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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 世界顶级炸鸡排，至尊炸鸡排的那些事【视频图文美食历史故事】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (22093 bytes) () 08/27/2023  21:25:57

• 点赞占座！请教丹哥啊，紫瓤土豆可以用来炸薯条吗？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (117 bytes) () 08/27/2023  21:56:51

• 问好喜鹊！紫色土豆我倒是常常买，烤过，煮过拌沙拉，也做过土豆泥，哈哈真就没做过炸薯条，但我想没问题，肯定行！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (141 bytes) () 08/27/2023  23:14:33

• 谢谢丹哥！我特喜欢吃炸薯条，你试过后来做指导哦！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (340 bytes) () 08/27/2023  23:22:50

• 我们讨论，我感觉即使是紫色土豆也有品种问题，我有时候也会遇到比较容易掉色的，有时遇到不太容易掉色的。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (446 bytes) () 08/28/2023  01:23:38

• 我今天回家看看这次的怎么样，是老公堂兄种的。我先带皮煮两个看看怎么样。再来汇报哦。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  01:38:29

• 大赞喜鹊吃的健康 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2023  12:26:59

• 做法独特学习了。基辅炸鸡排还有赫鲁晓夫的功劳，有意思。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  08:45:17

• 谢谢燕京，赫鲁晓夫是个吃货，很多故事都和吃有些关联。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  15:10:34

• 做法科学，必须好吃 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  08:46:34

• 谢谢酒兄！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  15:11:08

• 在私房继续给丹哥点赞！你用两次裹蛋液和面包渣的方法，最后炸出来一定特别好吃。这个方法可以用沿用到很多炸物 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  16:35:26

• 亮妈懂行，两次挂面包糠出品的外皮更脆酥一些，也不容易跑浆。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  07:59:21

• 感谢分享！猛一看以为是corn dogs：）片薄鸡肉我没问题，有机会了学做。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  05:47:54

• 红石榴花 形容的贴切，在基辅，有几家饭店提供小细卷的炸鸡排，几乎和corn dogs一模一样。鸡胸肉片薄后制嫩，肉松入味 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  08:03:49

• 道道菜都(╯▽╰ )好香~~！！太诱人了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2023  02:12:35

• 谢谢！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2023  12:27:17

• 见过超市卖、没吃过，丹哥的方可以试试 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2023  10:24:55

• 很经典的美食，值得试试 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2023  17:40:13

• Supreme de volaille是指带翅和皮的鸡胸肉或者鸭胸肉，和至尊没啥关系 - showmecn - ♂ 给 showmecn 发送悄悄话 (228 bytes) () 09/25/2023  05:30:39

• 非常感谢showmecn的补充和指正，学到了。谢谢！再次谢谢！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2023  17:41:44

• 日常蔬果汁习惯（附视频） - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (6589 bytes) () 08/27/2023  20:50:45

• 谢谢分享！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  12:29:00

• 谢谢鼓励！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  17:21:02

• 请教您：我很爱吃水果，嘎巴嘎巴吃，可是血糖会高。另外吃水果多了对肝脏不好。您这样吃血糖等没有问题吗？谢谢。 - wxc8585 - ♂ 给 wxc8585 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  14:19:22

• 谢谢你提了一个很好的问题，肯定的答复是，所有跟着我这样喝蔬果汁的人都不会发生高血糖和肝脏的问题。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (1422 bytes) () 08/28/2023  17:34:25

• 谢谢您的答复。 - wxc8585 - ♂ 给 wxc8585 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  21:12:01

• 谢谢喜鹊的分享，蔬菜水果汁，营养的保障 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  15:06:31

• 谢谢丹哥大驾光临！昨天尝试了炸紫土豆条和炒土豆丝，稍后奉献样片！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  17:35:41

• 苹果籽有毒 - 17696 - ♀ 给 17696 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2023  17:36:16

• 是微毒，担心就不喝吧。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2023  05:51:35

• 盐水花生 用Instant Pot做，做法超级简单！（视频） - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (214 bytes) () 08/27/2023  20:24:39

• 红烧猪蹄《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/27/2023  19:37:53

• 今天的晚餐全部是我的亲手出品 - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (3106 bytes) () 08/27/2023  19:02:47

• 货真价实！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  12:31:00

• Thank you very much !!! - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  13:54:56

• 李医生好久不见了。这些菜真材实料，看了就有食欲 - -June- - ♀ 给 -June- 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  18:13:33

• 谢谢谢谢！这几年没啥来文学城玩，这两个月倒是回去家坦玩了。 - HenryLi - ♂ 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  14:12:59

• 大统华今年的月饼有哪些品种？【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1270 bytes) () 08/27/2023  18:33:09

• 纳立集杂 ～ 养生鲜鲍鱼 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (929 bytes) () 08/27/2023  14:35:17

• 上酒上酒....问好问好... - 小宁波♂ - ♂ 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (167 bytes) () 08/28/2023  03:26:03

• 您吉祥 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  08:49:35

• 配瓶好酒，赞！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  15:08:42

• 饮杯饮杯 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  17:34:33

• 太豪了！那盆荷叶也豪，点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  16:37:50

• 靓妈的金玉才叫豪呢 ：） 荷叶还真是漂亮，可就是不开花，纳闷 ：（ - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  17:39:18

• 家常小炒--虎皮辣椒酱烧鸡蛋茄子。煸炒过辣椒和茄子，非常入味，香辣可口，太下饭了。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3638 bytes) () 08/27/2023  14:22:48

