视频帖子请在标题注明（视频）否则会被删帖, 刷屏式发帖会被删除帖子并关闭账户，新手发帖前看一下论坛删帖原则，谢谢合作

私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
发表帖子

• 简单容易的山药美食一学就会《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/09/2023  17:30:29

• 【米粉肉】 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10626 bytes) () 06/09/2023  17:00:10

• 蒸了三个小时呢，味道全融合了，真是美味無比 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  08:07:28

• 是啊。。我喜欢糯糯的。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2023  08:29:56

• 看着就好吃。好像还不太难做，一定得试试。谢谢楼主分享 - LindtChoca - ♀ 给 LindtChoca 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  09:39:25

• 特别好吃，真的也不是很难 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2023  16:33:31

• 蟹肉滑蛋 — 简单易做，味道鲜美，肉质滑嫩，再配上炒饭，真是好吃到爆(视频+图文) - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (2389 bytes) () 06/09/2023  15:53:56

• 德式土豆沙拉（Kartoffelsalat）（图文+视频） - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (3139 bytes) () 06/09/2023  10:44:09

• 土豆的新吃法，學習收藏了，一定試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  07:56:55

• 周末快乐！ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  14:59:37

• 香草酥饼，又香又酥，超赞的小零食！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3199 bytes) () 06/09/2023  06:12:57

• 材料簡單易操作，香酥美味零添加，太喜歡這樣的小零食了 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  08:03:25

• 谢谢龙妈，简单就可以成就的美味超赞 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2023  01:37:47

• 分分钟搞定极好吃的滑蛋焦糖味香蕉吐司（视频） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (548 bytes) () 06/08/2023  21:31:52

• 蒜香蘆筍，簡單容易，營養美味《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/08/2023  19:27:46

• 健康营养和美味来了[视频】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (34305 bytes) () 06/08/2023  15:45:35

• 这么厚的蔬菜饼还没有出过，要学做，蘸料也很漂亮 - 城里文城外武 - ♂ 给 城里文城外武 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2023  16:38:33

• 是啊，也可以做的薄一些，可以根据手头的材料随意调整，当然也可以不用烤箱做， - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:17:59

• 丰富多彩的原料和调味料，一看就有食欲！和我爱吃的中东菜丸子挺像的，估计炸成丸子带去party出彩。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  05:52:04

• 如果炸成香草丸子当然非常漂亮，但要加一些粘合物，比如面粉等 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:19:26

• 真棒，看着就好吃。在学习美食的过程中还学习到了很多浓缩的知识。丹哥辛苦了。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  08:10:04

• 谢谢，你的视频也非常好看 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:20:39

• 谢谢认真有趣的分享，尤其是文字。 - 肖蔚为 - ♀ 给 肖蔚为 发送悄悄话 肖蔚为 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  08:42:07

• 谢谢，看你女儿的美食作品，很诱人的样子，赞！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  12:23:57

• 厉害，这么有知识。 - yefenghaiyun - ♀ 给 yefenghaiyun 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2023  12:00:49

• 谢谢鼓励，yefenghaiyun 谬赞了。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  14:45:51

• 欧芹的用量真是惊心动魄哇！蛋饼的香最主要源于煎，不放肉也好吃 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  17:13:31

• 是啊，伊朗的Kookoo Sabzi是以新鲜香草为主，如果是改放菠菜也是惊心动魄的多，鸡蛋的角色是粘合剂，能少放就少 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (222 bytes) () 06/09/2023  17:35:13

• 喜欢这个组合，sauce漂亮，蔬菜饼更好。 - 北美生活123 - ♂ 给 北美生活123 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  22:07:28

• 伊朗香草饼的确是好菜品，kookoo是我餐桌上的常客，我一直很喜欢。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/13/2023  07:44:40

• 我常做这个，我用大量的菠菜，少量的欧芹和少少的鸡蛋，好吃 - 小龙兔 - ♂ 给 小龙兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2023  11:59:55

• beautiful visual - bluewave69 - ♂ 给 bluewave69 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2023  15:39:47

• 香菜饼一直是我餐桌常备菜之一，营养还好吃简单 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2023  02:50:26

• 从总体上来看，波斯美食非常美味而且比中餐健康。超喜欢。 - LoveBBJr - ♀ 给 LoveBBJr 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/02/2023  07:38:40

• 受伊朗美食影响的国家和地区特别多，我一直很喜欢波斯美食。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2023  02:52:28

• 【豆渣丹贝】Okara Tempeh - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (14957 bytes) () 06/08/2023  12:20:46

