视频帖子请在标题注明（视频）否则会被删帖, 刷屏式发帖会被删除帖子并关闭账户，新手发帖前看一下论坛删帖原则，谢谢合作

私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
发表帖子

• 【大米松糕】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (5839 bytes) () 02/17/2023  12:28:38

• 看着就香 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/18/2023  17:25:06

• 很好吃的 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023  05:54:55

• 请问需要放酵母粉吗? - sixuanzhu - ♀ 给 sixuanzhu 发送悄悄话 (70 bytes) () 02/19/2023  10:33:42

• 不需要的，不需要发酵 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2023  05:55:12

• 这个都30+年没吃过了。以前也只有哪家定亲，男方送定亲礼。。 - 温村 - ♀ 给 温村 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/20/2023  20:10:17

• 对对对，我们那里也是 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/22/2023  06:07:41

• 红糖马拉糕Brown Sugar Mala Cake （视频+图片） - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (3587 bytes) () 02/17/2023  12:03:02

• 4种材料做【豆沙（枣泥）一口酥】无添加剂！ （图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1900 bytes) () 02/17/2023  09:21:13

• 外酥里柔，太诱人垂涎了！赞 - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  12:10:55

• 2022年底波特兰、西雅图、温哥华游（正宗生煎馒头） - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (17162 bytes) () 02/17/2023  06:56:07

• 吃，喝，玩，乐 ：））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  08:00:51

• 度假模式：） - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  11:03:28

• 美景、美食令人向往。 - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  12:13:37

• 是的！期待下个假期！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  12:56:26

• 温哥华那气候，你喜欢吗？美国到处是比它气候好的城市。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (87 bytes) () 02/17/2023  15:45:21

• 温哥华的冬天几乎都是下雨，其他季节应该是不错的。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  16:43:30

• 来膜拜了，欣赏完毕 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  19:36:13

• 谢谢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  20:36:53

• 能说一下住在哪里吗？也想找个时间去玩。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/18/2023  11:22:24

• 住在Pan Pacific Vancouver。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/18/2023  11:46:01

• 记下，谢啦！ - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/19/2023  10:30:28

• 要跟你品尝美食的行程走一走，拍摄的很增加食欲 - 巧妙 - ♀ 给 巧妙 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/18/2023  11:35:07

• 谢谢！每次在餐馆吃饭，尽量拍好点～～ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 02/18/2023  11:47:12

• 看得我口水直流啊！我这种老吃货怎么受得了这种诱惑呢 - 项琛87424 - ♂ 给 项琛87424 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2023  18:14:25

• 【蜜汁牛肉脯】做法简单，好吃到吮指（图文+视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (980 bytes) () 02/17/2023  03:46:14

• No. 123 上海老风味之五十八 白炒大肠 青椒炒大肠（视频） - 梅玺阁主 - ♂ 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 (194 bytes) () 02/16/2023  22:10:24

• 上海高桥松糕和八宝饭 - 扬子江的浪花 - ♀ 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (300 bytes) () 02/16/2023  20:46:09

• 摄影技术太差，凑合着看吧 - 扬子江的浪花 - ♀ 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  20:47:46

• 高桥八宝饭和松糕，看着就好吃！我做的八宝饭和松糕没有高桥的好吃，高桥是传统和专业结合。 - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (207 bytes) () 02/17/2023  12:55:47

• 松糕主要是糯米粉和沾米粉的比例要适中 - 扬子江的浪花 - ♀ 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (60 bytes) () 02/18/2023  12:31:56

• 可以说说具体怎么做吗? - sixuanzhu - ♀ 给 sixuanzhu 发送悄悄话 (70 bytes) () 02/19/2023  10:39:47

• 没有松饼？ - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/23/2023  21:00:27

• 炒腐竹 简单美味 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (3312 bytes) () 02/16/2023  17:31:24

• 好看、好吃，喜欢！ - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  12:23:48

• 腐竹材料锅都有了，请问你什么时候来炒？ - 项琛87424 - ♂ 给 项琛87424 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/27/2023  18:42:21

