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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 自制香茅猪排 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (8942 bytes) () 12/04/2024  16:51:29

• 谢谢分享。请问“梅头猪排” 英文是什么？ - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/05/2024  10:06:34

• 不知道英文是什么？统称为Pork Chops。这里华人肉店有卖两种猪大排，稍微带点肥的，靠近颈椎部位取的就是，肉质娇嫩。 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  13:16:58

• 纳立集杂 ～ 姣 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1083 bytes) () 12/04/2024  11:57:07

• 哈，这词一看就是老广~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  04:57:19

• 哎哟，识货哦 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  07:44:47

• 哎呀，为啥没拍点心呢。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  22:41:20

• 系上下九行街，冇入茶楼 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2024  07:56:21

• 油焖大虾【小男孩Xwill的英语料理】（做法+ 视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1800 bytes) () 12/03/2024  15:00:54

• 点赞支持呵呵 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  18:41:00

• 谢谢支持呵呵! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  21:19:21

• 你家小帅哥真的又乖又厉害，好想拐跑~~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  04:58:04

• 于抢孩子一途，您也不是第一个要拐我家娃的漂亮阿姨了！可惜娃有自主意识，将来能拐跑他的肯定是漂亮姑娘，以后必然是要去给老婆 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (194 bytes) () 12/06/2024  00:40:27

• 处理大虾的方法学到了，多谢小帅大厨哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/03/2024  19:28:59

• 谢谢龙妈捧场，处理大虾您肯定会！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  21:21:43

• 小帅哥手法熟练，红彤彤的大虾看着真带劲，Yummy ！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2024  10:54:47

• 谢谢唐老师 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2024  10:09:03

• 自制梅干菜扣肉 - 澳洲紫薇 - ♀ 给 澳洲紫薇 发送悄悄话 澳洲紫薇 的博客首页 (11579 bytes) () 12/03/2024  14:40:52

• 赞 - meowi - 给 meowi 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2024  23:56:07

• 尝试了这个玉米饼食谱后，每个人都感到惊讶，简单又美味的早餐食谱(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (489 bytes) () 12/03/2024  08:26:38

• 节日应景：火鸡肉松和肉燕丸 - huiling-LA美國 - ♀ 给 huiling-LA美國 发送悄悄话 huiling-LA美國 的博客首页 (7286 bytes) () 12/02/2024  10:59:52

• 能买到燕皮太难得了！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2024  11:45:00

• the temperature is too high in the oven - elfie - ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (909 bytes) () 12/04/2024  08:32:33

• 闲散周末 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (5554 bytes) () 12/01/2024  18:17:23

• 丰富充实的一天 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  21:58:31

• 问好酒仙儿，正好问一下，做汤时冬虫夏草一次放几条？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (122 bytes) () 12/01/2024  22:39:10

• 俺用的是养植虫草，与野生的不一样。野生的虫草按一人的份量，俺会放三条 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2024  09:09:21

• 继续刨根问底：然后每人的这三条是吃掉还是扔了？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (419 bytes) () 12/02/2024  17:34:37

• 好漂亮的虫草，用水冲冲就可以了，三条虫草建议吃掉，有幸福感 ：））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  07:47:15

• 谢谢啊，知道了。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  15:26:10

• 平静的日子也很吸引人，很喜欢你的餐具 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2024  09:27:47

• 谢谢绿末儿。周末尽量拿出点时间给自己，轻松轻松呢。这套餐具很好看对吧？喜欢蓝色花的餐具，特别好搭配，与各种菜色都配。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2024  17:37:13

• 好充实的周末呀 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  18:40:00

• 这段时间日本都是好天气，阳光明媚的，周末就挤出点时间去家附近的山里走走。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024  18:13:25

• 嗯，谢谢您分享，看到了不同的风景~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  05:34:51

• 真好！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  22:31:57

• 2024感恩節 - 干吧吧 - ♀ 给 干吧吧 发送悄悄话 (2211 bytes) () 12/01/2024  14:57:14

• 火鸡烤的很正 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2024  09:29:58

• 好丰盛啊~~~ - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2024  13:51:07

• 大餐，样样都很棒！第三个甜点是夹馅的巴斯克吗？ - LindtChoca - ♀ 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2024  17:54:41

• 抹茶牛奶吐司，很软很软 （图文视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (848 bytes) () 12/01/2024  14:03:57

• 做的真漂亮！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  22:43:37

• 谢谢喜鹊 - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024  14:08:10

• 这家连锁泰国餐厅，很好吃【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1276 bytes) () 12/01/2024  12:27:21

• 纳立集杂 ～ 竹筒饭 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (943 bytes) () 12/01/2024  08:51:11

• 好吃，应该有柴火和竹子的清香吧。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  10:56:11

• 你说的对，还有香菇香 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  20:06:05

• 以前在国内吃过竹筒饭，特别特别好吃，好馋人啊！ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  18:47:07

• 好吃得紧啊 ：））） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  20:07:09

• 问一下啊，就是路边普通的竹子吧？我和邻居要点，看看人家给不给，我不太认识的邻居。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 12/01/2024  22:45:43

• 看着就像普通的大杆竹子，你要尝试着自已做吗，加油 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/02/2024  09:13:36

• 呀呀呀 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  18:37:00

• 香香香 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/04/2024  08:20:04

• 见过竹筒，就是没见过这么豪气的~~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  05:35:20

