私房小菜 » 牛肉

秘制酱香牛肉 - 很开心 - 给 很开心 发送悄悄话 很开心 的个人群组 (221 bytes) () 09/05/2017  00:19:34

跟着做了牛肉馅饼,好吃! - 白蓝帝 - 给 白蓝帝 发送悄悄话 白蓝帝 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2017  16:59:10

与众不同的【西红柿牛肉饺子】 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (743 bytes) () 08/25/2017  18:26:11

赞赞赞! - woodruff999 - 给 woodruff999 发送悄悄话 woodruff999 的博客首页 woodruff999 的个人群组 (0 bytes) () 08/25/2017  20:34:41

(^o^)/~谢谢谢 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:17:57

谢谢!下次要试试。 - tina2007 - 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (95 bytes) () 08/26/2017  05:41:37

好的,希望你喜欢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:17:05

谢谢分享!收藏了!今天就试试。 - 追逐偶像15 - 给 追逐偶像15 发送悄悄话 追逐偶像15 的博客首页 追逐偶像15 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  08:53:03

好的,希望喜欢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:15:29

那双可爱的小手好忙哦 - 花睡去 - 给 花睡去 发送悄悄话 花睡去 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  11:36:14

(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:14:48

太能干了!赞! - yang91 - 给 yang91 发送悄悄话 yang91 的博客首页 yang91 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  12:06:48

谢谢人工点赞。(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:14:34

我喜欢说话的,这样可以得到准确的做法 - yellowfintuna2013 - 给 yellowfintuna2013 发送悄悄话 yellowfintuna2013 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  13:26:42

觉得大家看字幕太辛苦,有时候还会错过字幕。加了解说更加清楚明白一些。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:14:13

和面的水是温的还是凉的? - 追逐偶像15 - 给 追逐偶像15 发送悄悄话 追逐偶像15 的博客首页 追逐偶像15 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  14:21:04

很多人都说用凉水,目的是为了防止面团发酵。其实我们家庭制作,用凉水还是温水区别不是很大。饭馆里大量制作,就很关... - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:13:04

也可以用胡萝卜代替芹菜,口味比较西式 - 明天某人过生日 - 给 明天某人过生日 发送悄悄话 明天某人过生日 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  18:22:41

这个是好主意,下回萝卜馅就这么拌了。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:10:18

怎样保持厨具锅台时时如新啊? - lilywanda - 给 lilywanda 发送悄悄话 lilywanda 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  19:05:04

清洗厨房我也挺头疼的。而且我家的厨房使用率又特别高。洗碗机挺重要的,而且洗的干净,能放进去的,我都用洗碗机。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  21:07:02

很好吃的样子,下次试试。用food processor,几秒就可以把蔬菜打好,省得剁了。很省心的 - LIZAR - 给 LIZAR 发送悄悄话 LIZAR 的博客首页 LIZAR 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2017  22:19:44

Food processor做出来的馅不好吃 - waterfallgarden - 给 waterfallgarden 发送悄悄话 waterfallgarden 的博客首页 waterfallgarden 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  03:29:39

food processor也挺好用的。不过对于来说,能用案板和刀解决的问题就不动机器了。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  19:25:15

怎么就煮八个?不够一口吃的! - ganster - 给 ganster 发送悄悄话 ganster 的个人群组 (178 bytes) () 08/27/2017  00:16:54

意思一下,拍个照片。你懂的。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  19:26:09

很棒!有机会要试一下 - 天婴 - 给 天婴 发送悄悄话 天婴 的博客首页 天婴 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  07:23:49

好,你试试看。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  19:26:29

太赞了,妹妹的手法都比我的强 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  12:05:18

多做两次手就熟了。(^o^)/~也许就是下一次,功夫就练就了。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/27/2017  19:27:10

undefined - bertow - 给 bertow 发送悄悄话 bertow 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2017  14:21:54

赞???? - bertow - 给 bertow 发送悄悄话 bertow 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2017  14:22:45

- bertow - 给 bertow 发送悄悄话 bertow 的个人群组 (0 bytes) () 10/08/2017  14:25:02

来一碗【红烧牛肉面】吧! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (822 bytes) () 08/22/2017  06:08:34

棒~~~~~~ - 红玫瑰999 - 给 红玫瑰999 发送悄悄话 红玫瑰999 的博客首页 红玫瑰999 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  07:28:00