• 好俊的家常美食啊！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  15:09:28

• 谢谢丹哥。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 08/28/2023  21:37:15

• 两种厨房必备神器 - 豆青 - ♂ 给 豆青 发送悄悄话 豆青 的博客首页 (11003 bytes) () 08/27/2023  06:05:40

• 两种方法做燕麦片鸡蛋粥，都非常简单！老少皆宜！（视频） - 美心 - 给 美心 发送悄悄话 美心 的博客首页 (214 bytes) () 08/26/2023  20:08:37

• 【椰香鸡胗咖喱】Pedal Ayam Masak Lemak Cili Api - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (12126 bytes) () 08/26/2023  19:04:56

• 異域風情，看着很不錯呢 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2023  06:31:21

• 是一款比较简单的咖喱呢。。。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2023  08:42:05

• Gizzard is very cheap in the South - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (147 bytes) () 08/27/2023  14:32:52

• yeah... it is indeed. - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  13:18:37

• 洛杉矶的美食（33）MDR 的海景和美食之二(多图) - JoshuaChow - ♂ 给 JoshuaChow 发送悄悄话 JoshuaChow 的博客首页 (6361 bytes) () 08/26/2023  18:02:58

• 周末了，可以摆摊了！早午餐。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (1896 bytes) () 08/26/2023  16:23:59

• 最喜欢巧克力蛋糕卷！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  16:47:38

• 握手 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  23:20:41

• 做我邻居就好了，我家邻居做家庭厨房，做的东西不好吃，但是她老是送我东西吃，我不好意思就只好买点她的点心。 - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2023  19:42:28

• 每家、每人的口味都不一样 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  23:21:37

• 这是私房坛见过的最精致有仪式感的 - 鲁比猫 - ♀ 给 鲁比猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2023  13:04:07

• 谢谢！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  08:42:20

• 盘子好漂亮啊 - mudanxianzi - ♀ 给 mudanxianzi 发送悄悄话 mudanxianzi 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2023  18:56:58

• 谢谢 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  08:43:20

• 你家的桌布怎么永远这么干净？ - 小松松 - ♀ 给 小松松 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/28/2023  22:18:48

• 有好几块，常用常洗。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  08:43:07

• 中式菲律宾油酥 - Hopia，好饼，可当做月饼吃。详细的制作过程，厨房小白都不会失败。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4944 bytes) () 08/26/2023  14:47:42

• 营养早餐，红枣牛奶燕麦片【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1236 bytes) () 08/26/2023  07:37:49

• 朕不加牛奶，清水煮枣+燕麦片，烧开关火再焖一会儿，搞定 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2023  13:31:47

• 以后这就是你的拿手菜“芥末虾球” 挂浆 调酱 两技巧 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (2037 bytes) () 08/26/2023  06:34:24

• 嗯，加芥末有点儿意思 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  08:24:02

• +1 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  14:40:31

• 真不错，谢谢分享！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  14:39:31

• 又去吃韩国餐了，好吃耶，可是胃病了【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1344 bytes) () 08/26/2023  05:04:16

• 入秋了，来碗《刀削面》吧，虽然不是大餐，但浓香的臊子，柔韧的口感，想不喜欢它都难（视频+图文） - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (3961 bytes) () 08/25/2023  22:19:44

• 诱人！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  14:41:53

• 谢谢，周末愉快 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2023  21:17:25

• 会做刀削面手艺好！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  16:49:16

• 家常便饭就是吃个顺口哈 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2023  21:18:46

• 每样面都做得漂亮！点赞 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  17:59:14

• 谢谢亮妈鼓励， - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2023  21:19:23

• 【泰式打抛火鸡肉】 Pad kra pao gai - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (12003 bytes) () 08/25/2023  18:18:54

• 把简单的食材做出了大餐的感觉！！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 08/25/2023  22:26:33

• 谢谢mm。。。。这是我最喜欢的泰餐。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  08:10:10

• 很诱人！谢谢分享。 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  04:12:02

• 谢谢mm的支持。。很好吃的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  08:10:34

• 就怕米飯做少了，哈哈哈 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2023  06:49:33

• 还真是呢！ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  08:10:53

• 好香！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  14:34:38

• 特比好吃，我很爱吃。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  17:27:25

• 我也很喜欢泰餐，特别喜欢冬阴功汤。 - jianchi9090 - ♀ 给 jianchi9090 发送悄悄话 jianchi9090 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  16:23:30

• 是呢！我也很爱。。。。有机会多做几个泰餐。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  17:27:56

• 经常点这道家常菜，好吃易做但是懒得做点外卖可以吃俩顿 - MacGyver - 给 MacGyver 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/26/2023  17:55:00

• 用九层塔的好点子。我家的长疯了，都吃不过来了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  18:01:14

• 我家的也是呢。。。吃了好多顿了，都还有好多。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  18:52:30

• MacGyver- 好奇怪哦。。点击你的回复会去到别的帖子。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/26/2023  18:53:53

• 我也喜欢泰餐 - llyyy - ♀ 给 llyyy 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2023  14:33:41

• 泰餐很好吃 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/29/2023  09:11:13

• 西兰花炒带子，分享简单的做法《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 08/25/2023  18:17:10

• 土豆炸酱面 - 超级简单美味 （视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4345 bytes) () 08/25/2023  14:30:34

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