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健康养生

关心地中海饮食的朋友肯定知道 feta cheese 是很重要的组成部分。feta cheese 一般是白色的, - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (260 bytes) () 12/24/2022  11:00:32

吃过blue cheese吗?太好吃了,里面很多蓝色的东西 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  11:18:33

cheese 中的臭豆腐。出国多年还是接受不了。 - stillsingle - 给 stillsingle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  11:35:36

如果是 Blue Cheese,没问题。我也不清楚 feta cheese 里偶尔看到的浅蓝绿色,是不是 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/24/2022  11:36:31

发霉了,不要吃了,至少发霉部分许扔掉。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:37:48

为保险起见,扔了。但是不是厂家不小心混入的 Blue Cheese? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  12:40:00

不!Blue Cheese的Penicillium mold不含毒素的。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:46:43

霉菌有很多种。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:48:07

同意这个。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  12:49:58

同意。我是说这种白色feta cheese里偶然的浅蓝绿色,是不是厂家不小心混入的Blue Cheese? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (88 bytes) () 12/24/2022  12:49:40

不是。因其他原因:过了期限,即使不过期,接触了空气,温度太高,不洁食器。。产生杂菌霉变。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:52:18

另外一个问题,Blue Cheese里如果长霉,很难肉眼看出来了,颜色太相近了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  12:55:08

是。所以有尝味期限,保存操作规范。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:57:50

上面我说的就是保鲜期内,刚买来的。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  13:04:40

保险期内变质的食品多了去了。原因也是各种各样的,包括厂家出品质量。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:15:51

我的意思是,保鲜期内的Blue Cheese里如果长霉,也很难肉眼看出来了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (48 bytes) () 12/24/2022  13:19:43

老实讲,大多霉菌只要不是老吃,肝脏自有排毒功能,无需太担心,板上钉钉致癌的黄曲霉素(花生,玉米)务必特别小心。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:26:16

买小包装的就好了。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:36:48

soft cheese(feta cheese)含水分最多最易变质,semi soft(blue cheese), - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:46:09

semi hard,hard ,依次类推,掌握好。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:48:46

已经连续发现两次了,打算不再买 feta cheese,太容易忽视了,也很浪费。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (111 bytes) () 12/24/2022  13:55:29

soft cheese一旦开封,最好几天内用完。 - 华灜 - 给 华灜 发送悄悄话 华灜 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  14:09:00

今天刚买的,刚开封,就发现有问题了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (33 bytes) () 12/24/2022  14:16:56

据说这种cheese 的原料是羊奶,只经过巴氏消毒,所以有杂菌不奇怪。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  17:19:00

好吃,但以后不买了,不想一不留神就吃了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  18:10:18

暴殄天物,发霉的地方才是精华 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  20:18:25

照个片, - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  15:14:07

已经扔了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  15:20:21

蒸10分钟杀菌,然后把蓝色部分挖掉,其余的可以吃,但是油就分离出来了。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  17:17:27

怀疑有可能长霉了,就都不要了。保险起见。有点浪费。所以不打算再买了。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  18:08:37

yes. it has gone bad. throw it out. - 这年头谁怕谁 - 给 这年头谁怕谁 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  17:04:10

我不是很肯定, 你们也遇到过类似问题?一盒里,只有一小块上面有浅蓝绿颜色。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  18:09:25

Immune 24 Hour 是每天吃还是生病了吃?谢谢 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (82 bytes) () 12/24/2022  10:26:48

居家无密接,不用;要出去、可能密接,早上服一粒。一旦有感冒症状,立即服三粒,每十二小时补一粒,直到无症状(咳嗽不算) - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  10:40:18

好,谢谢!我是送人 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  10:43:39

现在Tesla 123, 下星期一可以买吗? - rabbit123 - 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  10:53:44

真不敢说,我的深度水下 - hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  10:57:28

我没买过Tesla,手痒痒想买。 - rabbit123 - 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  11:33:44

夫子,新冠测试阳转阴以后,还是咳嗽多痰,是什么问题? - rabbit123 - 给 rabbit123 发送悄悄话 (49 bytes) () 12/24/2022  10:46:23

如果多痰,应该累及支气管。应该用mucinex之类的化痰止咳药。要是黄痰,该上抗菌素 - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  11:16:15

不知道颜色。谢谢夫子。 - rabbit123 - 给 rabbit123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  11:34:25

抗菌素有哪些?谢谢fuz! - summerp - 给 summerp 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  14:20:31

这得问医生。美国非专科医生一般首选Azithromycin治疗呼吸道感染。专科医生要做痰培养和药敏筛选。 - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  14:34:57

好滴,谢谢! - summerp - 给 summerp 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  14:36:34

Fuz, 顺便问下Benadryl,是只咳嗽,没有痰的情况下吃,对吗 - summerp - 给 summerp 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  16:28:31

这个只对感冒初起时的咳嗽,和湿咳有效 - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (291 bytes) () 12/24/2022  16:37:55

谢谢!在Covid 初期Benadryl 可以和VC一起吃对吗,湿咳的话 - summerp - 给 summerp 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  19:31:10

对服用 vitamin supplements,我现在这么做,说不好是不是合理, - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (1128 bytes) () 12/24/2022  11:34:24

