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私房小菜

置顶: 美味鸡肉香菇糯米饭 -澳洲紫薇- 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

置顶: 鹅中“劳斯莱斯”——狮头鹅 -雅酷原创- 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

置顶: 纽约十家生煎包测评VS我做的生煎 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

置顶: 【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3752 bytes) () 04/04/2025  10:26:22

一言难尽的印度美食 ! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (54989 bytes) () 06/03/2025  07:11:09

LOL - helloworld1000 - 给 helloworld1000 发送悄悄话 helloworld1000 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025  10:51:11

哈哈哈,牛哥深得我心。印度菜能吃不能看,法国菜能看不能吃,非洲的菜是既不能看又不能吃,而厉害国的菜是既能看又能吃。 - 六号公路 - 给 六号公路 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/03/2025  11:07:56

哈哈哈,是的是的! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025  14:17:23

牛哥,我咋觉得法餐好看又好吃呢,调料都非常creamy, 非常精致,味道也很丰富。 - flyingdust11 - 给 flyingdust11 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/03/2025  17:12:04

法国菜好看,但是,太矫情。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  07:12:42

法国那种乡下新鲜食材的农家饭挺好吃的,改良一下就行 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  10:39:52

各国的农家饭,家常饭,都有很好吃的,只不过是烹饪方式,香料,具体的食材,不习惯,第一次吃就没有留下好的印象。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025  19:12:22

哈哈哈 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  07:14:01

抱歉!对我来说,除了飞饼,印度菜不能吃,也不能看,全是些黑乎乎的糊糊,让人想到泔水缸。味道更难闻。恕我直言! - 茵芯 - 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  04:50:04

也不是都黑糊糊的,也有些绿糊糊,棕糊糊和黄糊糊的。 - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  07:13:41

印度人素食,还很多糊状的,糖尿病发病率好像是很高的国家了。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  11:55:16

春夏六月,土豆是主役 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (4516 bytes) () 06/02/2025  19:35:18

饼烙的好。土豆蒸着看到真新鲜。美食照片传递了很显著的效果。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025  06:45:27

问好小闲,我们一起吃美食,美美哒。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2025  15:36:24

清一色 - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (892 bytes) () 05/31/2025  13:49:04

馋! - 名校FAN - 给 名校FAN 发送悄悄话 名校FAN 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  13:50:40

领导决定不清蒸,而是广东广西做饭: - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (63 bytes) () 05/31/2025  16:44:30

哎,每次看了农博的贴,我总是想知道他在哪儿钓?LOL - gladys - 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  13:54:54

湖边水坝下桥洞里。 - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (9 bytes) () 05/31/2025  16:45:29

用什么鱼饵? 我现在守着3个dock,却不钓鱼,不是太浪费么,我明天也6点起床 - 米奇的厨房 - 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  14:06:22

假饵,带荧光的比较有用。 - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  16:46:17

这有点过份啊,死到临头,好歹给鱼儿喂个食吧,怎么骗傻鱼儿呢? - haomahaoma99 - 给 haomahaoma99 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  17:54:42

老猫啊,jepq这个月分红0.62,越来越多了! - 伯克希尔哈萨维 - 给 伯克希尔哈萨维 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  14:06:50

真的?那有2000块。。。 - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (68 bytes) () 05/31/2025  16:47:54

以前几次钓到过很大的bass(估计10磅左右),现在我们这里没鱼了。 - 底线清晰 - 给 底线清晰 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  15:04:48

我这里放养的鱼越来越多。。。 - yesterday*once*more - 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (126 bytes) () 05/31/2025  16:50:26

你钓鱼有点政治问题,怎么钓上来的都是一样的鱼,缺乏diversity。 - 雾蒙蒙雨霏霏 - 给 雾蒙蒙雨霏霏 发送悄悄话 雾蒙蒙雨霏霏 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  18:12:31

噗呲! - gladys - 给 gladys 发送悄悄话 gladys 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  20:49:35

Crappie俺老公的最爱 - 安小爱 - 给 安小爱 发送悄悄话 (304 bytes) () 05/31/2025  18:32:57

哇,太羡慕了 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025  16:48:45

怎么不限制数量呢? - 茵芯 - 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 06/04/2025  04:53:55

吃好,让我们像健壮得像驴一样! - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (39237 bytes) () 05/31/2025  07:03:09

小白被录取了吗? - so_whatever - 给 so_whatever 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  10:57:10

哈哈,驴再有劲儿,也成驴肉火烧了。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 05/31/2025  11:08:50

加油,像着驴的力量和健壮的方向努力! - 六号公路 - 给 六号公路 发送悄悄话 (167 bytes) () 06/03/2025  11:13:16

小笼汤包的简化版做法 - 大岛新农民 - 给 大岛新农民 发送悄悄话 (2398 bytes) () 05/30/2025  20:02:36

真棒!几款菜品都很养眼 - Anthropologi - 给 Anthropologi 发送悄悄话 Anthropologi 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  07:34:44

谢谢表扬 - 大岛新农民 - 给 大岛新农民 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  11:52:43

