刚从超市买回一堆0.38美元/磅的红薯,除烤,煮,蒸,还能有啥吃法?

所有跟帖: 

如果特别多, 可以做红薯干, 几蒸几晒那种 -绿葱1- 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 19:59:51

就买了18个,不过有好的吃法,还可以换个超市接着买,红薯新上市,到处都有便宜的红薯 -年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 07:27:53

如果不怕麻烦可以做红薯丸子 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 22:14:47

回头网上找找做法 -年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 07:28:24

红薯蒸熟,捻烂,跟一半面粉一半糯米粉和糖搅拌成面团,油锅炸就可以了。小时候我姥姥过年时候做。也可以做成饼状,容易煎不用炸 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 10:44:21

好!回头试试 -年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 18:07:02

做红薯干,健康零食! -Happy_Woman- 给 Happy_Woman 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2024 postreply 23:06:03

不错的建议 -年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 07:28:57

我喜欢把蒸红薯去皮碾碎,打个鸡蛋,加几勺糯米粉,搅拌到不流动状,用小火慢煎,很好吃,也许你也会喜欢。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2024 postreply 12:23:31

-年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 18:07:32

拔丝地瓜,红薯泥可以做馅料,咸蛋黄炒红薯干。还有红薯吐司,好像我有个古早的节目哈哈 -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/30/2024 postreply 04:31:11

回头去找一下这视频 -年轮- 给 年轮 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/04/2024 postreply 18:08:18

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