• 我们老家也吃这个，看着像是豆渣上长了一层白霉，吃起来味道很淡，加点酱油炒炒还是很好吃的。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (141 bytes) () 06/08/2023  13:58:19

• 是的，你老家是哪里的呀？ - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2023  14:18:10

• 做的真好！ 请教家里温度没有那么热，75度左右发酵可以吗？另外丹贝做好了以后如何保存，可以冰冻吗？ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2023  18:08:10

• 可以用instant pot的酸奶功能也可以的，或者烤箱稍微加热后关机也可以。 - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/21/2023  11:07:57

• 谢谢！ - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2023  13:59:51

• 葱油葱油 （视频+图文） - 自做煮张 - ♀ 给 自做煮张 发送悄悄话 (2487 bytes) () 06/08/2023  12:17:07

• 拌面好吃呀！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2023  06:12:08

• 除了做葱油拌面，还可以做葱油海蜇，另外 - 自做煮张 - ♀ 给 自做煮张 发送悄悄话 (165 bytes) () 06/09/2023  08:48:39

• 纳立集杂 ～ 惹味小炒二款 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1108 bytes) () 06/08/2023  11:56:05

• 超级辣：一根香茅，两块鸡胸肉，炒出让人味蕾大开的美味佳肴 （视频 +图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4866 bytes) () 06/07/2023  16:49:27

• 饮食日记(25) 丸子粉丝/京酱肉丝/夏天的花 (视频) - huazidaily - ♀ 给 huazidaily 发送悄悄话 huazidaily 的博客首页 (194 bytes) () 06/07/2023  08:15:10

• 用皱叶卷心菜做朝鲜泡菜也非常好吃《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/06/2023  19:53:11

• 学习了，下次试试 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2023  05:07:41

• 发绿的姜有毒。韩国泡菜要放雨露。 - clearsky_68 - ♀ 给 clearsky_68 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2023  06:16:00

• 蟹肉蛋炒饭--蟹肉，米饭，鸡蛋下锅的顺序是关键，错了就不是那个味了(视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3516 bytes) () 06/06/2023  18:21:05

• chinatown馆子里饭菜真是难吃 - 伯克希尔哈萨维 - ♂ 给 伯克希尔哈萨维 发送悄悄话 (30 bytes) () 06/06/2023  11:46:26

• 朕早就不去了 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2023  20:40:00

• 奶香西多士块。一个鸡蛋，两勺牛奶，三片面包，几分钟就能做出营养美味的早餐（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (1566 bytes) () 06/05/2023  20:22:18

• 這種蔥爆肉的做法味道超級棒《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/05/2023  17:46:40

• 超级健康营养又简单好吃的午餐 - ebfc1234 - ♀ 给 ebfc1234 发送悄悄话 ebfc1234 的博客首页 (259 bytes) () 06/05/2023  17:31:26

• 不放盐和黑胡椒吗？ - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2023  17:03:00

• 酒后真言 ～ Delectus - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1401 bytes) () 06/05/2023  15:21:42

• 单宁含量高的一枚红酒，配烤肉应该很好 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  07:05:24

• 您是行家 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  08:07:36

• Costco的小番茄，外加一个关于桃子的问题 - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 (581 bytes) () 06/05/2023  15:00:04

• 今年好像是气候影响，我们这里的也笑，而且桃子肉跟核很难分开 - myiqim2 - ♀ 给 myiqim2 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/16/2023  22:06:41

• 环游世界的北非蛋【视频文字】 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (21938 bytes) () 06/05/2023  02:11:08

• 大清早欣赏豪华版雄狮鸡蛋！精致美味美颜博学，一如既往的支持美食考古贴。 - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  05:41:37

• 谢谢歌唱家，愿红石榴花的歌声永远美丽动人。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  00:26:41

• 喜歡北非蛋。一次在餐廳吃過驚爲天物。謝謝分享！ - 香囡 - ♀ 给 香囡 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  08:39:50

• 很多饭店供应类似的菜，的确很好，而且品相也叫座。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  00:28:39

• 欣赏了丹哥很多美食视频，问下有没香料加得少的菜谱呢？ - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  18:01:34

• 谢谢，也谢谢建议，也接受建议，会陆续安排一些，再次谢谢！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  00:33:00

• 这个很像egg in hell. - niersi - ♀ 给 niersi 发送悄悄话 niersi 的博客首页 (118 bytes) () 06/05/2023  20:28:35

• 谢谢niersi ，的确如此意大利人改良后叫Uova in Purgatorio，就是egg in hell，谢谢补充。 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (303 bytes) () 06/06/2023  00:41:03

