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健康养生 » 问答区

看到有人说,大红枣、枸杞子,等,为了好看,有可能会被硫化处理,是吗? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (54 bytes) () 03/27/2025  09:20:50

你看过不好看的大红枣、枸杞子? - 波粒子3 - 给 波粒子3 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  10:10:17

硫化处理不算什么,我认为很多健康蔬菜之所以健康是因为含硫量高 - Charlotte100 - 给 Charlotte100 发送悄悄话 (267 bytes) () 03/27/2025  10:39:04

硫的功能?杀菌? - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  10:41:48

硫的作用:1.防止虫害,霉变 2.增色美观 3. 延长保存期 - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  10:45:55

防止虫害也防人吧? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  13:07:29

应该是把硫磺点燃后用烟来熏大枣之类的,网上有鉴别的方法。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  11:02:58

能不能介绍一下? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  13:06:46

硫化处理很正常,美国超市里卖的很多干果也是硫化处理过的。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  11:58:23

美国超市里卖的哪些干果要经过硫化处理? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  13:06:23

葡萄干、杏干、西梅等等,和中国的红枣、枸杞道理相同 - dudaan - 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (207 bytes) () 03/27/2025  15:59:44

那是不是说,干货都有潜在问题? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025  13:59:41

红酒也都添加硫来固色,这个问题本坛讨论过许多次了 - dudaan - 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (207 bytes) () 03/28/2025  15:24:51

红酒里是标明sulfites,和你上文提到的Sulfur是类似的硫化物质吗? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (1302 bytes) () 03/29/2025  10:11:44

食物标签都写得有的。太在意可以选择不买。我经常买,目前没事儿。 - Shine20 - 给 Shine20 发送悄悄话 Shine20 的博客首页 (0 bytes) () 03/29/2025  04:32:40

你是指Sulfur还是sulfites? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/29/2025  10:13:16

黄花菜,白木耳也一样,我也不吃。中药材,各种干货都这样。 - 我爱栀子花 - 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  20:09:04

锻炼身体帮助长寿吗? - car88 - 给 car88 发送悄悄话 (176 bytes) () 03/26/2025  16:00:00

既然是帮助长寿,就不是决定因素。反过来也不能说不锻炼就一定不长寿。 - AprilMei - 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  17:22:45

说日本是最不爱锻炼的国家有何根据? - dudaan - 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (71 bytes) () 03/26/2025  19:31:31

日本人跑马拉松的很多。中小学体育很好。足球棒球很普及 - FollowNature - 给 FollowNature 发送悄悄话 FollowNature 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  20:21:00

“为什么日本是世界上最不喜欢锻炼的国家”,拿一个错误的东西做前提是常见的错误 - 玻璃坊 - 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (350 bytes) () 03/27/2025  00:15:21

日本人虽然不像美国人那样去健身房挥汗如雨,可他们是从早忙到晚、从年轻忙到老、一把年纪都很勤快的干活,这应该是有帮助的 - 曲艺 - 给 曲艺 发送悄悄话 (42 bytes) () 03/27/2025  03:53:41

每个人适合的锻炼方式不同。寿命和锻炼不是直接联系起来的 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  05:29:43

锻炼可以改善生活质量,长寿取决于基因和生活方式。 - FewWords - 给 FewWords 发送悄悄话 FewWords 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  05:36:27

的确如此!命由天定,但健康靠己。 - 新游客 - 给 新游客 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  06:01:00

要长寿就要避免得会速死的病,如心脏病癌症,其次是避免慢性病,最后才是减缓身体逐渐老化 - 波粒子3 - 给 波粒子3 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  07:32:52

还有就是要有好的医生 - 波粒子3 - 给 波粒子3 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  07:33:36

长寿和锻炼有什么关系,长寿主要是归基因管 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (98 bytes) () 03/27/2025  08:20:15

凡事都有个度,专业运动员也是普遍不长寿 - 夏阳 - 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  09:30:00

错误的锻炼方式非但于健康无益,反而有害 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (215 bytes) () 03/27/2025  10:48:55

运动里面我能够长期坚持的跳舞和瑜伽是全身运动,一周运动5天 - 夏阳 - 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  12:04:00

