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• 说点轻松地话题，如何把茄子做的好吃？红烧茄子、鱼香茄子等之外？还有什么好办法，即简便又好吃？ - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  14:06:38

• 把茄子蒸软，浇上自己拌的料。也可以烤茄子，撒点烤肉的料，就是会比较干。 - AprilMei - ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2023  14:15:02

• 估计这个拌的料至关重要。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  14:16:48

• 看你口味。喜欢辣的还可以加辣油或辣油渣，和拌凉菜差不多。 - AprilMei - ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2023  16:22:55

• Google 一下这些关键词：‘山菊 家常便饭 茄子’ - 山菊花 - ♀ 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2023  14:17:22

• 我喜欢蒸了以后用调料拌一下吃，比较健康。 - 6thsense - ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  14:23:23

• 清蒸一下，裹芝麻酱盐糖酱油，很多的大蒜，凉拌吃。老北京的吃法 - RollyPoly - ♀ 给 RollyPoly 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  14:50:33

• 就清蒸，出锅后自己放调料。 - Shanghaigirl98 - ♀ 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  14:50:43

• 不吃茄子。 - lawattaction - ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  15:06:56

• 红楼梦里的茄鳖 - danren - ♂ 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2023  16:25:36

• 我喜欢吃茄子。茄子好，咋做都好吃。国内的茄子好吃，这里的茄差太多。 - wlili - ♀ 给 wlili 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  16:50:22

• 茄盒，就是麻烦 - willows - ♀ 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2023  16:54:39

• 想少油就只能蒸茄子。 茄盒之类就算用空炸锅也是要用油的。 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  17:23:39

• 保健品究竟该不该吃？（三） - 曾华文学健康 - ♀ 给 曾华文学健康 发送悄悄话 曾华文学健康 的博客首页 (14806 bytes) () 11/07/2023  12:06:20

• 保健品究竞该不該吃？（二） - 曾华文学健康 - ♀ 给 曾华文学健康 发送悄悄话 曾华文学健康 的博客首页 (14023 bytes) () 11/06/2023  13:47:59

• Joy 和 Happiness 的区别是什么？区别的定义由什么来决定？ - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (54 bytes) () 11/06/2023  13:25:15

• 所谓“知足者常乐” ，前者就相当于Joy是种心灵持久感悟与修行，Happiness开心幸福感可以是当下或暂时的。 - pickshell - ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  13:54:34

• 快乐是命题的话，开心就是快乐的具体体验。 - Timshel - ♀ 给 Timshel 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2023  05:15:40

• 哪里可以看到美国的人口预期寿命是多少？扣除过量吸毒引起的死亡。 - 石榴 - ♀ 给 石榴 发送悄悄话 石榴 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  09:35:45

• 美国作为一个移民国家，要看具体的人种，整体人均值对个人没有任何意义。 - seasnowman - ♂ 给 seasnowman 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  11:11:00

• 美国亚裔： 平均 83. 5 岁，男的 81.2 (比日本冲绳男的寿命高出1岁)。 女的 85.6 - anne8 - ♀ 给 anne8 发送悄悄话 anne8 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  11:57:43

• 感冒症状， Liposomal VC vs Immune 24 哪个好？ 应该不是新冠。 多谢 - 石榴 - ♀ 给 石榴 发送悄悄话 石榴 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  09:18:26

• 健康老去都是什么样子 - alpha123 - ♀ 给 alpha123 发送悄悄话 (289 bytes) () 11/05/2023  19:23:27

• 我准备老了把房子卖了，拿卖房子的钱去养老院应该够了。目前养老院自理的价格2500加元全包。等到 - 6thsense - ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (96 bytes) () 11/05/2023  21:28:06

• 我婆婆刚搬去养老院时自己能走，养老院帮助洗澡，上厕所，一个月的费用7000多加币，一年近10万 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  03:59:44

• 这是三，四年前的价格，现在很可能更多一些。不同的养老院价格不同，服务好坏不同 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  05:24:02

• 活到这份上就尽快结束吧，估计我到那时自己都不想活了。 - 6thsense - ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  10:02:10

• 你就是自己不想活了，到时候也没办法自己结束自己的生命 - BuckLake - ♀ 给 BuckLake 发送悄悄话 BuckLake 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  10:04:52

