜种类少，有时候发点儿豆芽补充一下 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024  07:38:30

• 用超市食物盒废物利用发豆芽真是个好办法，一天浇四次水，第6天就可以享受收获的喜悦了，真棒！收藏学习了。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/23/2024  10:55:29

• 物尽其用~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2024  07:38:51

• 没什么稀奇，特家常的茴香鸡蛋饺子、爽口的凉拌白菜粉丝 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (1734 bytes) () 11/10/2024  19:58:29

• 都好吃，真心爱吃素饺子素包子！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2024  04:41:09

• 年龄大的就会更喜欢素馅儿的了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2024  08:15:05

• 真是及時雨啊！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (339 bytes) () 11/11/2024  07:24:12

• 如果是白菜炖粉条一类的烩菜，我用白菜帮，没事的。我一般是外面的叶子炖菜，白菜心是凉拌，不用焯水，生吃。你的白菜帮可以做醋 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (90 bytes) () 11/11/2024  08:14:45

• 謝謝！問題解決了。 - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2024  10:04:45

• 非常北方风味,想念! - 清漪园 - ♀ 给 清漪园 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/11/2024  17:18:27

• 握手北方人！ - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2024  22:44:18

• OMG 太诱人啦！大饱眼福：茴香饺子就着糖蒜…我的最爱！ - Macy01 - ♀ 给 Macy01 发送悄悄话 Macy01 的博客首页 (0 bytes) () 11/11/2024  17:52:30

• 自己腌的糖蒜好吃，没有山梨酸钾味儿。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2024  22:44:55

• 茴香杆儿要不要扔掉，还是剁碎了拌馅里？ - 日月茗 - ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2024  20:35:11

• 我只切掉了前面有点黄的断面那里，现在的茴香杆是脆嫩的，我都切了一起了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2024  22:43:55

• 皮薄大馅，肯定好吃。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2024  20:41:35

发表帖子

我的论坛收藏夹

加入收藏夹
回到顶部