生抽找到了有机的、没有任何添加剂的。但老抽至少有焦糖色素,看着有点犯嘀咕。
不用酱油,菜肴味道不对,或是色不对。中国菜肴讲究色香味俱全。
所有跟帖:
• 这个问题有解吗? -TBz- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 12:58:31
• 醋健康吗?有没有特健康的醋? -永远老李- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 13:14:21
• 醋估计因为酸的本质,不容易坏,似乎醋都没有添加剂。这是不是意味着比较健康? -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:35:40
• 来,我告诉你什么醋最不可能有添加剂 -TBz- ♂ (149 bytes) () 11/05/2023 postreply 15:38:21
• 你去超市里看看,任何醋都没有添加剂。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 15:40:32
• 看这个成分标签: -TBz- ♂ (81 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:52:21
• 甜醋。不买就是了。当然,你喜欢,愿意买,是你的问题。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:27:01
• “你去超市里看看,任何醋都没有添加剂。” - 6degrees -TBz- ♂ (156 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:55:12
• 家里的醋长了白毛,还能继续吃吗? -TBz- ♂ (535 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:17:29
• 95%山西陈醋多为醋精勾兑 多加苯甲酸钠防腐剂 -TBz- ♂ (190 bytes) () 11/05/2023 postreply 16:20:09
• 有这么多没有添加剂的醋,为什么非盯着这些有添加剂的?跟自己过不去?在华人超市里各种醋巨多,我没有看到过这些醋。 -6degrees- ♂ (159 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:28:13
• “你去超市里看看,任何醋都没有添加剂。” - 6degrees -TBz- ♂ (153 bytes) () 11/05/2023 postreply 17:56:09
• 酱的颜色不够深,才加焦糖色。可见“色字头上一把刀”啊,:) -周老大- ♂ (0 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:18:09
• 生抽可能不需要加焦糖色素即可达到一定的颜色。颜色深的老抽似乎都有焦糖色素,感觉不太好,就不再使用了。 -6degrees- ♂ (192 bytes) () 11/05/2023 postreply 14:41:49