曾经对breadman动心过， 原因是可以有几个自己program的setting

有个台湾网站一群人就是用这个机器琢磨做好吃的面包。 

当时breadman卖100刀， BBB一般能减20%， 是80刀。 最后我还是很财迷的买了最便宜的一款，18刀， 也用了20多年。

我家没有厨师机， 所以就尽量多的利用面包机来和面。 

烤软面包都是用dough档和面发面，拿出来整形放烤盘里烤， 也做过整完型再放回面包机， 然后用bake档烤。 总之一发之后的机器消泡和整形我觉得没有人工做得好。 

再就是和各种面，烫面，饺子面， 包子面，和烙饼的面。 有段时间基本手不沾面全让机器干。 但后来软面还是手动了， 还有饺子面也改手工了，因为机器和的太筋道不好擀开。 

新的面包机还有各种功能， 像果酱，年糕， 肉松， 就是边加热边间隔得搅一搅。 也是值得用一用的。