• 在美国的大陆来的留学生，现在有一些已经70岁了，有谁有钱能雇得起陪护工人照顾？ - ZeroSumGame - ♂ 给 ZeroSumGame 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  21:35:57

• 有些挺好的養老院(支持 assisted living)收Medicaid, 找這類，等條件符合了用Medicaid吧。 - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  22:14:51

• 那种好的养老院，要排队十年，而且要通过他们的体检 - lucky_rain - ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  05:08:23

• 不能一概而論。知道一個老太移民美國2，3年后自費住進了一個不錯的，過了一兩年，就用medicaid了。家屬幫著費心查找。 - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  09:04:17

• 70岁就陪护工人照顾了？ - cd2000 - ♀ 给 cd2000 发送悄悄话 cd2000 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  05:50:44

• 烤，小心翼翼不吃这不吃那，到头来活成这德行，还不如豪迈一点放开一点 - 永远老李 - ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  02:33:45

• 这种事情都不要去想。非你我所能预见或者决定，糊涂到什么地步，在床上拉S拉几年，听天由命吧。 - borisg - ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  05:00:46

• +1变数太多！刚听说一个56岁左右，2 脚失去知觉，正在检查，因该不妙！我就是活好当下的每一天。 - lawattaction - ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  07:03:47

• 禅在当下，今天学的。 - lawattaction - ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  09:24:29

• 基本上93岁以上还能走动的不多，肌肉都萎缩了。 - 老子说两句 - ♂ 给 老子说两句 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  06:28:53

• 就是变得特瘦 - hhhh - ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  08:42:19

• 那種時候能吃反而是好事情。現在風行搞輕斷食，會不會人老了胃口小,吃不下東西？ - weed123 - ♀ 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  09:18:15

• 吃不下是一方面， 能吃下但不吸收是另一方面 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (254 bytes) () 11/06/2023  14:58:50

• 老了肾和胆都有问题 不吸收了 她们一直吃高营养的肉蛋奶和海鲜 不忌口 - hhhh - ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 11/06/2023  13:10:55

• 微侃医林 138：杂志快餐7—医源性死亡，医疗错误原因，体重腰围谁更坏？ - 并州客 - ♂ 给 并州客 发送悄悄话 并州客 的博客首页 (27107 bytes) () 11/05/2023  15:03:53

• 病情叙述清晰不易.常见病医生通过检测竞猜率高.罕见病或复杂病竞猜难度高,误诊率高. - 5181 - ♂ 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  16:15:38

• 谢谢分享 - 杭城一丫 - ♀ 给 杭城一丫 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  06:53:00

• 不知道打字错误会不会造成病人死亡？ - 花椒 - 给 花椒 发送悄悄话 (224 bytes) () 11/07/2023  09:16:26

• 保健品究竞该不該吃？（一） - 曾华文学健康 - ♀ 给 曾华文学健康 发送悄悄话 曾华文学健康 的博客首页 (11296 bytes) () 11/05/2023  10:42:45

• 这么多天之后回来一看，烤，你怎么还跟这没完没了地贴啊？ - 永远老李 - ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  11:45:56

• 嗨，老李你还是宽容点，你照踢你的足球，人家也在这里发贴，也没影响你射门哈！ - Peaceview - ♂ 给 Peaceview 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  12:51:00

• 舒乐安定(艾丝唑仑)和阿普唑仑在北美几乎是禁药。现在家庭医生绝不会轻易开这两种药。 - Peaceview - ♂ 给 Peaceview 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  12:53:00

• 舒乐安定是啥问题？ 我外婆从四十多吃到八十五过世，没造成什么问题。 - Michelangelo - ♀ 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  19:07:25

• 就是因为“问题不大...”才要禁它们！ - Peaceview - ♂ 给 Peaceview 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  19:17:00

• 没看懂：（ 解释一下？ - Michelangelo - ♀ 给 Michelangelo 发送悄悄话 Michelangelo 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  20:33:20

• 因为问题不大，所以有依赖性并且被烂用造成一些死亡！ - Peaceview - ♂ 给 Peaceview 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  08:17:00

• 唉，白读了一回医学院 - fuz - ♂ 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  15:10:47

• 生病是每个人需面对的事,不过俺感觉楼主身体不好后作为医生自己琢磨治疗方法力度不大 - 5181 - ♂ 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  15:41:00

