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今天没上班有点时间做了健康水饺:菜是自己种的面是自己揉的,面盆是陶瓷的,菜板是竹子的,醋是苹果醋,酱油是低钠的:)
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mmz -
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03/10/2025
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这日子多舒坦。还有啤酒喝。
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lucky_rain -
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03/10/2025
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抵抗忧郁:)
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mmz -
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03/10/2025
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天天让我这么下地干活,我绝对忧郁。
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窗外白雪 -
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03/10/2025
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虽然辛苦,很解压的,又能吃,最划算的娱乐爱好了
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mmz -
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03/10/2025
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我做饭时间一长就抑郁。 我隔三差五去麦当劳。
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lawattaction -
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03/10/2025
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我相反,很喜欢包饺子啊考面包啊,但是没人吃,我自己低碳,所以有客人来,我就大做特做。只要人家说句好吃就满意了。
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窗外白雪 -
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03/10/2025
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太牛了,菜居然是自己种的
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willows -
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03/10/2025
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太牛了自己种菜揉面,我偷懒只能买菜和现成的饺子皮
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夏阳 -
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03/10/2025
12:44:00
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也养猪吗?
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ephd -
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03/10/2025
12:46:53
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真的很想养,因为我们平时煮肉的煮虾啥的汤都会倒掉,为了少吃油脂,还有常年种菜太多菜梆子都扔掉了,觉得可惜,但小区不让
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mmz -
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03/10/2025
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别说美国的小区不让,就是中国农村可能都不让了,臭气熏天的,还让不让人活了?
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永远老李 -
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03/10/2025
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猪怎么会臭啊?脏了拿水龙头冲冲白白胖胖的多可爱啊,懒人养猪才会臭气熏天呢
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mmz -
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03/10/2025
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Pig is not your average pet, okay?
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永远老李 -
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03/10/2025
13:42:00
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主要是吃狗肉上火啊
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ephd -
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03/10/2025
19:16:23
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我去别人家,很喜欢逗猫逗狗,但是要我自己养,还是受不了。
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TBz -
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03/10/2025
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养猪没问题, 但是养出感情就舍不得宰了吃了。
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Charlotte100 -
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03/10/2025
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对,估计最后只能卖了,不会自己去杀的
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mmz -
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03/10/2025
14:25:26
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可以养鸡。几个朋友都有养鸡,甚至听说一个朋友养了只羊喝羊奶
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夏阳 -
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03/10/2025
13:57:00
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小区连鸡都不让养,需要买那种没有小区管理的散落的大院子老旧房子,但这种房子不适合华人居住,或者小农场就贵了
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mmz -
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03/10/2025
14:24:28
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有HOA的community是受限制
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夏阳 -
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03/10/2025
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美国的郊区的居民小区是住人的,不是农民牧民饲养家畜的
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永远老李 -
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03/10/2025
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菜梆子可以做肥料啊~~~我家料理台上放一个小垃圾桶,垫上Compostable Waste Bags,连袋子深埋在种菜床
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山菊花 -
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03/11/2025
06:33:38
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没错。再多的厨余,都可以变成有机肥料。
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sgbigsell -
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03/11/2025
13:12:06
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真能干!
