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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 【免烤伯爵乳酪蛋糕】入口即化、做法简单、零难度、高颜值！（图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (2267 bytes) () 03/31/2023  09:32:58

• 求配方的英文 - 青山下的麦田 - ♀ 给 青山下的麦田 发送悄悄话 (76 bytes) () 04/07/2023  14:30:57

• 贴这里了 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (2012 bytes) () 04/08/2023  21:05:19

• 肉汁奶酪薯条, 省事的做法 (图文+视频） - 简单的美食 - ♀ 给 简单的美食 发送悄悄话 简单的美食 的博客首页 (2336 bytes) () 03/31/2023  07:52:10

• 分享如何做美味牛肉煎包《菜谱+视频》 - 优胜美地主 - ♀ 给 优胜美地主 发送悄悄话 (504 bytes) () 03/30/2023  22:36:56

• 最简单的萝卜丝糕做法 （视频） - YC_USA1 - ♀ 给 YC_USA1 发送悄悄话 (1052 bytes) () 03/30/2023  18:01:33

• 红烧排骨 这样做太好吃了！视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (1646 bytes) () 03/30/2023  16:52:13

• 凉拌白菜，开胃解腻，清脆爽口《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/30/2023  16:51:35

• 逛IKEA，看看值得推荐的我的常用厨房小工具（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (753 bytes) () 03/30/2023  07:32:01

• 凉拌海参，味鲜爽口，超级简单《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/29/2023  16:50:56

• 没煮直接凉拌 - topicee - ♀ 给 topicee 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2023  05:59:30

• 海参把肚子破开，里面塞肉很好吃。你这海参太大，不是那种有嚼劲的海参。 - 大王叫我来巡山00 - ♀ 给 大王叫我来巡山00 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2023  12:59:17

• 纳立集杂 ～ 几款早歺 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (984 bytes) () 03/29/2023  09:21:14

• 酒兄好雅兴啊，早餐的摆盘换一天的好心情 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  03:35:40

• 还真是，您说到点子上了！一日之计在于晨，简单的事情用心做，愉悦开启每一天 ：）谢谢 ！ - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  08:18:44

• 不错哦 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2023  19:26:27

• 问好您内 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/31/2023  19:57:50

• 酒兄能干！ - 春风十里8 - ♂ 给 春风十里8 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/01/2023  17:07:19

• Costco买的油浸黑松露片，做美味的黑松露蘑菇意面（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (915 bytes) () 03/29/2023  07:18:00

• 看着好馋人哦！喜欢黑松露特别的香味 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2023  16:18:24

• 味道很特别，挺好吃的：） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2023  07:29:55

• 一顿就没了。里面没几片。。。半瓶是油 - 位酷哥 - ♂ 给 位酷哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2023  16:46:39

• 游轮自助午餐，令人眼花缭乱！【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (2708 bytes) () 03/29/2023  05:23:29

• 饭来张口，任性挑选，太舒服了。 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2023  06:15:46

• 为什么有两个复活节—创建公历的目的是什么-----介绍历久弥新的复活节美食希腊菠菜派【视频】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (33097 bytes) () 03/28/2023  17:21:14

• 看名字就觉得这个要学！现在慢慢看。。。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  17:32:36

• 问红石榴花好，祝你的歌喉越来越精进，给我们带来更多的好歌！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  17:50:33

• 有首“硬骨头”歌愚人节发。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2023  05:59:30

• 哈哈，这可是老歌了，届时洗耳恭听 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  03:23:20

• 估计我学做的时候馅要修改——奶酪必须换成其他的：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  17:43:03

• 嗯，你说的对，完全可以不放奶酪，希腊有很多素版菠菜派，另外 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (215 bytes) () 03/28/2023  17:54:35

• 聪明！韭菜和坚果我都百吃不厌。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2023  05:58:35

• 在一年四季中，现在正是吃韭菜的最佳时节了，早春的韭菜鲜。也可以用phyllo试试，不一样的感觉 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  03:27:31

• 漂亮 ！ - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  20:28:17

• 谢谢酒兄，你介绍的那瓶酒，我查了查，有机会试试 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  20:48:57

