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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 为土耳其大选添点色彩——体验正宗的土耳其风味——像土耳其厨师一样烹制美味的士每拿肉丸【视图文】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (15375 bytes) () 05/13/2023  11:29:26

• 士每拿丸子看起来诱人啊、没吃过.我爱吃doner kabab卷饼 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2023  16:41:57

• 是啊，doner kabab很常见，还有黎凡特的Shawarma，墨西哥的Al pastor也很有名。这类吃法很多。我会 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (45 bytes) () 05/15/2023  10:48:32

• 工作单位附近有一家希腊餐厅, 他们souvlaki烤的好吃 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/15/2023  16:30:52

• 是啊，香料最为著名的国民菜；souvlaki，大多数希腊餐厅都有供应，配沙拉卷饼吃，经典的地中海风味。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2023  23:39:48

• 纳立集杂 ～ 做些菜孝敬母亲吧 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1484 bytes) () 05/13/2023  09:18:46

• 孝敬母亲吃鲍鱼。这个是田螺还是鲍鱼啊？ - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (66 bytes) () 05/13/2023  10:27:18

• 嗯，市面上有把螺肉当鲍鱼卖的奸商，一定要小心。 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2023  08:45:33

• 医院里的病号饭～黄花菜都凉了……【短视频】 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (462 bytes) () 05/13/2023  06:27:42

• 这是午餐。晚餐有牛排。 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  06:28:43

• 我朋友吃的病号饭，没有牛排啊，就是一些冰冻食品微波炉加热一下。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (102 bytes) () 05/13/2023  09:05:25

• 还病号饭呢，面条都比这好吃，反正朕吃不下去，这是虐待阿 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2023  12:57:30

• 老美一扫而光呢。 - 常春藤儿 - ♀ 给 常春藤儿 发送悄悄话 常春藤儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  15:11:32

• 五星推荐一款具有自然裂纹花纹的布朗尼曲奇 曲奇天花板 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (2512 bytes) () 05/13/2023  05:36:23

• 颜值好高啊，谢谢推荐！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  12:12:07

• 猪肉这样做，你绝对爱吃 (菜谱+视频) - 优胜美地主 - ♀ 给 优胜美地主 发送悄悄话 (397 bytes) () 05/12/2023  20:13:46

• 土豆丝上哪儿去了？朕没看见土豆丝的用途 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2023  12:54:07

• 土豆丝跟碎猪肉一起在碗里，它在碎猪肉的下面，1分44秒开始的部分，碎猪肉下面，上面露出一部分，有点发红的就是土豆丝了。 - 优胜美地主 - ♀ 给 优胜美地主 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2023  20:51:00

• 让我们一起来做一碗汤，有肉不腻的肉片汤《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/12/2023  17:34:42

• 椒盐大虾 - 外酥里嫩，香辣可口，做法超级简单 （图文+视频） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (2528 bytes) () 05/12/2023  13:15:27

• 蒜苔 - 葱蒜 - ♂ 给 葱蒜 发送悄悄话 葱蒜 的博客首页 (506 bytes) () 05/12/2023  12:43:45

• 夏天了，做个不融化的奶酪霜→ 奶酪空气蛋糕 视频和图片食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (11823 bytes) () 05/12/2023  12:18:27

• 正是我想找的配方。这种小粒蛋糕party上最好 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  19:50:29

• 家人牛奶过敏，做戚风蛋糕可以把牛奶换成水吗？有什么其他需要改动的？谢谢 - 1001tmkx - ♀ 给 1001tmkx 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2023  08:31:15

• 换成果汁也行 我做过橙汁的戚风你看看 ，加些橙皮很特别 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (194 bytes) () 05/12/2023  12:05:58

• so timely! thanks a lot! - 1001tmkx - ♀ 给 1001tmkx 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2023  12:06:32

• 用椰奶也可以 - 鱼儿离不开水 - 给 鱼儿离不开水 发送悄悄话 鱼儿离不开水 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  12:19:25