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白兔妈 -
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03/10/2025
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我也。嫌麻烦不愿在做饭上花费太多时间精力,吃的简单
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夏阳 -
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03/10/2025
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幸福的小日子。
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Charlotte100 -
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03/10/2025
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是呀,虽然日子过的紧吧操劳辛苦枯燥,这就是一种最大的幸福,但有时侯无法控制情绪低落
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mmz -
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03/10/2025
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多晒晒太阳, 养小狗也不错,穷养同样会是快乐小狗。
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Charlotte100 -
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03/10/2025
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小狗的需求很简单:有饭吃有主人陪
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夏阳 -
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03/10/2025
14:04:00
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就怕生病做手术啥的,对于不是很宽裕的家庭也是负担了
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mmz -
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03/10/2025
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狗狗老了难免,但凡事不都是no pain no gain么
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夏阳 -
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03/10/2025
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猫狗自知时日, 它们会自我了断, 不需要人类操心。
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Charlotte100 -
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03/10/2025
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如果得了特别痛苦的疾病不想它遭罪也有选择安乐的
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夏阳 -
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03/10/2025
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健康!我是买饺子皮做
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hhhh -
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03/10/2025
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陶瓷有可能铅高
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12度圆缺 -
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03/10/2025
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饺子感觉有点儿太扁了,像扁豆。应该多加点馅,而且要捏制。
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远远的雾 -
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03/10/2025
19:55:00
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下次试试
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mmz -
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03/10/2025
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面粉是有机的吗,可以加全麦面粉
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rancho2008 -
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03/10/2025
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包饺子不能用全麦面粉,面粉无所谓有不有机了,但是Unbleached的,Costco 有时候有卖有机的
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mmz -
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03/10/2025
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你这菜板象是拼凑的,不少胶水,整竹的好些
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周老大 -
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03/11/2025
09:41:36
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哪里有卖整竹的呀
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mmz -
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03/11/2025
11:26:07
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我在国内买的,亚麻上也有
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周老大 -
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03/11/2025
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有这么大的竹子呀,还是平整的?真不知道
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mmz -
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03/11/2025
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很多年了,国内其实在好多方面超前了
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周老大 -
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03/11/2025
15:09:07
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头皮按摩改善视力,生发!
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Mutsu -
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03/10/2025
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又给e博添粉了。这个视频还很搞笑。木梳也很有用。
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简芳斋主 -
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03/10/2025
10:32:29
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是的,他前半部分解释原理,后半部分是实践。动作有点搞笑,但有用就好LOL
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Mutsu -
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03/10/2025
10:46:18
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还不赶紧推荐给孟非,有效没效大家看得到:))
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pickshell -
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03/10/2025
11:47:17
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我不认识孟非,只是觉得有用在这里推荐一下。不喜欢的自动略过。
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Mutsu -
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03/10/2025
12:36:29
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就是这个
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ephd -
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03/10/2025
21:13:29
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孟非要是长出一头头发来或许反而不好看了LOL
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rancho2008 -
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03/10/2025
20:49:47
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没毛病,挺好的
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ephd -
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03/10/2025
12:58:14
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用手指头敲,能达到同样的效果吗?
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lawattaction -
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03/10/2025
16:37:30
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不行
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ephd -
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03/10/2025
20:12:20
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洗头发时顺便做头皮按摩节省时间又轻松
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波粒子3 -
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03/10/2025
14:35:00
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我前2天也看到了,也开始跟着开始做了:)
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家家123 -
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03/10/2025
14:45:04
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还可以顺便做一下鸣天鼓。
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Shubin -
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03/10/2025
14:47:44
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大家说说厨房用具安全问题吧?比如菜板,微波炉专用碗,揉面盆的啥的,什么材质是最健康的?之前用塑料现在听说会有微塑料落入?
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mmz -
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03/10/2025
07:50:11
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“揉面”?你没开玩笑吧?这年头谁还合面啊?到唐人店买点不就完了?也省得疑神疑鬼的
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永远老李 -
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03/10/2025
08:18:50
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揉面都用面包机揉
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lxny -
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03/10/2025
08:21:58
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NOD NOD ,那机器不是塑料的吧?太危险了
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永远老李 -
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03/10/2025
08:29:24
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金属容器内有不沾涂层,比微塑料更危险
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TBz -
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03/10/2025
08:51:46
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哈哈哈
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永远老李 -
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03/10/2025
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你的飞蚊症好了吗?头皮旋过了?
