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私房小菜 » 精华区

问答区 版主： 熊猫媳妇 想冬眠的熊.
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• 红糖糍粑，糯米配红糖，一年更比一年强！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3280 bytes) () 01/26/2024  06:25:46

• 顔色紅亮寓意好，紅紅火火年年高 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  07:02:25

• 祝福龙妈红红火火过大年~~甜甜蜜蜜。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:30:25

• 炸排叉好吃，馋人。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  11:35:40

• ^_^，当早餐不错！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:19:37

• 花生酥也不错 - 北京鸭123 - ♂ 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:40:45

• 强烈推荐花生酥，特别好吃。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:01

• 每样都好吃，馋了。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:16:44

• 谢谢赞赏！！快过年了，年味儿搞起来。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:23

• 虽然我不能吃，但是过来沾点喜气，一年比一年强！ - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  17:06:38

• 哈哈祝福你一年比一年强，天天开心，岁岁平安。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:20:56

• 都好吃 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  22:33:56

• 谢谢~~每样都做点儿。 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  00:21:20

• 这红亮红亮的，太诱人了！过年做起来。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  11:44:41

• 做起来~~ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2024  01:23:33

• 家常烤麸自己做 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (4204 bytes) () 01/25/2024  17:24:03

• 谢谢分享。还是蒸的比较好吃，就是容易塌陷，可能加一点点面粉是个好办法，下次试试 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  07:30:07

• 我不喜欢塌的感觉 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:39:21

• 做得真好！ 赞一个！ - BOTW - ♀ 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  08:24:41

• 谢谢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:39:37

• 漂亮，看着就香。 - 北京鸭123 - ♂ 给 北京鸭123 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  11:39:45

• 试试看，挺简单的 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:40:04

• 谢谢分享。烤烤麸，烤好后，做素什锦时还需要炸或煎一下吗？ - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:20:55

• 要的，下油锅炸黄烤麸块，加姜和大料一起炒 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2024  14:38:58

• 棒棒哒。 - 旭日之下白月梦 - ♀ 给 旭日之下白月梦 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  17:07:30

• 谢谢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  08:09:50

• 用烤箱制作烤麸，温度（华氏或者摄氏请注明）是多少，时间多长？ - 洞庭青草75 - ♂ 给 洞庭青草75 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2024  20:34:21

• 350-370，15分钟 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2024  08:10:08

• 每周一新 2024-3 黄芽菜肉丝炒年糕 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (5098 bytes) () 01/24/2024  05:12:36

• 我更喜歡第二天加水加剩飯煮成咸粥的版本 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2024  08:15:06

• 谢谢龙妈，我也是很喜欢那碗咸饭 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  16:35:02

• 都是温暖的美味 - thomastomm - ♀ 给 thomastomm 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/24/2024  09:31:07

• 谢谢，还是腊八粥更温暖：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  16:35:35

• 年糕需要泡水，最好前面一天晚上就泡上 - 家家123 - ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  10:43:32

• 谢谢家家，我只泡了一下，时间不够长。以后照你的方法做 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  16:36:19

• 嗯，好吃，这三样特别搭。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  11:38:49

• 谢谢，这三样特别搭。你的评论说明你经常吃这道菜。可我是第一次做：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  16:37:19

• 韩国年糕不知是太厚了，还是粉料配比不对， 做白菜肉丝年糕就是不对 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (242 bytes) () 01/24/2024  19:06:55

• 同样的3样材料上海人做成黄芽菜肉丝汤年糕。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  20:19:45

• 看着香极了 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/24/2024  21:10:56

• 炒年糕不能用韩国年糕。年糕先要浸二天年糕干要浸一周再炒。先肉丝上浆后醒半天再煸。冬笋切丝后也用中温油煸10分钟都放一边。 - 聂耳 - ♂ 给 聂耳 发送悄悄话 聂耳 的博客首页 (359 bytes) () 01/25/2024  04:27:00

• 这道菜我喜欢用泡过水的干香菇，觉得味道会更浓一些。我喜欢用冷冻的年糕，化冻，放在炒白菜上半焖半蒸 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/25/2024  08:10:14

• 过年【江米条】做起来，咔咔脆，喷喷香，完全无添加，做法超简单（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2948 bytes) () 01/20/2024  13:17:33

• 谢谢分享 - 成功的兔 - ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2024  15:19:34