大厨啊!太赞啦。 - zhudi - 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  19:36:10

不算太简化,我的绝招: - 行者无敌 - 给 行者无敌 发送悄悄话 (48 bytes) () 05/31/2025  21:12:35

请问“吉利丁片” 的英文是什么? 谢谢 - infoshare - 给 infoshare 发送悄悄话 infoshare 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  23:06:08

Gelatine ,见图 - 大岛新农民 - 给 大岛新农民 发送悄悄话 (82 bytes) () 06/01/2025  11:50:04

杭州酒家的龙井虾仁 - 油爆虾 - 宋嫂鱼羹 - 西湖醋鱼(文字·照片·视频) - mamiya67 - 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (2910 bytes) () 05/30/2025  14:53:07

都没评论,看来不是很满意。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2025  21:11:03

最近去了 - 南风17 - 给 南风17 发送悄悄话 (84 bytes) () 05/31/2025  12:27:24

我去杭州也去了这一家吃饭,挺好的 - xiangmei2 - 给 xiangmei2 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  17:37:10

美食荒漠,搞来搞去就那几个不好吃的菜,比广东差远了 - 行道堂主 - 给 行道堂主 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  18:57:02

去年去过,非常诧异卫生间,再也不想去了。 - zy_01 - 给 zy_01 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  20:07:51

why? - Lucky_man - 给 Lucky_man 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2025  18:31:15

馋死我吧,上次吃西湖醋鱼已经是十多年前了,宋嫂鱼羹,还有西湖莼菜汤,啊啊啊啊啊啊 - MLMM179900 - 给 MLMM179900 发送悄悄话 MLMM179900 的博客首页 (0 bytes) () 05/31/2025  23:02:28

都吃过,实在不咋的,打卡吃而已 - k467 - 给 k467 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025  03:17:45

我女儿特别喜欢上海的生煎包,比美国的好吃太多 - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025  05:38:36

赞,真是色香味俱全,谢谢分享 - jinjiaodw - 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2025  13:50:38

碱水粽秘籍:从零开始的制作指南(图文视频) - YuCuisine - 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (872 bytes) () 05/29/2025  17:39:02

晶莹剔透 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2025  20:35:16

这粽子包的真好! - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2025  06:16:41

漂亮! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2025  21:14:53

可惜昨天没看到!我的碱粽碱面放少了,几乎没啥味道。 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/31/2025  09:55:55

莴笋,草根的力量 - earth2029 - 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (9375 bytes) () 05/28/2025  19:15:02

“潮汕毒药”——生腌海鲜 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (57456 bytes) () 05/27/2025  21:04:18

伟大的豆腐 - earth2029 - 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (18711 bytes) () 05/27/2025  20:54:07

怀念老话说的“一文钱买豆腐吃三天 - 起个破名想半天 - 给 起个破名想半天 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2025  17:14:27

小时候豆腐也是凭票供应。 - 小好人 - 给 小好人 发送悄悄话 小好人 的博客首页 (90 bytes) () 05/28/2025  18:39:37

写得不错,但有一点瑕疵,《齐民要术》是北魏时的,不是战国时的 - Tianpu001 - 给 Tianpu001 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2025  18:39:48

【越南炖牛肉】软嫩的牛肉,吸足香浓的汤汁,味道和口感觉都很妙 。(视频+图文) - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2380 bytes) () 05/27/2025  18:42:07

色香味,这色相一流,估计很好吃哟。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  18:52:07

谢谢,比越南餐厅的还要好吃 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  18:56:12

就法棒吃,正! :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  08:11:44

周末山寨了一把,好吃,孩很喜欢 - 熊妈99 - 给 熊妈99 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025  20:02:42

伦敦的饭菜有多难吃? - mychina - 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (42306 bytes) () 05/27/2025  08:42:58

说得太对了!伦敦的饭是最差之一 - Momof4 - 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (281 bytes) () 05/27/2025  12:38:45

去过伦敦的一家日式拉面店,开眼界的难吃。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  12:51:58

每次去伦敦一定要吃几次 fish and chips, - 据说据说 - 给 据说据说 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  13:06:37

哈哈哈,塞巴斯蒂安科同志还真犯难呢。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:02:38

ABC小孩喜欢印度饭,去英国印度饭,爱尔兰饭,他们都喜欢的,不少米其林的。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:18:30

英国的fish & chips 去旅游时尝个鲜还是不错的,但要选对了店。 - 燕京夜话 - 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:28:25

是没有。 - 硅谷码工头 - 给 硅谷码工头 发送悄悄话 硅谷码工头 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025  15:55:31

早在十几年前,伦敦的第一快餐就已经不是fish chips了,而是改良印餐Masala,咖喱饭。 - 无言无语无声 - 给 无言无语无声 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  17:03:29

倫敦唐人街上有家中餐館"唐朝", 是香港人開的, 那裡是最好吃的中餐, 你錯過了 - Nosohard1 - 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/28/2025  01:59:08