赞同! - 荷西 - 给 荷西 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  12:42:12

- hz82000 - 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  14:50:52

有啥好建议吃这个维他命吗?....我觉着不好咽下去 - 双燕子 - 给 双燕子 发送悄悄话 双燕子 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  18:49:16

有粉状冲剂,贵点 - 新年好运 - 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  19:50:39

专家也可能是错的 - solo1 - 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (7120 bytes) () 12/24/2022  10:17:03

估估中国这一把的损失? - north88 - 给 north88 发送悄悄话 north88 的博客首页 (102 bytes) () 12/24/2022  10:49:22

科学本来就容不下权威主义。科学圈子里的对权威的跪拜,直接导致了美国防疫的失败。 - 枫林晓 - 给 枫林晓 发送悄悄话 枫林晓 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  11:24:13

喜欢你的执着,看不懂你的逻辑。现在中国都投降了,大部分人都免不了过关,早点晚点而已。全世界抗疫只有中国赚到了,顶到向 - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (92 bytes) () 12/24/2022  13:48:15

楼主的基点:放弃一切防护,快速形成群体免疫。以非洲为例,没人管,也没死几个。他忽视几个事实:老人少,身体不好的活不了 - fuz - 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  15:20:51

非洲死人少的国家都是热带地区,他排除的南非正好不属于热带。 - 阿明. - 给 阿明. 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  16:24:35

问题是新冠跟流感一样,没有群免这一说。这个好象楼主始终不明白。 - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  17:18:49

我在2020年7月就知道群体免疫不靠谱,还专门写过一个贴子说群体免疫不靠谱。反向隔离不是群体免疫。 - solo1 - 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (475 bytes) () 12/24/2022  19:22:57

流感每年只来一季,也就是每年“清零”一次。清掉了吗? - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  20:11:36

老人有基础病的人多少无所谓,反正是采用隔离,多也是隔离,少也是隔离。 - solo1 - 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (137 bytes) () 12/24/2022  19:07:08

只证实了你对下策的预判但不能证明你对你上中策的预判除非能找到合适的对照组做比较分析 - drinkplay - 给 drinkplay 发送悄悄话 (146 bytes) () 12/24/2022  14:06:25

人口结构可能有几倍的差别,战略的不同有1000倍的差别,可以大致定性地证实。 - solo1 - 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (493 bytes) () 12/24/2022  14:56:34

专家也可能是错的, 你哪? - Gaea604 - 给 Gaea604 发送悄悄话 Gaea604 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  16:10:49

这这件事上我发现了专家的错误,事实证明是对的。当然我也会在其他事情上有错误。 - solo1 - 给 solo1 发送悄悄话 solo1 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  19:27:17

砖家错的概率和普通人一样 - ahniu - 给 ahniu 发送悄悄话 ahniu 的博客首页 (97 bytes) () 12/25/2022  05:26:17

新年到了 - 心灵之花 - 给 心灵之花 发送悄悄话 心灵之花 的博客首页 (1298 bytes) () 12/24/2022  08:42:30

心灵鸡汤 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 (167 bytes) () 12/24/2022  10:03:10

国内停止清零后的爆发有点出乎意料. 原因要么是清零高度有效要么就是这个病毒在这个季节就是继续清零也还会爆发. 我倾向 - drinkplay - 给 drinkplay 发送悄悄话 (171 bytes) () 12/24/2022  07:25:01

北京开放前已经开始传播。继续清零也会爆发,那时更难看。 - 吃与活 - 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  07:28:45

老美也发烧只是医院不让去,先打电话咨询.国人发烧微信说,看着一大批都在发烧. - 5181 - 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  07:31:20

美国详细报道过发烧情况吗?难说一个因素造成的,应该是多方面原因 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  08:57:34

国内关了三年,抵抗力下降,不爆发才怪呢 - 桃花好运 - 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  10:01:23

国内哪里关3年,我所认识的人大都只在头一年居家3个月. - jephone - 给 jephone 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  11:55:14

这不成立。我们老家几乎没被封过 - kai2002 - 给 kai2002 发送悄悄话 kai2002 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:02:09

清零越来越困难吧 - north88 - 给 north88 发送悄悄话 north88 的博客首页 (138 bytes) () 12/24/2022  10:01:48

经济挨不起了,人民怨言也大,这次的确传开了,继续上海那样封城,人民估计要造反。 - kai2002 - 给 kai2002 发送悄悄话 kai2002 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  12:04:04

上海上次应该是准备放开的,不知道最后怎么改主意了; - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:54:13

应该不是上海自作主张,否则主管不会反而升官的。 - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  13:55:49

最大可能- 因为动态清零,99%以上的中国人遇上的第一个covid-19病毒是omicron。 - huntridge - 给 huntridge 发送悄悄话 huntridge 的博客首页 (102 bytes) () 12/24/2022  14:06:33

错!中国现在15%是Delta!甚至还有原始毒株! - Michelangelo - 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  14:40:05

你这个数据哪里来的? - 红米2015 - 给 红米2015 发送悄悄话 红米2015 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2022  19:56:44

不是很了解 原始毒株完全消失了还是继续存在? - wawa123 - 给 wawa123 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2022  14:42:50

新冠,流感,RSV混合感染,分得清究竟是哪个在做祟? - tryyyyyy - 给 tryyyyyy 发送悄悄话 tryyyyyy 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2022  00:42:58

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