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私房小菜

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 每周一新2024-14：古麦粉韭菜面叶 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5885 bytes) () 04/28/2024  08:10:28

• 韭菜做的基本都喜欢 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  08:44:39

• 谢谢真言，头茬的韭菜最好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:16:25

• 羡慕韭菜自由！做得非常好！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  08:57:00

• 非常感谢，韭菜是最好种的菜。多给点肥会长得很好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:17:14

• 这样做韭菜面片儿真不错，叫我中有你，你中有我，长长久久。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/28/2024  09:30:13

• 哈哈，小闲说得太好了，长长久久 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:18:04

• 有創意，有新意！又開發了韭菜的一種新吃法，一定要試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  11:35:02

• 龙妈好，我就是想试试新的做法。前两天又做了一次，还挺好吃的。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:18:56

• 请教：古麦粉是什么？ - xichen - ♀ 给 xichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  16:52:51

• 古麦粉就是Spelt flour. 谷歌说叫斯佩尔特小麦面粉 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:19:58

• 哇哦，已经春暖花开了，好美呀，韭菜叶面，韭菜虾仁，韭菜蛋看上去都好好吃。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  23:57:30

• 春天的韭菜最好吃，所以赶紧做起来。问好Lily. - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  10:20:44

• 爆浆蓝莓玛芬【小男孩儿Xwill的英语料理】（简洁的~~~长视频+做法） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (2286 bytes) () 04/27/2024  14:28:19

• 原汁原味 的 肉糜海鲜蒸蛋 （短视频） - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (214 bytes) () 04/27/2024  09:54:46

• 赞时长！音乐科目三有点闹。：） - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2024  11:31:13

• 谢谢夸奖！我也这么觉得哈！当时为春节做的视频，碰巧这个曲目还上了春晚，感觉自己in了一回 lol - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (144 bytes) () 04/28/2024  07:09:31

• 短小精煉，喜歡 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2024  11:42:54

• 多谢捧场！开心！ - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  07:12:59

• 是不是也可以建議一下版主要求“視頻”前加上“長”或“短”，比如5分鐘以上算“長”，這樣沒有耐心的看見長視頻就不用點開了。 - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (282 bytes) () 04/27/2024  11:50:34

• 純屬個人想法，大家輕拍哈，謝謝了！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2024  11:52:31

• 我支持 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2024  13:46:26

• 再加上： 啰嗦的，慢慢一刀一刀切菜的，和简洁的。LOL - snowmom - ♀ 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  06:53:06

• 好主意，我把我那个改成~~~简洁的长的 ，哈哈哈哈 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  07:20:16

• 哈哈哈，我追剧都1.5倍的速度看，性急的真看不了…lol - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  07:21:01

• 好主意，我刚才试了一下，1.5倍速的话，开启新世界啊！Xwill说的英文还是可以听懂的，2倍速就稍微有点太快了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (71 bytes) () 04/28/2024  07:26:16

• 这个提议蛮好的！我受Instagram影响，喜欢reel, 也就相当于YouTube shorts 一分钟内的长度哈！ - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (153 bytes) () 04/28/2024  07:18:50

• youtube shorts很难出道，除非你不想出道。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  07:21:26

• 谁说不是呢！我以好玩儿为主哈。不过要向你学习制作video, 说不定哪天就出道了乐 - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  07:33:03

• 能坚持下去的都是真爱！有句话怎么说来的，女孩儿的心思你别猜，Youtube的算法你也别猜，反正也猜不到~~~ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  07:36:17

• 嗯嗯，我准备好直击viral的高光时刻的随时到来 lol - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  07:43:18

• 请问肉糜生的话要蒸多少时间可以既熟鸡蛋还嫩呢？蒸锅盖盖严实吗？ - shopUSA - ♀ 给 shopUSA 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  10:28:39

• 我的两层大概水开8到10分钟的样子，蛋好了，肉糜肯定好了，比蒸蛋羹容易把握火候。盖好盖子。 - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/28/2024  11:41:55