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越王 -
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03/10/2025
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试着做了,还没有见效。
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TBz -
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03/10/2025
17:28:21
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对,还是找医生看看吧
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越王 -
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03/10/2025
19:58:10
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哈,我隔三差五就手工揉面各种面食包括全麦加一点白面的手擀面,很简单的,唐人店有啥啊?
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mmz -
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03/10/2025
08:27:25
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从这坛子里常年的报道来看,厨房器具处处是陷阱是HEALTH HAZARDS
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永远老李 -
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03/10/2025
08:37:28
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再简单也很费时间。难怪你会抑郁,把时间留给自己多好。
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AprilMei -
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03/10/2025
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面包机买过一次,很快就发现有揉出的面里有很细小的黑点,扔了再也不用了,就手工
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mmz -
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03/10/2025
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再说唐人店里的说不定是啥盆揉出来的:(
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mmz -
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03/10/2025
08:31:31
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你这个头一开就无限想象力了,比如是手揉的么。。
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borisg -
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03/10/2025
08:33:51
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是脚揉的。
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AprilMei -
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03/10/2025
08:37:30
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然后呢?以后老李每次再去唐人店买都会情不自禁的浮想联翩了…….
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mmz -
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03/10/2025
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我在唐人店里脑子走神的时候一般是回忆早上利物浦是怎么赢的,或者明天早上利物浦会不会输
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永远老李 -
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03/10/2025
08:43:44
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什么样的唐人店还卖揉好的面。。
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borisg -
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03/10/2025
08:33:05
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老美店里还真有,披萨饼皮
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mmz -
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03/10/2025
08:34:06
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我揉面,你知道买的面中有什么吗?我买的都是有机面,全麦,高筋,低筋,dark rye
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myquestion -
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03/10/2025
18:45:49
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还真不知道,有啥啊?
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mmz -
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03/10/2025
21:14:32
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防腐剂,好有放硼砂的
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myquestion -
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03/11/2025
17:17:55
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菜板当然用实木的,合面用陶瓷大碗。带涂层的有2个,小锅热牛奶用,电饭煲做米饭用。其他的都是瓷,不锈钢或玻璃。
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Shubin -
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03/10/2025
08:33:07
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基本都是健康的,我主要用不粘锅,没办法,煎鱼煎蛋实在搞不定了,
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mmz -
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03/10/2025
08:58:16
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如果可以在室外烧菜的话,换成铸铁锅就能煎鱼煎蛋煎牛排。
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Shubin -
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03/10/2025
12:00:53
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木头切菜板也不安全
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业余厨子 -
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03/10/2025
09:39:26
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如果有太阳就拿到外面去晒,过几个月用砂纸磨掉一层同时适度磨平。不会用杨木或枫木的。
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Shubin -
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03/10/2025
09:54:57
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我感觉木头的和塑料的都不太健康。有没有不锈钢的案板?
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永远老李 -
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03/10/2025
10:04:40
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有啊,亚麻上就有卖的,估计会比较伤刀。 一般是面案用不锈钢的。
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Shubin -
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03/10/2025
11:46:44
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在不锈钢的案板剁骨头,估摸若住apartments的邻居得报警 LOL
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pickshell -
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03/10/2025
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有玻璃的案板
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TBz -
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03/10/2025
17:38:41
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玻璃的不锈钢的都不行,那声音太恐怖了,也切不透的感觉。硬的实木板是最好的
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家家123 -
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03/10/2025
19:19:03
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从来没想过。还是努力提高自己的身体免疫力比较靠谱,其它的听天由命了。我用揉面机。
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AprilMei -
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03/10/2025
08:35:24
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食品安全根本讲不到底,真的听天由命了。
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goingplace -
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03/10/2025
08:40:15
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这个还不是食品安全,是厨具的安全。
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AprilMei -
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03/10/2025
08:42:31
•
揉面机应该比面包机好一些,我买的面包机估计质量不好
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mmz -
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03/10/2025
08:42:02
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揉面居然会揉出黑点,这已经不是产品质量问题了
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永远老李 -
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03/10/2025
08:47:09
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是用了几个月后才开始出现的,后来上网查其他人也有这种现象,好像是转动的那个轴面的油膜脱落
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mmz -
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03/10/2025
08:51:44
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我见过兰州拉面餐馆用的合面机器,一次几十斤面,强力转动,服务顾客用的,应该不漏油,买个商业机器试试
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永远老李 -
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03/10/2025
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我家特別喜歡做面食品
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ephd -
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03/11/2025
07:04:08
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揉出黑点说明你的面包机或者厨师机漏油了
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lxny -
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03/10/2025
10:52:26
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还有漏油的隐患,快扔掉吧!