• 多谢喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2024  23:01:55

• 沾了芝麻的江米條簡直太香了哦 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2024  21:09:02

• 是的呦龙妈，越嚼越香！问候龙妈。 - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2024  23:09:50

• 蓬松酥脆，看着真香啊！果断收藏，谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2024  05:47:51

• 这个江米条看着太香了，赞啊！还真是不难。视频拍得很好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2024  07:31:02

• 香酥烤年糕, 外酥里糯，五星推荐！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3236 bytes) () 01/18/2024  06:32:15

• 快过年了，做起来～～～ - 彬彬有院 - ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  07:53:32

• 嗯，感觉到好吃 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 (0 bytes) () 01/18/2024  08:04:33

• 做法簡單，一定要試試 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  11:18:26

• 正在试了，谢谢！ - 理想人生 - ♀ 给 理想人生 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/18/2024  12:34:17

• 每周一新 2024-2 两款蔬菜鸡蛋饼（圆食） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (6279 bytes) () 01/15/2024  11:28:56

• 加了蔬菜的鷄蛋餅更加營養健康 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/15/2024  18:54:21

• 复刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士面包条 」twisted Cheese garlic Bread sticks 视频 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (11332 bytes) () 01/14/2024  10:45:27

• 萝卜糕，福建广东小吃，香！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (3458 bytes) () 01/12/2024  06:35:12

• 煎一下更好吃，外焦裏糯，香香噠 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2024  09:32:12

• 每周一新 2024-1：蒜炒西兰花苗 Garlic Baby Broccoli - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (3394 bytes) () 01/11/2024  17:09:17

• 冬日裏的一抹新綠，很養眼哦！期待更多美食，亮妈加油！！！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/11/2024  18:10:15

• 谢谢龙妈！新年快乐呀 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2024  05:05:00

• 喜欢蔬菜！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2024  06:31:46

• Trade Joe's 的Pizza Dough做葱香花卷，简单易做又好吃（视频+图文） - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (6025 bytes) () 01/10/2024  05:34:29

• 挺好，我也用来做韭菜盒子。不喜欢揉面，买的面团很方便，有的超市还卖有机面团 - 新年好运 - ♀ 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/10/2024  12:03:13

• 谢谢留言。是的，这个Pizza Dough真是方便好用，不愁发面揉面，还可以吃上想吃的那一口。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (96 bytes) () 01/11/2024  06:35:28

• 两个苹果，一把核桃仁，3分钟学会做好吃的【苹果核桃点心】（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2526 bytes) () 01/05/2024  00:30:18

• 消耗酸苹果的好辦法 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2024  09:06:01

• 老北京过年特色 - 炸胡萝卜素丸子 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (1202 bytes) () 01/04/2024  07:44:34

• 素丸子好吃，看着就馋了！点赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2024  12:20:48

• 谢谢，过节了 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2024  04:40:17

• 剩下的可以做道老豆腐 - imnotarobot - ♂ 给 imnotarobot 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2024  19:15:11

• 我有个朋友炸的豆腐丸子特别好吃 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2024  04:40:43

• 这种家里炸的素丸子特别好吃，不过回京试着买商场里卖的素丸子，味道不行。 - 清漪园 - ♀ 给 清漪园 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2024  04:14:46

• 是我最温暖的童年记忆，也是我儿子的，他昨天看剥蒜做腊八醋，也要带走蒜，自己做呢 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 01/05/2024  04:42:02

• 专门过来说谢谢，今天按方子炸了素萝卜丸子，娃说挺好吃 - ashouluo2012 - ♀ 给 ashouluo2012 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/05/2024  18:33:27

• 煎鸡翅 - RosemaryCA - ♀ 给 RosemaryCA 发送悄悄话 RosemaryCA 的博客首页 (1464 bytes) () 01/01/2024  18:02:54

• BYE 2023 HELLO 2024! 元旦搓一把? 麻将双色绿豆糕(文+视频) - 小溪家 - ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (2185 bytes) () 12/31/2023  21:36:37

• 这么好吃的舒芙蕾用平底锅就能做，赶紧收藏这个配方，一看你就会（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2570 bytes) () 12/30/2023  10:54:22

• 新年菜方：法式白香肠苹果焦糖洋葱薄派 - 海洋蓝 - ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (2700 bytes) () 12/30/2023  01:27:05

