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品尝海底捞火锅,还有京剧表演呢【视频】
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DQ-厨房 -
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02/25/2023
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有用black cod来做咸鱼的吗?怎么样
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philwendysd -
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02/20/2023
14:13:00
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鳗鱼饭好吃吗?挺失望的,牛丼饭也一般【视频】
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DQ-厨房 -
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02/16/2023
06:21:54
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好吃,看谁做的,怎么做的。
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Timshel -
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02/16/2023
08:47:11
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粗粮豆类统一化烹饪?简单,好吃,有营养
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burpeejump -
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02/14/2023
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发好了面,想做花卷,但来不及做,把发好了的面放冰箱里,第2天再做可以吗?
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yigezi -
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02/11/2023
21:02:49
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发好了的面应该不行吧
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月满西楼 -
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02/11/2023
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问了一下ChatGPT
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yigezi -
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02/11/2023
21:42:40
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和好之后放进去,不要等完全发起来
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Urbandreamer -
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02/11/2023
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可以。就算发起来也没关系,用干面粉揉一下,排气,变成一个正常面团,放容器如冰箱,低温发酵一夜第二天可以用的。还可以剩下的
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烹小闲 -
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02/11/2023
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谢谢,我照着你说的试试。到时候告诉你结果。
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yigezi -
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02/12/2023
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如果已经全发完了, 就放冷冻室几个小时, 避免发过, 然后放回冷藏室慢慢解冻到你需要用的时候,具体各放几个小时
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想起来就来转转 -
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02/12/2023
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第2天拿出来等了6个小时才回到室温。
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yigezi -
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02/13/2023
08:45:32
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请教 -做豆浆的黄豆一般美国店里有吗,像Sprouts ?
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Urbandreamer -
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02/11/2023
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到laurasoybeans.com 买
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Julieaura -
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02/11/2023
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谢谢
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Urbandreamer -
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02/11/2023
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三叶草炼乳面包:家里有吃不完的炼乳?做这个三叶草小面包! 松软香甜好吃到你想哭!!(图文+视频)
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Canadayami -
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02/09/2023
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请教 -用超市豌豆做豌豆黄,豆水比例应该是怎样的,我的好像太软了,见内
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Urbandreamer -
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02/05/2023
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两倍水
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greenonion -
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02/05/2023
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谢谢,我用vitamix打,所以另加了不少水
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Urbandreamer -
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02/05/2023
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要炒干豆馅至铲子铲起流下铲子下的豆馅成锯齿状
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Sunlife2022 -
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02/05/2023
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谢谢,记住了-锯齿状
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Urbandreamer -
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02/05/2023
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买yellow split peas会是黄色的了
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烹小闲 -
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02/05/2023
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哈哈是呀,我在清理库存呢,吃完绿色的就买黄色的
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Urbandreamer -
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02/06/2023
04:57:39
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不容易买到黄的。周围商店都是绿的, 有些品质还不好,都出芽了。
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greenonion -
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02/06/2023
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亚麻上有整粒的黄豌豆,我想买点做豌杂面。
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烹小闲 -
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02/06/2023
21:40:23
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萝卜丝肉馅团子 立挺馅多技巧分享 南方传统美食 好奇 多少人家乡过年吃这个呀?【图文+视频】
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sophia8888 -
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02/04/2023
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虽然没吃过,但是看上去就很好吃!
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miniminnie -
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02/04/2023
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经典的口味 小时候家里做一堆 那时候觉得方便面好吃 现在想想哈哈
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sophia8888 -
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02/04/2023
07:37:00
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漂亮!看上去很好吃。
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anonymous4 -
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02/05/2023
08:55:05
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现在稀罕了小的时候非常厌恶,想吃甜的,不喜欢萝卜
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MacGyver -
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02/09/2023
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狼鳗的肉据说很鲜美,有谁吃过吗?【短视频】
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常春藤儿 -
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02/03/2023
08:36:55
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深海怪鱼狼鳗,长相丑陋味道鲜美营养丰富!
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常春藤儿 -
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02/03/2023
08:42:25
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怎么做褡裢火烧 - 差点被聊天机器人逼疯
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萍踪新语 -
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01/29/2023
16:30:27
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聊天机器人就是到处抄的互联网上的结果。
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abvysk2023 -
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01/29/2023
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就是。可是把褡裢火烧切片,配蒜泥、酱油或辣酱,不知是从哪抄来的:)
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萍踪新语 -
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01/29/2023
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一本正经的胡说八道,还挺可爱的。不过说话口气真的跟那谁挺像的
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LindtChoca -
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01/29/2023
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一本正经的胡说八道,很形象。
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萍踪新语 -
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01/30/2023
03:29:30
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蛮好玩的,以后可能网上很多这种似是而非的东西让人捉摸不清
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家家123 -
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01/30/2023
06:29:07
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跟聊天机器人讨论菜谱能同时笑死人和气死人。
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萍踪新语 -
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01/30/2023
08:25:45
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没必要和一个机器人·较真儿
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Calab -
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01/30/2023
11:49:37
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说得对。假以时日,可能会很快超过人工检索,并能提供智能分析结果。现在还处于婴儿学习阶段:)
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萍踪新语 -
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01/30/2023
12:43:43
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哈哈哈,万一遇上一个不懂的,然后按机器人说的去做了咋办啊?看来机器人会误事
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米奇的厨房 -
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01/30/2023
13:06:02
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可不是。不过说不定能发现新做法。我还真想试一下把面水肉馅揉在一起煎会是什么味道。
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萍踪新语 -
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01/30/2023
14:15:53
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请问这个是收费的吗?
