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新年饺子
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喜鹊 -
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01/13/2025
22:28:15
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酸菜虾仁好像挺邪乎,不过,是饺子就爱吃!
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红石榴花 -
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01/14/2025
06:22:06
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哈哈,听你这么一说,好像还真有点邪乎?其实酸菜和虾还是很对路子的。
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喜鹊 -
♀
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01/14/2025
17:55:05
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我最喜欢酸菜猪肉馅饺子。
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初春时节 -
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01/14/2025
08:54:33
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酸菜吃起来很爽口,如果用猪肉和酸菜做馅儿,需要把酸菜用热水烫一下才好吃。
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喜鹊 -
♀
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01/14/2025
17:57:02
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可以把虾泥加进猪肉馅儿里面,肯定也好吃。
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Mutsu -
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01/14/2025
09:03:10
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好吃,但是肉馅需要肥肉多一些,而且要把酸菜烫一下,这样肉馅儿才不会变柴。
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喜鹊 -
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01/14/2025
17:59:39
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真漂亮!
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anonymous4 -
♂
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01/14/2025
10:58:37
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谢谢A4,新年快乐!
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喜鹊 -
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01/14/2025
18:00:13
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手工饺子皮做得太地道了,很薄。
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goingplace -
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01/14/2025
15:14:40
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哈哈,你的韭菜馅儿的饺子,和我家的搭配是一模一样滴。好吃着呢!
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喜鹊 -
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01/14/2025
18:04:34
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酸菜配虾仁,很有创意,我这个东北人还真没吃过,要试试!上面说酸菜烫一下,也是新知识!烫多久,烫完再剁?
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pandashifu -
♂
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01/15/2025
08:16:38
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握爪大师傅,试一试自己打虾泥,比外面的好吃多了,是纯正的鲜美。酸菜可以这样处理:
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喜鹊 -
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01/15/2025
16:36:08
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喜鹊的饺子包得好漂亮!虾仁酸菜馅儿一定好吃。祝新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/17/2025
17:11:54
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问好亮亮妈,谢谢鼓励。每逢佳节胖三斤的日子到了,春节前的小年也是吃饺子的日子啦
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喜鹊 -
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01/19/2025
16:37:10
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妈妈说买了30斤糯米蒸了一个40多斤的年糕——上海崇明糕、年糕。
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玫瑞坊 -
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01/06/2025
21:34:42
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喜欢祟明糕,定做可以加自己喜欢的好一点的果仁果脯,不要红绿丝那些外面卖的为降低成本的东东
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WLRC -
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01/06/2025
22:31:10
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对,自己蒸就可以随自己口味加东西。
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玫瑞坊 -
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01/07/2025
11:10:03
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自己买米定制的新鲜又好吃,赞~~~好喜欢吃松糕年糕
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家家123 -
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01/07/2025
06:00:41
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谢谢!其实也就新鲜个几天,那么大一个糕分装切片冷冻吃一年,占用冰箱空间浪费电。但几十年的习惯,改不了。
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玫瑞坊 -
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01/07/2025
11:12:29
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过年有的吃了。
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闲暇食光 -
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01/07/2025
06:21:26
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嗯嗯,过年必备的。年糕年糕啊,小时候就盼着腊月蒸年糕,哈哈。
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玫瑞坊 -
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01/07/2025
11:13:43
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冷冻1年??? .r u sure??? 下次做个小点的吧。
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backwardation -
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01/07/2025
22:47:03
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做得真漂亮!看着就想吃。谢谢分享。
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feifeigarden -
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01/08/2025
08:04:59
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求KFC炸鸡做法,谢谢
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shuilifang -
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01/15/2025
16:59:41
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蒜香花样小面包
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兰宜 -
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01/04/2025
18:35:12
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看着不错唉,下回也试试。谢谢分享!
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wzuo -
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01/05/2025
13:55:46
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味道不错,值得试!谢谢鼓励!
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兰宜 -
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01/05/2025
17:11:41
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世界各国新年饮食习俗
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亮亮妈妈 -
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01/01/2025
17:56:04
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祝私房小菜的朋友们新年快乐!新的一年美食多多
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亮亮妈妈 -
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01/01/2025
17:57:24
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新年幸福 :)
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酒后真言 -
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01/01/2025
19:16:52
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谢谢真言,新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:38:58
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涨姿势了,谢谢分享!新年快乐!!
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马虎龙妈 -
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01/01/2025
20:13:50
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谢谢龙妈,新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:39:38
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听声音就知道是情绪稳定做事认真的好老师,继续跟您学习新知识新美食。老师新年快乐!
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红石榴花 -
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01/02/2025
06:24:24
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谢谢红石榴花。哈哈,文城有个电台,可以发音频,你也可以试试。祝新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:40:42
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国王饼做得真漂亮!饼皮上的花纹是咋做出来的?
