私房小菜 » 面包

• 置顶: 蒜香面包！不用机器，让人疯狂流口水的面包！（视频+文字） -wanglxhy- ♂ (1685 bytes) () 05/28/2024  15:00:26

• 置顶: 免揉，手法特别，一看就会，这款外表酥脆，内部柔软的面包！(视频+文字） -wanglxhy- ♂ (1057 bytes) () 05/14/2024  09:25:31

• 置顶: 简单的面包做法，不用揉面机，新手也能轻松完成(视频) -wanglxhy- ♂ (819 bytes) () 04/20/2024  13:54:10

• 置顶: 推荐大家试试这款「土豆面包」 云朵般的柔软 做汉堡面包也很不错 最关键三四天都很湿润柔软 试做很多次了 视频食谱 -Xiaoye6688- ♀ (9750 bytes) () 12/11/2023  19:20:01

• 超级简单又蓬松的蒜香面包食谱(视频+文字） - wanglxhy - ♂ (1317 bytes) () 11/13/2024  17:33:22

• 自制黄油吐司面包，超级蓬松柔软 (视频+文字） - wanglxhy - ♂ (1398 bytes) () 11/06/2024  13:47:37

• 做得真漂亮！点赞喜欢。 - 糖粒儿 - ♀ (0 bytes) () 11/09/2024  00:46:00

• 抹茶奶酥蜜豆面包（图文视频） - YuCuisine - ♀ (921 bytes) () 10/14/2024  17:47:08

• 真好 ： ） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 10/14/2024  19:16:48

• 这个看着超有食欲，收藏！ - 糖粒儿 - ♀ (0 bytes) () 10/18/2024  01:41:39

• 色香味俱全啊，真是太美味啦 - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 10/18/2024  06:42:51

• 蒜香面包， 让人疯狂流口水的面包（视频+文字） - wanglxhy - ♂ (943 bytes) () 09/13/2024  09:13:12

• 麻花紫薯面包 视频+食谱 （清爽配方少油少糖）） - Xiaoye6688 - ♀ (24440 bytes) () 08/20/2024  09:34:28

• 看着不错，多谢分享。可以用芋头代替紫薯吗？ - violetgem - ♀ (0 bytes) () 08/22/2024  13:15:00

• 当然可以，颜色会有些不一样，也很好吃 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 08/27/2024  16:54:22

• 紫薯面包真好，下次试一下 - bobpainting - ♀ (0 bytes) () 08/31/2024  18:38:50

• 趁着高温间隙，蛋糕、面包安排上。 - 玫瑞坊 - ♀ (1032 bytes) () 07/17/2024  22:06:46

• 这面包一看就好吃， - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 07/18/2024  12:32:08

• 朕连着吃了两天超市里涂满了蒜油的面包，然后就心里堵着疼好几天，还时不时地打大嗝，发誓再也不买了 - 转帖司令 - (0 bytes) () 07/20/2024  09:51:05

• 是葡萄还是提子？皮能吃吗？ - 天乙贵人 - ♀ (0 bytes) () 07/20/2024  17:16:41

• 巨峰葡萄 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 07/21/2024  09:43:43

• 蒜香面包不揉膜不用机器 新手轻松完成，松软好吃简单做法（视频+文字） - wanglxhy - ♂ (1421 bytes) () 05/23/2024  06:18:29

• 看过一个欧包侧边也有你这种纹路，原来是刀切出来的。 - 天乙贵人 - ♀ (0 bytes) () 05/23/2024  10:15:45

• 这个Xwill这周正好也做了，但是小朋友简化了一下，不用揉面，直接上吐司，我这几天每天早上都在吃，可好吃了，主要是那个 - 然后呢 - ♀ (185 bytes) () 05/23/2024  14:35:44

• 经典好吃的老面包，柔软拉丝，名不虚传！（图文+视频） - 闲暇食光 - ♀ (4537 bytes) () 05/16/2024  06:20:17

• 小花花組成大花花，好漂亮！ ~~~~ 謝謝分享！ - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  08:04:46

• 龙妈的点评总是这么有见解！谢谢观看。 - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  09:46:08

• 这面包一出炉就忍不住 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 05/16/2024  08:04:49

• 确实是的，我烤好后立即就开吃了～～ - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  09:45:19

• 真好！ 请问奶粉是哪种奶粉？谢谢 - 惘清风 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  09:10:13

• 我用的成人奶粉～～ - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  09:44:28

• 松软拉丝的葡萄干牛奶手撕面包，普通面粉，轻松制作，孩子喜欢吃(视频+文字） - wanglxhy - ♂ (623 bytes) () 05/13/2024  09:15:08

• 做的真漂亮. - 烹小闲 - ♀ (0 bytes) () 05/13/2024  10:35:43

• 如给出cup & spoon 的剂量会更方便学习哈 - bluey - ♂ (0 bytes) () 05/15/2024  10:26:57

• 哇哦，做得真好！！谢谢分享。 - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2024  06:34:04

• 简单易做的面包食谱，非常蓬松、柔软、美味 (视频+文字） - wanglxhy - ♂ (1024 bytes) () 05/02/2024  14:21:29

