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这些年做的美食精选:120道美食
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joycewu12 -
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05/20/2023
04:23:28
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这个水平不开店有点冤啊,
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美西1818 -
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05/20/2023
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谢谢鼓励!我怕累,开不了店~~
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joycewu12 -
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05/20/2023
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你的家人每天都在享受米其林檔次的美食啊!我們只剩下流着口水羡慕嫉妒的份!
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葱薑蒜 -
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05/20/2023
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谢谢谢谢!哈哈,每天是家常菜而已~~自己做的菜健康美味。
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joycewu12 -
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05/20/2023
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大赞
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zijie -
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05/20/2023
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谢谢鼓励!
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joycewu12 -
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05/20/2023
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太棒了!屏幕上看都是享受。
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anonymous4 -
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05/20/2023
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谢谢谢谢!这些美食都是从失败中开始~~成功,有成就感!
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joycewu12 -
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05/20/2023
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你的家人真幸福
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北国之春花 -
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05/20/2023
19:28:57
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谢谢谢谢!是的,特别是我先生,每次看他吃我做的饭:一会儿就吃完了,太好吃啦~~
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joycewu12 -
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05/20/2023
19:55:23
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太赞了!
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加州阳光123 -
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05/20/2023
19:52:11
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谢谢谢谢!
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joycewu12 -
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05/20/2023
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真是一个心灵手巧的主妇。色香味俱全,真棒!从菜品上看应该是上海人或江浙人。
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左岸右岸 -
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05/21/2023
07:46:39
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谢谢谢谢!为了吃到小时候的美食,在美国学习和制作上海的美食和其他地方美食~~
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joycewu12 -
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05/21/2023
08:55:27
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好幸福 :)
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酒后真言 -
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05/21/2023
09:00:41
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谢谢!吃的好,满足!
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joycewu12 -
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05/21/2023
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天啊,太棒了! 居然有天津豆腐脑! 大赞!
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小松松 -
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05/21/2023
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谢谢!在纽约法拉盛吃的天津豆腐脑,回家就想山寨一下。
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joycewu12 -
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05/21/2023
14:19:59
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佩服佩服!
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fische -
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05/21/2023
15:01:15
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谢谢鼓励!
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joycewu12 -
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05/21/2023
18:00:16
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样样馋人,超赞!
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糖粒儿 -
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05/21/2023
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谢谢!你做的美食非常好!
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joycewu12 -
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05/21/2023
18:00:43
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必须手动点赞。热爱生活勤劳的人最可爱
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ABD -
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05/21/2023
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谢谢谢谢!
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joycewu12 -
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05/21/2023
18:01:00
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我的天!!太厉害了!
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闲暇食光 -
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05/22/2023
10:51:40
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谢谢谢谢!
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joycewu12 -
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05/22/2023
17:52:14
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真棒!
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简单的美食 -
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05/22/2023
15:18:59
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谢谢!
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joycewu12 -
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05/22/2023
17:52:36
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美食炸弹,口水ing
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shenerMM -
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05/23/2023
05:50:20
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哈哈,谢谢!