• 豪气横着来哈 ： ） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  11:46:59

• 赞赞赞！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  22:32:46

• 什么菜系的竹筒饭、干锅 - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/06/2024  11:49:49

• 感恩家宴，喜吃火鸡！【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (738 bytes) () 11/30/2024  16:53:50

• 懒人再上贴：感恩节火鸡二吃 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (340 bytes) () 11/30/2024  16:28:35

• 感恩节烤火鸡；感恩所有，感恩节快乐！ - redapple02 - 给 redapple02 发送悄悄话 (413 bytes) () 11/30/2024  10:18:57

• 红红绿绿挺热闹的 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/02/2024  09:29:17

• 中式椒盐火鸡(视频) - burpeejump - ♀ 给 burpeejump 发送悄悄话 burpeejump 的博客首页 (2169 bytes) () 11/30/2024  08:50:11

• 下次试试买新鲜火鸡，fresh，价钱贵三倍，好吃程度强太多了，没有腥臭味 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024  20:02:18

• 感恩节烟熏火鸡 - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (1527 bytes) () 11/29/2024  18:33:00

• 中国遊第一天 - 北京王府井 - 眉州东坡的鱼香肉丝 - 稻香村的点心（文字·照片·视频） - mamiya67 - ♂ 给 mamiya67 发送悄悄话 mamiya67 的博客首页 (4518 bytes) () 11/29/2024  13:50:55

• 您这照片都是横幅的啊！15点49吃完不能算饭点吧？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  14:59:42

• 你的游记很吸引人，干净舒服。鱼香肉丝，馋...... - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/01/2024  04:39:57

• 你最喜欢的那个点心叫枣花酥， - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/03/2024  04:56:10

• 以前叫枣泥饼，新鲜的好吃 - YuFoto - ♂ 给 YuFoto 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2024  20:42:39

• 脑补一下山楂锅盔呀~~ - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 12/05/2024  05:36:43

• 简单又美味咸面包食谱（视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (623 bytes) () 11/29/2024  13:34:32

• 3分钟搞定【苹果早餐饼】，酸酸甜甜，健康美味（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2064 bytes) () 11/29/2024  11:06:31

• 元气满满，正能量~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  13:24:50

• 多谢龙妈鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024  10:18:14

• 糖老师与苹果的不解之缘啊，这道早餐很快手！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  13:42:40

• 多谢妹妹鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024  10:18:47

• 这个好做好吃 - Qiyuehe - ♂ 给 Qiyuehe 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2024  13:46:26

• 是的呢，谢谢喜欢哦～！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/06/2024  12:33:56

• 懒人上贴：感恩节火鸡 - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (935 bytes) () 11/28/2024  19:31:04

• 很赞！最后烤的时候可以放一张锡箔纸，就不会烤糊了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  06:48:47

• 谢谢。不是没盖锡纸。是最初需要450度，Roast20分钟，till spotted. - Oasisflying - ♀ 给 Oasisflying 发送悄悄话 Oasisflying 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  08:15:00

• 刚从超市买回一堆0.38美元/磅的红薯，除烤，煮，蒸，还能有啥吃法？ - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  17:50:11

• 如果特别多， 可以做红薯干， 几蒸几晒那种 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  19:59:51

• 就买了18个，不过有好的吃法，还可以换个超市接着买，红薯新上市，到处都有便宜的红薯 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:27:53

• 如果不怕麻烦可以做红薯丸子 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2024  22:14:47

• 回头网上找找做法 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:28:24

• 红薯蒸熟，捻烂，跟一半面粉一半糯米粉和糖搅拌成面团，油锅炸就可以了。小时候我姥姥过年时候做。也可以做成饼状，容易煎不用炸 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  10:44:21

• 好！回头试试 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:07:02

• 做红薯干，健康零食！ - Happy_Woman - ♀ 给 Happy_Woman 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  23:06:03

• 不错的建议 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024  07:28:57

• 我喜欢把蒸红薯去皮碾碎，打个鸡蛋，加几勺糯米粉，搅拌到不流动状，用小火慢煎，很好吃，也许你也会喜欢。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  12:23:31

• 好 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:07:32

• 拔丝地瓜，红薯泥可以做馅料，咸蛋黄炒红薯干。还有红薯吐司，好像我有个古早的节目哈哈 - ladysummer - ♀ 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024  04:31:11

• 回头去找一下这视频 - 年轮 - ♂ 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024  18:08:18

• 分享来美以来一直保留Party 大餐 美式蘑菇炖牛肉 【图片+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (1282 bytes) () 11/28/2024  07:40:32

• 请问私房2022年以前的帖子都不见了吗？ - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2024  16:08:10

• 应该在吧，我查了一下，我2008年的还都在呢 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/27/2024  18:14:02

• 谢谢，可是我翻这个论坛最后一页是第120页，2023年一月。怎么能看到之前的帖子呢？旁边的专题也都只到2023年初。 - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/27/2024  19:27:05

• 不清楚。那只能用关键字或者作者名去搜索，后面年份的都有 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2024  07:37:05

• 谢谢 - 一月西泠 - ♀ 给 一月西泠 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024  08:23:35

• 是要打关键词。我刚刚打2005，就可以出来很多年前的帖子，看到了原来私房老版主逆水寒2005年写得回国吃喝 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024  06:47:01

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