视频帖子请在标题注明（视频）否则会被删帖, 刷屏式发帖会被删除帖子并关闭账户，新手发帖前看一下论坛删帖原则，谢谢合作

私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
发表帖子

• 韭菜盒子，韭菜饺子，韭菜包子 ！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (64424 bytes) () 10/23/2024  06:49:52

• 能干！ - moder - ♀ 给 moder 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2024  07:13:00

• 要想活的舒服，必须能干！哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  07:43:11

• 朕喜欢不加鸡蛋的韭菜馅 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2024  15:41:10

• 加了鸡蛋的韭菜馅儿，多了three layers of flavor 。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  16:21:06

• 这些可以有 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  08:13:52

• 哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  08:22:32

• 这几样我都会做哈，请你吃，家拖地板擦桌子洗碗 牛哥包了：） - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2024  10:45:05

• 就这么定了！！！ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  11:13:36

• 感觉外面的饺子永远比不上家里自己包的 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2024  11:23:16

• 跟西红柿炒鸡蛋一样 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (259 bytes) () 10/23/2024  14:40:51

• 嗯，我也认为我做的西红柿炒鸡蛋天下第一，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  16:20:05

• 我家娃可以请你吃韭菜馅饼，你可以过来洗碗，哈哈哈。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (532 bytes) () 10/23/2024  15:38:36

• 你家娃真的会做？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  16:19:06

• 馅饼这个是娃正式开始做饭的第一道菜，有点摆拍的意思，但半年后做的老外的土豆芝士馅饼，娃是妥妥的亲手从头做到尾，非常成功！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (370 bytes) () 10/24/2024  03:49:19

• 牛哥准备到我家来洗碗 - - Momof4 - ♀ 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (110 bytes) () 10/23/2024  21:35:51

• 那说定了，我负责洗碗吃饺子，哈哈哈 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  22:54:33

• 看馋了，乍办呢？ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2024  06:32:48

• 我们一起去 Momof4 家里去吃，吃完之后你擦桌子我洗碗。 - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2024  07:54:01

• 牛哥说的好， 菲菲的菜做得好，难得聚一起。到我家吃韭菜饺子 - Momof4 - ♀ 给 Momof4 发送悄悄话 Momof4 的博客首页 (54 bytes) () 10/26/2024  20:40:02

• 太馋人了。 - 小松松 - ♀ 给 小松松 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2024  13:17:20

• 香煎蒜香麻辣大虾 -- 做法简单，虾鲜肉嫩，蒜香浓郁，麻辣入味(视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (12144 bytes) () 10/23/2024  06:09:53

• 我家也是吃虾大户。过几周Xwill也做一个这种虾，老外的做法。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2024  08:18:32

• 好呀，很期待帅小伙的新作品。谢谢光临。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/24/2024  06:30:32

• 做饭的快乐 - 颍麓 - ♀ 给 颍麓 发送悄悄话 颍麓 的博客首页 (3168 bytes) () 10/22/2024  23:28:05

• 在做饭中品尝到自己的进步 haha - cptblueburry - ♀ 给 cptblueburry 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2024  13:39:09

• 简单快速的口袋饼做法，不需要烤箱，非常美味，夹肉夹菜都好吃(视频+文字） - wanglxhy - ♂ 给 wanglxhy 发送悄悄话 (843 bytes) () 10/20/2024  13:10:18

• 面粉：300 克,水：280 克,面水比多少啊？ - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2024  11:09:27

• 180 g of water, I think 280 is a typo - snowmom - ♀ 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2024  04:45:23

• 小运动员的 “三高” 早餐【小男孩Xwill的英语料理】（视频+图文） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (2745 bytes) () 10/20/2024  05:33:24

• 不用太担心，基因好，多运动，睡眠足，营养均衡，长高是早晚的事儿，有的孩子迟一些，但后劲儿足，噌噌滴 ~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/20/2024  11:28:25

• 谢谢龙妈，但愿如此吧！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2024  15:56:20

• 基因，运动，睡眠都很好，应该会蹭蹭蹭地生长的。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  02:27:44