• 好主意！ - 1001tmkx - ♀ 给 1001tmkx 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2023  17:03:44

• 我女兒也對牛奶過敏 - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (156 bytes) () 05/12/2023  16:50:01

• 这个不知道啊，是儿子女朋友 ：）但是连黄油奶酪都不能吃的，好像比较严重 - 1001tmkx - ♀ 给 1001tmkx 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2023  17:03:26

• 当然可以的 外面烘焙店 都是i用水的 - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  20:42:41

• 杏仁奶、燕麦奶、大米奶。。。 - 新年好运 - ♀ 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/19/2023  18:56:24

• 港式小吃香蕉糕，软糯香甜（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (2945 bytes) () 05/12/2023  06:54:55

• 这个还是卷的呢 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  08:14:14

• 是的呢~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  12:10:47

• 哦，加了紅糖，怪不得是淺棕色的，口味更丰富了呢！~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/12/2023  11:04:54

• ^_^，是的，谢谢龙妈，我正好白糖不够了，^_^ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  12:11:33

• 这么多好吃的，矜持不住啦，上手啦：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  15:22:26

• 哈哈每种都试试！谢谢你喜欢。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/15/2023  04:30:54

• 超级美味下饭的黄瓜片是这样炒出来的《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/11/2023  17:57:29

• 哪些食物可以帮助睡眠？哪些饮食让你夜不能寐？失眠，深度睡眠, 不同食物对睡眠的影响。[视频】 - ctz246 - ♀ 给 ctz246 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/11/2023  17:38:33

• 烤麸靠夫 （视频 + 图文） - 自做煮张 - ♀ 给 自做煮张 发送悄悄话 (2821 bytes) () 05/11/2023  12:35:11

• 【马来红炒鸡块&番茄香饭】Ayam masak merah & Nasi tomato - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (6353 bytes) () 05/10/2023  16:08:08

• 真漂亮！买的一样：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  15:07:55

• 感恩，谢谢。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  17:09:20

• 一如既往地高水准 - Free9 - ♀ 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  21:35:49

• 谢谢你！感恩您的支持 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  05:19:00

• 纳立集杂 ～ 杂菌冬笋藕片 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (833 bytes) () 05/10/2023  11:56:56

• 健康美味！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  06:11:01

• 人少吃饭，一菜多种食材，不错的选择 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  07:58:53

• 好鲜美的藕片！好久没吃到了。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  06:11:17

• 你懂的 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2023  09:55:56

• 鸡蛋蔬菜早餐饼《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/09/2023  17:38:33

• 自制巧克力脆皮雪糕，无添加奶香味浓郁，比外面买的好吃太多了 （图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2436 bytes) () 05/09/2023  14:00:57

• 沒有添加，太棒了！喜歡脆皮，加了堅果，又香又脆 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2023  18:43:09

• 这个配方龙妈快试试，做一次都不想再吃买的啦！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  11:24:06

• 太诱人了！！看上去就好好吃呀！非常喜欢。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  06:53:50

• 这个配方奶香味十足，真的值得自己做一下。谢谢赞美喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2023  11:25:21

• 天热吃点凉的真爽 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 06/01/2023  12:29:31

• 香兰马来糕，浓郁的香兰椰子味蒸蛋糕！［视频］ - 小雁小橙 - ♀ 给 小雁小橙 发送悄悄话 (466 bytes) () 05/09/2023  01:37:56

• 谢谢分享，我要试试。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2023  11:38:41

• 好漂亮啊！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2023  07:17:21

• 好像发糕啊！要试试 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  19:51:24

• 椒盐里脊肉--香，辣，麻，酥，吃了还想吃（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3548 bytes) () 05/08/2023  23:15:21

• 嫩且美味。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  06:12:18

• 【软心巴斯克乳酪蛋糕】超简单有手就能做，入口即化，柠檬味清爽不腻（图文+视频） - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (770 bytes) () 05/08/2023  18:15:38

• 喜欢不用打发原材料的蛋糕，感谢分享！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  05:32:52

