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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 置顶: 美味鸡肉香菇糯米饭 -澳洲紫薇- ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

• 置顶: 鹅中“劳斯莱斯”——狮头鹅 -雅酷原创- ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

• 置顶: 春天的味道，香椿炒豆干 - 味道独特，清香开胃，营养又美味（视频+图文） -feifeigarden- ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4779 bytes) () 04/07/2025  22:16:34

• 置顶: 纽约十家生煎包测评VS我做的生煎 -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

• 置顶: Nancy生活馆 | 春天的庆典 —— 新春的第一堂烹饪课 -金维琦- ♀ 给 金维琦 发送悄悄话 金维琦 的博客首页 (17552 bytes) () 04/06/2025  07:43:30

• 置顶: 你从没见过的一道创新菜 ~~~ 孔雀茄子【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） -然后呢- ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1008 bytes) () 04/05/2025  08:20:38

• 置顶: 2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星 -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5875 bytes) () 04/04/2025  14:12:31

• 置顶: 【黄瓜凤梨泡菜】Acar Timun Nenas -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3752 bytes) () 04/04/2025  10:26:22

• 置顶: 一锅端牛肉炖土豆，好吃到舔碗，全家都抢着吃~ （视频+图文） -helen_水柔石刚1- ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (6830 bytes) () 04/04/2025  10:24:07

• 置顶: 春日限定：手把手教你做软糯青团（图文视频） -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (1088 bytes) () 04/04/2025  02:26:28

• 纳立集杂 ～ 韭菜花炒肉丝 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (906 bytes) () 05/15/2025  11:21:46

• 哎呀，你们那里现在就有韭菜花了？不是夏末秋初才有的吗？好嫩的韭菜花，还是祖国花骨朵呢！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  17:32:39

• 俺也不知道时节，看见有新鲜的就买来吃 ： ）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  20:39:22

• 香芋紫薯奶油蛋糕卷 这个味道好极了 食谱 视频 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (25589 bytes) () 05/15/2025  11:19:02

• 吃在五月 （一） - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (6501 bytes) () 05/14/2025  23:57:51

• 这么多好吃的呀！那米饭看着就香。喜欢东北大米，特别油润，再加上你这些好菜真得多吃几碗，问好喜鹊 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  07:19:17

• 问好亮亮妈！我姐在回东北的时候，正好日本闹米荒（笑），就当就当笑话说给我大姐听，结果我姐好担心，就逼着我把大米带回来， - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (72 bytes) () 05/15/2025  17:24:38

• 豆角控吗 ：））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  08:13:41

• 东北人对大米和豆角的热爱是南方人不懂的啊。吃不够的呢。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  17:26:09

• 豆角豌豆都是最喜欢的 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  08:37:17

• 我家也是，去年冬季第一次种豌豆，结果好个大丰收。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  17:26:54

• 最喜欢白不老豆角炖肉加山芋粗粉条。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  08:58:01

• 所有的粉条都喜欢，怎么吃都好吃。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  17:29:09

• 哎呀，有大姐真好！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  09:50:39

• 嗯嗯，我大姐可好了，我们都说她是傻大姐，还给我晒了很多苹果干寄到三亚，我也带回来了。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  17:30:53

• 挑战$1.00美食系列 - 2. “苍龙飞天”，鱼的故事 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (4906 bytes) () 05/14/2025  13:59:38

• 来个小典故小传说小胡扯，逗个乐子。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2025  14:00:42

• 最简单不用煎炸炖煮的空气炸锅炸鱼方法，屋内一点儿异味都没有，必须这么做，人应该多吃鱼。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2025  15:30:20

• 太牛了！你这个系列真可以多写呢，一刀以下的食材还是有的，这鱼新鲜便宜，还做得好，点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  07:17:21

• 这两篇显得性价比很高，可是传统番茄炒鸡蛋，鸡蛋炒番茄还是有一定难度的。鸡蛋最起码两个吧。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  08:55:55

• 好故事：）难得一块钱还能吃到鱼大餐 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  07:25:07

• 没想到在物价最高的纽约市还能淘到宝。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  08:56:52

• 挑战$1.00美食系列 - 1 猪皮冻 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (5266 bytes) () 05/12/2025  05:06:40

• 给各位老少爷们大娘大嫂作揖拜早安。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  05:19:22

• 是功夫菜：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  13:54:56

• 忙里偷闲，换换脑筋。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  18:08:15

• 这个一定要点赞，是美容食品哟！ - 清漪园 - ♀ 给 清漪园 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2025  15:41:44

• 好久不见，握手问好！ - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  18:08:41

• 这个喜欢。会试试。 - eatseafood - ♂ 给 eatseafood 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2025  22:28:07

• 特别提醒：第二步图2，水开关火，但不要全部盛出，拿出一片趁热剔油，用干毛巾摁住肉皮一端以防烫手。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  06:31:44