• 喜欢吃菠菜派，丹哥做的菠菜派好厚啊！ - 北美生活123 - ♂ 给 北美生活123 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2023  18:38:07

• 是啊，你懂行！小吃和聚会中的菠菜派都会薄一些，比较好拿着吃。我做的是当正餐吃的，所以比较厚一些。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  03:30:13

• 如果当餐桌上的零嘴吃，或者聚会时，可以将视频里的馅量减半或者减2/3也可以。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 03/30/2023  03:33:49

• 这帖子内容祥实太赞了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2023  02:57:13

• 谢谢糖粒儿支持！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2023  19:38:17

• 香菇上海小白菜,色香味俱全，營養也豐富《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/28/2023  16:54:43

• 咖喱蟹腿青口 [图文+视频] - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (1041 bytes) () 03/28/2023  09:20:52

• 馒头的神仙吃法 --- 空气炸锅奶香馒头 + 葱香煎馒头片 【视频+菜谱】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1172 bytes) () 03/27/2023  20:01:09

• 详解我知道的烟熏Spare Ribs(10年后的新认知)（图文） - OLDTAMAGO - ♂ 给 OLDTAMAGO 发送悄悄话 OLDTAMAGO 的博客首页 (7225 bytes) () 03/27/2023  17:34:40

• 太专业了！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2023  10:29:00

• 跟你PK一下 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (82 bytes) () 03/28/2023  10:35:55

• 欢迎PK - OLDTAMAGO - ♂ 给 OLDTAMAGO 发送悄悄话 OLDTAMAGO 的博客首页 (225 bytes) () 03/28/2023  12:51:48

• 欢迎PK - OLDTAMAGO - ♂ 给 OLDTAMAGO 发送悄悄话 OLDTAMAGO 的博客首页 (225 bytes) () 03/28/2023  12:58:49

• 滴两滴liquid smoke, 齐活，lol - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/30/2023  15:15:23

• 吐司面团发过了咋办？ 别慌别慌看我的 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1126 bytes) () 03/27/2023  09:34:49

• 手把手教你包饺子 4K精美原创教程(视频) - 优胜美地主 - ♀ 给 优胜美地主 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/27/2023  07:52:42

• 有点小建议 - 稻穗儿 - ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (88 bytes) () 03/27/2023  21:59:39

• :) - 优胜美地主 - ♀ 给 优胜美地主 发送悄悄话 (167 bytes) () 03/29/2023  09:22:02

• 如何泡发海参《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/26/2023  16:27:28

• 【豉汁凤爪】酥烂脱骨，咸鲜味美很入味，完美虎皮口感厚实滑溜，好吃到吸手指 （视频+图文） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (3090 bytes) () 03/26/2023  16:14:35

• Looks so yummy! - RoadBlind - ♀ 给 RoadBlind 发送悄悄话 RoadBlind 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  09:40:51

• 好正! - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  11:42:57

• 做的真好！ - oldCar - ♀ 给 oldCar 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2023  13:22:02

• 喜欢你的视频，关注了，继续学习！ - 紫嫣淡染 - ♀ 给 紫嫣淡染 发送悄悄话 紫嫣淡染 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2023  06:59:25

• 色香味占全了,做的漂亮！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2023  03:00:18

• 请问Costco的大蒜头能种出大蒜吗？ - 牛牛吗 - ♀ 给 牛牛吗 发送悄悄话 (4 bytes) () 03/26/2023  08:32:00

• 能 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  09:09:42

• 两年前的可以， 这两年的2磅袋大蒜做了处理不容易发芽 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (186 bytes) () 03/26/2023  19:10:16

• 我种过蒜苗 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  20:09:38

• 不能，要想发芽买中国店的。 - xsz - ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/31/2023  09:08:36

• 泰国美食，味道还行【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1351 bytes) () 03/26/2023  08:01:42

• 练习做法式拿破仑蛋糕 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (2828 bytes) () 03/26/2023  06:25:43

• 做得漂亮，学习了 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  16:47:00

• 谢谢！你一定行的，就是做拿破仑蛋糕太花时间了～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  17:51:59

