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2022年自制多款美食
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joycewu12 -
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02/12/2023
06:08:59
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做美食最主要的一点是要有吃客,否则这些碳水都要进自己的肚子了。
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灵动的双子 -
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02/12/2023
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哈哈,自己就是吃客。为了吃,才做的。
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joycewu12 -
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02/12/2023
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嗯嗯,做美食主要是给自己家人吃的,自己和孩子们天天吃好吃的
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想起来就来转转 -
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02/12/2023
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是的是的,我先生最有口福。
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joycewu12 -
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02/13/2023
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真的好棒!
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快乐红宝石19 -
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02/12/2023
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谢谢快乐红宝石的鼓励!
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joycewu12 -
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02/12/2023
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样样都精美!上海米道
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WLRC -
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02/12/2023
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谢谢乡亲的鼓励!
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joycewu12 -
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02/12/2023
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包子是一次发酵的吗?褶子那么细。
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abvysk2023 -
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02/12/2023
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是一次发酵!谢谢鼓励!
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joycewu12 -
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02/12/2023
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好漂亮,看得要流口水了~~~
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YuCuisine -
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02/12/2023
14:54:05
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谢谢喜欢!你的面包做的很棒!曾经从你那里学到不少。
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joycewu12 -
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02/12/2023
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腌笃鲜是我最为喜欢的汤之一,一直买不到合适的鲜笋
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丹哥 -
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02/12/2023
16:33:42
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美国的春笋味道还是跟国内不一样。今天我用冬笋做了腌笃鲜。
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joycewu12 -
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02/12/2023
17:21:31
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美国的春笋有很多品种,Japanese Timber还是很像国内的春笋的
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米奇的厨房 -
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02/14/2023
05:52:41
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都是我喜欢的。包子的褶子完美!
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玫瑞坊 -
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02/12/2023
16:46:42
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谢谢喜欢!你的各种蛋糕卷做的很棒!从你的蛋糕卷视频里学到不少,谢谢你!
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joycewu12 -
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02/12/2023
17:23:00
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全是好吃的,太赞了!
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东瞧瞧西看看 -
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02/12/2023
18:10:40
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谢谢鼓励!
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joycewu12 -
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02/12/2023
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天呀 这也太赞了吧 千层做的太棒了, 不对 是每样都很棒
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Xiaoye6688 -
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02/12/2023
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谢谢鼓励!你的美食也做的很棒!也从你那里学到。
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joycewu12 -
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02/13/2023
04:47:23
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太赞了
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米奇的厨房 -
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02/12/2023
20:19:02
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谢谢米总的鼓励!你给孩子们做的美食也非常棒!羡慕你家的灶台!
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joycewu12 -
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02/13/2023
04:48:48
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厉害,真是厉害
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职场散记 -
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02/13/2023
08:18:22
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谢谢鼓励!
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joycewu12 -
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02/13/2023
10:42:15
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没有双酿团的图片
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uptrend -
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02/13/2023
10:54:32
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有啊!在叉烧酥和年糕团之间。
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joycewu12 -
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02/13/2023
11:16:20
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谢谢
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uptrend -
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02/13/2023
15:48:13
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每道都那么完美,看馋了。
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烹小闲 -
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02/13/2023
12:18:12
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谢谢喜欢!说真的我自己看了也想吃~~
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joycewu12 -
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02/13/2023
13:52:45
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求香葱肉松面包做法。谢谢
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ABD -
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02/13/2023
12:47:49
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你可以看彬彬有院的肉松面包视频https://m.youtube.com/watch?v=z_3bf5OPzTo
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joycewu12 -
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02/13/2023
13:54:35
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joyce太勤快了。看了贴, 又有做吃的动力了
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greenonion -
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02/13/2023
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哈哈,吃是幸福的事情~~谢谢!
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joycewu12 -
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02/13/2023
15:52:55
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这厨艺太高超了.
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墨农 -
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02/13/2023
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谢谢你一直以来的鼓励!
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joycewu12 -
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02/13/2023
15:53:36
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热爱生活的人,总是能想办法让平凡的日子,变得有滋有味!!谢谢分享!
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凡人小事儿 -
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02/13/2023
23:12:04
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谢谢!我们都是美食爱好者!
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joycewu12 -
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02/14/2023
04:12:43
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你好厉害,开不开课?
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lililin -
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02/14/2023
07:07:29
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我想开一个月二、三次的私房菜:大家可以品尝我自制美食,我有满足感~~
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joycewu12 -
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02/14/2023
09:45:06
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请问盘中镂空花纹蒸垫纸哪里买的?