• 给梧桐点赞！皮冻做得好，文写得更好！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  12:56:00

• 俺在村口等亮亮妈妈领进“私房小菜”厨房。这下好了，你终于来了。哈哈哈，问好！ - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:45:32

• 大大点赞，变神奇！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  10:15:20

• 呵呵，是的，$1难为炊呢。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2025  19:43:18

• 这是一道精细的菜品，拔猪毛就耗费很多时间呢，大赞！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2025  01:10:39

• 比餐馆还好吃的红酒慢炖牛肋骨｜小白也会做的私房菜（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (5613 bytes) () 05/10/2025  12:54:26

• 葱爆羊肉全家试吃，江浙人皱眉，北京妈笑到最后！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1476 bytes) () 05/09/2025  15:44:41

• 葱爆羊肉好吃, 难得最近Costco可以买到一大包的葱 - Bluewily - ♀ 给 Bluewily 发送悄悄话 Bluewily 的博客首页 (81 bytes) () 05/09/2025  16:53:24

• 谢谢，赶紧种地里，一年的葱都有了! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2025  17:02:28

• 冬天不长 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2025  09:11:50

• 哈哈，对，半年的葱有了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2025  13:39:54

• 杭州的西湖国宾馆 - 紫薇厅的西湖醋鱼 - 东坡肉 - 杨梅酒醉虾（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (3328 bytes) () 05/09/2025  13:47:45

• 一号楼还是三号楼是毛主席来杭州喜欢住的。巴金常住的好像是五号楼？ - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2025  03:49:51

• 毛主席住的是一号楼 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (54 bytes) () 05/10/2025  05:46:11

• 我4月份去了杭州，西子宾馆和国宾馆都住了，西子宾馆是1号楼，里面有名人廊。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  17:38:41

• 杭州太美了 - 双塔 - ♀ 给 双塔 发送悄悄话 (85 bytes) () 05/10/2025  14:39:07

• 好吧只能说萝卜白菜各有所爱....那个西湖醋鱼对我这个北方人来说真是一言难尽.... - 手中有股心中无股 - ♂ 给 手中有股心中无股 发送悄悄话 (30 bytes) () 05/10/2025  16:33:13

• 在西湖楼外楼吃过西湖醋鱼及东坡肉, 还有宋嫂鱼羹. 老实话都觉得是盛名之下其实 难副. 一般般. - zhshqg - ♂ 给 zhshqg 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  07:43:59

• 我也吃过，一股腥味，杭州没有好吃的，杭州人不会做菜，苏州只有一个师傅 - chinomango - ♂ 给 chinomango 发送悄悄话 chinomango 的博客首页 (126 bytes) () 05/11/2025  10:23:56

• 楼外楼的可能不好吃。国宾馆紫薇厅的可以，是用的开化清水鱼。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  17:36:47

• 杭州推荐你们住一下云栖竹径里面尽头的云中径酒店，早上起来就可以在云栖竹径散步，非常享受。那个位置去九溪十八涧十里琅珰灵隐 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (33 bytes) () 05/11/2025  17:41:34

• 懒人福音！零难度零失败 不分离蛋清蛋黄，一键搅出超香红糖枣糕 它松软香甜、枣香浓郁、口感绵软【图文视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (1454 bytes) () 05/09/2025  09:44:11

• 犒劳母亲 ～ 山珍海味地上鲜 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1258 bytes) () 05/06/2025  10:03:05

• 真美 真 是100个人里只有一个的好孩子 - 美人赠我眼镜蛇 - ♀ 给 美人赠我眼镜蛇 发送悄悄话 美人赠我眼镜蛇 的博客首页 (30 bytes) () 05/06/2025  12:09:58

• 真美 真 是100个人里只有一个的好孩子 - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025  15:54:49

• 百里挑一哈，谢谢楼上两位 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  08:17:27

• 好~~~ - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  07:25:01

• 仅供参考 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  08:19:01

• 这心意，这摆盘，非常赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025  06:27:28

• 靓妈受之无愧 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025  08:29:04

• 2025美食篇13：好吃省事的菠萝馅儿和菠萝面包 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (8085 bytes) () 05/05/2025  17:59:28

• 这个菠萝馅比炒干水分的纯菠萝馅水嫩绵软，要试试！还有那永远吃不够的韭菜馅饼啊：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  05:52:39

• 谢谢红石榴花。这样做馅儿比较省事，加了黄油会很香，可以试试 。韭菜馅饼好吃，特别是春天的韭菜 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025  06:25:57

• 谢谢亮妈分享美食，可以抄作业：） - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  07:24:12

• 谢谢家家，这个可以做，祝成功！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025  06:26:45