瑜伽可不是,绝大多数情况来说是一个很要命的运动 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (93 bytes) () 03/27/2025  12:36:07

健身房瑜伽课多年,课后身体感觉很舒服 - 夏阳 - 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (235 bytes) () 03/27/2025  12:57:34

不往死里拉就行 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (201 bytes) () 03/27/2025  15:31:59

做老师的一天带几节课运动过度,我的瑜伽老师也有受伤的 - 夏阳 - 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025  06:33:00

可能因为日本人的腿是腿而不是汽车轮子 - 平安喜乐健康 - 给 平安喜乐健康 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  10:23:00

日本人饮食健康,吃得少。他们做菜从来不用油炝锅,我们中国人自己的不健康的炒菜习惯,自己觉得好,其实不健康。 - 天乙贵人 - 给 天乙贵人 发送悄悄话 (168 bytes) () 03/27/2025  14:48:42

不知道为什么大家认为日本人不喜欢运动 - weoni-weoni - 给 weoni-weoni 发送悄悄话 (203 bytes) () 03/27/2025  17:41:09

我觉得长寿应该跟自己的心情心态有关 - SmithVivia721 - 给 SmithVivia721 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2025  12:52:42

面包店里的面包可以怎样影响体重?我举个例子, - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (570 bytes) () 03/26/2025  07:37:36

这家是韩国人开的连锁店,亚洲人的面包都放糖,好吃但是会长胖 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:47:33

不放这些,口感确实不灵。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  07:54:11

sour dough挺好吃的,只有面和盐 - 天儿晴了 - 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  12:47:25

面包里面的糖非常多,你看看成分表就知道了。 - AprilMei - 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:49:32

西人面包店的Artisan bread就不加糖的,只有面粉,酵母,盐和水 - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:52:28

如果晚饭后吃,只吃一片,第二天体重就明显升高。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  07:53:32

看来你是易胖体质。那你得特小心了…… - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  07:54:47

母亲那支有体重偏重的基因。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  07:56:59

您对嘴馋这事只字不提啊 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (111 bytes) () 03/26/2025  07:57:02

馋肉好像不如馋碳水容易增加体重。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  07:57:59

但是架不住我食量大啊 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (45 bytes) () 03/26/2025  11:21:11

你一天到晚在讲究健康食品,搞半天原来在吃这种面包。 - goingplace - 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:58:58

哈哈。还不如吃两块红烧肉呢。穿肠过了。不会涨体重那么邪乎 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  08:10:18

那个Multigrain Bread 说是含有 Coconut, Milk, Sesame, Soy, Wheat,如果 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (72 bytes) () 03/26/2025  08:31:22

我吃我自己做的饭是很难长胖的,因为少油少盐少糖少调料。 - 6thsense - 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  08:41:47

是,自己做的饭菜,不易长胖,估计也对血糖控制有益。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  08:45:01

对体重的影响比想象的要大。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  09:02:01

我不在乎长肉,我希望长肉,但我真的很在乎血糖,我不吃这些是为了血糖 - 曲艺 - 给 曲艺 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  09:07:22

握手! - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  09:10:51

必须批评你了,你竟然吃面包!减肥就得减米面,你早就知道啊!明知故犯! - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  09:10:15

我承认错误还不行么? - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  12:24:03

赞你的胰岛功能!如果面包让你体重上升,而没有让你的血糖上升。 - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  09:58:19

没有测血糖,估计体重增,血糖也会增。但我没有高血糖家族史。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  12:25:41

面包店的面包有的好吃的停不下来,松软香甜, 哪管健康不健康,先吃了再说。 - Charlotte100 - 给 Charlotte100 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  10:20:21

面点要好吃无非是加糖,油,蛋,奶,以及反式脂肪,偶尔吃一次无大碍。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  11:01:45

吃了上瘾!Costco 的台湾产凤梨酥也非常好吃,根本停不下来。 - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  12:49:14

所以不能开这个头。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  12:26:38

要把面点换成鱼。清蒸chili sea bass,这个鱼很肥美,吃完这个就不想吃别的了。我把鱼换成面点后体重不再上升了 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  11:28:14

更正:把面食换成鱼后体重不升了。饭还是吃,不吃面包了 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  11:33:12

