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私房小菜

精华区 问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• Costco 的吞拿鱼做三明治，只需简单搅匀，清新爽口当早餐错不了 视频食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (16942 bytes) () 10/28/2024  10:51:35

• 酸黄瓜，洋葱，蜂蜜芥末酱，黑胡椒，美乃滋....配料很赞，学习收藏了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2024  00:19:24

• 谢谢美厨娘 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2024  21:23:05

• 好点子，红葱头和酸黄瓜都是做三明治沙拉的好食材，欧包做得漂亮！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2024  06:22:28

• 这个简单，可以让娃搞起来！谢谢分享！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2024  14:03:29

• 凉拌蒸茄子 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (2045 bytes) () 10/28/2024  10:41:12

• 牛油果和蒸茄子搭配好点子啊！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2024  06:23:32

• 楼下同学问有几口锅.我来问问你有几样小电器：）什么是值得推荐的 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (283 bytes) () 10/28/2024  07:13:47

• 我不用小烤箱，用build in 的大烤箱。大同電鍋非常好用。可以代替小烤箱。 - ycy101 - ♀ 给 ycy101 发送悄悄话 (230 bytes) () 10/28/2024  10:01:06

• 大同電鍋我还以为是高压锅类型的，没想到代替小烤箱 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  10:46:01

• 大同电锅代替小烤箱？？？愿闻其详！！！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  15:06:55

• 这三个我都有，小烤箱用的挺多的，比大烤箱用的频繁多了 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (92 bytes) () 10/28/2024  10:28:41

• 我家也是人口少大多是用小烤箱。现在有很多新玩意像蒸烤箱啥的，想听听买家的使用感受，看看能不能一机多用取代老机器 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  10:48:38

• 请教哪个牌子做 “蒸烤箱” ？？？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  15:09:43

• 9阳有，Amazon上也有，要选加水的容量大的，不然整天要加水很烦人 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  15:36:10

• 谢谢！！！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  18:45:10

• 刚在油管上看人家介绍有方太的有北鼎的 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  18:59:04

• 谢谢！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/29/2024  07:35:12

• 朋友家买过声称“一机多用”的，但每种功能都不够理想，不足以替代单独微波炉，烤箱，蒸锅。 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2024  12:16:21

• 说错了，不是电炸锅是空气炸锅。 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  10:44:46

• 很多烤箱都有air fryer 功能。 我家只用小烤箱。 - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  12:51:29

• 微波炉和空气炸锅在我家是必备的，这两个没法合体。 - 我爱酸奶 - ♀ 给 我爱酸奶 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2024  03:51:00

• 想问一下，大家家里都有几个锅（ 大小都算上） - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2024  22:16:53

• 没有100个也得有80个 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  23:40:14

• 米总最棒！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  07:49:23

• 你家堪比御膳房了。 - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  12:53:26

• 我承认我建房子的时候，还是把中式厨房建小了点，现在后悔也晚了。 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (110 bytes) () 10/28/2024  15:37:49

• 中式菜刀都三把，太豪了 - musicbeginner - ♂ 给 musicbeginner 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/31/2024  14:25:05

• 这是一部分，还有的在柜子里 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2024  16:32:12

• 2个足够了， 一个炒菜，一个煮汤面 。其他都极简掉了。。：） - sand2010 - ♀ 给 sand2010 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  03:35:29

• 其实是那么回事，俩锅就够了。其余的锅都是提供了点小小的便利。 - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  15:07:51

• 很多个。最近把不用的慢锅和旧的不锈钢锅老款豆浆机都扔了。 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  07:08:50

• 让我想想，差不多30个，比米总差远了 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (446 bytes) () 10/28/2024  07:55:57

• 真多啊：）跟着你的思路我也来算一下 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (462 bytes) () 10/28/2024  08:49:44

• 哈哈，这样算算很好。我推荐用铸铁平底锅烧豆角，做焖饭都特别好用。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  13:10:57

• 我家大约十个，看来还不是很多，也不算少， - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (233 bytes) () 10/28/2024  12:54:13

