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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 圣诞节到西餐厅，喝凉水，吃生菜，牛排，鱼酱，猪排，鱼，虾……看看花费了多少钱？【视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (792 bytes) () 12/24/2024  09:03:19

• 我以前冬天不能喝凉水的，现在可以了。一定要先热身，让身体温度上升，然后自然就想喝凉水降温了。饮食不要买蔬菜油，不要用油炝 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (306 bytes) () 12/25/2024  12:10:34

• 说得好！谢谢。 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2024  15:45:23

• 苦瓜炒肉 这样做味道更好 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (3438 bytes) () 12/24/2024  08:07:55

• 喜欢的几款西式的好汤 - mingke - ♀ 给 mingke 发送悄悄话 (1749 bytes) () 12/24/2024  06:24:55

• 钩起了个馋虫！有没有好的方子推荐，便于在家复制？ - 日月茗 - ♀ 给 日月茗 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/02/2025  08:57:58

• 庆祝冬至吃饺子喝养生汤 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (1986 bytes) () 12/22/2024  19:02:03

• 饺子漂亮！汤看上去非常舒服，说明白木耳质量好。记住四白进补一说了。我有山药，杏仁和莲子，回来找茯苓。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2024  06:44:24

• 谢谢亮妈点赞！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2024  07:25:36

• 好漂亮的照片。这四季豆猪肉馅的饺子，看着真香。四白进补，回头试试。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2024  07:37:15

• 谢谢feifei 大厨！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2024  14:10:09

• 饺子边上的几张饺子皮好像有点厚呀！饺子的模样没毛病。 - 远远的雾 - ♂ 给 远远的雾 发送悄悄话 远远的雾 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2024  20:07:00

• 冬至吃饺子加四白，学到了，四季豆饺子好吃！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  04:21:14

• 自制香辣酒糟酱 ，非常好吃的万能酱 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (5650 bytes) () 12/22/2024  17:44:05

• 这个酱一看就喜欢上了。一定要学做。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  19:16:23

• 谢谢燕京喜欢。这个酱没加任何添加剂，好吃又放心。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  21:14:50

• 看着真好，就是太费刀工了。 - 不能再沉默 - ♂ 给 不能再沉默 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  23:13:23

• 谢谢。如果觉得切碎麻烦，可以用打碎机，少打几下，别打得太碎，打成泥了，就可以。省时省力。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2024  07:32:20

• 看着就好吃，为什么要放桔子皮？会苦吗？ - 浅淡 - ♀ 给 浅淡 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2024  22:16:58

• 谢谢。放橘子皮可以减少油腻，增香。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (529 bytes) () 12/27/2024  21:53:46

• 中文的菜油‘耗（hao)’了，英文怎么说？ - Patti77 - ♀ 给 Patti77 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  17:15:10

• Rancid? - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  17:57:18

• Rancidification - 雾里一农夫 - ♂ 给 雾里一农夫 发送悄悄话 雾里一农夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  22:04:00

• 好久没吃兰州拉面了，儿子带老妈去品尝【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1492 bytes) () 12/22/2024  15:35:44

• 真是令人气愤! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (295 bytes) () 12/22/2024  13:24:52

• 这个问题证明了要working smarter，不是working harder - ClearCase - ♂ 给 ClearCase 发送悄悄话 ClearCase 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  13:37:00

• 哈哈，是的。娃的基因可能不是从我这里来的！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  13:52:39

• 北方人冬至吃饺子，百财饺子好寓意，一看你也会（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (881 bytes) () 12/21/2024  23:07:33

• 糖老师你这手真巧，双色饺子都能包，您要不提冬至我都不知道最近还过这个节。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  01:58:53

• 这饺子做得真漂亮，手真巧呀！ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  07:09:42

• 做的好漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  07:37:25

• 真漂亮，栩栩如生 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  08:23:21

• 哗，白菜水饺 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:14:25

• 哇太漂亮了！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  19:15:21

• 谢谢燕京夜话赞美鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  04:23:31

• very smart - Torontosun - ♀ 给 Torontosun 发送悄悄话 (184 bytes) () 12/23/2024  09:09:30

• Thank you ! - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  04:24:22

• 冬至引起的回忆 - 冷溪 - ♀ 给 冷溪 发送悄悄话 冷溪 的博客首页 (3823 bytes) () 12/21/2024  21:32:02

• 纳立集杂 ～【冬至】 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1099 bytes) () 12/21/2024  17:05:26

• 汤圆 鸡煲 打边炉 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2024  20:55:23

• 暖笠笠 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:16:38

• 最后一张怎么像是天津泥人张的作品呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:51:13

• 是在广州艺木博物院看见的一件粤港澳艺木家的展品，不知道是不是出自泥人张的后人 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:21:17

• 不一样的冬至虾滑饺子【小男孩Xwill的英语料理】（做法视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1613 bytes) () 12/21/2024  15:25:31

• 五彩缤纷的饺子，省事好看。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:45:49

• 谢谢亮妈，下次让娃给您的蓝莓山药交个作业，我就有口福了！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  07:09:37

• 做得真漂亮，看着就想吃了！ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  07:17:08

• 谢谢菲菲，娃这个饺子简单、漂亮、营养、好吃，被我们都占全了，哈哈! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  08:15:47

• 帅小伙越来越能干了！ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (113 bytes) () 12/22/2024  09:28:38

• 谢谢菲菲! 我是偷着乐呢，哈哈。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  12:04:51

• 红彤彤的虾被小帅哥的自创包饺子方法充分展示出来，看着就想来一口，超级赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/27/2024  21:36:16

• 谢谢糖老师！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  04:32:55

• 每周一新2024-43: 杏仁面粉薄饼的多种做法 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (9940 bytes) () 12/21/2024  14:13:35

