是，啤酒和可乐都起到软化牛肉的作用，而且可以增加一些复合的味道

来源: 丹哥 于 2023-02-15 15:43:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (114 bytes)

我常常用于炖牛肉的是beef shanks，beef chuck roast，其它部位也行。肋骨肉会更好。

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