点水是旧时代炉火不能调节而需要降温防止溢出的做法， 不一样的饺子不同的时间， 素的韭菜饺子

来源: 想起来就来转转 于 2025-11-15 10:04:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (171 bytes)

只要一鼓起来就好了，韭菜煮时间长了味道大大降低，肉饺子要鼓起来以后多煮几分钟杀掉肉里的细菌和把肉里的油煮出来

所有跟帖： 

• 是的，积累了经验就能灵活操作了 -燕京夜话- ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2025 postreply 10:11:09

• 包饺子煮饺子30年，看到这个回帖，心服口服。 -dengzc1971- ♂ 给 dengzc1971 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/15/2025 postreply 16:51:17

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