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joycewu12 -
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05/23/2023
09:34:47
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你的家人太幸福了
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money_tree -
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05/25/2023
13:52:54
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谢谢!是的~~
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joycewu12 -
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05/25/2023
16:27:15
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大包酥方法做糖酥饼和枣泥酥饼 (视频+文字)
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Sunlife2022 -
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05/19/2023
21:05:50
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自制芝麻酱《视频》
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Wangsong2019 -
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05/19/2023
18:22:17
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新鲜的韭菜配上肉,虾和鸡蛋,太鲜香了。用这个方法饺子里韭菜依然翠绿。(视频十图文)
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feifeigarden -
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05/18/2023
21:13:09
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最爱韭菜馅 :)
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酒后真言 -
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05/19/2023
08:00:33
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嗯嗯。真香呀。
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feifeigarden -
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05/19/2023
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做法超級簡單的孜燃羊肉,不油不膩,香味怡人,鮮辣可口《视频》
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Wangsong2019 -
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05/18/2023
16:53:54
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国际鹰嘴豆美食排行榜第二位的“鹰嘴豆蔬菜丸子”|外皮酥脆,内部湿润蓬松和令人陶醉的香料与香草【视频图文】
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丹哥 -
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05/18/2023
07:44:53
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素丸子 :)
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酒后真言 -
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05/18/2023
08:13:26
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想想都好吃。有时间试试。
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feifeigarden -
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05/19/2023
10:25:07
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很流行的美食,可以尝尝,各种配方很多选择
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丹哥 -
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05/19/2023
12:16:28
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是啊,中国饭店里叫它蔬菜丸子法拉菲
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丹哥 -
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05/19/2023
12:15:06
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从文章学到了很多,谢谢分享。
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feifeigarden -
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05/19/2023
13:34:37
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互相学习!
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丹哥 -
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05/20/2023
16:33:29
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中东邻居送我吃过,也在饭店吃过。
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小龙兔 -
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05/18/2023
08:42:27
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是,中东人爱不释口。是肉的替代品,尤其在斋期里,更是深受欢迎。
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丹哥 -
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05/19/2023
12:19:49
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口感的感觉有点发干,味道不错,越咀嚼越香。
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小龙兔 -
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05/20/2023
20:15:55
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是啊,这主要是配比的问题,好的配比外酥里糯,一点也不干。
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丹哥 -
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05/21/2023
00:35:53
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可以用鹰嘴豆面粉做吧
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城里文城外武 -
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05/18/2023
10:23:34
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是,可以,虽简单,但是因为没有颗粒感,而不高级,有人用罐头鹰嘴豆做的时候,加鹰嘴豆面粉和面包渣,以增加淀粉的粘度,因为罐
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丹哥 -
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05/19/2023
12:23:15
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谢谢
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城里文城外武 -
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05/19/2023
18:30:30
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别客气,彼此分享!
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丹哥 -
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05/20/2023
16:34:26
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什么地方可以买到新鲜的鹰嘴豆?
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rabbit123 -
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05/21/2023
11:28:48
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当应季时,中东超市每年都有卖,不但新鲜鹰嘴豆,而且新鲜开心果,新鲜椰枣等,在应季时都有的卖。
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丹哥 -
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05/21/2023
14:44:19
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谢谢 :), 可是我们村没有中东超市,。。。
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rabbit123 -
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05/21/2023
15:56:02
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哈哈,华人也很少用这些新鲜的东东。一串一串的新鲜椰枣等等东西,基本都绕道走。
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丹哥 -
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05/21/2023
19:07:46
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色香味俱全的椒盐鸡柳,用料和做法都非常简单,好吃停不下来(视频十图
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feifeigarden -
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05/18/2023
03:58:01
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私房大拿请教一下怎样烹煮wild rockfish 今天从costco买了盒红烧一条感觉肉太粗,剩下两条咋整好?
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Mmom2269 -
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05/17/2023
18:26:13
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做软炸鱼吧, 一般炸了就不显肉质粗
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greenonion -
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05/18/2023
15:15:09
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什么是软炸鱼?
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rabbit123 -
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05/21/2023
15:59:08
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做鱼饼鱼腐鱼圆都好
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MILAN6 -
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05/18/2023
19:35:00
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用少量细盐仔细的里外擦腌1,2天,加姜片黄酒葱丝蒸着吃,肉质会比较有弹性。
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米奇的厨房 -
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05/19/2023
17:11:00
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可以做成鱼丸,放汤里。
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美西1818 -
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05/20/2023
08:01:32
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没做过,纯理论。红烧太粗的鱼可以试试烤,或者清蒸(这个要注意火候)
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shakuras2000 -
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05/21/2023
21:13:37
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香辣烤排骨,不用炸,不用煎,吃起来不油腻。非常容易制作《视频》
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Wangsong2019 -
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05/17/2023
18:11:20
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空气炸锅雪衣豆沙 入口即化 软糯香甜 【视频+制作方法】
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卡城辣妈 -
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05/17/2023
15:39:54
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请教一下,蛋清打泡有什么技巧?看别人那么轻松。谢谢!