• 亮亮妈妈好！看到大厨你驻扎在此，俺便投靠来了，发点儿小文自娱自乐。 - 梧桐之丘 - ♂ 给 梧桐之丘 发送悄悄话 梧桐之丘 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  06:34:25

• 梧桐好呀！你的私房小菜首篇太棒了！欢迎大师来私房小菜，期待后面更多好文章 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  13:46:50

• 几款凉拌沙葛（豆薯）的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (27328 bytes) () 05/05/2025  16:27:30

• 都是好点子！我还没做过豆薯。哪天也买来试试，谢谢紫薇 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  18:03:53

• 很好吃，亮妈有机会试一下。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025  01:31:53

• 谢谢分享，我还从来没吃过呢 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  07:26:06

• 在老家, 我们都是生吃的. 不过种类有点不一样, 要小很多 - Bluewily - ♀ 给 Bluewily 发送悄悄话 Bluewily 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2025  16:51:52

• 8款家常炒沙葛（豆薯）的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (44460 bytes) () 05/04/2025  19:11:57

• 今天正好吃沙葛。此生第一次吃,就用肉炒.口感像荸荠.很好吃.比烹调荸荠容易多了 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (161 bytes) () 05/05/2025  15:05:45

• 你们那里真便宜，变着花样吃，确实很好吃的。我们这里15澳元左右一公斤。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  16:30:27

• 墨西哥产的,估计与中国的不太一样.个头大,而且没那么容易剥皮,需要削皮。 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (75 bytes) () 05/06/2025  15:36:34

• 【香茅鸡肉串】外酥里嫩多汁，又香又入味。学做东南亚的烤肉，让今夏烧烤多个风味 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2582 bytes) () 05/04/2025  18:13:56

• 白切猪杂 - Jingdong6142 - ♂ 给 Jingdong6142 发送悄悄话 (369 bytes) () 05/04/2025  17:48:55

• 酸甜萝卜皮，人生小确幸 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (29838 bytes) () 05/03/2025  23:26:14

• 做得好写得更好，我以为是晒过再凉拌的萝卜皮，这样做更快捷。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2025  05:53:18

• 一看就爽口好吃。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2025  06:28:15

• 喜欢在餐厅点这个，网上教用糖腌，效果也不错 - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  04:59:35

• 读着都流口水，非常赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  18:02:41

• 自制芝麻花生馅紫薯汤圆 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (13633 bytes) () 05/03/2025  16:45:06

• 厉害，看着就好吃啊 - 退避三舍 - ♀ 给 退避三舍 发送悄悄话 退避三舍 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  07:22:08

• 谢谢你的喜欢，有机会自己试一下吧。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025  20:23:15

• 让娃给我包包子：从发面，打水馅，分剂子，擀皮，捏褶儿，二发，上锅蒸，到吃全是娃【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (8643 bytes) () 05/03/2025  15:50:52

• 这包子可以卖了。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2025  06:28:42

• 哎呦妈呀，居然能得到闲大厨的表扬！真是受宠若惊啊~~~ 自己做了之后就理解店里为什么一个包子卖2刀了，全是人工啊！狗不理 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (92 bytes) () 05/04/2025  09:50:22

• 小娃太棒了！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/05/2025  18:01:14

• 谢谢亮妈！我觉得也太棒了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025  14:28:40

• 自制白切鸡 - Jingdong6142 - ♂ 给 Jingdong6142 发送悄悄话 (153 bytes) () 05/03/2025  04:42:29

• 美味椰奶黄豆布丁的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (9368 bytes) () 05/03/2025  02:52:01

• 上海的早晨 - 南京西路 - 人民公园 - 生煎包和咖喱牛肉汤（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4720 bytes) () 05/02/2025  12:56:42

• 上海明天广场JW万豪。 - ajaja - ♂ 给 ajaja 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2025  15:15:30

• Michael Zhang旅游视频每集必看，尤其喜欢随我遊中国系列 - haohao88 - 给 haohao88 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/03/2025  20:01:51

• 谢谢！ - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2025  08:10:15

• 你住的是上海明天广场JW万豪 - 加州阳光123 - ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2025  20:23:37

• 是的 - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2025  08:10:44

• 白凉粉是什么？ - wqzhy - 给 wqzhy 发送悄悄话 (418 bytes) () 05/02/2025  11:54:02

• 一个只要去了北京就必吃的饭店 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (70528 bytes) () 05/02/2025  07:05:25

• 后海的烤肉季也行，二楼沿窗来张桌子，对着河景，最美 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2025  11:19:10

• 你是文吃还是武吃呀？ - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 05/02/2025  13:07:00

• 就是这边的蒙古烤肉吧 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/02/2025  19:39:30

• 自制椰蓉南瓜小方糕 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (13691 bytes) () 04/29/2025  19:47:16

• 自留地里的应季菜 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (4724 bytes) () 04/29/2025  18:52:35

