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新手请教面包机
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market_maker -
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12/10/2012
19:57:53
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可以但要减少相应的水的份量
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waterfallgarden -
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12/10/2012
20:11:57
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谢谢！
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market_maker -
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12/10/2012
20:13:18
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面包机发面的dough档，1亇半小时完成。那我用kitchenAid的什么档，要多长时间完成发面。我有stir,2，4，6，8，
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Hawaiian -
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09/01/2012
18:56:08
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面包机把面发好后就能整形，蒸或烤。 KA 只能和面，还得找个暖和的地方让面发起来。
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漱芳斋 -
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09/01/2012
20:20:17
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噢这样阿，谢谢你。做了翠花姐的果铺面包，刚烤好但没拉丝。可能不应该在机器里搅拌40分钟。
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Hawaiian -
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09/01/2012
23:04:03
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求救啊！今天面包机发面没发起来，那一团面可以废物利用么？咋怎啊？
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烟花聚 -
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08/10/2012
16:38:02
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烙发面饼对发面的要求不是很严格，可以试试烙葱花发面饼，肉松发面饼！
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北京虎妞 -
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08/10/2012
16:48:53
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就是将它摊平了，抹上香油，洒点盐和葱花，再卷好揉揉，醒醒，再摊平了下锅煎，是吗？
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烟花聚 -
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08/10/2012
17:09:03
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回复：就是将它摊平了，抹上香油，洒点盐和葱花，再卷好揉揉，醒醒，再摊平了下锅煎，是吗？
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北京虎妞 -
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08/10/2012
17:52:04
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谢谢你，我这就试试看，今天包了近250饺子和100馄饨，把我给累的，现在还得收拾这个。。。
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烟花聚 -
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08/10/2012
19:15:56
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那一团面可不是废物，这么热的天，放大半天，就会自然发酵，
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hollyhog -
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08/10/2012
20:05:35