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豆青 -
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05/18/2023
11:26:19
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没什么技巧, 有打蛋器就行。
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greenonion -
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05/18/2023
15:21:00
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谢谢!准备再试一试。
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豆青 -
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05/18/2023
16:35:19
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打蛋清,里面不能有蛋黄,盆子里得擦干净,不可有油脂和水。
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pickshell -
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05/19/2023
05:38:49
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谢谢好建议!另外才从冰箱取出的鸡蛋是否需要回温,尝试过直接打,蛋清总是清的。
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豆青 -
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05/20/2023
11:12:55
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最好入手一个电动大蛋器,2分钟就打好了!
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卡城辣妈 -
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05/19/2023
12:11:15
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谢谢建议,俺有大的搅拌器,最大速度都不行,怀疑过鸡蛋是否有问题,是否加糖多少可能是关键?
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豆青 -
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05/20/2023
11:15:49
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豆豆美食龙虎榜
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开心豆豆 -
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05/17/2023
11:34:50
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很接底气的选择。上次那个包括酥肉的也很实惠地道。
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Dayoufan -
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05/18/2023
14:57:33
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改用勺子的话,筷子也是可以放下滴。赞赞豆豆的好厨艺
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LastWaltz -
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05/19/2023
12:13:03
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纳立集杂 ~ 蒸两味
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酒后真言 -
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05/17/2023
09:26:42
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米饭这样做好看又好吃,营养又健康,是非常好的早点。(视频十图文)
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feifeigarden -
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05/17/2023
03:29:17
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肥而不腻的五花肉,制作简单味道鲜美《视频》
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Wangsong2019 -
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05/16/2023
18:15:05
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用空气炸锅烤法式面包
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豆青 -
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05/16/2023
13:53:34
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看上去香喷喷的,虽然我自己也从来没有制作过video,但没有video看做法有些艰难,面包西服似乎很复杂
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想起来就来转转 -
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05/16/2023
19:03:28
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烘烤过程忽略一些细节,比如俺用咖啡破碎机( Grinder)加入鸡蛋糖椰蓉粉打成汁,以后发帖+图片等,谢谢反馈。
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豆青 -
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05/16/2023
19:32:23
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【叉烧鸡】
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盈_盈 -
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05/15/2023
12:51:21
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顔色很自然,沒有添加,看着就誘人食欲 ~~~~ 謝謝分享!
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马虎龙妈 -
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05/15/2023
13:14:28
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是呀!好吃
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盈_盈 -
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05/15/2023
14:44:00
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看着好诱人啊!
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wzuo -
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05/15/2023
14:54:42
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鸡肉的没猪肉那么肥嫩,还是很好吃的。
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盈_盈 -
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05/15/2023
15:20:27
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太好了,明天我就做:)谢谢啦!
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无法弄 -
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05/16/2023
14:30:13
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我烤箱坏了,改空气炸锅吧:)
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无法弄 -
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05/16/2023
14:31:12
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回来报个喜,做了,特别好吃:)
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无法弄 -
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05/17/2023
12:04:46
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太好啦。。。我也觉得很好吃呢!