谢谢玫瑰妹妹,每一集都来点赞。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:27:01

人工点赞 - 皇城一顿 - 给 皇城一顿 发送悄悄话 皇城一顿 的博客首页 皇城一顿 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  07:31:23

我也给人工点赞的点一个赞!(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:27:46

小手真可爱:) - viewfinder - 给 viewfinder 发送悄悄话 viewfinder 的博客首页 viewfinder 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  07:45:07

最近小胖手经常来帮忙呢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:28:21

这个拉面条的办法真好,比我切面条省事多了!一定要试试! - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  09:15:12

有机会试试看吧。把面擀薄一些,切宽一点,拉出来的就是扯面。油泼一下,就是油泼扯面。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:29:31

今天做了扯面,看你做得轻轻松松 - kittencats - 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (350 bytes) () 08/23/2017  19:08:24

看你的视频是一种享受! - 追逐偶像15 - 给 追逐偶像15 发送悄悄话 追逐偶像15 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  09:48:07

谢谢对视频的肯定。用了很长时间才找到自己的风格。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:30:27

好漂亮,小手好可爱。红烧牛肉加点糖比较好,可以调出鲜味,同时又中和了酱油和盐的咸味。 - haoduowenti - 给 haoduowenti 发送悄悄话 haoduowenti 的博客首页 haoduowenti 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  10:44:06

完全同意给里面加一点糖中和味道。特别是用了很重的辣味。我这次这个牛肉炖的有点随意。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:31:29

一定要点赞! - yang91 - 给 yang91 发送悄悄话 yang91 的博客首页 yang91 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  12:09:25

谢谢老yang - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:33:28

香!就一个字 - 地偏自心远 - 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  13:50:33

开心,比一个字就多一个字(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:35:49

私房第一陕西面点大师! - DrunkCrab - 给 DrunkCrab 发送悄悄话 DrunkCrab 的博客首页 DrunkCrab 的个人群组 (20 bytes) () 08/22/2017  15:34:45

其实私房里卧虎藏龙呢,有很多人都不露声色。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:37:10

好棒啊,周末也学着做。 - 柳师枞 - 给 柳师枞 发送悄悄话 柳师枞 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  15:57:37

祝你周末好胃口。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:37:34

赞!辣椒泡水为的啥?不让它太辣? - 香雪 - 给 香雪 发送悄悄话 香雪 的博客首页 香雪 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:34:53

不想让辣椒变黑,其实辣味会更浓一些。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  16:38:59

好香的牛肉面 - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  17:25:12

谢谢小熊来捧场啊!(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  19:01:21

没有青麻椒放花椒行不行? - hotpinklady - 给 hotpinklady 发送悄悄话 hotpinklady 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  17:41:19

可以,完全没有问题。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  19:00:55

你的LC锅咋洗的?咋那么干净呀?我炖过一次牛肉就黑的洗不出来了。 - omum - 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  18:29:44

没有特别的,就用的是dish soup。从来没有用过洗碗机来洗。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/22/2017  18:59:53

这个必须点赞!红烧牛肉学习了。谢谢妹子! - 平底锅 - 给 平底锅 发送悄悄话 平底锅 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017  05:49:52

问好老姐,有过来给我点赞了。(^o^)/~ - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017  09:01:43

咱只能在办公室吃康师傅的牛肉面, :-( - 波城冬日 - 给 波城冬日 发送悄悄话 波城冬日 的博客首页 波城冬日 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017  09:31:39

跟你碰个碗,康师傅牛肉面我也吃 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017  17:01:28

小高姐,请教两个问题。。。 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (498 bytes) () 08/23/2017  16:22:24

请进: - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (623 bytes) () 08/23/2017  17:11:02

看着很香喔 - 爱吃的小鱼儿 - 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/23/2017  21:48:02

視頻内容很好,但是視頻的封面讓人看了不知道是什麽,沒有吸引力。 - uptrend - 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017  02:28:57

上传了的封面,但是youtube没有准确显示。youtube更新需要一些时间。过一段时间就好了。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 08/24/2017  06:31:00

赞赞赞! - ppqqnn - 给 ppqqnn 发送悄悄话 ppqqnn 的博客首页 ppqqnn 的个人群组 (0 bytes) () 08/25/2017  09:34:16

谢谢小高姐。我今天成功做出了好吃的红烧牛肉面。 - beezy - 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (87 bytes) () 08/26/2017  08:30:34

谢谢! - 满面春风 - 给 满面春风 发送悄悄话 满面春风 的个人群组 (53 bytes) () 09/19/2017  20:17:16

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