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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 《私房小菜》答谢宴创意餐 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (3768 bytes) () 08/04/2023  00:40:22

• 座位有限，请提前预订 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  00:41:30

• 哈哈，真能想：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  15:56:30

• 集思广益 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  17:09:25

• 护肤吃什么？10种神奇护肤食物。抗衰老，抗发炎。痤疮，暗沉，皱纹{视频】 - ctz246 - ♀ 给 ctz246 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/03/2023  17:48:34

• 《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/03/2023  16:11:38

• 家乡小炒：空心菜梗炒鸡蛋。 降脂减肥，通便解毒，简单易做，好吃下饭，乡味浓浓。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (2500 bytes) () 08/03/2023  15:54:27

• 脆口 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  17:01:08

• 纳立集杂 ～ 腊肠蘑菇鸡片 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (820 bytes) () 08/03/2023  08:56:05

• 隔空闻到腊肠蘑菇味了 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  10:51:57

• 丹哥嗅觉超一流 ：）确实是美好的组合不是。 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  17:03:08

• 新买的铸铁锅如何开锅及使用和养护，做好了这几点，完全不会粘；详细说明如何开锅，如何使用，如何清洗及养护（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (659 bytes) () 08/03/2023  06:56:09

• 看起来更像是养护不是开锅，但是网上有人说要先scrub off 厂商涂上的保护油膜再上油火烤,我也这么做了用掉很多猪皮 - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2023  11:50:28

• 程序員的初恋创意餐 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (1116 bytes) () 08/03/2023  01:57:28

• 您知道接下来是什么吗？ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  01:58:15

• 赞！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  10:52:23

• 感谢支持！！！ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  11:17:02

• 2023年五月在意大利的吃吃喝喝 (2)拿波里的pizza - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8943 bytes) () 08/02/2023  14:36:26

• 頭一回見pizza卷着吃，真有意思！聽説過拿波里的pizza是最正宗的，這下見識了 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2023  18:14:00

• 谢谢龙妈。拿波里的pizza最好吃了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  02:41:00

• “油饼”pizza头一次听说，亮妈巧手，复刻一下不是啥难事。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2023  04:48:43

• 哈哈，曾经做了一次pizza。好吃是好吃，但没有人家正宗。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  16:43:00

• 喜欢pizza人的圣地。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  10:56:30

• 要去圣地朝拜一下：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  16:44:00

• 那里可有咸鱼披萨否？M年前曾在此地的长滩市吃过一个咸魚披萨，味野极了，难忘，如今找不着了：（ - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  17:10:52

• 哇，还有咸鱼pizza啊？我看过电视，有一位韩国姑娘开pizza店，上面放韩国辣白菜 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  19:59:03

• 豇豆鸡蛋越南米纸卷 - 营养健康，简单易做 (视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3294 bytes) () 08/02/2023  13:57:19

• 【辣子鸡丁】，不在外吃中餐，想吃啥自己学做。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (567 bytes) () 08/02/2023  12:25:16

• 自己在家做豆腐，简单又健康（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (746 bytes) () 08/02/2023  08:42:10

• 自己在家做豆腐乾净衛生，還很有意思，已經在Amazon下單買内酯和模具了，一定要試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2023  10:39:00

• 试一下，非常简单，做起来特别有成就感：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/02/2023  10:44:46

• 要試試, 謝謝分享！ - 葡萄树 - ♀ 给 葡萄树 发送悄悄话 葡萄树 的博客首页 (70 bytes) () 08/02/2023  17:00:22

• 试一下，不难做的 - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/03/2023  05:22:46

• 自制陈皮 - 珍宝2022 - ♀ 给 珍宝2022 发送悄悄话 (599 bytes) () 08/02/2023  08:10:41

• 不放糖吗？ - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/05/2023  10:27:35

• 昙花蛋包饭 - 昙花一现后，用来做个蛋包饭，色香味俱全，真是绝了。(视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4256 bytes) () 08/02/2023  07:32:07

• 新疆有一种米其林叫做手抓饭 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (45626 bytes) () 08/02/2023  05:53:36

• 环球共享瓶装水日 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (21777 bytes) () 08/02/2023  01:27:37

• 没有水，您能烹调吗？ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2023  01:28:59

• 能, 油炸花生米, 炒鸡蛋, 拌黄瓜 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2023  13:17:43

• 花生、鸡蛋和黄瓜含水百分比多少？ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (6424 bytes) () 08/02/2023  19:29:24

• 学到了！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  07:59:58

• 大师谦虚了 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  00:29:03

• 如何香煎带子《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/01/2023  18:57:39

• 化学与艺术创意餐-科技与美食的完美融合 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (2789 bytes) () 08/01/2023  01:40:19

• 抛砖引玉 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  01:41:10

• 川味小炒：辣椒回锅肉 - 肉香浓郁，香辣过瘾，回味无穷。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3255 bytes) () 07/31/2023  14:38:22

• 墨西哥红烧肉，做法超级简单，瘦肉嫩而不柴，佐餐神器【视频图文】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (14440 bytes) () 07/31/2023  10:25:54

• 赞 - Hurstian - ♂ 给 Hurstian 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2023  14:26:00