• 唇齿留香的黑芝麻酱面包 湿润柔软 这样做好看又好吃 视频+文字 - Xiaoye6688 - ♀ (19107 bytes) () 04/20/2024  10:41:01

• 哗，这个面包不容错过 ： ） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 04/21/2024  16:38:48

• 感谢大厨称赞 - Xiaoye6688 - ♀ (0 bytes) () 04/22/2024  13:39:42

• 做面包忘了放酵母咋办？ 想起来了就补放，看看成品如何 - 玫瑞坊 - ♀ (1926 bytes) () 03/28/2024  13:39:26

• 牛肉开放三明治 恰巴塔面包的清新 焦糖洋葱的微甜 奶酪的奶香 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ (1334 bytes) () 02/03/2024  07:22:41

• 紧急求助私房大拿：半烫面可以和发面一起发吗？做了半烫面包馅饼全漏不想做下去了，剩下的加点面和yeast发面能行吗？ - Mmom2269 - ♀ (0 bytes) () 01/16/2024  17:05:35

• 烤面包， 烤贝果， 怎么可以少了它？【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ (376 bytes) () 01/13/2024  07:04:15

• 推荐大家试试这款「土豆面包」 云朵般的柔软 做汉堡面包也很不错 最关键三四天都很湿润柔软 试做很多次了 视频食谱 - Xiaoye6688 - ♀ (9750 bytes) () 12/11/2023  19:20:01

• 把香蕉放在吐司面包上烤一下，太好吃啦《视频》 - Wangsong2019 - ♀ (194 bytes) () 11/25/2023  18:47:27

• 南瓜花环面包 秋天日子就如这花环般缠绕 厨师机做法分享【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ (1295 bytes) () 10/21/2023  07:27:17

• 花环原来是这样做的，学到了！谢谢！ - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 10/21/2023  15:08:51

• 好看的 - sophia8888 - ♀ (0 bytes) () 10/21/2023  17:03:00

• 免揉面包加上鸡肉菠菜奶酪 好吃的呀--免揉菠菜奶酪丹波 面包 【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ (1373 bytes) () 09/13/2023  19:02:36

• 绿色和黄色，颜色搭配得真美！ - 闲暇食光 - ♀ (0 bytes) () 09/14/2023  06:35:15

• 也喜欢这个颜色搭配！ - 燕京夜话 - ♀ (0 bytes) () 09/15/2023  17:45:24

• 这个带饭不错，有点象scones ，不知凉了好吃吗？ - Mmom2269 - ♀ (0 bytes) () 09/14/2023  08:54:30

• 微波炉热一下就好哦 热的好吃 - sophia8888 - ♀ (0 bytes) () 09/14/2023  17:57:47

• 看着好好吃，有空要试试。谢谢分享 - feifeigarden - ♀ (0 bytes) () 09/15/2023  08:26:36

• 来自面包店的配方，儿时最爱的毛毛虫面包, 这个奶油配方太好吃了【图文+视频】 - sophia8888 - ♀ (2857 bytes) () 09/09/2023  07:26:14

• 【椰蓉面包】超软、超多椰蓉。（图文+视频） - 玫瑞坊 - ♀ (2052 bytes) () 05/26/2023  19:45:36

• 严重诱惑 ：） - 酒后真言 - ♂ (0 bytes) () 05/26/2023  20:39:42

• 谢谢酒仙！ - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 05/28/2023  08:40:28

• 太美貌啦！请问一般面粉可以吗？还是一定要高筋面粉？谢谢 - zhudi - ♀ (0 bytes) () 05/27/2023  18:39:01

• 普通面粉也可以。 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 05/28/2023  08:40:01

• 用空气炸锅烤法式面包 - 豆青 - ♂ (10341 bytes) () 05/16/2023  13:53:34

• 看上去香喷喷的，虽然我自己也从来没有制作过video，但没有video看做法有些艰难，面包西服似乎很复杂 - 想起来就来转转 - ♀ (0 bytes) () 05/16/2023  19:03:28

• 烘烤过程忽略一些细节，比如俺用咖啡破碎机（ Grinder）加入鸡蛋糖椰蓉粉打成汁，以后发帖+图片等，谢谢反馈。 - 豆青 - ♂ (0 bytes) () 05/16/2023  19:32:23

• 补充照片 - 豆青 - ♂ (82 bytes) () 05/20/2023  10:28:38

• 煎出金黄蓬松暄软的南瓜面包南瓜花卷《视频》 - Wangsong2019 - ♀ (194 bytes) () 04/25/2023  17:48:38

• 土豆太多容易发芽 用来做你面包最棒了 保湿效果长达四五天 做汉堡面包也不错 视频 - Xiaoye6688 - ♀ (13253 bytes) () 04/17/2023  19:30:11

• 这个视频还有语音版，有讲解的，请看这里（原贴已不能修改，也有字幕） - Xiaoye6688 - ♀ (211 bytes) () 04/19/2023  10:12:53

