紫薇尝试了电饭煲版的盐焗鸡、烤盐焗鸡和烤盐焗鸡中翅,结果发现这款烤盐焗鸡中翅是最香脆美味的,推荐给朋友们!这样的懒人版香脆盐焗鸡中翅,人人都可以一学就会,很容易掌握的。
食材:鸡中翅500克,盐焗鸡粉15克,白胡椒粉适量,姜黄粉适量。
具体做法:
1、将鸡中翅洗净,擦干。将上述3种粉混均匀后,全部均匀涂在鸡中翅表面,腌制至少3个小时,也可以加盖或者塑料薄膜后放冰箱过夜。
2、烤盆稍微刷一点点食用油,把鸡中翅放里面烤(如果你的烤盘容易粘,务必用锡箔纸,锡箔纸上刷油),烤箱上下火200度,烤20分钟左右,中途翻面。烤到皮色金黄,皮脆脆的,就好了。
为什么选鸡中翅?因为这一节是最平整的,腌时入味均匀,烤时受热也均匀,容易掌握温度和时间,达到香脆美味的目的。做法超级简单,一看就会做,一看就想吃,自己动手来做吧!
更多我的博客文章>>>