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荷西 -
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02/14/2023
12:22:50
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我是在纽约法拉盛靠近北方大道的缅街上的餐具店买的。
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joycewu12 -
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02/14/2023
13:30:19
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太厉害了!图片也漂亮。
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bobpainting -
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02/21/2023
19:56:29
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过年的小吃:油炸炸
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风里飞奔 -
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02/11/2023
22:04:05
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小时候我妈过年也给炸。我们叫排叉
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回到北方 -
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02/12/2023
18:53:21
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吹尽狂沙始到金 - 记湾区表妹米粉
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博客一笑 -
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02/11/2023
21:31:20
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在美国华人超市买活的烷鱼或者新鲜的鲳鱼来做熏鱼。用鲳鱼鱼肉更细腻;用烷鱼鱼肉更有口感。咪道跟国内的熏鱼一模一样:
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joycewu12 -
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02/12/2023
05:20:14
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其实美国有活草鱼的,只是卖的店很少,我买过一次
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米奇的厨房 -
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02/14/2023
06:12:32
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+1. 我小时候老爸都是用鲳鱼做的。
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hutu98 -
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04/04/2023
13:56:48
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鱼不错,其它的印象,菜少盘子大。
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rabbit123 -
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02/12/2023
08:03:17
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挺有特色的 :)
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酒后真言 -
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02/12/2023
08:50:49
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托?
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6ba6 -
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02/12/2023
16:07:06
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海苔豆腐倒是新鲜做法,去豆腐腥气加咸味,可以切小块,放入加了盐的滚水里面滚一下,去腥气加味道。然后沥干
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米奇的厨房 -
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02/14/2023
06:00:02
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别的不敢乱说,上海菜太不正宗了。外卖过红烧肉,和熏鱼,最后倒掉。
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hutu98 -
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04/04/2023
13:50:25
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发好了面,想做花卷,但来不及做,把发好了的面放冰箱里,第2天再做可以吗?
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yigezi -
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02/11/2023
21:02:49
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发好了的面应该不行吧
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月满西楼 -
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02/11/2023
21:31:00
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问了一下ChatGPT
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yigezi -
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02/11/2023
21:42:40
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和好之后放进去,不要等完全发起来
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Urbandreamer -
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02/11/2023
22:02:50
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可以。就算发起来也没关系,用干面粉揉一下,排气,变成一个正常面团,放容器如冰箱,低温发酵一夜第二天可以用的。还可以剩下的
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烹小闲 -
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02/11/2023
22:40:21
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谢谢,我照着你说的试试。到时候告诉你结果。
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yigezi -
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02/12/2023
08:33:56
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如果已经全发完了, 就放冷冻室几个小时, 避免发过, 然后放回冷藏室慢慢解冻到你需要用的时候,具体各放几个小时
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想起来就来转转 -
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02/12/2023
19:07:33
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第2天拿出来等了6个小时才回到室温。
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yigezi -
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02/13/2023
08:45:32
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牛肉汤之王------引起了中苏两党论战——回忆那个荒唐的时代——欣赏让赫鲁晓夫赞不绝口的美食【视频+误解纠正】
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丹哥 -
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02/11/2023
19:56:00
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先烧土豆,再烧牛肉 。绝!该熟的不熟、不该熟的却熟了
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城里文城外武 -
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02/11/2023
21:02:53
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不说政治,几分熟的牛排可以吃,几分熟的炖牛肉也可以吃,土豆熟了,再加牛肉,未必不可以,
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rabbit123 -
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02/11/2023
21:08:04
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!好思考!好角度,赞
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丹哥 -
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02/12/2023
00:21:57
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用牛排部位炖牛肉,真的可以后放,我的牛排熟度是三分
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丹哥 -
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02/12/2023
00:23:27
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steak tartare也完全没问题,我以前还常常做,因此只要是好牛肉,好部位,后放又如何
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丹哥 -
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02/12/2023
00:27:45
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我吃6~7分熟的牛排,3分熟的牛排对我太生了,。。。
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rabbit123 -
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02/12/2023
08:07:14
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肉内温度到126F,让牛排休息一会上座,好极了!
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丹哥 -
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02/12/2023
13:31:53
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Parsnip, celery tuber没见过 是什么东西
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城里文城外武 -
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02/12/2023
13:36:47
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parsnip欧洲非常多见,属于常用菜。celery tuber是芹菜的根茎。这两种是匈牙利牛肉汤最常用的标配,一级棒
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丹哥 -
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02/12/2023
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北美老外超市有得卖
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丹哥 -
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02/12/2023
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诗人考虑押韵,,为了押韵可以颠倒黑白
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丹哥 -
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02/12/2023
00:20:02
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这道菜真是暖身又暖心啊,本打算周末吃个火锅?让房子和人都暖起来,看到你这个Gulyás,改变主意了,用macaroni
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小龙兔 -
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02/11/2023
23:15:34
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这道菜说实在话,它是相当好吃了,很多菜仅限于自己民族自己国家人爱吃,这道菜是一个例外,赤果果的全球菜,
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丹哥 -
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02/12/2023
00:31:47
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就冲这么认真写的贴,先赞一个,回头看!
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红石榴花 -
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02/12/2023
09:49:03
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谢谢红石榴花,匈牙利牛肉汤非常非常好喝,可以试试!不会后悔!