不能平时想吃东西了,只吃鱼呀。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  12:27:18

别的都照常吃的。中歺有肉,鸡蛋,豆腐,蔬菜等,晚上少肉而已 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  15:41:29

我不相信。 - TBz - 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (184 bytes) () 03/26/2025  13:56:48

我猜一个原因 - 波粒子3 - 给 波粒子3 发送悄悄话 (81 bytes) () 03/26/2025  14:04:46

信不信由你,这是我这两天测体重测出来的,和前些天不同的就是没吃这2-4片面包,因为我在怀疑这个,似乎抓住了问题。 - 6degrees - 给 6degrees 发送悄悄话 (461 bytes) () 03/26/2025  14:32:50

那就改成早餐吃一片面包,晚上吃些黄瓜或水果。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  17:12:20

我老家俗语“差一口,差一斗”。 - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025  08:20:29

我基本不吃亚洲式面包。蓬松,高糖和油(butter),不可以作健康主食。 - sgbigsell - 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (254 bytes) () 03/28/2025  13:43:42

有人菜做得好被夸,总结经验是,油多,:) - 周老大 - 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  15:25:58

没那事。国内外食很多菜油得很,无福消受,难吃。做得好的菜,油要放得恰到好处。 - sgbigsell - 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2025  13:47:51

我自己做的蒸面包,全麦面粉做的,纤维素多,不加糖和黄油,卖相不好但是很健康。 - 天乙贵人 - 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  14:44:10

买的柠檬老吃不掉怎么办呢?扔菜土里会不会把土里的微生物酸死。都说吃醋好吃柠檬好,买来的这两样东西老是用不完,疫情期间把买 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (207 bytes) () 03/25/2025  18:34:44

我每天喝柠檬水,半个柠檬。 - AprilMei - 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/25/2025  18:52:46

水里还加糖或别的啥吗?我试过柠檬水放1/4还是很酸,我宁愿吃苦的东西也不喜欢吃酸的 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025  18:55:33

买太多了吧。用多少买多少 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025  19:31:41

是啊,Costco 的醋三瓶一起卖,柠檬也是一大袋。不过我家买一瓻醋也会过期,一个柠檬切一片泡水喝剩下的放冰箱还是放到坏 - mimifan - 给 mimifan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025  19:40:19

柠檬一次买一个对你足矣。醋不知道 - lucky_rain - 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  04:55:56

做水果smoothie时放两只柠檬的汁水,一点都不酸 - rancho2008 - 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/25/2025  22:32:39

把蒜瓣放到醋里,等蒜瓣酸了 捞出蒜瓣炒肉吃。醋就成了腊八醋,炒土豆丝最好吃。蘸饺子吃也好吃。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (63 bytes) () 03/26/2025  00:52:58

醋和柠檬汁用来洗头也非常顺滑哦。 - 喜鹊 - 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (391 bytes) () 03/26/2025  01:01:02

柠檬汁擦脸美白,柠檬片擦洗碗池子去污清洁 - momjr - 给 momjr 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  05:05:00

我和你一样,吃不下去,都扔了。也尝试过,加蜂蜜,还不错,但我认为我的牙就是 - lawattaction - 给 lawattaction 发送悄悄话 (45 bytes) () 03/26/2025  05:59:43

都挤成汁儿,冰格冷冻,随时喝水用。 - snowmom - 给 snowmom 发送悄悄话 snowmom 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  06:36:21

柠檬汁可以用来除水垢,清洁洗手池也不错,酸性的能分解碱性污垢。好像有人用它洗脸的。 - Shubin - 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:33:03

这个怕什么,我在加州看到他们家家户户都种柠檬树,满树的柠檬,肯定也吃不完啊 - ephd - 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2025  07:43:14

我半个柠檬挤汁并泡水喝一天,很利便!嫌酸就加点有味的果蔬粉 - 新年好运 - 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/26/2025  11:19:00

洗头满头醋味,千万别,得不偿失 - 非同凡响001 - 给 非同凡响001 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025  08:07:00

醋可以一直放住的,不要管什么保质期,天然防腐。如果长霉,说明是假的。柠檬用得很快。 - sgbigsell - 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (128 bytes) () 03/28/2025  14:03:17

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