• 简单易做的豆沙面包，柔软拉丝，香甜好吃！[图文+视频] - 皮球 - ♀ (1020 bytes) () 04/07/2023  12:57:43

• 视频很不错，我比葫芦画瓢也做了豆沙面包，豆沙自己做的，可以少放糖，挺好吃。 - bobpainting - ♀ (0 bytes) () 04/07/2023  18:22:27

• 满满童年味道的【脆底蜂蜜小面包】，自己做趁热吃实在太香了（图文＋视频） - 糖粒儿 - ♀ (2685 bytes) () 03/10/2023  12:44:22

• 糖芝麻是关键，记得小时候吃都是先吃脆底，特别香甜，不小心还会烫了嘴 ~~~~ 谢谢分享！ - 马虎龙妈 - ♀ (0 bytes) () 03/10/2023  14:57:24

• 哈哈是的呢！可好吃了。。。 - 糖粒儿 - ♀ (0 bytes) () 03/11/2023  11:34:24

• 这个豆沙面包绝了，漂亮又好吃（图文+视频） - YuCuisine - ♀ (669 bytes) () 03/03/2023  05:18:39

• 燕麦粥面包里面加的是麦芽糖，风味更加独特，另外我还分享了我的揉面窍门，图文+视频 - Canadayami - ♀ (8096 bytes) () 02/21/2023  12:47:44

• 家里没有牛奶了，就加了椰奶，歪打正着，意想不到的好吃！！！如棉花般轻柔的葡萄干海绵吐司面包。图文配方+视频 - Canadayami - ♀ (10080 bytes) () 02/13/2023  06:51:39

• 很喜欢！ - 凡人小事儿 - ♀ (0 bytes) () 02/13/2023  23:00:45

• 谢谢喜欢。 - Canadayami - ♀ (0 bytes) () 02/15/2023  12:21:55

• 我做的面包总是很干，像馒头，和面时这么稀搅不动 - 水云阁 - ♀ (0 bytes) () 02/14/2023  16:08:24

• 【毛毛虫面包】甜面包的通用配方，柔软又蓬松，纯手工（图文+视频） - YuCuisine - ♀ (1017 bytes) () 02/10/2023  07:15:38

• 180华氏度，对吗 - SimpleSeeker - ♀ (0 bytes) () 02/11/2023  08:49:53

• 摄氏180，华氏355 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 02/12/2023  09:49:10

• 焦糖香蕉鸡蛋面包片， 开启美好的一天 【图文】 - feifeigarden - ♀ (4966 bytes) () 02/08/2023  18:06:45

• 一点点紫薯，让你的欧包美艳又美味（图文+视频） - YuCuisine - ♀ (1066 bytes) () 01/13/2023  16:06:41

• 视频看完了，不知道能有多好吃，看起来也就那么样吧。唯一就是就为了这么一小块面球，半小时折腾一次来来回回多少次，这一天啥也 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023  19:48:02

• 啥也别干了，就守着这块面折腾。做饭不应该耗费这么长时间 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023  19:50:11

• 我现在做菜，一次做1，2个星期的肉，冰箱里零下冻起来。省不少时间。现代社会，时间就是工作效率，时间就是金钱。食物首先注重 - abvysk2023 - ♀ (261 bytes) () 01/13/2023  20:09:30

• 我也是。非常赞同，时间宝贵呀，这几个小时就为了做一个面包真不值得，打工都赚多少钱了，还不如去买一个面包好了 - 布洛芬 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023  20:22:39

• 有人就是喜欢做面包，做得好，很有成就感。没有时间就买面包吃 - 山水一程 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023  22:43:16

• 吃惯了自己做的面包无法再下口买的面包。学会统筹安排时间，做面包一点都不费事。我经常边做晚饭，边和面做面包，睡觉前就烤好了 - 玫瑞坊 - ♀ (0 bytes) () 01/13/2023  23:40:11

• 我也觉得做面包是乐趣，可以自己尝试不同的配方和口味，这些根本也是买不到的 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023  03:13:04

• 折叠一次半分钟，多一次少一次都不是问题，不用守着，也不需要掐着表去做，欧包是真正的懒人面包，你试过就知道 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023  03:02:15

• 我是冬天和上班忙的时候不做面包；夏天有时间就做自己喜欢吃的面包，特别享受面包在烤箱里发起来、厨房弥漫着浓浓香味特别治愈。 - joycewu12 - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023  05:16:18

• 我喜欢做，娃喜欢吃，一周三四个吧。像酸种欧包这种成分简单又没技术含量的，超市还卖得挺贵。烤完切片顺便把边吃掉，特别香 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023  15:19:47

• 你发酵全在室温？有没有在冰箱里发酵一段时间？ - abvysk2023 - ♀ (75 bytes) () 01/14/2023  11:31:41

• 这次全室温，有时候会在冰箱放一晚，看做的时间，冷藏发酵割包比较容易 - YuCuisine - ♀ (0 bytes) () 01/14/2023  12:12:06

• 做的很漂亮！ - 花园朵朵 - ♀ (0 bytes) () 01/15/2023  11:59:01

• Really good, I like it - Nosohard1 - ♂ (0 bytes) () 01/16/2023  22:09:30