• 蒜苔好吃！还没吃粽子呢，就把被子给收了？ ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2025  08:16:58

• 是呀，收早了，这几天和过冬天似的开着暖风呢，昨天晚上才7度。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2025  12:44:49

• 纳立集杂 ～ 冬菜薑葱蒜蓉蒸黑雪魚 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (910 bytes) () 04/28/2025  20:39:31

• 酒仙儿劳动节快乐！你这个鳕鱼新鲜啊。我这里的鳕鱼都是解冻后腌制过的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (114 bytes) () 04/29/2025  19:34:06

• 此地偶尔还可以买到活的黑鳕魚 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2025  08:21:58

• 照烧鸡饭。自己调照烧汁，简单易做，味道超级棒 （图/视频） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (2203 bytes) () 04/28/2025  18:26:01

• 菲菲这次的thumbnail特别好，前实后虚，诱人! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  15:56:43

• 谢谢夸奖！继续努力。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  16:19:48

• 天上人间——在厨房中遇见天使 - earth2029 - ♂ 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (38224 bytes) () 04/28/2025  11:35:57

• 好吃得要命的cauliflower cheese - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (3930 bytes) () 04/27/2025  08:06:57

• 这也是我家餐桌上的常客，有时候我会放些leak进去，配培根香肠烤牛肉鸡肉都很好吃 - lookatme.. - ♂ 给 lookatme.. 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  08:58:14

• 我放过bacon 和火腿，放leek一定也好吃，窜一下味儿：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  11:59:11

• 看起来真的很好吃 - 忒忒绿 - ♂ 给 忒忒绿 发送悄悄话 忒忒绿 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  10:05:01

• 看着好，闻着香，吃着满足着呢：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  12:00:19

• 谢谢弄弄分享方子，我回来试试做，看着就好吃。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:41:40

• 亮妈这个特简单，没技巧，但肯定好吃：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  19:21:52

• 挺好吃的，就是我怕腻吃不多，一会又饿了 - naquerera - ♀ 给 naquerera 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025  23:31:33

• 是容易腻，又是黄油又是奶酪的，热量爆表，我也不敢老吃：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  12:39:18

• 自制Spam Tacos （不知道中文叫什么）简单又美味的墨西哥风味 【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1345 bytes) () 04/27/2025  05:07:51

• 小朋友棒啊！这个面饼这么做啊，学会了，谢谢！ - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  08:26:47

• 谢谢! 这周超市带饼皮的北京烤鸭售罄，就买了不带饼皮要自己切片的烤鸭，用这个墨西哥的饼子配鸭子，这饼干吃就很好吃，不知道 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (48 bytes) () 04/27/2025  13:31:32

• 哇，带黄油的饼一定好吃，给娃和娃妈点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:45:46

• 谢谢亮妈！下周娃也要上包子了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  03:37:24

• Spam不是墨西哥风味。可以随便做，但是墨西哥的风味不随你。如果你想做墨西哥风味，还是用本来的食材做好，首先尊重传统。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  10:04:18

• 看这选的材料，从面，奶酪，肉，蔬菜，调味，香料，到烹饪手法，没一点点是墨西哥风味。你有做菜热情，这很好，但是需要多学习。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  10:10:41

• 您是讲究人，我去学习了一下： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3915 bytes) () 04/28/2025  12:45:28

• 面粉加那么多黄油，糖加脂肪，怎么地都好吃 - Mightybear - ♂ 给 Mightybear 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2025  12:01:39

• 没错 ：） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  15:54:26

• 2025美食篇12：做超级好吃的生煎包（馒头） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (7890 bytes) () 04/26/2025  11:26:21

• 赞，香香的生煎包 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025  14:38:59

• 谢谢家家，生煎包好吃。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2025  16:34:45

• 亮妈您这又升级了，皮冻高级！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  05:08:51

• 皮冻难得，所以用来做生煎：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:42:21

• 包子的褶捏的太赞了，皮冻也做得好，家人多幸福能享受这样的厨艺啊！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  07:00:33

• 谢谢红石榴花。对的，家里的那位跟着我享福了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025  18:43:43

• 香辣排骨(图/视频) - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (1629 bytes) () 04/25/2025  19:52:32

• 从纽约JFK到东京的羽田 - 日航JAL公务舱的三餐（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (2137 bytes) () 04/25/2025  13:07:53

• 哇！好时机！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2025  14:49:38

• 一口一个停不下来！虾仁做出4道全家秒光的下饭菜【视频】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (194 bytes) () 04/25/2025  07:51:05

• 没空做饭？Costco烤鸡轻松搞定全家晚餐！这样拌一拌全家抢着吃！（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3808 bytes) () 04/24/2025  20:12:35