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盈_盈 -
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05/18/2023
23:26:39
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酱香西芹鸡柳,清爽可口,降血压的最佳菜肴【视频十图文】
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feifeigarden -
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05/14/2023
21:37:50
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怎么炸外表不硬,里面有大泡泡的油条 (文字+视频)
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简单的美食 -
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05/14/2023
07:58:34
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谢谢,一定要试试
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转帖司令 -
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05/14/2023
15:43:52
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您试试吧。真的会成功的。油温很重要,低了就发不好。大约29秒就炸大了,1分10秒就炸黄了。我这个面软, 放冰箱后再做,
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简单的美食 -
♀
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05/14/2023
17:55:08
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加小苏打是为颜色金黄。主要就是面得松弛,不能起筋,也不能太软,容易变形不好看
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GP2X -
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05/14/2023
18:14:44
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我试过只放小苏打的, 和只放泡打粉的。我想知道他们的区别。只放小苏打的颜色深,棕色,大泡,有碱味。只放泡打粉的颜色浅,
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简单的美食 -
♀
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05/14/2023
21:26:36
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谢谢分享,方法简单明了,会去试一下。很爱吃油条,做不好
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寂静喜欢 -
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05/14/2023
20:58:48
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您试试,肯定能成功。先炸一小块面以后,再炸油条。比筷子试,温度计量油温都好。
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简单的美食 -
♀
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05/14/2023
21:37:42
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原贴里改不了。是1/2杯减1汤匙的水。原贴里我写错了。
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简单的美食 -
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05/15/2023
05:11:42
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不喜欢小苏打的碱味,我只用泡打粉炸油条,一样起大泡。 照片见内
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Sunlife2022 -
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05/19/2023
21:36:34
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请看照片,照片见內。左边的是只放了小苏打的。右边的是只放了泡打粉的。我本来想给大家看看区别的。欢迎您分享您的方法。
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简单的美食 -
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05/20/2023
09:40:59
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抱歉不是挑刺啊 :)因为我一直只用泡打粉炸油条,所以知道泡打粉可以炸出完美油条。 :)
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Sunlife2022 -
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05/20/2023
19:53:02
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我相信你。我也不习惯碱味。我以前炸油条也只放泡打粉。现在炸油饼也只放泡打粉。只放泡打粉,没大泡的概率比有大泡的概率大多了
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简单的美食 -
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05/20/2023
21:41:18
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表皮酥脆吗?
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zijie -
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05/20/2023
13:24:43
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表皮微酥,不脆。我的经验:脆的,比如排叉,是硬面团。油条是发软的面团。
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简单的美食 -
♀
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05/20/2023
16:18:06
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用Vitamix做虾丸(附视频)
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喜鹊 -
♀
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05/14/2023
05:03:03
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哇!这么简单?我可以用food processors 吗?有vita mixer 只用来打蔬果汁的?
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Mmom2269 -
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05/15/2023
09:17:13
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不知道你的food processors是哪种。但是Vitamix功率大的可以不加水。其他的机器如果转不动可以加半杯水
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喜鹊 -
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05/15/2023
20:03:45
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红烧蘑菇肉盖浇饭- 蘑菇和肉这样做,午餐又有新选择(图文+视频)
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feifeigarden -
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05/14/2023
04:23:56
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我为什么把炒菜的油换成调味油了?
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burpeejump -
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05/13/2023
19:39:21
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凉拌莴笋,可麻可辣可酸可甜,清脆爽口《视频》
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Wangsong2019 -
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05/13/2023
19:10:09
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健康,美味,简单,清爽!这个沙拉酱,会让你爱上沙拉!据说是意大利米其林餐厅大厨亲授的!(视频+图片)
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美心 -
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05/13/2023
17:59:08
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【蒸法咖椰/椰子酱】Steamed Kaya
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盈_盈 -
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05/13/2023
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哇,要蒸四个小时呢,真是个功夫菜 ~~~~ 謝謝分享!
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马虎龙妈 -
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05/13/2023
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试试用草莓做司康松饼吧,口感松软透着草莓香,下午茶绝配小点心(图文+视频)
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糖粒儿 -
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05/13/2023
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加了草莓好漂亮!早餐搭配牛奶也很好哦 ~~~~ 謝謝分享!
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马虎龙妈 -
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05/13/2023
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