• 黄瓜腐竹拌牛肉: 清爽口感，营养丰富的完美搭配！【视频+制作方法】 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1623 bytes) () 04/27/2024  08:29:20

• 南瓜皮硬 很难削 教你一招轻松搞定 // 南瓜 //（视频） - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (382 bytes) () 04/26/2024  16:45:22

• 其实用刀后半段砍一下进去，在案板上连刀带瓜磕几下，瓜就成两半，再分几牙，将平的一面朝下，用刀立着往下削皮即可。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2024  20:19:00

• 高见！谢谢你！ - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (30 bytes) () 04/26/2024  20:25:28

• 实际上日本南瓜的皮可以吃，蒸过就软了；炒和煮汤也软，我做南瓜揪面片，青蒜炒南瓜，都可以不去皮。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2024  21:15:58

• 我也在吃日本南瓜，确实很难切开，方法和你的一样，切成小块蒸20分钟，凉了以后吃，像板栗。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (137 bytes) () 05/01/2024  17:16:03

• 看起来也不简单，这么弄吃蒸南瓜还可以 - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  14:59:13

• 说的对！谢谢！ - 钱燕 - ♂ 给 钱燕 发送悄悄话 钱燕 的博客首页 (30 bytes) () 04/28/2024  17:51:54

• 家庭版锅塌里脊肉，蛋香浓郁，肉质鲜嫩，美味又健康(视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (9059 bytes) () 04/26/2024  15:11:54

• 看着就有食欲。 - panlm_ - ♂ 给 panlm_ 发送悄悄话 panlm_ 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2024  11:33:56

• 谢谢来访，留言。节日快乐。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2024  08:17:06

• 简单快手很不错 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2024  09:45:54

• 谢谢。很好吃的哟。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 05/01/2024  08:17:50

• 韭菜炒鸡蛋，我爱他不爱。海蜇爽脆，谁敢拣来吃？吃榴莲，蒸螃蟹，看石牛排……【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (1010 bytes) () 04/26/2024  12:27:37

• 滑蛋肉松三明治：早餐新选择，满足你的味蕾！[视频+制作方法] - 卡城辣妈 - ♀ 给 卡城辣妈 发送悄悄话 卡城辣妈 的博客首页 (1523 bytes) () 04/26/2024  05:33:24

• 简单易做又好吃的柠檬凤爪，酸辣脆爽，筋道不油腻，回味无穷（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (9477 bytes) () 04/25/2024  14:05:05

• 卷、卷、卷，卷出各种口味的蛋糕，似乎要成招牌了 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (955 bytes) () 04/25/2024  12:34:46

• 下酒或拌粥 日式烤鱼下巴 Hamachi Kama (视频） - happylittlehoneybee - ♀ 给 happylittlehoneybee 发送悄悄话 (248 bytes) () 04/25/2024  07:30:55

• 巴西坚果酥，香酥好吃，酸甜可口！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (2976 bytes) () 04/25/2024  06:18:53

• 好可愛的小小酥！ 一口一個，等不到踏青就都吃完了呢 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2024  07:10:11

• 哈哈我们家小朋友每天吃完早饭都要来一块 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  09:53:37

• 酥酥的掉渣了 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  07:34:20

• 是的，非常酥！！好吃 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  09:53:56

• 快捷方便的葱油饼！ 外表酥脆，内部柔软多层，满满的葱花 （视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (988 bytes) () 04/25/2024  06:18:02

• 看着就香啊！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:21:03

• 既然主打一個“快捷方便”就不要做這麽長的視頻，10分鐘的視頻會讓人覺得太麻煩了，個人意見供參考哈 ~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2024  07:14:07

• 谢谢你的建议 - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/25/2024  07:34:48

• 蒜蓉蜂蜜鸡胸肉【视频】 - ca-hailong - ♂ 给 ca-hailong 发送悄悄话 (214 bytes) () 04/24/2024  18:59:24