• 请推荐亚麻上可以买到的能剁猪小排骨的刀斧。我用菜刀怎么都砍不动以为自己没有劲，才听说只有专用剁骨头的就行。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  10:26:02

• 十八子的还行 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  11:06:49

• 我一把十八子的菜刀，快30年了。砍骨切菜从没误过事。不知道现在的十八子是不是还是当初的质量 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  12:22:00

• 我就是amazon上买的， 5-6年，要买砍刀才行，比一般的贵一些，好使 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  15:13:55

• 谢谢两位！我回家看我用的大菜刀结果就是18子砍骨刀挺厚挺沉亚麻上买的6，7年了，砍不动baby rib. - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  16:48:53

• 是吗，我就是十八子的砍刀，可以剁排骨, 十八子有好几种刀，砍刀才可以剁骨头。 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2025  05:09:03

• 刀上有十八子作砍骨刀字样。当时买来当菜刀发现很沉，用钝了还磨不动就闲置了。这次拿来试着砍骨头砍不动。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (233 bytes) () 04/25/2025  06:41:40

• 刀用钝了都可以磨锋利的吧？ - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2025  11:26:02

• 大概是含碳量高，真的磨不快。这款不适合切菜，但又砍不动硬骨头，只能砍鸡骨和冬瓜。 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:42:48

• 园艺剪树枝的大剪刀。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (397 bytes) () 04/24/2025  19:00:06

• 那种电动的剪子更好用, $100左右， 刚看了一下，HD现在正在打折，$89呢 - winemaker - ♂ 给 winemaker 发送悄悄话 winemaker 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  19:24:49

• 太贵了，不过这个很专业，适合总吃骨头的家庭 LOL - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:10:37

• 谢谢你的推荐，买了，很好用！ - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2025  08:11:32

• 买把这个吧，40刀就行，很好用 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (1942 bytes) () 04/27/2025  18:03:57

• 谢谢！我刚买了大剪刀，没想到这个比砍刀好，不会肉屑乱飞还能剪的骨头大小随愿 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  21:35:25

• 统一回复下。我买了绿葱推荐的1-1/2大剪子今天试了剪完一整条小排，不太费力很好用。谢谢推荐！ - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (60519 bytes) () 04/28/2025  21:40:24

• 食品级的我建议用不锈钢的 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 04/30/2025  05:38:26

• 这个，等我心血来潮结束就拿去剪树枝了 - 加兰 - ♀ 给 加兰 发送悄悄话 加兰 的博客首页 (436 bytes) () 05/01/2025  11:45:50

• 纳立集杂 ～ 金玉为盟 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (951 bytes) () 04/23/2025  09:06:41

• 西芹炒百合，素雅人间色 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (39172 bytes) () 04/23/2025  01:00:09

• 可以有，可以有 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2025  08:08:29

• 诸位网友，有知道糟卤怎么用吗？ - 无名-1963 - ♂ 给 无名-1963 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  10:03:04

• 煮熟的东西放容器里糟卤倒进去直接浸泡, 时间瓶子上有, 一般2,3小时, 放冰箱 - 就是劳碌命 - ♂ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  11:31:24

• 瓶子上字太小，根本看不清。糟卤里有盐吗？ - 无名-1963 - ♂ 给 无名-1963 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  15:04:02

• 有的, 是咸的, 我浸鸡翅尖一般2小时, 久了会太咸, 完了可以浸下一批, 浸4小时, 然后可以用来烧糟鱼片 - 就是劳碌命 - ♂ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  19:29:44

• 夏天到了，可以糟毛豆，糟猪爪，鸡爪，万物皆可糟。 - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (281 bytes) () 04/24/2025  20:35:41

• 谷雨时节的香椿芽 - 冷溪 - ♀ 给 冷溪 发送悄悄话 冷溪 的博客首页 (2735 bytes) () 04/21/2025  23:56:29

• 喜欢这味道的是喜欢得不要不要，不喜欢的是能躲多远躲多远。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (308 bytes) () 04/22/2025  13:06:56

• 是的，我家娃就不待见 - 冷溪 - ♀ 给 冷溪 发送悄悄话 冷溪 的博客首页 (167 bytes) () 04/22/2025  13:23:28

• 和折耳根性质差不多。哈哈 - 鲁比猫 - ♀ 给 鲁比猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  16:52:28

• 这么小的树，摘了芽还能长吗？我有一棵更小的树，都好多年了也不长大！ - 咖啡珍珠 - ♀ 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  03:12:19

• 这香＊春树是真好。不知道北美在哪里可以买到香春树苗或者香春树种子？ - zhoufang - ♂ 给 zhoufang 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/26/2025  09:23:20

• 这样做芦笋汤不会苦，春天身体代谢排毒，10分钟搞定 （视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (4368 bytes) () 04/21/2025  17:55:38