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柚子 -
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01/30/2023
16:18:37
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不收费,是免费的。https://openai.com/api/
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萍踪新语 -
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01/30/2023
17:04:00
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骂它是笨蛋,它会解释说自己是用来聊天的,不会说脏话。这个好。如果哪天心情不好,就找它撒气!哈哈。反正它也学不会说脏话。
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abvysk2023 -
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01/31/2023
06:48:45
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Wow, 这是聊天机器人的新用途! 我怎么没想到:)
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萍踪新语 -
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01/31/2023
14:14:52
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请问这道菜里面的配菜青江菜是如何制作的?
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youknow -
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01/28/2023
15:18:32
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蒸的
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转帖司令 -
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01/28/2023
15:30:10
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热水焯的
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abvysk2023 -
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01/28/2023
16:06:07
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这类配菜基本是水油烫熟
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MILAN6 -
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01/31/2023
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烧一锅热水,水开后加盐,加几滴油,把菜扔里烫一下捞出即可
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g18 -
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02/03/2023
12:19:31
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做欧包一定要折叠吗?(图文+视频)
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YuCuisine -
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01/27/2023
05:54:11
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炒海螺 海边检的海螺怎么清理 视频
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Hong_429 -
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01/26/2023
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清理好麻烦。懒人肯定不吃了。
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bobpainting -
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01/27/2023
18:52:56
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食物过敏症的原因 ?吃某些食物可防过敏?如何应对?(视频)
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ctz246 -
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01/25/2023
17:21:32
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怎么容易地炸酥脆的麻花 (图文+视频)
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简单的美食 -
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01/22/2023
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请教 -Costco 买的腊肉,可不可以直接炒了吃?还是需要蒸一下再炒?
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Urbandreamer -
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01/21/2023
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可以,但是本人不推荐直接吃。蒸、煮、炒,都不错。
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panlm_ -
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01/21/2023
12:13:19
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谢谢!祝春节快乐!
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Urbandreamer -
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01/21/2023
12:58:51
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兔年平安快乐!
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panlm_ -
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01/21/2023
16:24:44
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先蒸10-15分钟,然后切片再炒
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米奇的厨房 -
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01/21/2023
17:46:10
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谢谢,下次试试(这次已经直接炒了,就是有点甜,其它还可以)
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Urbandreamer -
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01/21/2023
17:53:47
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春节快乐!
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Urbandreamer -
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01/21/2023
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请不要问我拿什么爱你----新年快乐 团团圆圆 +【短视频】
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kirn -
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01/21/2023
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坛里有老北京吗?问个菜。
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biglow -
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01/19/2023
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你买个青木瓜,牛肉和青木瓜在一起,青木瓜的木瓜酶可以让牛肉变嫩。
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rabbit123 -
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01/19/2023
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是papaya吗?怎么把两者弄一起呢?
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musicbeginner -
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01/19/2023
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你试试,理论上木瓜酶是可以嫩肉,我没做。
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rabbit123 -
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01/19/2023
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青木瓜是最好的嫩肉剂了,把青木瓜带皮切成小块,有料理机打成糊状,然后自己分成小包,在冰箱里冻着就行,用的时候拿一包拌在
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丹哥 -
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01/19/2023
18:30:21
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谢谢
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musicbeginner -
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01/19/2023
19:01:13
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一般特别粉嫩的是放硝盐了,防腐和嫩肉功能。你如果自己炒牛肉,可以用粗粒地瓜粉和酱油抓匀,放冰箱至少一个
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烹小闲 -
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01/19/2023
15:54:40
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你说的是像牛肉干一样的牛肉条吗,如果是,我告诉你
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丹哥 -
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01/19/2023
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不知道你说的是不是我做的这个
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丹哥 -
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01/19/2023
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谢谢楼上诸位。
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biglow -
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01/20/2023
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不好意思,没能帮到你!我做的类似这一种,见下图
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丹哥 -
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01/20/2023
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没问题,你这个看着也很好吃。新年好。
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biglow -
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01/20/2023
19:28:30
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大部分商业的熏肉肉脯这些,会放一点硝盐。西人也用类似的,一个是防止细菌污染,一个是增加肉质鲜嫩度。家用可以买Plaque pow
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懒人厨房 -
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01/21/2023
01:45:00
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可以在腌肉的时候放一点baking soda.
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可能成功的P -
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01/25/2023
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美食与美颜. 吃胶原蛋白真的能“冻颜”吗? 哪些食物可以补充胶原蛋白?4类好食物帮助合成胶原蛋白。(视频)
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ctz246 -
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01/18/2023
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其实这个比较扯淡,吃胶原蛋白能直接吸收补胶原蛋白的话,人脸上都是猪肉了。
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shakuras2000 -
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01/19/2023
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猪的胶原蛋白吃下去变成人的胶原蛋白,必然完全分解成氨基酸。吃胶原蛋白和吃普通蛋白没啥区别。
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shakuras2000 -
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01/19/2023
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赞!
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anonymous4 -
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01/19/2023
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冷冻水饺黏在一起咋办?长知识:煮错好几年
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Flyer -
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01/17/2023
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冷水下锅, i did the same way
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zhu286 -
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01/18/2023
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Cream 可以用half & half 代替吗?
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在家孵小鸡 -
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01/16/2023
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不用打发的话用牛奶都可以
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shopUSA -
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