• 太喜欢了！必须尝试做一下 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/04/2023  20:01:48

• 只有八寸的烤盘怎么办 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/11/2023  14:28:08

• 用了八寸烤盘，每样成分多加了1/3的量，做出来的效果看着还不错。晚上去朋友家一起享用 :-) - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 08/12/2023  08:39:05

• 在线等：大华买的鸡心，要处理一下还是洗洗就能上锅炒？先谢了！ - 笑xixi - ♀ 给 笑xixi 发送悄悄话 笑xixi 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  15:15:08

• 不处理洗洗上锅炒也能吃。如果处理一下，可以去掉外面的脂肪，剪开洗掉可能残留的血块。 - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  17:58:39

• 一碗完美的温暖，一锅丰盛的奇迹，古巴炖鹰嘴豆汤【视频文字】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (22791 bytes) () 05/08/2023  06:47:48

• 两种香肠肯定好吃、看着就满足。放到都是甜椒粉，没有辣味啊 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2023  11:30:38

• 是啊，还可以放一小块带骨的熏火腿，味道更棒。这个营养汤一点也不辣，味道刚刚好！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  11:45:45

• 鹰嘴豆炖着吃还是第一次看见 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2023  12:18:47

• 鹰嘴豆是世界上最为古老的食物之一，在很多地区，它都是主要的食材之一，做法繁多，我会陆续介绍各种不同的烹调方式。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  05:34:01

• 看着文字都流口水。共产主义和共产党对人类文明的破坏真是方方面面。太可憎了 - LoveBBJr - ♀ 给 LoveBBJr 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2023  12:30:06

• 古巴华人社区的确满可惜的，曾经的极致辉煌，到现在的荒凉。现在古巴还无法吃到如此丰盛的炖鹰嘴豆 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  07:03:10

• 正在想着鹰嘴豆还有啥其他的做法，及时。 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2023  17:49:40

• 鹰嘴豆本不是华人熟悉的食物，我会陆续推出各族裔的经典做法 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  07:06:37

• 这青菜是古巴的？ - uptrend - ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  18:00:01

• 看着像上海青 - 绿末儿 - 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2023  18:07:39

• 你说的对，古巴炖鹰嘴豆出锅前可以加一些绿色蔬菜，种类随便，有啥加啥，如 菠菜等等，当然也可以不加。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  07:09:35

• 好丰盛啊，喜欢！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  05:27:50

• 是啊，丰丰富富，热热闹闹，满堂皆喜。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 05/09/2023  07:11:31

• 茴香饺子好吃的窍门 ｜ 北方早春四月茴香长成的秘密 （视频 ） - Sunlife2022 - ♀ 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (1996 bytes) () 05/07/2023  19:30:08

• 太喜欢茴香鸡蛋饺子了，感谢分享种植技巧！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  05:50:02

• 昨天包了茴香鸡蛋饺子，超级惊艳。没办法，喜欢茴香的就是超级喜欢。 ：） - Sunlife2022 - ♀ 给 Sunlife2022 发送悄悄话 Sunlife2022 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2023  07:25:30

• 紅薯吐司面包，不用機器不用揉《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/07/2023  18:07:48

• 原来烧饼还可以这样做，既养了眼，又满足了胃（视频，图文） - 楚天太阳 - ♂ 给 楚天太阳 发送悄悄话 楚天太阳 的博客首页 (1791 bytes) () 05/07/2023  17:03:29

• 豪华邮轮餐饮浅谈 - 老朽 - ♂ 给 老朽 发送悄悄话 老朽 的博客首页 (7905 bytes) () 05/07/2023  16:06:09

• 感谢分享 赞 - huajiao - ♀ 给 huajiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/09/2023  19:22:00

• 【视频】最完美最简单最粉嫩的牛排Costco beef steak - 若妖 - ♀ 给 若妖 发送悄悄话 若妖 的博客首页 (921 bytes) () 05/07/2023  15:47:12

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• 好久不见 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2023  07:59:46

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