的确。我女儿是哭着从伦敦回来。哈哈哈 - oldpp - 给 oldpp 发送悄悄话 oldpp 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  06:56:47

有!roast dinner 都找得到。 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  17:16:13

意大利餐馆和西班牙的还可以,就是贵。比法国意大利差远了。。就是甜点好吃,其他什么也没有,没有。 - 玄米 - 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/28/2025  21:29:33

還好,沒覺得那麽難吃。三明治比美國的好吃。 - 香囡 - 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/30/2025  07:55:39

好,这下减肥有望达标 — 要去对地方^_^ - 香草仙子 - 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2025  05:42:57

咖啡为何只催生自由,却无法改变世界? - earth2029 - 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (6186 bytes) () 05/26/2025  07:54:41

好牵强 - ahhhh - 给 ahhhh 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/26/2025  23:39:26

bs - elfie - 给 elfie 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  05:32:06

酒后真言 ~ Chateau Clairac - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1272 bytes) () 05/25/2025  21:12:23

一碗酸辣粉改变中国 - earth2029 - 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (6788 bytes) () 05/24/2025  16:45:44

人人会做蛋炒饭,几个步骤莫嫌烦 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (38228 bytes) () 05/24/2025  02:15:25

蛙嘈!这是我见过的最美蛋炒饭。 - 美人赠我眼镜蛇 - 给 美人赠我眼镜蛇 发送悄悄话 美人赠我眼镜蛇 的博客首页 (42 bytes) () 05/24/2025  06:10:11

饭香,文雅。 - 小花荣 - 给 小花荣 发送悄悄话 小花荣 的博客首页 (0 bytes) () 05/24/2025  08:06:53

如果米饭煮得 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 (207 bytes) () 05/27/2025  09:21:02

+1 - 6ba6 - 给 6ba6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/27/2025  19:07:22

大叔的厨房记:美式生活里的一点“中式”慰藉 - 一叶孤舟0728 - 给 一叶孤舟0728 发送悄悄话 一叶孤舟0728 的博客首页 (1700 bytes) () 05/23/2025  08:31:40

挺好的。 - 天儿晴了 - 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (317 bytes) () 05/23/2025  08:55:52

“光阴尽在杯酒中” - 沙拉、牛排简单易做 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (2067 bytes) () 05/22/2025  11:15:16

大厨不在,小厨当家。献丑了。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  11:16:01

胃口不错 : ) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  11:36:29

一天一顿有个好处,胃口健壮。吃完今天的,就想明天的。呵呵。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  12:39:59

牛排烤到什么温度? - 枪迷球迷 - 给 枪迷球迷 发送悄悄话 枪迷球迷 的博客首页 (134 bytes) () 05/22/2025  15:33:59

对不起,漏打了:Roast 400F - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  16:25:19

不仅仅是炉子温度, 更重要的是肉温 - 枪迷球迷 - 给 枪迷球迷 发送悄悄话 枪迷球迷 的博客首页 (118 bytes) () 05/22/2025  20:25:16

大厨在上,报告:我还在初级阶段。我用握拳法、目测法和齿咬法测试,精确度显然很低。我还有进步空间。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  21:03:01

牛排最经典的是用铸铁锅 - 路过2013 - 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (396 bytes) () 05/23/2025  08:40:07

这分明是开小灶嘛 - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  16:41:53

不好大声!嘘。。。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  20:57:01

这块牛肉是什么部位,为什么是这个形状? - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2025  07:44:01

Costco 的牛肋骨肉,买来就这样切好的形状。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/24/2025  11:51:56

看着真不错,一定很香!平时委屈了小厨的才华,大厨不在,小厨甩开膀子大干一场! - xiangmei2 - 给 xiangmei2 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/01/2025  06:44:00

纳立集杂 ~ 血茄皮蛋 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (904 bytes) () 05/22/2025  09:29:57

造型不错。 - 梧桐之丘 - 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025  12:40:57

三字诀,色当头,色色的,先饱眼福 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2025  08:33:38

吃在五月(二) - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (3942 bytes) () 05/18/2025  23:15:27

超简单的排骨焖饭真香啊!把隔壁家小孩儿了都馋过来了-家常菜【图文视频】 - 我爱吃辣椒 - 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (605 bytes) () 05/18/2025  20:42:40

点赞! - 石岛 - 给 石岛 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2025  15:54:30

国内老人肺腺癌 - 糕点不要太甜 - 给 糕点不要太甜 发送悄悄话 (226 bytes) () 05/18/2025  19:34:44

96岁...如果能最小痛苦的走,就挺好 - Fei1234 - 给 Fei1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/20/2025  15:43:31

同意。任何化疗药物都有副作用。这对96岁高龄的病人不见得是件好事。 - awizard - 给 awizard 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/25/2025  14:46:09

纳立集杂 ~ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1847 bytes) () 05/18/2025  17:38:01

潮州冻蟹——冷的本色与鲜的倔强 - 雅酷原创 - 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (41683 bytes) () 05/16/2025  18:58:44

好文 - I-15 - 给 I-15 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/17/2025  17:15:20

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