• 当东方遇到西方，红烧牛肉面 （图文+视频） - 简单的美食 - ♀ 给 简单的美食 发送悄悄话 简单的美食 的博客首页 (2878 bytes) () 02/16/2023  13:26:44

• 四川情定地中海 家常魔芋 （视频 +图文） - 自做煮张 - ♀ 给 自做煮张 发送悄悄话 (1024 bytes) () 02/16/2023  12:34:38

• 在加拿大，那里能买到魔芋 ？ - comehere - ♂ 给 comehere 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2023  18:49:45

• 大一点的华人超市里卖豆腐的冷风柜最上面一层，或 - 自做煮张 - ♀ 给 自做煮张 发送悄悄话 (48 bytes) () 02/17/2023  20:10:07

• 我爱我家之周末一天，来点好吃的，介绍咖啡，再看看我的家居小装饰，家具改良我的得意之作（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (521 bytes) () 02/16/2023  09:29:47

• 咖啡就是烤糊的豆子。 - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  09:34:40

• 对，特别星巴克的，为了全世界味道一致，全烤成浓烈的焦味，让你什么味道也吃不出来；LOL - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  09:38:50

• 咖啡致癌，现在家里工作，偶尔打盹老板看不见，不喝也无所谓了。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (99 bytes) () 02/16/2023  09:40:52

• 咖啡里面含各种抗氧化剂，是非常好的饮品，除了会造成一定程度的钙流失之外。 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  12:52:26

• 不是吃烤糊的东西不好吗? - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  14:14:06

• 烤糊了是你说的，里面有很多抗氧化剂是科学家用仪器测出来的。你信你自己随口说的？ - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  11:32:33

• 爱生活，懂生活，享受生活，这大概就是生活的意义所在。您的家人很有福气哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  13:52:16

• 传统又简单的欧包 享受面粉带来的麦香 无蛋无油 适合新手和懒人 附两款最喜欢的吃法 视频图片有食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (15379 bytes) () 02/16/2023  08:31:19

• 为啥要加低筋粉？要加糖吗? 烤的时候用dutch oven怎么样？烤的时候要加盖子吗？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (114 bytes) () 02/16/2023  08:47:05

• 才50克，可能是表面装饰用的吧 - LindtChoca - ♀ 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  08:59:22

• 我没加糖， 当然用Dutch Oven 更好了 我的锅有次烤的时间长，颜色怪怪的 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  11:46:13

• 没有高粉，可以用中筋面粉或者全麦面粉吗？ - dogmommy - ♀ 给 dogmommy 发送悄悄话 dogmommy 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  08:50:32

• 我用过中筋面粉 也很好 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  11:47:02

• 请问，做面包一定要高筋面粉吗？学习了。 - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  12:19:00

• 口感和拉丝都会好一些 ，Costco买的中筋也很不错的， 但是我都是面包粉 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  16:45:21

• 鳗鱼饭好吃吗？挺失望的，牛丼饭也一般【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1432 bytes) () 02/16/2023  06:21:54

• 好吃，看谁做的，怎么做的。 - Timshel - ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (42 bytes) () 02/16/2023  08:47:11

• 【酥炸虾饼】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10767 bytes) () 02/16/2023  04:42:52

• 我喜欢吃酥炸虾饼，什么地方可以买到小河虾？ - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  05:54:28

• 我就是在亚洲超市买的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  07:56:04

• 小虾是经典 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  08:07:56

• 是啊，一定要是小河虾 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  10:55:52

• 颜色金黄漂亮，一定是酥脆鲜美的口感，好馋人哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/16/2023  09:18:59

• 是啊！好好吃。。只是我不太敢多吃。。LOL - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  10:56:53

• 哎呀，好诱人！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  10:19:08

• 真的好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  10:57:04

• 视频【简易新鲜滑嫩的肉丸子汤】 - 若妖 - ♀ 给 若妖 发送悄悄话 若妖 的博客首页 (285 bytes) () 02/15/2023  20:18:16

• 炒藕条，简单易做的家常菜，脆生生的超级好吃图文+视频 - Canadayami - ♀ 给 Canadayami 发送悄悄话 (3293 bytes) () 02/15/2023  15:46:08