• 儿时又酥又香的【米花糖】在家就能做，越嚼越香无添加，3分钟就学会 （图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (3245 bytes) () 12/26/2023  03:32:25

• 看着就好吃，一定得试试。谢谢分享。 - feifeigarden - ♀ 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2023  07:02:30

• 谢谢你的观看和喜欢！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2023  10:12:14

• 感謝這一年的無私分享，節日快樂！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2023  07:16:20

• 诚意感谢龙妈一年来给予糖粒儿的支持和鼓励，祝福龙妈圣诞、新年快乐！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2023  10:11:38

• 非常喜气新年的一款经典，谢谢分享! - 小溪家 - ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 12/29/2023  20:18:29

• 节前演练做小菜 - 火鸡肉炒苤蓝丝儿，咸肉碎烤甘蓝小包菜，干锅花菜 - 燕京夜话 - ♀ 给 燕京夜话 发送悄悄话 燕京夜话 的博客首页 (3741 bytes) () 12/23/2023  20:04:29

• 椒盐葱油饼这样做，柔软多层，外皮咔咔脆，冷吃也不会硬（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2714 bytes) () 12/22/2023  01:00:45

• 这个俺家大学生喜欢，学起来。谢谢 - Jennifer_H - ♀ 给 Jennifer_H 发送悄悄话 Jennifer_H 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2023  03:32:45

• 儿时的年味 - 川味香肠 （视频+图片） - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (10863 bytes) () 12/18/2023  08:36:54

• 赞 哇 多谢分享 必须手动点赞 - huajiao - ♀ 给 huajiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2023  13:37:00

• 谢谢喜欢 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2023  13:56:19

• 在文学城潜水了二十年，记得你发过很多的帖子，印象深刻 - 月满西楼 - 给 月满西楼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2023  13:48:00

• 原来还有吃喝团聚会时，有动力做饭和发帖。　 - 熊猫媳妇 - ♀ 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2023  13:56:52

• 【菠菜奶豆腐馅饼 】Palak Paneer Paratha - 盈_盈 - ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (10679 bytes) () 12/18/2023  07:02:13

• 《家庭版烤鱼》这样做肉嫩焦香，方法简单，只需三种佐料，太过瘾了（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2500 bytes) () 12/17/2023  13:04:46

• 加上孜然? 烤魚, 這好吃嗎? 魚的鮮味全沒了 - Nosohard1 - ♂ 给 Nosohard1 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2023  03:26:42

• 同意，新鲜的鱼只要放盐 - wass - ♂ 给 wass 发送悄悄话 wass 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2023  15:26:00

• 满满儿时味道的《老式脆皮鸡蛋糕》，三种食材就能成功复刻，3分钟就学会（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (2116 bytes) () 12/14/2023  00:33:03

• 很誘人，看着就香 ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2023  07:38:54

• 【提拉米苏】- 我的最爱，一口就会被其多层次的美味惊艳到。做法却是想不到的简单。（图文+视频） - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (3556 bytes) () 12/13/2023  17:30:37

• 节假日备菜系列：菲吃不可的脆皮卤肉和菲蘸酱汁(图文/视频) - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (8164 bytes) () 12/12/2023  09:03:39

• 我看着猪肝酱抹面包会更好吃。脆皮肉已经是硬菜会抢猪肝酱的风头 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2023  19:51:33

• 菲律宾脆皮五花肉，基本上都是搭配猪肝酱吃，菲律宾猪肝酱偏酸偏甜，法式肝酱偏butter,和面包很搭，我有计划做法式鸡肝酱 - 丹哥 - ♂ 给 丹哥 发送悄悄话 丹哥 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2023  20:05:37

• 盼等法式鸡肝酱！鸡肝来源取之不尽用之不竭。 - 一家三口 - ♀ 给 一家三口 发送悄悄话 一家三口 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2023  16:37:37

• 估计爱吃肉的人喜欢，攒着视频等俺家肉狼肉虎回来了再做，感谢分享！ - 红石榴花 - ♀ 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 (0 bytes) () 12/13/2023  12:12:28

• 推荐大家试试这款「土豆面包」 云朵般的柔软 做汉堡面包也很不错 最关键三四天都很湿润柔软 试做很多次了 视频食谱 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (9750 bytes) () 12/11/2023  19:20:01

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