• 谢谢美女，基因其实一般，潘展乐把他爸妈的基因发挥到了极致。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  08:33:11

• 每天跳绳一百次，就当陆上身体素质训练了。游泳在水里，对身体重力的impact比较小，孩子下肢骨骼肌肉需要多跑跳刺激长高 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  07:38:51

• 谢谢亮妈，要是能像你家那么高我就不用愁了。周末不训练，在家刚加了摸高的项目，周一到周五我跟娃商量一下，看他是愿意长高还是 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (46 bytes) () 10/21/2024  08:36:07

• 1，孩子身高与父母身高有关，2营养和多做套跳跃运动，3有些孩子晚窜个儿，会很高 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (148 bytes) () 10/23/2024  16:07:58

• 谢谢，借您吉言，但我就觉得这种高中才蹿个子的可能还是干预了，跟我一起长大的一位姑娘也是这样，小学初中基本是班里最矮的，但 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (1186 bytes) () 10/24/2024  03:59:15

• 睡眠很重要。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (114 bytes) () 10/24/2024  06:51:11

• 是的，娃说过，他们班没有他这样一晚上睡10个小时的，现在孩子那么小，一个比一个睡得晚。我小时候就是个典型的反面教材，我妈 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (200 bytes) () 10/24/2024  14:20:10

• 心心念念终于吃上了，菜肉虾仁大馄饨 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (503 bytes) () 10/19/2024  17:48:20

• 鸡毛菜我们那里叫小白菜，加猪油到汤里会很香。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  18:25:26

• 面包还是馒头 ？ - mychina - ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (53002 bytes) () 10/19/2024  07:58:30

• 馒头太干，面包太酸 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  10:58:15

• 和面用mixer，出来的馒头里面组织很像面包，很细密的感觉，比手揉的口感好很多。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  14:53:52

• 自然是面包好吃， 馒头就单吃的话没味道，面包的味道丰富多了，根据面团干湿度，发酵时间，烘培温度种类繁多 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  18:06:39

• 借题问一问，你找到朋友了没？ - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2024  23:46:41

• 你去看他的博客，答案在下面， 哈哈，我的猜测是他找到了女朋友，Lol。 - 平常心安 - ♀ 给 平常心安 发送悄悄话 平常心安 的博客首页 (1833 bytes) () 10/21/2024  20:13:01

• 哈哈，我看是的。 - 喜鹊 - ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  23:04:00

• 厉害，少年奇才！ - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  12:09:57

• 我面食也是童工出身。 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (879 bytes) () 10/23/2024  14:58:31

• 选择比努力重要----关于凉皮烤盘的选择 - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (1670 bytes) () 10/19/2024  06:21:42

• 朕蒸过稀面糊，凑合吃也不错 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  10:59:35

• PSTK 是什么材料？stainless steel 会不会更好 - violetgem - ♀ 给 violetgem 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  13:53:00

• 我不知道什么是PSTK,也没有研究细节。主要是很难找到平浅的10inch烤盘，所以给大家分享我的发现，用和洗都挺顺手的。 - 思想的自由 - ♀ 给 思想的自由 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  17:44:55

• walmart就有啊， 一种是派盘，一种是蛋糕盘， 直边稍微深一点 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (183 bytes) () 10/23/2024  15:03:59

• 纳立集杂 ～ 周末四菜一汤 - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1771 bytes) () 10/18/2024  19:03:30

• 四菜一汤好讲究啊！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  06:44:47

• 凑活凑活 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  09:30:48

• 朕泡过夜的牛肉里面还是血浓于水，再也不想买了 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  11:01:11

• 泡牛肉的朕不容易呀 ：）） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  23:35:41

• Nice! - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  11:02:16

• Ths ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2024  08:14:03

• 菌菇汤？白色的是猴头菇？ - Dominare - ♀ 给 Dominare 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2024  13:14:57

• 汤里有冬菇，虫草花。菜里白色的是草菇 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2024  08:16:27

• 汤里白色的是魚丸子 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2024  08:17:54

• 每周一新2024-34: 糖烤栗子和栗子白菜 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (9162 bytes) () 10/18/2024  08:04:08

