自制陈皮

经常看此坛,受益匪浅,第一次发贴分享自制陈皮,供大家参考:
采用“三蒸两晒”之方法,听着步骤还是挺麻烦的。其实做起来也并不是很麻烦,首先需要准备一些新鲜的橘子皮,清洗干净之后,晾干。之后放进放进蒸烤箱蒸好之后拿出来晒,晒干后再进行蒸。这样反复多次之后,将晒干后的橘子皮放进密封好的罐子当中存放上至少一年的时间以上,就是千金难买的陈皮了。

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不放糖吗? -旭日之下白月梦- 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/05/2023 postreply 10:27:35

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