• 尝试新菜品：【椒麻杏鲍菇】 - 逗蟋蟀 - 给 逗蟋蟀 发送悄悄话 逗蟋蟀 的博客首页 (1409 bytes) () 04/20/2025  19:52:56

• 请推荐几个马里兰Rockville附近好吃的中餐馆吧！近期要去一趟游玩 - 雾中香雪海 - ♀ 给 雾中香雪海 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/20/2025  11:37:56

• 酒后真言 ～ 杜康烧肉 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (855 bytes) () 04/20/2025  11:14:51

• 哈哈哈！真是杜康烧肉。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  13:08:50

• 可以比美肉冰烧 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  20:45:12

• 洛杉矶暮云之宴：一盘诗意牛肉的千层心术 - earth2029 - ♂ 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (64212 bytes) () 04/20/2025  06:55:12

• 【竹笋红烧肉】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (4327 bytes) () 04/19/2025  17:56:09

• 竹笋炒肉，哈哈 - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 04/19/2025  18:37:00

• 哈哈，是呀！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/20/2025  09:42:09

• 有新鲜的竹笋吃太幸福了 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  13:07:50

• 是呀！还是处理好的，太幸福了 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  16:16:58

• 漂亮！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2025  21:21:27

• 谢谢。。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2025  22:01:36

• 再战生煎馒头（包）谢谢网友深海潜水綎的好主意 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (1871 bytes) () 04/19/2025  17:42:33

• 问一下你们做生煎锅里是不是都的放很多油？ - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2025  13:33:49

• 需要比平常多，锅被油覆盖了能够流动。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2025  13:35:58

• 多谢 - 天儿晴了 - ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2025  16:37:13

• 谢谢回复！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/21/2025  16:39:13

• 我也一直用铸铁锅煎生煎，效果特别好。你怎么调馅？有汤的馅。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (192 bytes) () 04/21/2025  13:34:46

• 我是在搅拌肉馅的时候慢慢地加水。我没有加过玉米粒，加肉冻馅小也是个问题，多包点馅，我最近都是加水，下次加肉冻。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (217 bytes) () 04/21/2025  16:43:49

• 的确，每次煎我都不是很确定火力的大小。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (51 bytes) () 04/22/2025  04:39:51

• 我用的锅就是贴子里显示的，我没有称油的重量，大概有一小碗的油，起码覆盖锅底。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  06:13:34

• 我也一直用铸铁锅煎生煎+1,而且用铸铁锅里烙各种饼， - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2025  03:05:01

• 谢谢建议！下次我也试试用铸铁锅烙饼。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2025  05:08:50

• 赞有专研精神的吃货 ：D - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  13:03:52

• 谢谢熊猫版主的鼓励！我的确是个名副其实的吃货！为了能吃到地道的美食，我对自己的做的东西要求很高！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  16:55:27

• 甜香四溢，入口即化的【可乐排骨】，美国人看了是真激动！！！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (4388 bytes) () 04/19/2025  15:23:17

• 这期视频英文标题是 “Coca Cola Pork Ribs”，老外看了是真的激动。底下有位美国网友留言说： - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (890 bytes) () 04/19/2025  15:35:27

• 等不及吃了！BBQ三明治&生菜卷，一菜两做，满足全家，好好吃~（视频+图文） - helen_水柔石刚1 - ♀ 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (3583 bytes) () 04/18/2025  20:02:52

• 家常鱼籽烧豆腐 (短视频）鲜! 买了条鲈鱼，一肚子的卵 - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (214 bytes) () 04/18/2025  08:32:29

• 土耳其酸面包食谱 | 天然酵母面包 | 无需揉面 | 简单又健康(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (343 bytes) () 04/16/2025  14:41:47

• 纳立集杂 ～ 南乳莲藕炆滑雞 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (813 bytes) () 04/16/2025  09:07:54

• 非常喜欢南乳，也喜欢王致和腐乳，南乳菜式都喜欢。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025  17:25:27

• 南乳，腐乳一齐用，效果不是一般的好哦 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2025  08:12:29

• 自己在家做了水煮鱼羊！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (25331 bytes) () 04/14/2025  08:12:59

• 感觉店里的水煮鱼，是最后把热的辣椒花椒油，泼到煮好的鱼上面的，这样之前煮鱼才能撇掉上面的浮沫，汤汁看着油亮清澈？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (102 bytes) () 04/14/2025  20:55:13

• 你说的不错。楼主做的是鱼羊小火锅，或者水煮鱼加羊，差不多。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2025  08:04:37

• 越南炸春卷及蘸料，酥脆可口，开胃解腻。轻松在家做，低成本，味道不输餐厅的 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (2973 bytes) () 04/13/2025  17:17:25

• 小麦出品，必是佳品！马上山寨一个，周末聚会又可以惊艳众人啦！ - tbd - 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (217 bytes) () 04/17/2025  18:32:11