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丹哥 -
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02/12/2023
13:38:58
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如果用牛排部位炖牛肉三分熟,是可以后放,但是汤和土豆不会有多少牛肉味,除非事先另煮一锅牛肉汤来炖土豆。
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uptrend -
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02/13/2023
16:26:57
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说的太对了 赞!这个菜是土豆烧牛肉,烹调手段是慢烧。烧好后可以放嫩牛排肉,让菜高级些
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丹哥 -
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02/13/2023
21:11:34
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这个菜是匈牙利人亲手教我的,不难做。
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为人父 -
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02/15/2023
09:10:15
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快手免烤菠萝点心,聚餐好甜点 (图文 + 视频)
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YC_USA1 -
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02/11/2023
19:29:05
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情人节做这个玫瑰花蒸饺送给最爱的人吧!(图文+视频)
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Sunlife2022 -
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02/11/2023
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简单好做又好吃的【情人节曲奇饼干】 Linzer Cookies(图文+视频)
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糖粒儿 -
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02/11/2023
12:37:17
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太有创意,太漂亮了,爱心满满的感觉,太幸福了 ~~~~~ 谢谢分享!
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马虎龙妈 -
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02/11/2023
13:20:39
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注意到一个问题,华人做蛋糕饼干,配方都是低筋面粉,对于外行的我来说,一看到低筋面粉就止步了,相反,老美的配方(至少我在
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小龙兔 -
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02/11/2023
23:04:12
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【柠檬磅蛋糕】 0难度,松软、湿润、清香、微甜!(图文+视频)
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玫瑞坊 -
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02/11/2023
09:08:35
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做得真好!拍得也好看!喜欢
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闪闪星空 -
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02/11/2023
10:10:00
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谢谢!
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玫瑞坊 -
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02/12/2023
16:47:22
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汤种馒头 快速省力的非揉面成水光肌做法 柔软 高水量 凉了也照样软呼呼 【图文+视频】
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sophia8888 -
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02/11/2023
06:08:15
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气炸锅烤春卷 视频
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Hong_429 -
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02/11/2023
05:27:33
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我用空气炸锅做了豆沙春卷,也不错
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风里飞奔 -
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02/11/2023
06:38:57
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请教 -做豆浆的黄豆一般美国店里有吗,像Sprouts ?
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Urbandreamer -
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02/11/2023
04:18:17
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到laurasoybeans.com 买
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Julieaura -
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02/11/2023
12:22:16
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谢谢
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Urbandreamer -
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02/11/2023
16:05:32
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两分钟视频: 能揭下一层香脆锅巴的煲仔饭。第一次制作TikTok 短视频,请大家多提宝贵意见。谢谢先。
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重鸟先飞 -
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02/11/2023
01:34:49
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罗森便利店的晚餐 - 新宿车站的日式蛋包饭(文字·照片·视频)
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mamiya67 -
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02/10/2023
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方便面是油炸的,不健康,我有几十年没吃过那东西了。肉包子是用啥秘方,泡打粉,还是酵母做的?我现在买面食先要看成份表。肉包
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abvysk2023 -
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02/10/2023
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日本便当里的油炸真是美味, 店家还可以给加热一下。
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greenonion -
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02/10/2023
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那个日式蛋包饭馋死人了,看“孤独的美食家”五郎叔吃过。
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重鸟先飞 -
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02/11/2023
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喜欢猪排三明治!
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闪闪星空 -
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02/11/2023
10:28:00
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就这? 跑去东京吃这个你亏大发了。
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wgp66 -
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02/13/2023
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健康好吃的炸豆腐肉圆子 [图文+视频]
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皮球 -
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02/10/2023
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【毛毛虫面包】甜面包的通用配方,柔软又蓬松,纯手工(图文+视频)
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YuCuisine -
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180华氏度,对吗
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SimpleSeeker -
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02/11/2023
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摄氏180,华氏355
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YuCuisine -
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02/12/2023
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粉蒸肉的米粉自己在家就能做,再也不用去买米粉了(视频+图文)
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feifeigarden -
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02/10/2023
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中秋月饼
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晴朗见南山 -
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02/09/2023
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这么声情并茂的好文,请置顶
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加兰 -
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02/10/2023
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我刚开始以为是菜谱(月饼谱),所以没打算读这篇文章。看到加兰的留言后,读了文章,确实是好文。
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zhouan54 -
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02/10/2023
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标题要改改,更吸引人!月饼界的饼干或饼干界的月饼。
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moder -
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02/10/2023
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谢谢抬爱!
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晴朗见南山 -
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02/10/2023
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心意到了就是吃到,有的东西吃的就是意念。
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雾中发丝飞 -
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02/10/2023
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2017年上海吃过的美食,特别是已经关门的新亚大包,好怀念啊【视频】
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DQ-厨房 -
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02/09/2023
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张记油条,油条是很久以前那种不粗的,很松的那种油条,豆浆有咸豆浆。
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淡水桥 -
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02/10/2023
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二十多年前在上海时新亚大包和永和豆浆都时早餐的理想选择
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自做煮张 -
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這樣做檸檬雞最健康營養美味《视频》
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Wangsong2019 -
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三叶草炼乳面包:家里有吃不完的炼乳?做这个三叶草小面包! 松软香甜好吃到你想哭!!(图文+视频)
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Canadayami -
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02/09/2023
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