• 过年的吃吃喝喝和新觅的日料Omakase - haoduowenti - ♂ 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 (2153 bytes) () 02/15/2023  15:18:51

• 都是好吃的 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:44:16

• 吃吃喝喝过大年 :-) - haoduowenti - ♂ 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:47:31

• 漂亮！美味！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:08:38

• 谢谢您！ - haoduowenti - ♂ 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  22:47:22

• 最近的日常吃吃喝喝 （图） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (843 bytes) () 02/15/2023  10:06:20

• 好惬意的tea time - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:07:10

• 饮食日记(18) 鸡汤/红烧排骨/茴香包子 (视频) - huazidaily - ♀ 给 huazidaily 发送悄悄话 huazidaily 的博客首页 (194 bytes) () 02/15/2023  09:49:59

• 前几天刚刚吃的茴香馅包子，美味啊 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:10:25

• 纳立集杂 ～ 情人勿语 + 鸳鸯物语 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (2681 bytes) () 02/15/2023  09:46:40

• 喜欢你的照片，牛排的品相也好，顶！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:05:58

• 谢大师包涵，多多包函 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:43:30

• 从吉尼斯世界纪录到吉尼斯炖牛肉——从爱尔兰酒吧走出来的名菜----吉尼斯黑啤酒的骄傲【视频】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (9013 bytes) () 02/15/2023  08:02:29

• 祝城内朋友和小编们情人节快乐，送上爱尔兰酒吧美食和爱尔兰咖啡祝福各位！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  08:06:20

• 谢谢，美食美文和丰富的知识，学到了！ - 北美生活123 - ♂ 给 北美生活123 发送悄悄话 (171 bytes) () 02/15/2023  08:15:32

• 是，啤酒和可乐都起到软化牛肉的作用，而且可以增加一些复合的味道 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (114 bytes) () 02/15/2023  15:43:51

• 甘娜斯译成吉尼斯很独特，土豆泥现成的，这个菜也要学！再赞一次热月龙虾，尝过的朋友纷纷要博客链接：）） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  08:19:14

• 这个菜也不错。工作时也常常去你家里听听歌。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (21 bytes) () 02/15/2023  15:45:47

• 大厨情人节快乐！ 又是一个大菜。纽约爱尔兰酒吧很多 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (48 bytes) () 02/15/2023  08:24:23

• 嗯，芝加哥也有。我个人认为，爱尔兰酒吧比英格兰的感觉要好一些 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:49:04

• 爱尔兰咖啡的地位本就尴尬！如果强要分，它是鸡尾酒，因为酒吧里都有，但是咖啡店却未必！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:04:30

• ，原来吉尼斯世界纪录大全是为吹牛叉的人预备的，笑死我了 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (84 bytes) () 02/15/2023  08:37:05

• 是啊，这些事本来就是吹牛的资本。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:50:11

• 这个做法简单，可以试试。 - 为人父 - ♂ 给 为人父 发送悄悄话 为人父 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  09:04:52

• 谢谢你，我以前也是面条控，现在吃的少了！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:51:35

• 学习了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  09:17:58

• 谢谢你！你做的也很好啊！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:54:45

• St Patrick's Day 爱尔兰人也吃 corned beef 卷心菜 土豆泥 - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2023  11:40:36

• 还有 Irish Soda Bread - rabbit123 - ♂ 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2023  11:43:16

• 还有Molasses Bread和Currant Shortbread - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:59:39

• 内行！这些是爱尔兰饮食离不开的东东， - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  15:56:46

• 丹哥出品，教科书般的菜品 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2023  16:45:39

• 你的酒展厉害。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  00:53:29

• 你可以出书了！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/16/2023  03:32:57

• 多谢亮妈鼓励。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  00:54:47

• 先赞后看。从那篇“三文鱼”开始关注丹哥的贴，每篇都喜欢，收藏了。谢谢 - shuilifang - ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  19:26:29

• 谢谢 shuilifang 的到访和鼓励，记得你的烤鸭品相不错，我非常喜欢吃鸭子 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2023  20:41:16

发表帖子

我的论坛收藏夹

加入收藏夹
回到顶部