• 亮妈第一张的摆盘可以米其林啦！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  16:23:12

• 哈哈，我也是这么想的。米其林就是要花时间把一口的食品打扮得跟时装模特似的：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:50:07

• 四种做法都很赞！尤其喜欢加了台式卤肉的卷饼，寒冷的冬天在家看女排赛，窗外的雪景好有诗意！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  02:40:34

• 这个饼含有淀粉，不适合Ketone diet - gamlastan - ♂ 给 gamlastan 发送悄悄话 gamlastan 的博客首页 (0 bytes) () 12/28/2024  09:52:30

• 每周一新2024-42: 蓝莓山药 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (9237 bytes) () 12/20/2024  16:32:27

• 蓝莓换成樱桃罐头里的樱桃可以吗？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2024  21:08:20

• 对不起，回帖晚了，应该没有问题，山药蘸糖都好吃。我还做过山药泥加红豆沙的点心 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  09:59:11

• 新鲜蓝莓加一个橙汁做酱，学到了！我这里买不到山药，我想换成芋头估计也很好吃，西班牙蒜香虾好赞，窗外和学校的雪景太漂亮了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  01:37:53

• 我觉得芋头更加润滑好吃，问好糖粒儿 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  09:59:53

• 学习了，多年前国内很流行。摆盘再讲究一点，妥妥的饭店出品。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2024  05:21:26

• 我在国内时也喜欢点蓝莓山药，摆盘漂亮，但口感上还是我自己做的更胜一筹：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  10:00:46

• 漂亮！ - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  05:41:50

• 谢谢米奇，问好！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  10:01:04

• 这是我在国内吃饭看到必点的菜品，不过他们用的是蓝莓酱，到底不如自己做的好。再赞手擀面/家常菜/幸福温馨家庭！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  06:39:16

• 谢谢红石榴花，自己做的酱新鲜好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  10:01:46

• 冬至祥和 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  12:56:29

• 谢谢真言，你们也冬至快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  14:14:11

• 这个甜品我们多伦多的大鸭梨里面有卖的，可贵了! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  16:24:51

• 关键山药不便宜啊，现在买两根半截的山药要10刀左右了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:46:35

• 好吃 - cxyz - ♀ 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 (88 bytes) () 12/21/2024  16:27:27

• 我觉得应该加柠檬汁，但我怕酸觉得橙汁不错 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:47:29

• 山药蒸多长时间？谢谢 - hs_parent - ♀ 给 hs_parent 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2024  19:31:50

• 水开后20分钟左右。别太长了。山药本身生着吃都可以 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  06:48:18

• 谢谢亮亮妈的分享 - hs_parent - ♀ 给 hs_parent 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  06:51:26

• A bug: 安卓手机的文学城 APP每次更新一论坛屏幕会激发启动所有帖子阅读计数器同时进一位。 - 雾里一农夫 - ♂ 给 雾里一农夫 发送悄悄话 雾里一农夫 的博客首页 (757 bytes) () 12/20/2024  15:04:09

• 中国遊第四天早上 - 哈尔滨酒店令人吃惊的早餐 - 逛逛哈尔滨最有烟火气的红专早市（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (5786 bytes) () 12/20/2024  13:55:09

• 这么丰盛的早餐呀，看馋了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (162 bytes) () 12/20/2024  15:05:01

• 那个糯米藕一看就是工厂出品的预制菜 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  05:43:34

• 红砖早市看看还行，除了水果！我们曾经去了所谓网红油炸糕，看着没法吃！ - 顶级朋友 - ♀ 给 顶级朋友 发送悄悄话 顶级朋友 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  08:48:00

• 诱人 - 竹风_如火 - ♀ 给 竹风_如火 发送悄悄话 竹风_如火 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  14:27:16

• 牛油果奶昔（Avocado Smoothie ） - 兰宜 - ♀ 给 兰宜 发送悄悄话 兰宜 的博客首页 (682 bytes) () 12/20/2024  13:01:35

• 加点番茄去腻味怎么样？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2024  21:10:13

• 可以试试。据说加蓝莓、黑莓之类也可以。 - 兰宜 - ♀ 给 兰宜 发送悄悄话 兰宜 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  19:12:58

• 加什么都行呀，我经常用香蕉，芒果或者是牛油果来改变smoothie的口感。 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 01/02/2025  19:14:26

• 蒜香脱骨凤爪，鲜香味美，软糯嫩滑，筋道有嚼劲（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (7232 bytes) () 12/20/2024  11:58:52

• 胶原蛋白好啊! 给我来一盘吧！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  08:14:06

• 准备接好了呀！飞过去。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  08:59:33

• 纳立集杂 ～ 广州点心一绝 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (933 bytes) () 12/19/2024  21:00:13

• 好唔好食噶 - shopUSA - ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/20/2024  13:02:04

• 好食，都重系旧时咸煎饼嘅味道，以前嘅系中间薄，外围厚，软熟；喱个系底部厚同软熟，上面都系薄脆噉样，正 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2024  17:43:10

• 边间餐厅有得食？ - shopUSA - ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2024  02:46:34

• 丘大鹅仔江景酒家，另推荐：箩卜糕，猪红 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:35:28

• 真言真是广东人，上面的回帖是广东话 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2024  14:15:08

• 靓妈利害！看懂广东话 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:37:29

• 大支嘢火箭，香脆酥糯好食 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2024  20:54:24

• 扁鼻佬带眼镜～冇得顶 ！：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2024  09:42:00

• 「中西部中餐馆卖冒牌中国菜」言论惹议 电视名厨道歉 - wleo - ♂ 给 wleo 发送悄悄话 wleo 的博客首页 (14295 bytes) () 12/19/2024  18:59:38

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