• 做得很象样了. - 轻轻的我来 - ♂ 给 轻轻的我来 发送悄悄话 轻轻的我来 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  17:26:09

• 谢谢！还得继续练习～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  17:52:27

• 酒后真言 ～ Hedgeline - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1374 bytes) () 03/25/2023  19:04:51

• 喝酒到底是对身体有害还是有利？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (54 bytes) () 03/26/2023  12:04:02

• 有害。原来还说少量饮酒对身体有利，现在在美国学术界已不如此说了。 - xsz - ♂ 给 xsz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2023  18:45:06

• 学术性很高的问题，要请教专家。俺是喝着玩儿 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  21:19:50

• 照片拍得很美，赞 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  16:52:21

• 谢谢小麦，你的凤爪做的好地道 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  21:21:54

• 从来都没有绝对的“害” 或“利”， - 小龙兔 - ♂ 给 小龙兔 发送悄悄话 (420 bytes) () 03/26/2023  22:53:57

• 明白人 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  08:12:55

• 水煮五香花生米，每粒花生都入味《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 03/25/2023  16:39:15

• 花生米加水，加盐，微波炉转8－10分钟，晾凉即可食用。加八角应该也可以，没试过。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (123 bytes) () 03/26/2023  12:05:44

• 【红豆包】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (8993 bytes) () 03/25/2023  10:38:41

• 盈盈做面食也是一把好手呢！我家也喜欢红豆包，特别是有些颗粒感的豆沙馅，越嚼越香 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2023  11:36:54

• 谢谢！我也经常做无油版的豆馅，也很好吃。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  07:59:45

• 前段刚做了奶黄包，一次发酵。好吃。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (60 bytes) () 03/25/2023  12:07:06

• 我一般都两次发酵，觉得比较好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  08:00:09

• 第一次发酵之后，要把气孔全部消除。那第一次发酵的目的到底是什么？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (105 bytes) () 03/26/2023  12:02:48

• 一次发酵一般结果不够均匀,或者膨胀率不均匀。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (84 bytes) () 03/27/2023  03:42:20

• 豆沙陷連結打不開？是否自己制的？ - may_flower - ♀ 给 may_flower 发送悄悄话 may_flower 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  06:13:00

• 是的。。自己做的。（见内） - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (140 bytes) () 03/26/2023  08:03:51

• 謝謝 - may_flower - ♀ 给 may_flower 发送悄悄话 may_flower 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2023  20:32:00

• 【在家做煮】三月美食作坊 - 三步两桥 - ♀ 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (1047 bytes) () 03/25/2023  10:07:05

• 叶儿粑是怎么做的？什么蔬菜水果可以把叶儿粑染得这么绿？ - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (90 bytes) () 03/25/2023  10:30:33

• 这次用的是茼蒿。 - 三步两桥 - ♀ 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2023  10:33:56

• 我们这边也有茼蒿卖，很嫩的，直接蒸了吃。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (69 bytes) () 03/25/2023  10:59:14

• 碰酒杯的是2个女士吗？市面上怎么没有塑料或者不锈钢做的柳条篮形状的容器卖呢？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (121 bytes) () 03/25/2023  10:57:58

• 不像女士的手？那都是干活干的啊。市场上柳条篮形状的容器很多啊，给你一个Amazon的联接，但其它网站上可能卖得更便宜。 - 三步两桥 - ♀ 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (441 bytes) () 03/25/2023  11:17:55

• 我说的是塑料或者不锈钢做的。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (51 bytes) () 03/25/2023  11:45:45

• 朋友圈很牛啊！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  11:41:14

• 匿名兄好，你的留言我会转告我的朋友们，她们一定会很高兴听到你的评语 :-) - 三步两桥 - ♀ 给 三步两桥 发送悄悄话 三步两桥 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2023  15:04:38

• 2分钟的快手减肥早餐【蟹柳滑蛋玉米饼】低卡、低脂 （图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1832 bytes) () 03/25/2023  08:53:45

• 减肥食谱2。减肥也要吃饱吃好。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2023  08:55:14

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