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私房小菜

西安街头的《土渣烧饼》柔软筋道肉馅香,太好吃了(图文+视频) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2368 bytes) () 10/21/2023  08:42:54

我们那里是米粉发酵煎的饼,裹上油条,也很好吃。 - 天乙贵人 - 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2023  13:13:09

嗯嗯,听着就很好吃,米粉发酵一定更有风味! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2023  03:46:09

饼子翻过去 肉馅不掉吗? - arewethereyet - 给 arewethereyet 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2023  13:23:19

肉馅里加了鸡蛋会好很多,有一种说法就是因为这个原因叫了土渣这个名字哈哈~,感谢观看和留言! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2023  03:48:23

看着就好吃,没有看到视频? - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  15:06:42

非常感谢您的提醒,居然忘记添加视频了!刚刚补上了。多谢啦! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2023  03:49:41

糖粒儿回来啦,好久不见还怪想的。特别是前几天按照你的方子做苹果面包,就想起了你 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (46 bytes) () 10/21/2023  16:13:01

啊哈哈我回来了!也很想念亮妈,在国内上不了外网好急人!错过了好多亮妈的贴子,我慢慢补课向大家学习哈! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2023  03:42:43

問好糖粒兒!終於又見着你做的美食了,超贊哦 ~~~~ 謝謝分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2023  05:55:01

谢谢亲爱的马虎龙妈!在国内上不了外网,想念龙妈,问好! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2023  03:44:28

南瓜花环面包 秋天日子就如这花环般缠绕 厨师机做法分享【图文+视频】 - sophia8888 - 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (1295 bytes) () 10/21/2023  07:27:17

花环原来是这样做的,学到了!谢谢! - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  15:08:51

好看的 - sophia8888 - 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  17:03:00

Vaughan Mills闲逛和Costco购物【视频】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1151 bytes) () 10/21/2023  05:19:58

麻辣香酥,越吃越想吃的干煸牛肉丝,绝对不会让你失望哟。(视频) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (613 bytes) () 10/20/2023  16:01:32

赞! - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2023  22:31:17

【亮妈厨房2023-15】糯米苹果饼和其它用苹果做的点心 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6129 bytes) () 10/20/2023  08:02:01

这是cooking苹果吧,你做的苹果点心不错啊!这种苹果,做苹果派最好,酸甜好吃:) - 无法弄 - 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023  14:57:21

弄弄好,就是做点心的苹果。所以我很少生吃,除非特别熟的。我天天做,不然苹果都浪费了 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (102 bytes) () 10/20/2023  16:51:47

亮妈是行动派!苹果糯米饼酸甜可口,在我家比南瓜饼更受欢迎。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023  16:00:33

再谢谢你的建议,一句话让我多了一款点心。又做了一次还是很好吃的 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023  16:52:48

亮妈家的菊花繁殖的很好,我前年也在Trader Joe 买了一盆,目前只有几个小花苞 - 竹野 - 给 竹野 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023  19:23:07

要分盆,换大盆,然后放在外边养一个夏天,真可以养得很大,有很多花苞呢。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (87 bytes) () 10/21/2023  16:14:37

我女儿对麦类过敏. 这个糯米饼可以试试. - Jolene22 - 给 Jolene22 发送悄悄话 Jolene22 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  09:19:00

糯米粉和苹果结合做饼很好吃。希望她喜欢。 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  16:15:21

我买了苹果想再学做纽约法国面包店(CANNELLE PATISSERI )的Apple Turnovers,见内: - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (588 bytes) () 10/21/2023  15:34:59

谢谢Joyce. 我正好买了酥皮,也做一下apple turnover. 今天又摘了不少苹果,望着苹果发愁啊:) - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2023  16:17:07

我就是直接埋在花園里的,你冬天还把他们收到室内吗? - 竹野 - 给 竹野 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2023  18:07:11

我这边估计在外边过冬不行,我还是搬屋里来吧。美国的菊花我是剪了以后放在车库,第二年还能长大开花 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (96 bytes) () 10/22/2023  09:27:34

这里很多华人饭店,我们吃烤串【视频】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1288 bytes) () 10/20/2023  04:59:54

味道应该很不错! - 理想人生 - 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023  15:26:35

茄汁虾仁【制作方法+视频】 - 卡城辣妈 - 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (2020 bytes) () 10/19/2023  15:25:48