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TBz -
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03/10/2025
17:40:35
•
对,就是漏油,扔了再不用了,就手揉了
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mmz -
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03/10/2025
21:17:16
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我就用塑料菜板,用完可以洗碗机洗,我图方便,不管什么微塑料不微塑料的。
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goingplace -
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03/10/2025
08:35:33
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me too.
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AprilMei -
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03/10/2025
08:38:19
•
我也是塑料的,还是食品级的,但也要定期更换,我还有个竹子的大揉面板,说是也会掉竹屑,最好是枫木的
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mmz -
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03/10/2025
08:44:23
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自己在家做饭就已经比大部分人健康很多了
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lucky_rain -
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03/10/2025
08:36:14
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自己做饭食材好点,调料少用点比饭店强很多了。
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goingplace -
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03/10/2025
08:38:43
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是呀,以前从来没想过什么微塑料的问题,还经常喝瓶装水呢,都是刷手机刷出来的吓人的,说是和老年痴呆有关系
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mmz -
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03/10/2025
08:49:06
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我们现在还喝瓶装水,家里永远不断档的。
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goingplace -
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03/10/2025
08:51:40
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可以买大杯子接过滤水呀,瓶装水用来应急或出门时偶然用
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mmz -
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03/10/2025
08:54:10
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怀疑你看微信里的那些东西,自己吓自己。
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goingplace -
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03/10/2025
08:57:14
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明知道自己吓自己也还是情不自禁的接着吓,心理的问题,
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mmz -
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03/10/2025
09:00:01
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是的,你起的这个话题不是健康问题,而是心理问题
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永远老李 -
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03/10/2025
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好奇问一句:不喝瓶子里的水,那么你喝哪的水?水龙头里的水吗?你不要命了你?
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永远老李 -
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03/10/2025
08:54:00
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从冰箱过滤的水啊,冬天烧热水
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mmz -
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03/10/2025
08:55:35
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那什么FILTER不也是塑料的吗?
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永远老李 -
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03/10/2025
09:02:19
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很多冰箱有带filter。
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AprilMei -
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03/10/2025
09:04:20
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如果想省事可以买个Water Filter Pitcher 来过滤自来水。链接在内
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Shubin -
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03/10/2025
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我家一直用这个过滤自来水
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lxny -
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03/10/2025
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我还真买了这个啊,但这个也是塑料的……………
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mmz -
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塑料的没关系吧,又不加热
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lxny -
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Costco买的多级过滤水装置接到厨房水槽上,有专用过滤水龙头
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夏阳 -
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03/10/2025
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以前装过,但挺贵的,因为大部分时间都是用冰箱水,所以买了过滤壶便宜,当时没考虑塑料的问题
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mmz -
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03/10/2025
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定期更换几个滤芯。我家冰箱没买带过滤水功能的
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夏阳 -
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03/10/2025
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对,我家就是定期换滤芯
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lxny -
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03/10/2025
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你可能有点多虑了
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白兔妈 -
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03/10/2025
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这边的外卖好像也是塑料盒,我家爱吃鱼,女儿爱吃煎豆腐,普通锅太难煎了,最近在研究怎么摆脱不粘锅
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mmz -
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03/10/2025
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