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日月茗 -
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01/02/2025
08:51:26
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谢谢。其实就是饼皮上面刷蛋黄液,然后用小刀划出来的。等我有时间会发一篇做国王饼的帖子,新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:42:16
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谢谢各位朋友,在出门旅游,我有时间会写贴讲国王饼的花纹
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亮亮妈妈 -
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01/02/2025
18:14:39
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为啥好吃的总是有糖和黄油。唉。
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天乙贵人 -
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01/04/2025
21:32:30
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油和糖多的东西还要做得好才好吃。这次在外边吃了不少好吃的可颂,都是黄油和糖做的:)新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:43:36
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国王饼看上去很好吃!
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闲暇食光 -
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01/07/2025
23:51:06
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谢谢Lily. 你心灵手巧,可以试着做国王饼,酥皮如果自己做会比较有挑战性,但会好吃。新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:44:47
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聪明的西班牙果农,日本人给荞麦面条赋予了坚毅性格,美乃滋原来是俄罗斯人发明的,亮妈复制的法式国王饼从外观到馅料都很诱人!
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糖粒儿 -
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01/09/2025
22:31:43
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糖粒儿好呀!其实发面那款俄罗斯沙拉的厨师是法国人:)谢谢你的鼓励,新年快乐!
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亮亮妈妈 -
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01/11/2025
13:45:58
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冬至做渝味香肠,话香肠历史
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鲤鱼塘的鱼 -
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12/25/2024
08:48:57
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我白人朋友喜欢吃烟熏香肠,这种香肠他不碰的。
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天乙贵人 -
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12/25/2024
12:20:50
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谢谢贵人点评!好奇,你的白人朋友喜欢烟熏香肠,但不喜欢我这种烟熏的,那你的朋友喜欢什么样烟熏的呢?
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鲤鱼塘的鱼 -
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12/25/2024
13:42:16
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他吃的是那种白人超市卖的烟熏香肠,里面的填料不一样的,没有这么多肥肉,把肉弄成肉糜,粉红色的,塞进去的。
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天乙贵人 -
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12/25/2024
14:11:43
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白人超市是什么样子
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月亮_66 -
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12/25/2024
15:08:18
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pic inside
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天乙贵人 -
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12/25/2024
16:17:16
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我以为你说的烟熏方法不同呢,结果你说的是香肠的填料不同啊,我吃过你照片中的香肠,肯定没有我这好吃,我的有肥主要是为了口感
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鲤鱼塘的鱼 -
♂
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12/25/2024
18:55:17
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看着流口水!从来没见过这样烟熏的,效果怎么样?用了多长时间?
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路过2013 -
♀
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12/25/2024
14:40:27
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谢谢评论!我这是简易熏,效果你看到了照片前后对比,我觉得效果非常好,大约熏了一个小时。
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鲤鱼塘的鱼 -
♂
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12/25/2024
18:48:14
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鱼哥说吃说跑都好看!吃好才能跑开心!
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吃痴 -
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12/25/2024
16:24:00
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感谢点评支持!完全同意你说的吃好才能跑开心,看来你真是个吃痴,懂吃呀,祝节日快乐!
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鲤鱼塘的鱼 -
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12/25/2024
18:52:15
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买个真空机,真空会保鲜更长的时间
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绿葱1 -
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12/25/2024
19:29:56
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不错, 非常感谢你的建议!
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鲤鱼塘的鱼 -
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12/26/2024
04:42:19
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这香肠做得真好,看着就想吃。肠衣在哪里能买到?谢谢分享。
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feifeigarden -
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12/26/2024
06:35:05
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我这做法算比较传统,确实好吃尤其这自然烟熏的味道,而不是加烟熏的调料。肠衣在华人超市里买的,我估计大的超市有卖,因为做
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鲤鱼塘的鱼 -
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12/26/2024
08:23:09
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肠衣一般有butcher的超市都有,你可以在butcher柜台问一下,一般都会卖给你的。
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路过2013 -
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12/26/2024
08:33:45
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自制手绘圣诞树草莓奶油蛋糕卷
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澳洲紫薇 -
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12/25/2024
02:58:50
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我一般用超市买的樱桃罐头放在上面。草莓屡次上新闻有甲肝,我都怕生吃了。
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天乙贵人 -
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12/25/2024
12:15:45
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谢谢你的经验之谈,节日快乐!
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澳洲紫薇 -
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12/25/2024
14:31:23
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在这边继续赞!圣诞节快乐!
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亮亮妈妈 -
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12/25/2024
12:52:24
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谢谢热情温暖的厨艺高手亮妈,节日快乐!
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澳洲紫薇 -
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12/25/2024
14:28:55
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每周一新2024-45: 青葱芝麻烧饼和花生酱红糖大饼
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亮亮妈妈 -
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12/24/2024
20:02:16
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外面的面包我现在都不买了,担心用了泡打粉,还有一些化学物质来产生气孔。
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天乙贵人 -
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12/24/2024
23:10:39
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我觉得是太多的添加剂,面粉的口感不对,祝圣诞节快乐!
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亮亮妈妈 -
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12/25/2024
11:18:51
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饭做得好,花也养的漂亮!圣诞快乐!
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红石榴花 -
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12/25/2024
07:11:38
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谢谢红石榴花,圣诞节快乐!