纳立集杂 ~ 虾红绍菜 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (927 bytes) () 10/19/2023  13:28:53

牛肉鲜嫩,酸辣爽口的韩国泡菜炒牛肉和自制韩国泡菜的做法比买的还新鲜好吃(视频) - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (725 bytes) () 10/17/2023  20:39:33

赞菲菲的辣白菜 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:19:32

最好再放点梨和萝卜缨子 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:20:41

嗯嗯,谢谢丹哥。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023  16:02:36

周末快乐。 - feifeigarden - 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2023  16:03:16

现在Costco, 有熟蟹卖,只能看见蟹壳,看不到腹部,请问如何挑好的? - Dayi - 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 (954 bytes) () 10/17/2023  18:01:47

个头差不多的话,越重越好。轻飘飘的就是空壳,没啥肉 - sheandI - 给 sheandI 发送悄悄话 sheandI 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  19:25:08

谢谢 - Dayi - 给 Dayi 发送悄悄话 Dayi 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  22:31:28

Lol 这样隔屏指认哪个最好,臣妾办不到啊。 - 旭日之下白月梦 - 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2023  18:07:02

哈,你不会是在学中文吧? - 温村 - 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2023  20:55:54

都不好吃!!!千万别买 - coorslight969 - 给 coorslight969 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/22/2023  17:30:20

肉汁和肉饼的完美组合:索尔兹伯里牛排的艺术【视频文字】 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (25765 bytes) () 10/16/2023  17:08:24

蘑菇Sauce 看起来很好吃!,我也煎过肉饼,但没有做过这sauce,学到了! - 小龙兔 - 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2023  19:20:48

蘑菇牛肉酱汁的确很棒,香煎调味牛肉饼也是家常菜,我很喜欢碎肉做的东西,简简单单地调一下味道,或汆,或煎都很随意。 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:13:09

西歺标配 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2023  22:03:32

谢谢酒兄,是标配 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:21:16

赞简单易学的经典美食! - 燕京夜话 - 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  07:52:33

妥妥的家常菜,我有时犯懒,常常给肉馅调味后,煎一下即可,在家乡时常常调中国味的肉饼,好吃简单 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:23:40

焦香辉映,相得益彰!! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  17:00:46

谢谢凡人小事,问好!香煎肉饼可谓是华人家常菜,老美的这款香煎肉饼出彩的是他的酱汁,非常棒,尤其是配土豆泥。 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:26:58

这个牛排一看就好吃,继续给丹哥点赞! - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  18:30:26

是啊,我视频中忘记放圆葱碎了,有点可惜。 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:27:39

看着就香!但有一个问题请教(见内) - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (439 bytes) () 10/17/2023  23:28:17

谢谢 稻穗儿 ,我写错了,是搅拌制成面糊状态,无颗粒感。打完字就上传了,我实在是该打,谢谢稻穗儿 耐心纠正。谢谢 - 丹哥 - 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2023  11:33:11

非常感谢!最喜欢看您的贴了!极大的享受,谢谢您! - 稻穗儿 - 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2023  23:55:27

请问丹哥, 用什么辣酱? - 秋天的山野 - 给 秋天的山野 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  10:40:19

苹果脯《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 10/16/2023  16:20:56

土豆丝卷饼《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 10/16/2023  16:11:44

纳立集杂 ~ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1883 bytes) () 10/15/2023  11:26:37

哎呀,真好!尤其好汤! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2023  19:42:31

感谢老乡一路支持鼓励 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2023  19:57:16

这么喜欢做菜,干脆开个youtube帐号做视频啊。 - 天乙贵人 - 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/16/2023  08:11:50

俺是把做视频的时间省下来去做其它喜欢的事情 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/16/2023  22:01:14

家常便饭最养人! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  16:56:12

太对了 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2023  17:17:42

细腻香滑的全豆豆浆 (图文+豆浆) - Sunlife2022 - 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (8666 bytes) () 10/14/2023  13:53:51

米芝莲早茶,终于吃到特价点心了【视频】 - DQ-厨房 - 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1854 bytes) () 10/14/2023  05:58:11

MIT附近有好的餐馆吗。步行的距离。 - 成功的老虎娃 - 给 成功的老虎娃 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/13/2023  17:14:36

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