• 糖醋排骨的家常做法，色泽红亮，酸甜适口，吃完被我家小朋友舔盘子的菜【图文视频】 - 我爱吃辣椒 - ♂ 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 (860 bytes) () 04/13/2025  07:08:57

• 改良版的美味贵妃养生糕 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (17462 bytes) () 04/13/2025  04:24:13

• 北方炸糕竟然在巴西“进化”成面包？！不炸不揉还能拉丝！【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (2944 bytes) () 04/12/2025  16:26:37

• 纳立集杂 ～ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1720 bytes) () 04/12/2025  09:29:12

• 酒仙儿的煎鱼鱼太厉害了，鱼皮都是完美的，怎么煎的？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  20:57:07

• 用不沾锅，热锅凉油，中火慢煎 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2025  08:04:56

• 简单点的话，用不粘锅。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2025  08:08:00

• 食光漫游 - earth2029 - ♂ 给 earth2029 发送悄悄话 earth2029 的博客首页 (4252 bytes) () 04/12/2025  04:40:50

• 迷人的春天 诱人的野菜 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (2967 bytes) () 04/12/2025  04:17:31

• 燕京是南方人？这些都是南方菜啊：）第一次知道茼蒿要去掉叶子炒着吃。我都是连叶子一起炒了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  08:15:38

• 芦蒿南京人的最爱 ：） - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  09:19:22

• 亮妈，这个是芦蒿南京的特产，有一股特别的清香，不是茼蒿哦 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  09:41:39

• 看来我是无知了，还真不知道芦蒿是什么。估计在店里看到都不会买：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  17:07:49

• 啊呀好馋芦蒿呀 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  15:24:54

• 食野味，好野 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  08:49:47

• 请问农场在哪里？ - YANGZHEN5 - ♀ 给 YANGZHEN5 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/13/2025  14:31:07

• 农场在Virginia - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  15:33:59

• 真的好想念南京的野菜。 - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/13/2025  20:17:08

• 问好蓝鲸人 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  14:43:32

• 开花前的荠菜，蒲公英， 都可以自己到野地里摘啊。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  14:16:26

• 你们那儿这么好啊，还可以挖到荠菜。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  14:42:08

• 山里多着呢，而且没农药。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025  13:04:39

• 芦蒿, 太想念了。你们那里·真棒。 - jenda123 - ♀ 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/01/2025  18:46:25

• 2025美食篇11：学做夏威夷黄油蒜香虾 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5400 bytes) () 04/11/2025  18:01:49

• 大早上的给我看馋了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  03:46:01

• 这款虾很好吃的，估计你家小娃会喜欢。让他也做做试试：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  08:10:35

• 看着比餐馆的还诱人！ - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (93 bytes) () 04/12/2025  04:50:50

• 谢谢，我真没有什么诀窍，就是煎一下皮变色就好。因为还要盛出来回锅呢，这时虾本身的温度也可以让虾熟 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (39 bytes) () 04/12/2025  08:12:39

• 今天下午出去买东西买到新鲜好吃的虾了。晚上照本宣科又做了一次，太好吃了：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  17:06:45

• 你在哪能买到新鲜的虾？ - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (75 bytes) () 04/12/2025  18:39:39

• 我在Wegmens卖海鲜的柜台。不是活虾，但也不是冷冻的。吃起来还不错 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  19:30:16

• 隔着屏幕想象到了香！就像油泼面离不了葱，吃螃蟹少不了姜醋，蒜末和虾也是绝配，怎么做都好吃。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  05:56:05

• 你说得太对了！虾和蒜很搭，怎么做都好吃。问好，新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  16:48:02

• 泰式菠萝炒饭看着也很香呢 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  14:17:26

• 谢谢媳妇，那个炒饭料多米饭少，很好吃的：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2025  13:46:05

• 自制糯米果仁养生糕 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (15902 bytes) () 04/11/2025  16:21:34

• 这款年糕料足足的，一定好吃。回来有机会试着做一下。谢谢紫薇分享，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  18:14:28

• 对，既营养又好吃，外面买不到，有空自己做吧! 谢谢亮妈的喜欢! - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  21:18:45

• 美味陈皮粥 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (2934 bytes) () 04/10/2025  19:04:12

• 喜欢陈皮的，百搭 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  08:21:49

• 问好酒仙儿！第一次用陈皮煮粥，非常的好喝，也尝试了一下做菜，觉得还是和粥很搭配的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  16:00:14

• 陈皮入菜极为美味，也很常用，可以做各式菜肴，陈皮鸭陈皮乳鸽蒸石斑煲汤香绝了，广东很普遍的烧鸭烧鹅叉烧都要放陈皮 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2025  20:44:55