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亮亮妈妈 -
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12/25/2024
11:19:13
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亮亮妈妈,圣诞快乐!跟你想到一块了,但是还没动手!昨天又跟你偷师了,做了蓝莓酱山药
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路过2013 -
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12/25/2024
08:21:26
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先抱一下,好久没见你上来怪想念的。看到你就想起2021年做世界美食的日子
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亮亮妈妈 -
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12/25/2024
11:21:25
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我儿子现在已经跟我一样高了!
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路过2013 -
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12/25/2024
18:10:07
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哈哈,小帅一定会超过妈妈!
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亮亮妈妈 -
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12/26/2024
09:44:15
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亮妈圣诞快乐!我对芝麻酱糖饼没有抵抗力,原来在家每次都要吃到肚歪。
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DoReMi -
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12/25/2024
16:29:40
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音乐哥全家圣诞节快乐!芝麻酱糖饼就是好吃,所以我不敢多做:)
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亮亮妈妈 -
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12/25/2024
17:13:51
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喜欢的几款西式的好汤
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mingke -
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12/24/2024
06:24:55
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庆祝冬至吃饺子喝养生汤
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燕京夜话 -
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12/22/2024
19:02:03
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饺子漂亮!汤看上去非常舒服,说明白木耳质量好。记住四白进补一说了。我有山药,杏仁和莲子,回来找茯苓。
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亮亮妈妈 -
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12/23/2024
06:44:24
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谢谢亮妈点赞!
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燕京夜话 -
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12/23/2024
07:25:36
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好漂亮的照片。这四季豆猪肉馅的饺子,看着真香。四白进补,回头试试。谢谢分享。
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feifeigarden -
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12/23/2024
07:37:15
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谢谢feifei 大厨!
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燕京夜话 -
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12/23/2024
14:10:09
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每周一新2024-43: 杏仁面粉薄饼的多种做法
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亮亮妈妈 -
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12/21/2024
14:13:35
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亮妈第一张的摆盘可以米其林啦!
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然后呢 -
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12/21/2024
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哈哈,我也是这么想的。米其林就是要花时间把一口的食品打扮得跟时装模特似的:)
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亮亮妈妈 -
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12/22/2024
06:50:07
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牛油果奶昔(Avocado Smoothie )
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兰宜 -
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12/20/2024
13:01:35
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加点番茄去腻味怎么样?
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天乙贵人 -
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12/20/2024
21:10:13
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可以试试。据说加蓝莓、黑莓之类也可以。
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兰宜 -
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12/21/2024
19:12:58
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红烧肉制作的Technical insight(理工非理工皆宜,无视频,照片1)
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雾里一农夫 -
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12/18/2024
14:35:09
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大赞啊。虽然我不吃红烧肉。一没视频,良心写作。二幽默爆棚,激情翻炒画面感太强。三科学原理应用 LOL
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无言无语无声 -
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12/19/2024
11:27:33
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土木工程出身?
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梦想-成真 -
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12/19/2024
22:00:57
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物理
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雾里一农夫 -
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12/19/2024
23:53:00
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理工男进厨房,厉害!
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清漪园 -
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12/20/2024
05:43:41
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支持点赞。比那些出去吃个饭、逛个商店都要发视频赚流量的强百倍!
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DoReMi -
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12/20/2024
07:34:43
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今天小儿子回家红烧肉奖励。加一张照片(切块和锅内,后续调味装盘免了)。
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雾里一农夫 -
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12/20/2024
09:45:40
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文学城@私房小菜---老馋猫和我
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Oasisflying -
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12/16/2024
09:31:53
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我记得老馋猫,她在这的时候是很多年前了
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一家三口 -
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12/16/2024
16:26:50
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是在故宫做讲解员吗,怎么约她,下次回国去听她讲解。
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烹小闲 -
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12/16/2024
16:32:56
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找我约:)
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Oasisflying -
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12/16/2024
17:09:00
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没想到老馋猫是女的。我跟她学的红油的做法,真是跑遍赫尔辛基凑足食材
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说谁谁 -
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12/16/2024
17:30:49
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我做的紫薯面包
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兰宜 -
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12/14/2024
22:12:14
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好漂亮~~~
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闲暇食光 -
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12/15/2024
02:19:33
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谢谢鼓励
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兰宜 -
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12/15/2024
08:10:27
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这个看着简单易做要试一下,但量剂会减半哈
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bluey -
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12/15/2024
12:50:49
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值得试,不难!昨晚做好,小女今天吃到大呼好吃:)
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兰宜 -
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12/15/2024
13:55:55
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tsp 写错了吧?应该是tbsp 吧?tsp 太少了。
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四月如风 -
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12/15/2024
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抱歉!黄油确实应该是tbsp
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兰宜 -
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12/15/2024
21:08:50
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自己小菜园的收获做了云南风味嫩姜酸辣椒(图文和视频)
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木瓦 -
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12/14/2024
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好特别的美味~~~
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闲暇食光 -
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12/15/2024
02:20:07
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这个太赞了!
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anonymous4 -
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12/15/2024
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真是太诱人了,还是自己种的,太厉害!
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千叶桃花 -
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12/15/2024
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一并感谢留言和点赞的朋友!祝你们圣诞节快乐!
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木瓦 -
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