• 典型的自律神经失调 - xycheese - ♀ 给 xycheese 发送悄悄话 xycheese 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  21:01:32

• 珠江桥牌老抽，都含有sulfites（亚硫酸盐），这个是健康饮食隐患吗？没有标含有焦糖色素，是真没有吗？ - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (256 bytes) () 11/05/2023  09:11:36

• 够呛。有个视频说，以前只有酱油，后来整了一通添加剂叫生抽，老抽。反正我信了，：） - 周老大 - ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  09:19:35

• 我小时候就有老抽生抽了。 - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  10:07:26

• 原以为南方-广东的叫生抽，北方的叫酱油。查“生抽诞生时间”，生抽是这30年才“声靡全球”。 - zillos - ♂ 给 zillos 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  11:41:39

• 葡萄酒里也有,其实防腐剂到处都在不知道而已. - 5181 - ♂ 给 5181 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  09:46:18

• 以前是注意到葡萄酒里也有。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  11:52:45

• 嗅觉更加不可靠，没有冰箱和防腐剂慢性中毒更多 - 玻璃坊 - ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  17:21:32

• 你可以自己做大酱（我父母以前做过），用它当酱油用。相信你能成功，然后反馈给我们。 - lawattaction - ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  10:30:39

• 哈哈，真自己做大酱，有害元素躲开了，但是累瘫痪了 - 永远老李 - ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  11:44:56

• 是某个视频里看到的，觉得说的很在理。你不觉得？至少很有逻辑，估计定量研究不会容易，就是个思路。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (323 bytes) () 11/05/2023  15:18:56

• 不光累瘫了，大酱现做现用吗？否则还不是慢性食物中毒 - 玻璃坊 - ♂ 给 玻璃坊 发送悄悄话 玻璃坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  17:22:39

• 不打算费这劲。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  12:04:41

• 我正在试验用豆豉取代酱油 - 周老大 - ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  14:21:49

• 做饭别用酱油不就完了？ - 永远老李 - ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  11:53:43

• 不用酱油，菜肴味道不对，或是色不对。中国菜肴讲究色香味俱全。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (120 bytes) () 11/05/2023  12:00:55

• 这个问题有解吗？ - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  12:58:31

• 醋健康吗？有没有特健康的醋？ - 永远老李 - ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  13:14:21

• 醋估计因为酸的本质，不容易坏，似乎醋都没有添加剂。这是不是意味着比较健康？ - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  14:35:40

• 来，我告诉你什么醋最不可能有添加剂 - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (149 bytes) () 11/05/2023  15:38:21

• 你去超市里看看，任何醋都没有添加剂。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  15:40:32

• 看这个成分标签： - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (81 bytes) () 11/05/2023  16:52:21

• 甜醋。不买就是了。当然，你喜欢，愿意买，是你的问题。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  17:27:01

• 家里的醋长了白毛，还能继续吃吗？ - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (535 bytes) () 11/05/2023  16:17:29

• 95%山西陈醋多为醋精勾兑 多加苯甲酸钠防腐剂 - TBz - ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (190 bytes) () 11/05/2023  16:20:09

• 有这么多没有添加剂的醋，为什么非盯着这些有添加剂的？跟自己过不去？在华人超市里各种醋巨多，我没有看到过这些醋。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (159 bytes) () 11/05/2023  17:28:13

• 酱的颜色不够深，才加焦糖色。可见“色字头上一把刀”啊，：） - 周老大 - ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  14:18:09

• 生抽可能不需要加焦糖色素即可达到一定的颜色。颜色深的老抽似乎都有焦糖色素，感觉不太好，就不再使用了。 - 6degrees - ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (192 bytes) () 11/05/2023  14:41:49

• 生抽老抽都少吃点就行了。多煲汤多吃沙拉可以避开很多调料。 - 6thsense - ♀ 给 6thsense 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  12:56:34

• 那是一种防腐剂，很多食品里有，比如干果，杏子干等，中国食品里金针菜等。 - goingplace - ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 11/05/2023  15:24:22

• 啤酒和葡萄酒都含有亚硫酸盐作为防腐剂。 - 北京花茶 - ♂ 给 北京花茶 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/05/2023  19:58:00

• 少吃就对了。 如果一年全家做菜用一小瓶， 我反正不担心。 - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/06/2023  15:02:23

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