吃素的狮子---沙拉

今天这道沙拉的灵感源自吃素的狮子。例如：有一只名叫小泰克的狮子，出生在美国的塔科马动物园，后来被一对农场主收养。小泰克从不吃肉，只吃谷物、牛奶和鸡蛋，还喜欢咬带香水味的橡胶靴。她和其他动物相处得很好，甚至和一只小猫成了朋友。她的故事在1968年被《读者文摘》杂志报道；还有一只名叫赫比的狮子在南非的马迪克威自然保护区，也是一只素食主义者。他是在一个隐秘的围栏里被喂养长大的，目的是让他不去捕食保护区里的羚羊和斑马。他被放归野外，但他仍然只吃草和树叶，而不伤害任何动物。

以下沙拉的准备和制作等仅供抛砖引玉，让烹调达人和烹调爱好者自己发挥，创作出色香味形俱全，更美味可口的创意沙拉，以及用其它食材和烹调方式的“吃素的狮子”。

准备餐具：用玻璃、陶瓷或其它材料的盘、碗 、盆或其它容器均可，具体选择与自己的作品协调匹配即可。

准备刀具或模具：选择适合自己作品的专用食品雕刻刀或模具，普通蔬菜水果切刀，以及自己作品需要的其它刀具。

准备食材：具体需要的蔬菜水果由自己的作品决定，请注意：最后清洗蔬菜水果需要用可饮用的自来水清洗。若自己所在国家和地区的自来水不能直接饮用，可用凉开水或瓶装水（饮食安全和健康）来清洗。

制作：用蔬菜或水果雕刻狮头，或用模具成型。也可以用其它食材做狮头，具体根据自己的创意决定。狮头完成后，其它需要的蔬菜水果按自己的设计选取。请注意：不需要准备任何沙拉酱或其它佐料包括盐，除非上桌后不撤回。

摆盘：根据自己的创意和设计摆出自己认为适合的造型。

上桌后撤回：考虑不习惯生吃蔬菜和有些不能生吃的水果，让客人摄影后撤回厨房重新烹调。即，“一回生、二回熟”。这里，一回生意指第一次上桌未经高温烹调的生食，撤回厨房高温烹调的熟食再重新上桌为二回熟。“一回生、二回熟”的另一含义，大家第一次在一起用餐彼此陌生，第二次就彼此熟悉了。

变脸：显然，撤回厨房高温烹调后的沙拉已经面目全非了，被改头换面后再重新上桌，变成了另一道菜，简称“变脸”。例如，原沙拉中的白菜，可重新加工为鸡汤白菜。

更多、更好、更漂亮和更美味的吃素的狮子---沙拉或其它菜品（例如，吃素的老虎等），有待世界各国的烹调达人何爱好者不断首创原发，环球共享。

所有跟帖： 

• 老虎也吃素吗？ -美食共享- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 03:02:06

• 赞！ -丹哥- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 07:15:55

• 谢谢鼓励！ -美食共享- ♂ (0 bytes) () 07/29/2023 postreply 08:22:50