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【节后吃素】--素红烧肉 - 黑羊妈 - 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (6440 bytes) () 03/17/2016  18:20:08

这个太馋人了! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 03/17/2016  19:44:41

请问:美国超市哪家有卖面筋粉的 - studyfromy - 给 studyfromy 发送悄悄话 studyfromy 的博客首页 studyfromy 的个人群组 (41 bytes) () 03/18/2016  13:10:14

帮黑羊妈回答,我知道Meijer有,请进来看图 - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (277 bytes) () 03/18/2016  14:32:20

谢谢starstar。除了Meijer外,美国超市哪里有卖,如 HEB, TARGET - studyfromy - 给 studyfromy 发送悄悄话 studyfromy 的博客首页 studyfromy 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2016  16:59:24

Wheat gluten. Whole Foods, or Walmart.com - 黑羊妈 - 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2016  17:42:17

何以见得?总共不到2大勺橄榄油。 - 黑羊妈 - 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2016  17:35:21

还使橄榄油,更不健康了。 - yanghuijin - 给 yanghuijin 发送悄悄话 yanghuijin 的博客首页 yanghuijin 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2016  22:04:40

吃素还要弄成肉的样子有意思吗? - cheerfulcats - 给 cheerfulcats 发送悄悄话 cheerfulcats 的博客首页 cheerfulcats 的个人群组 (0 bytes) () 03/18/2016  22:49:03

有些误解了。吃素的人之所以把菜命名为素肉,有几个含意呢。一是说,和荤食一样有高蛋白,二是说味道也很美哟。 - 小菩提树 - 给 小菩提树 发送悄悄话 小菩提树 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2016  02:10:22

测试 - 小菩提树 - 给 小菩提树 发送悄悄话 小菩提树 的个人群组 (17 bytes) () 03/19/2016  02:07:44

这个原材料是面吗? - 胡同小四儿 - 给 胡同小四儿 发送悄悄话 胡同小四儿 的博客首页 胡同小四儿 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2016  06:49:05

不好意思,没有看到。用的是面筋粉,Wheat gluten - 黑羊妈 - 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2016  19:59:15

真不错啊,看着很好吃! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2016  17:31:04

过年了,红烧肉可以烧什么菜呢?烧了蘑菇很好吃,也烧过百叶结 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (38 bytes) () 02/04/2016  14:54:47

红烧猪肉鸡蛋。 - waterclover - 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  14:58:55

对啊,烧鸡蛋很好,还可以烧粉条 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:00:15

五花肉好吃,太肥。这次试试猪里脊。 - waterclover - 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:02:56

不吃肉,只吃里面的菜 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:04:49

据说剥鸡蛋皮的窍门是好几个鸡蛋在玻璃瓶中使劲摇一摇。 - waterclover - 给 waterclover 发送悄悄话 waterclover 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:05:22

鸡蛋新鲜的话皮很好拨的,我一般看着电视很快拨完 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:07:13

烧土豆,茨菰,鲜笋,笋干,黄花菜。。 - 秋水怡人 - 给 秋水怡人 发送悄悄话 秋水怡人 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:00:54

土豆,笋干试过很好吃,茨菰烧完是脆的吗? - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  15:03:46

豆角,藕,鲜笋,蘑菇,木耳。 - 宗阕 - 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 宗阕 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  16:14:16

油炸过的豆腐干 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  17:11:16

会不会太肥了?已经红烧肉了再烧炸过的? - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  17:13:08

中国店有卖现成的,不用自己炸哈,这么做过,很好吃 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  18:30:54

肯定是好吃 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  20:15:56

上张以前做过的照片,别见笑哈 - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (87 bytes) () 02/04/2016  22:18:14

豆腐, 豆角, 鸡蛋, 豆泡, 藕, - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  18:31:01

藕没烧过,明天试试,谢谢 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  20:16:29

萝卜啊。萝卜号称小人参,冬吃萝卜夏吃姜,补呢。而且,红烧肉里的萝卜比肉好吃。 - 吃素的狼_ - 给 吃素的狼_ 发送悄悄话 吃素的狼_ 的个人群组 (0 bytes) () 02/04/2016  21:52:47

梅干菜加蛋 - Tomzeng64 - 给 Tomzeng64 发送悄悄话 Tomzeng64 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2016  11:42:09

栗子 - ant59 - 给 ant59 发送悄悄话 ant59 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2016  17:58:46

红烧肉 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (471 bytes) () 01/13/2016  07:56:24

漂亮。是顿完以后皮朝上摆在碗里再蒸的效果吗? - Critters - 给 Critters 发送悄悄话 Critters 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  07:59:50

另外看您过去的帖子,马兰头如果买不到,其他什么菜可以替代比较象? - Critters - 给 Critters 发送悄悄话 Critters 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:01:23

赞,真漂亮!可以分享一下 漂亮的颜色 吗? - 五味七色 - 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 五味七色 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:23:32

炖的时候放红曲米 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:28:39

红曲米美国有卖吗?还是只有从国内带回来? - Critters - 给 Critters 发送悄悄话 Critters 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:35:00

在唐人街买的袋装红曲米粒 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  08:42:19

There is no 红曲米 in mine :)) - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (617 bytes) () 01/13/2016  08:59:51

漂亮。不知你这做的有没有炒糖?南方的红烧肉不炒的。 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  09:08:34

you need 炒糖, or have to use 红曲 - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (180 bytes) () 01/13/2016  09:12:34

谢谢讲解。我下次再做也炒糖试试。炖得时候可以不再放糖了 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:18:43

there is ps - pamperedpaws - 给 pamperedpaws 发送悄悄话 pamperedpaws 的博客首页 pamperedpaws 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:45:11

非常好,赞! - Lucky姥爷 - 给 Lucky姥爷 发送悄悄话 Lucky姥爷 的博客首页 Lucky姥爷 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  11:09:35

哇,这肉太漂亮了,绝了! - xiaolai - 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 xiaolai 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  11:13:19

口水………… - 安雅云 - 给 安雅云 发送悄悄话 安雅云 的博客首页 安雅云 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:01:44

漂亮! - 文卉 - 给 文卉 发送悄悄话 文卉 的博客首页 文卉 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:07:02

很靓--就是只见到皮啦.美味的五花肉呢? - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:25:35

动过筷子的也可以拍照哈?今后上图包括咬过的 - 三禾 - 给 三禾 发送悄悄话 三禾 的博客首页 三禾 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  12:34:18

可以!要是对吃相自豪,也可以来秀! - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  14:03:05

啧啧,这是对减肥老战士多大的诱惑!! - 丑-丑 - 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  13:52:05

吃完向右转,1 2 1 1 2 1... :-) - 海尾归 - 给 海尾归 发送悄悄话 海尾归 的博客首页 海尾归 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  14:04:22

只能看一眼,向右转,一步一回头 - 丑-丑 - 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  14:50:38

好想来一块,馋人哪! - 罗雪七 - 给 罗雪七 发送悄悄话 罗雪七 的博客首页 罗雪七 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  15:06:47

色诱啊 - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  17:40:49

以后发帖最好能简单叙述一下烹饪过程和材料、 - 蘸墨水 - 给 蘸墨水 发送悄悄话 蘸墨水 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2016  20:36:35

求一个以前的红烧肉方子 - 日落小厨师 - 给 日落小厨师 发送悄悄话 日落小厨师 的个人群组 (133 bytes) () 11/29/2012  07:00:44

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