• 谢谢Hurstian - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  11:39:19

• 这红烧肉做的真漂亮，一定很好吃。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  14:33:06

• 谢谢feifeigarden - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  11:39:53

• 如果带肉皮，会是什么效果？ - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  15:02:37

• 好主意，我没有试过，我一直用瘦肉做这个菜，慢煮40分钟肉皮会Q！我要先试试，给你回答！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  11:43:02

• 颜色好漂亮，味道肯定更美！从来搞不清到底哪一种墨西哥辣椒是辣哪一种是上色，今天总算学习到了：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  05:46:48

• dried guajillo chilies上色，不辣。dried ancho chilies出黑褐色香而辣，其余的很辣 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2023  11:44:57

• 额不怕辣就怕不辣：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2023  17:53:58

• 额年轻时候也如此，现在退化了 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  07:46:53

• 家不远处有墨西哥超市，各种辣椒不知道怎么用，原来可以做红烧肉 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/01/2023  14:00:28

• 墨西哥干辣椒一绝之处在于熏味辣椒很多，风味独特。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  07:49:07

• 看到这种靓丽的红颜色让我想起了福建的红曲米。视频做得漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2023  06:23:48

• 是啊，我的华夏风味卤肉秘方中，红曲米和栀子都是我调色用的秘密武器。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  07:52:02

• 让人嘴馋 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  11:19:45

• 谢谢你，你的创意给我带来了开心快乐。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  14:42:33

• 【胖大海炖梨】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (9150 bytes) () 07/31/2023  08:52:01

• 普通的梨子瞬間變養生美味，讚巧手盈盈！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2023  11:45:34

• 谢谢龙妈！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  17:05:42

• 饮食日记(28) 干煎小鱼/干煎鳕鱼/挪威熏三文鱼 (视频) - huazidaily - ♀ 给 huazidaily 发送悄悄话 huazidaily 的博客首页 (194 bytes) () 07/31/2023  08:13:09

• 老虎不是吃素的创意餐 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (1117 bytes) () 07/31/2023  02:21:07

• 还有那些动物不是吃素的 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  02:24:26

• 妙 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  08:08:03

• 谢谢鼓励 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2023  11:38:14

• 酒后真言 ～ Gaudio - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1298 bytes) () 07/30/2023  19:03:52

• 没喝过，收藏了 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  07:57:04

• 有点儿旧世界的感觉 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/03/2023  08:08:31

• 少喝也要吐真言 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  00:37:36

• 不喝也是要说真的 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  07:44:27

• 【视频】10分钟做好越南米粉 - 若妖 - ♀ 给 若妖 发送悄悄话 若妖 的博客首页 (1109 bytes) () 07/30/2023  18:29:13

• 又白又胖的饅頭《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 07/30/2023  17:50:22

• 一回生、二回熟 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (2501 bytes) () 07/30/2023  17:00:23

• 敬请赐教，谢谢！ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 美食共享 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2023  17:03:40

• 【三杯鸡】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (12095 bytes) () 07/30/2023  12:54:02

• 《私房小菜》创意餐 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (8939 bytes) () 07/30/2023  02:58:35

• 谁将夺冠 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/30/2023  02:59:29

• 从SCAPE的 '九大' 年会来谈谈洛杉矶的湘菜馆 (多图) - JoshuaChow - ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (6895 bytes) () 07/29/2023  17:43:17

• 辣椒炒牛肉，详细的腌肉步骤让你也能炒出鲜香滑嫩，香辣可口的牛肉。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4078 bytes) () 07/29/2023  14:18:37

• 麻婆豆腐 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (304 bytes) () 07/29/2023  06:21:16

• 先把郫县豆瓣多用油煸一会儿煸出红油。还要麻。把花椒粒小火焙干，碾碎，出锅后撒在豆腐上一层。 - 4657238 - ♀ 给 4657238 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2023  11:33:18

• 郫县豆瓣少了点， 加点麻椒，绝对麻。哈哈。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2023  12:59:10

• 呆子，木耳生的有毒，肯定是要先煮熟的。 - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/30/2023  10:56:41

• 呵呵，这里遇到你的菜。 - 雾中发丝飞 - ♀ 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 07/30/2023  19:35:06

• 吃素的狮子---沙拉 - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (3025 bytes) () 07/29/2023  02:56:13

• 老虎也吃素吗？ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2023  03:02:06

• 赞！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2023  07:15:55

• 谢谢鼓励！ - 美食共享 - ♂ 给 美食共享 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2023  08:22:50

• 自己做菠萝蜜冰激淋《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 07/28/2023  17:50:11

• 夏日院子里的馈赠，苹果饼 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (605 bytes) () 07/28/2023  17:16:06

• 我还以为是白人那种apple pie. - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/29/2023  12:59:42

• 胜利大会师 – 除了玩就是吃呗之米其林们 （上） - 何必在意 - ♀ 给 何必在意 发送悄悄话 何必在意 的博客首页 (16849 bytes) () 07/28/2023  15:39:27

• 猪肉豆角焖米饭好吃到舔碗 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (5092 bytes) () 07/28/2023  14:30:30

• 这家新开的早茶海鲜店，周末来吃早茶【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1335 bytes) () 07/28/2023  09:01:04

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