• 锅有很多种，有的是用来做serve的，不是用来煮菜的，比如红烧肉一般在锅里烧好收汁以后放入烧热的砂锅里面的 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (1235 bytes) () 10/28/2024  19:13:48

• 难怪你网名米奇的厨房，你这是顶配的厨具加米其林的厨艺。 - CharlotteCh - ♀ 给 CharlotteCh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2024  23:06:18

• 谢谢，只是喜欢给家人做饭，也算enjoy life的一种 - 米奇的厨房 - ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2024  16:01:09

• 和我的差不多，电压力锅代替米饭锅。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2024  07:14:25

• 年纪大了，家里人少了，大锅用处少。 - 闪电 - ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/30/2024  07:16:09

• 我现在习惯炒菜锅用坏一个买一个，不囤锅了 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2024  00:12:29

• 酒后真言 ～ EMPATHY - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (1156 bytes) () 10/27/2024  17:52:16

• 赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  00:55:39

• 每周一新2024-35: 菌菇烩饭和青菜烩饭 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (9215 bytes) () 10/27/2024  10:56:40

• 用铁锅加明火的是大厨，用电磁炉加不粘锅的是亲人! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  13:07:07

• 哈哈，不是大厨，不过铸铁锅天天用 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:59:23

• 美食美景美好生活，亮妈福气满满！ ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2024  13:45:08

• 谢谢龙妈，新周快乐！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:59:49

• 热乎乎的烩饭有菌菇，有蔬菜，还可以加上火鸡腿片，看上去很入味好吃，而且用熟米饭来做也很方便，密封的铸铁锅慢慢焖熟，入味！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  00:17:50

• 谢谢糖粒儿，这种饭不能多做，不然每次都吃多。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  07:57:07

• 喜欢都喜欢！～我也爱买Costco的这种蘑菇，就像你那样用木耳黄花豆腐炒出来，配米法配面条都好吃。菌菇青菜，我的最爱：） - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  05:34:57

• 红石榴花好。我以后也像你那么做，单独做菜也一定好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  07:58:08

• 自己种的胡萝卜生吃也不错吧，喜欢你的烩饭，鲜 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2024  09:00:44

• 我怎么忘了生吃了呢。应该比买的好吃：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2024  06:24:08

• 铸铁锅焖菜饭真是好吃，慢慢焖，下面会焖出一层锅粑，那锅粑吃着非常香。哈哈，都说馋了。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2024  05:21:15

• 西红柿肥牛煲，文字+【视频】 - ca-hailong - ♂ 给 ca-hailong 发送悄悄话 (574 bytes) () 10/27/2024  07:28:49

• 巧做万圣节纸杯蛋糕，常用食材无添加，小朋友超喜欢（图文+视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (3876 bytes) () 10/27/2024  01:03:52

• 糖老师总是这么创意满满！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (111 bytes) () 10/27/2024  03:11:11

• 老师不敢当呀，我们相互学习，真诚感谢你的赞美鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  10:52:29

• 很可爱，太能干了！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  05:45:07

• 谢谢红石榴花朋友的鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  10:53:32

• 好可爱！大小朋友都喜欢哦 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2024  06:23:28

• 谢谢亲爱的马虎龙妈！问候秋天好。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  10:54:13

• 小蛋糕烤出来很可爱，加上饼干等点缀，节日气氛满满，非常赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:57:30

• 谢谢亮妈的赞美鼓励！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  00:18:35

• 酱油炒饭【视频】 - ca-hailong - ♂ 给 ca-hailong 发送悄悄话 (238 bytes) () 10/26/2024  15:31:16

• 提拉米苏，你竟如此简单！【小男孩Xwill的英语料理】（图文+ 视频） - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (3238 bytes) () 10/26/2024  05:47:35

• 做得还真不错！故事非常感人，谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  15:01:18

• 谢谢菲菲，这道甜品绝对是零失败啊！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  15:35:16