• 栗子三吃， 都是我的菜 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2024  10:00:59

• 谢谢龙妈，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024  17:08:25

• 都是好吃的，谢谢亮妈分享。喜欢栗子就是不确定能买到好剥皮的 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024  11:02:55

• 看来栗子品种很重要。是不是新鲜度也很重要？所以我没等，赶紧做了。问好，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024  17:09:25

• 新鲜栗子很容易剥皮的，我家自己有栗子树，社区也有，每年我都采剥冰冻至少几十磅的栗子，当然采当天剥好冰冻 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (48 bytes) () 10/18/2024  19:12:11

• 米奇好呀！你太能干了，几十磅的栗子，佩服佩服！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024  19:37:00

• 是甜蜜的负担 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/18/2024  20:46:03

• 亮妈做的都是我爱吃的东东，幸亏没住你家附近，否则肯定卖了一切跟你搭伙蹭饭了！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  05:30:33

• 哈哈，快来帮我吃饭吧！我总是一不小心就吃多了：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  06:35:27

• 油亮的栗子太诱人了。 - DoReMi - ♂ 给 DoReMi 发送悄悄话 (111 bytes) () 10/19/2024  07:53:00

• 哈哈，但如果有对的栗子，好的方法应该不难，问好，周末快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  10:06:45

• 我妈最爱糖炒栗子，但我觉得太面了。。。这个季节我喜欢水煮新鲜花生。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  08:49:50

• 哈哈，各有所爱。到哪里去找新鲜花生呢？ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  10:07:20

• 多伦多的超市最近都在卖新鲜花生啊，不会美国又买不到吧？？ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  15:22:36

• 问题是你得分美国什么地方啊。估计像加州纽约这些地方肯定有。我这里好中餐馆都找不到的地方，鲜花生没有 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  15:52:59

• 那我得馋你一下，哈哈! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (81 bytes) () 10/20/2024  04:21:59

• 谢谢。不过下次去中国超市要问一下有没有，也许人家有呢：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2024  05:53:00

• 我喜欢咸水花生，剥壳了加水，微波炉8分钟左右，凉至室温后吃。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  14:51:08

• 板栗，南瓜，比土豆好。土豆容易发黑，做好后要赶快吃，现在不吃了。 - 天乙贵人 - ♀ 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/19/2024  14:48:48

• 土豆白菜，南瓜白菜好像都不太搭，只有栗子和白菜搭配做菜比较好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  15:55:11

• 最喜欢吃糖炒栗子了，接下来可以按这个试一试，谢谢分享！ - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 10/19/2024  17:10:44

• 谢谢晴朗，我也是觉得这样做比较好，周日快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2024  05:54:33

• 原来还有开栗子的工具，太好了。之前烤完，剥壳剥不下来，最后只能用勺子挖，非常狼狈。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2024  00:13:13

• 不过搜了搜，全是amazon和temu的。不太敢买。local商店没有。 - Maui2021 - ♀ 给 Maui2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/21/2024  00:17:59

• 我也没买，还是自己用刀好了，带小锯齿的刀好用 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2024  11:58:59

• 栗子好新鲜呢！好吃。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  02:29:39

• 是啊，刚刚从树上掉下来不久，还是得趁新鲜吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2024  11:59:44

• 奢侈品。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 10/21/2024  11:00:48

• 我同意：）主要比较花时间 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2024  12:00:07

• 这个剥栗子的方法学到了，先切底部在打十字刀，烤好后用厨房巾打湿覆盖趁热去皮，记住了，谢谢亮妈好分享！西班牙蒜香虾也很诱人 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  23:48:24

• 谢谢糖粒儿。关键栗子要新鲜。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:54:34

• 苹果馅儿的面包也是我的最爱，亮妈烤得真漂亮！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  23:54:57

• 这要谢谢你的好方子。我开始做得不太对，后来再看你的视频，才知道要卷，又快又好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:55:43

发表帖子

我的论坛收藏夹

加入收藏夹
回到顶部