我的意思是，保鲜期内的Blue Cheese里如果长霉，也很难肉眼看出来了。

用保鲜期作参考，不太可靠。

所有跟帖： 

• 老实讲，大多霉菌只要不是老吃，肝脏自有排毒功能，无需太担心，板上钉钉致癌的黄曲霉素（花生，玉米）务必特别小心。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:26:16

• 买小包装的就好了。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:36:48

• soft cheese（feta cheese）含水分最多最易变质,semi soft(blue cheese), -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:46:09

• semi hard,hard ,依次类推，掌握好。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:48:46

• 已经连续发现两次了，打算不再买 feta cheese，太容易忽视了，也很浪费。 -6degrees- ♂ (111 bytes) () 12/24/2022 postreply 13:55:29

• soft cheese一旦开封，最好几天内用完。 -华灜- ♀ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 14:09:00

• 今天刚买的，刚开封，就发现有问题了。 -6degrees- ♂ (33 bytes) () 12/24/2022 postreply 14:16:56

• 据说这种cheese 的原料是羊奶，只经过巴氏消毒，所以有杂菌不奇怪。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 17:19:00

• 好吃，但以后不买了，不想一不留神就吃了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/24/2022 postreply 18:10:18