• 无法阻挡的诱惑！超赞 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  23:31:49

• 哈哈，谢谢糖老师！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  03:11:51

• 家有小暖男，妈妈好幸福 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2024  06:25:23

• 谢谢龙妈! - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  10:26:25

• 还是得用Coco粉，肉桂粉味道还是不对。小娃做得很好呢。不是需要一款特殊的奶酪么 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  17:58:46

• 对，娃的做法并没有网上写的那么复杂，我就不深究了，好吃就行！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2024  03:31:08

• 小帅哥讲解清晰，手法娴熟，提拉米苏卖相超级赞！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2024  05:05:06

• 谢谢糖老师的鼓励，我们会继续努力的！ - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2024  13:23:46

• 简单易做又酥脆美味的韭菜盒子 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (3282 bytes) () 10/26/2024  04:51:56

• 韭菜里又放鸡蛋了，哼哼 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2024  07:24:27

• 可以随自己的口味加切碎的豆腐干，或者豆腐皮 - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  11:52:15

• 油条：有没有trade joes 可以买到的材料？谢谢. - pisces-hk - ♀ 给 pisces-hk 发送悄悄话 pisces-hk 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  09:48:34

• 目前尚未发现，遗憾！ - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  11:53:14

• 有呀，Pizza dough做得就不错。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (321 bytes) () 10/26/2024  15:04:33

• 我家用超市买的春卷皮做韭菜盒子。 - Helensburgh - ♂ 给 Helensburgh 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/26/2024  15:17:57

• 抛砖引玉贴，大家集思广益，贡献推荐了多个产品，谢谢！ - 晴朗见南山 - ♀ 给 晴朗见南山 发送悄悄话 晴朗见南山 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  17:26:51

• Costco的这个饼皮不错呢。下次去找找看。谢谢分享 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2024  11:23:13

• 这样做秋葵，保持营养又健康，易做又好吃（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (3856 bytes) () 10/25/2024  18:58:41

• 秋葵好有营养，我最爱吃了！但好多人接受不了它独特的口感，可惜了。 - 然后呢 - ♀ 给 然后呢 发送悄悄话 然后呢 的博客首页 (42 bytes) () 10/26/2024  02:58:37

• 嗯嗯，秋葵营养丰富，含钙量高，可防骨松呢。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  14:48:43

• 降血糖效果也很不错的 - canto2010 - ♀ 给 canto2010 发送悄悄话 canto2010 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  19:36:41

• 我用秋葵切片烧蛋花汤，很好吃。因为煮秋葵的水粘粘的，蛋花下去就像酸辣汤里一片片的，特别好。 - canto2010 - ♀ 给 canto2010 发送悄悄话 canto2010 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  14:20:08

• 好主意！谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  14:40:54

• 喜欢这个做法 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  23:30:48

• 秋葵切片配西红柿炒鸡蛋，很好的搭配，很方便也很下饭，中午饭带饭常做。 - shamrock100 - ♀ 给 shamrock100 发送悄悄话 shamrock100 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  15:14:30

• 下次试试看，谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  15:52:08

• 就像你这样切开，在盘中码好，每一层都撒少许盐和白胡椒粉。用蒜末、生抽、蚝油、麻油等调汁待用。水开后上笼蒸3-5分钟左右， - zhige - ♀ 给 zhige 发送悄悄话 zhige 的博客首页 (333 bytes) () 10/26/2024  22:15:01

• 这做法也不错呀。私房真是一个集思广益的好地方。我们有福了。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  22:40:10

• 不客气 - zhige - ♀ 给 zhige 发送悄悄话 zhige 的博客首页 (325 bytes) () 10/26/2024  23:02:02

• 丝瓜排骨面筋汤 视频 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (4006 bytes) () 10/25/2024  17:54:59

• 这个必须试试，流口水中.... - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2024  23:34:27

• 方便面，苏式蟹黄面【视频】 - DQ-厨房 - ♀ 给 DQ-厨房 发送悄悄话 DQ-厨房 的博客首页 (1256 bytes) () 10/25/2024  09:11:56

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