• 好 - 天地阴阳 - ♂ 给 天地阴阳 发送悄悄话 (12 bytes) () 04/24/2024  21:50:09

• 不错，明天试试。 - 凡人一个 - ♀ 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 (0 bytes) () 04/28/2024  21:40:37

• 纳立集杂 ～ 皮蛋燕麦魚片粥 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (935 bytes) () 04/24/2024  09:26:44

• 好粥！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  10:51:17

• 美语 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:46:18

• 鱼片薄薄的可见真功夫啊 喜欢！ - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  11:31:34

• 笔者弱弱曰：家景不济，鱼片要切得光彩照人 ：）） ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:51:39

• 营养丰富 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  15:24:22

• 图的就是它 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:55:05

• 经典靓粥，来一大碗！ - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:23:46

• 旦来无妨 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:56:15

• 真不错。 - 卖女孩的小柴火 - ♀ 给 卖女孩的小柴火 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  23:34:27

• 谢谢 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  08:06:35

• 好特别的粥~~小花花好漂亮 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:17:39

• 春天的地里满是惊喜 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  08:09:33

• 软糯香甜的越南米饼 （视频+文字） - lilredbeanbb - ♀ 给 lilredbeanbb 发送悄悄话 (9478 bytes) () 04/24/2024  09:21:14

• 买了一大块soft Brie cheese 实在不是我家的菜，请教各位大厨咋消耗掉？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  09:05:59

• 当蛋糕吃掉，一天一小slice. - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  10:41:16

• Brie Mac And Cheese (10 Minutes!) - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  13:41:06

• https://wowitsveggie.com/brie-mac-and-cheese/ - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  13:41:29

• https://www.foodnetwork.com/topics/brie - 山水一程 - ♀ 给 山水一程 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  13:45:12

• 涂在烤好的面包片上，香！ - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  16:09:45

• 给您悄悄话了，请查收。 - rosejyy2000 - ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:24:38

• 简单的一锅煮 鸡腿加些花椰菜 香喷喷嫩滑多汁 视频+文字做法 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (8648 bytes) () 04/24/2024  07:59:55

• 可口 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  20:58:08

• 美味好吃！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:21:41

• 玉米面发糕-跟做馒头比，不用揉面，不用粘手，松软可口(图文+视频) - 鹿鸣丁丁 - ♂ 给 鹿鸣丁丁 发送悄悄话 鹿鸣丁丁 的博客首页 (2003 bytes) () 04/24/2024  06:50:03

• 我做的时候，白面只用1/3-1/2，上面放枣 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  07:51:05

• 马来糕也是这么弄的，其实把玉米粉换成全麦面粉，就成了全麦蒸糕，简单好做，健康。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  10:44:49

• 里面的孔洞好漂亮！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:22:13

• 【巧克力奶油蛋糕】一年一个巧克力味的生日蛋糕！（图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (2505 bytes) () 04/23/2024  19:50:20

• 家庭自制生日蛋糕就这么简单。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2024  19:51:21

• 好漂亮啊 - color_bird - ♀ 给 color_bird 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2024  12:33:39

• 哇塞！你做得蛋糕真漂亮！！蛋糕底切得也很均匀，装饰也好看。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:23:03

• 用独特的酱汁做的蒜蓉茄子，保持茄子的颜色，简单易做，真是好吃。（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3258 bytes) () 04/23/2024  15:33:25

• 漂亮，你买的这长茄子很嫩，没有籽儿呢。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2024  16:54:44

• 谢谢来访。这茄子是很吃。要不是放了几天才做，会更好。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  04:47:15

• 漂亮！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2024  10:53:25

• 谢谢到访，留美言。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2024  14:09:56

• 哇哦，茄子的颜色保持的这么靓！！好会做呀，看上去就好吃。我要试试 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 04/25/2024  06:23:49

• 谢谢。真是好吃，值得一试哟。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 04/26/2024  14:09:05

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