• 一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金，广东人一定要有的，煲汤 煲糖水 做菜... 香 甜 醇 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/23/2025  20:30:18

• 橙皮放地里能驱虫太好了，以后都留着。谢谢喜鹊，我回来也试试用陈皮煮粥喝。周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  18:17:03

• 问好亮亮妈，橙子皮柠檬皮菠萝皮香蕉皮都是直接埋地里的（没有发酵时间就埋的深点）， - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (267 bytes) () 04/13/2025  16:09:07

• 学习了 - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 (0 bytes) () 04/12/2025  13:48:24

• 问好淡水桥！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  16:09:39

• 还没想过用这煮粥。想着都该好喝。 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  14:18:56

• 问好媳妇，用白米和陈皮煮粥，味道更好。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (162 bytes) () 04/14/2025  15:54:32

• 如何炒出碧绿的腐乳通心菜 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (7251 bytes) () 04/10/2025  17:23:34

• 孩子菜【香肠炒马铃薯丁】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (3835 bytes) () 04/10/2025  16:48:30

• 美味鸡肉香菇糯米饭 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8977 bytes) () 04/09/2025  19:15:30

• 纳立集杂 ～ 烧汁牛柳粒 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (832 bytes) () 04/08/2025  20:51:31

• 简单快手营养，摞嚟捞饭一流。广东人不常吃辣，但做辣椒酱却美味到离谱；广东腐乳也是全国之最，北方没法比，老广当佐料别地当菜 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025  20:25:38

• 请人教我做烘焙食品/面食/西餐亦可 $70 - dajiang123 - ♂ 给 dajiang123 发送悄悄话 (349 bytes) () 04/08/2025  19:23:52

• 去YouTube 上学，不是都有了吗？还不用交钱》嘻嘻 - 美西1818 - ♀ 给 美西1818 发送悄悄话 (167 bytes) () 04/09/2025  07:41:04

• 想在这里请个师傅教 - dajiang123 - ♂ 给 dajiang123 发送悄悄话 (42 bytes) () 04/09/2025  14:19:59

• 麻烦了，你要是学不会，就不给学费了？总有不及格的学生不是？老师负责？ - 茵芯 - ♂ 给 茵芯 发送悄悄话 茵芯 的博客首页 (0 bytes) () 04/13/2025  19:12:56

• 这些都可以协商， 我是诚心请师傅 - dajiang123 - ♂ 给 dajiang123 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/14/2025  18:03:23

• 自家火腿蒸鸡的做法 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8486 bytes) () 04/08/2025  16:43:58

• Cooking in a Cast-Iron Skillet - TJKCB - ♀ 给 TJKCB 发送悄悄话 TJKCB 的博客首页 (22558 bytes) () 04/08/2025  11:57:30

• 鹅中“劳斯莱斯”——狮头鹅 - 雅酷原创 - ♂ 给 雅酷原创 发送悄悄话 雅酷原创 的博客首页 (35901 bytes) () 04/08/2025  01:27:32

• 春天的味道，香椿炒豆干 - 味道独特，清香开胃，营养又美味（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4779 bytes) () 04/07/2025  22:16:34

• 纽约十家生煎包测评VS我做的生煎 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (6641 bytes) () 04/07/2025  17:32:19

• 我请上海朋友吃饭的时候，就是生煎和咖喱牛肉粉丝汤 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 04/08/2025  12:59:45

• 生煎和咖喱牛肉粉丝汤是标配，谢谢你的爱心！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  13:23:43

• 鹿鸣春没评？ - Graffiti - ♀ 给 Graffiti 发送悄悄话 Graffiti 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  19:09:44

• 鹿鸣春在法拉盛关很久了，有时间去唐人街尝尝它家的生煎包。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2025  20:09:20

• 赞，精益求精：) - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2025  09:31:07

• 谢谢家家的鼓励！为了吃到地道的美食，真的是很花心思的。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2025  13:06:44

• 2021款和名店的不相上下 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  11:41:24

• 谢谢版主熊猫的鼓励！我是碰巧做成那样的～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  13:48:22

• 我最喜欢的是褶子朝下的生煎包，这样吃起来不觉得褶子处皮厚～～～我包的生煎包味道也交关赞的：） - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/10/2025  21:31:20

• 小时候吃的生煎都是褶子超下的，想看你做的生煎，想学习一下～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/11/2025  04:42:13

• 我也借楼主宝地贴两个生煎 ：），我只有用铸铁锅时才能做出厚的脆底。不知道图片大小是否合适。 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (153 bytes) () 04/14/2025  14:20:44

• 生煎看上去不错！下次我也用铸铁锅试试，你面粉里加了小麦面粉？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 04/14/2025  19:17:08

• 谢谢。是的面粉里加了一杯全麦粉。 - 深海潜水綎 - ♀ 给 深海潜水綎 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/14/2025  20:35:12

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