• sexy eggs - bluewave69 - ♂ 给 bluewave69 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/29/2023  15:25:44

• 赞，你真的很懂行！ - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2023  02:53:01

• 周末有一家子来我家吃饭，收集一下菜谱，简单好看的：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (781 bytes) () 06/05/2023  00:54:27

• Costco买大袋排骨腌一晚上，锡纸包上烤箱最小火烤二小时，肉烂骨香；泡发黑白木耳，加些绿叶蔬菜或黄瓜芹菜圣女果， - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (287 bytes) () 06/05/2023  05:51:14

• 亲，咱这没Costco:) - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  06:45:53

• 洋人店里都有排骨吧，实在没有鸡腿鸡翅膀总是有的。一腌一烤比包饺子不知道要省力多少。 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (102 bytes) () 06/05/2023  08:38:10

• 可这一下子就变吃炒菜了，我得做一堆荤素，想起来就可怕。我家平时每天做一顿饭，这一顿是平时的7倍 - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  09:40:58

• 楼下同学说得对，不想请就不要勉强自己，其他的都不是事。 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  10:24:35

• 不愿意请就别请 - qq0785 - 给 qq0785 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  09:43:52

• 让他们自己带几个菜过来，potluck - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (52 bytes) () 06/05/2023  10:30:30

• 烤几条排骨，烤玉米，再做一个大的蔬菜色拉，多准备些饮料，你不是还有蛋糕吗，什么都有了，这样你不会忙得团团转。 - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  10:54:02

• 既然是西人，买几个pizza, 做2个salad - bluey - ♂ 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  11:01:56

• 香煎大虾，黑椒牛柳，左宗棠鸡， 土豆烧牛肉，炒面，等。简单易做。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (940 bytes) () 06/05/2023  12:58:16

• 我请客基本不炒菜，炖牛肉、焖米饭、烤鸡翅、烤比萨、烤烩菜、拌凉菜、拌凉面 - 新年好运 - ♀ 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  14:49:00

• 谢谢各位啦！凑俩披萨吧，冲数也好吃：）中西合并，正好孩子们都是中西合并：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  15:55:45

• 这个最好先问一下有什么饮食禁忌，对什么过敏，比如花生，海鲜。。。 - abvysk2023 - ♀ 给 abvysk2023 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/05/2023  16:34:45

• 对啊，他门老到我家吃饭，没事，就是那女的，得问一哈，谢谢啊：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  19:07:36

• 人多不适合包饺子 - giggle - ♂ 给 giggle 发送悄悄话 (292 bytes) () 06/06/2023  13:36:32

• 你说的挺好的：）我就是懒：）一个朋友说让我发一人一个馒头，呵呵：）那该多好啊：） - 无法弄 - ♀ 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 (0 bytes) () 06/06/2023  14:24:08

• 买点冻饺子作为appetizer, 用屋子里的烤箱做排骨， 再做个salad，cake就好啦。 - 笑薇. - ♀ 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2023  19:17:42

• 饺子就买永乐水饺，我一次买4袋，4个口味。 然后去超市买烤鸡，烧腊，排骨啥的，你只负责拌个沙拉就行。 - 留下阳光 - ♀ 给 留下阳光 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  00:25:22

• 永乐水饺哪有卖的？ - Joyluxf - ♀ 给 Joyluxf 发送悄悄话 (36 bytes) () 06/10/2023  14:48:48

• 微信有个小程序，你搜一下永乐优选SG - 留下阳光 - ♀ 给 留下阳光 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2023  19:53:23

• 蘑菇蚝油豆腐《视频》 - Wangsong2019 - ♀ 给 Wangsong2019 发送悄悄话 (194 bytes) () 06/04/2023  18:38:35

• 一个蛋糕卷撑起一桌下午茶 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (795 bytes) () 06/04/2023  16:44:21

• 上来谢谢楼主。跟着你的视频做过三次巧克力蛋糕卷，都很成功。方子非常棒！ - 明月儿 - ♀ 给 明月儿 发送悄悄话 明月儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/05/2023  13:39:37

• 方子在哪里，想做 - zjb - 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023  17:08:15

• 核桃蓝莓香蕉麦片玛芬， 简单易做，健康美味，好吃看得见（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (4798 bytes) () 06/04/2023  15:41:16

• 【视频】第一次30天收获三种耐寒蔬菜，花盆地里都可以种几茬，懒人也可以种，启蒙孩子种菜 - 若妖 - ♀ 给 若妖 发送悄悄话 若妖 的博客首页 (956 bytes) () 06/04/2023  11:08:08

发表帖子

我的论坛收藏夹

加入收藏夹
回到顶部