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面食 » 包子

精华区 问答区 版主： 为爱走天涯 海外吃货 想冬眠的熊.
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• 置顶: 没想到菜瓜做包子馅，肉嫩多汁，非常好吃[图文+视频] -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1212 bytes) () 12/28/2021  12:35:15

• 置顶: 【上海人的蔬菜包】暄软的蔬菜包子，好似回到了上海，这是一种情结！(视频+图文） -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (5290 bytes) () 07/20/2021  12:27:28

• 置顶: 【花样面食 12】复活节彩蛋茴香包子和印染茶叶蛋～集健康美貌和趣味于一身~（图文+视频） -BeyondWin- ♀ 给 BeyondWin 发送悄悄话 BeyondWin 的博客首页 BeyondWin 的个人群组 (3184 bytes) () 04/05/2021  07:36:59

• 置顶: 【奶香豆沙包，厨师机揉面做包子系列】（视频、食谱、步骤） -lwlwTasty- ♀ 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 lwlwTasty 的个人群组 (4931 bytes) () 11/24/2020  17:52:11

• 置顶: 【丝瓜肉包】 10年包子龄的年轻阿姨分享包子发面及调馅儿技巧 鲜甜嫩滑多汁 咬开肉香扑鼻 个个白白胖胖 图文视频 -Xiaoye6688- ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (10707 bytes) () 11/16/2020  09:10:30

• 置顶: 《香菇塔菜素包子》，告诉你如何能蒸出青翠碧绿的青菜素包子（图文+视频） -彬彬有院- ♀ 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (3509 bytes) () 11/05/2020  06:26:55

• 置顶: 【南瓜包子】不加一滴水，却鲜嫩多汁，想不多吃都难（图文+视频+文字） -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (3020 bytes) () 10/14/2020  19:09:58

• 置顶: 黑芝麻核桃包，暄软的包子皮，香而不腻的黑芝麻核桃馅，吃一个浑身暖洋洋【视频+图文】 -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (3960 bytes) () 10/10/2020  15:16:10

• 奇事！种西红柿种出来绿包子了！！带褶的！不信，自己看！（文字+图片） - Ying莹 - ♀ 给 Ying莹 发送悄悄话 Ying莹 的博客首页 Ying莹 的个人群组 (1119 bytes) () 08/20/2022  18:24:37

• 还能变红吗？ - 淡水桥 - ♀ 给 淡水桥 发送悄悄话 淡水桥 的博客首页 淡水桥 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2022  06:45:17

• 能变红的 - Ying莹 - ♀ 给 Ying莹 发送悄悄话 Ying莹 的博客首页 Ying莹 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2022  06:50:17

• 请看变红的西红柿。不过摘下来的那个做个炸青西红柿Fried Green Tomato - Ying莹 - ♀ 给 Ying莹 发送悄悄话 Ying莹 的博客首页 Ying莹 的个人群组 (87 bytes) () 08/21/2022  06:58:19

• 青西红柿到底能不能吃？我看见有人把青西红柿切片加醋炒熟了吃。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (317 bytes) () 08/21/2022  12:10:29

• 美国南方有名的一道菜：炸青西红柿 Fried Green Tomato - Ying莹 - ♀ 给 Ying莹 发送悄悄话 Ying莹 的博客首页 Ying莹 的个人群组 (0 bytes) () 08/21/2022  18:20:04

• 请问如何让包子馅有饭店做的那种 - youknow - 给 youknow 发送悄悄话 youknow 的个人群组 (101 bytes) () 08/13/2022  14:19:14

• 加肉冻，放freezer冻成有点白霜了包。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (60 bytes) () 08/13/2022  14:59:33

• 加液体。 - 宅人 - ♀ 给 宅人 发送悄悄话 宅人 的个人群组 (0 bytes) () 08/13/2022  15:36:54

• 【饮食日记(5) 椒盐发面饼/干煎带鱼/韭菜素包子】(视频) - huazidaily - ♀ 给 huazidaily 发送悄悄话 huazidaily 的博客首页 huazidaily 的个人群组 (212 bytes) () 08/01/2022  13:13:04

• 有竹蒸屉的专家吗， 我用竹蒸屉蒸包子有个麻烦，最近一激动买了三套竹蒸屉 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 想起来就来转转 的个人群组 (380 bytes) () 06/11/2022  20:49:07

• 有竹蒸屉的专家吗， 我用竹蒸屉蒸包子有个麻烦，最近一激动买了三套竹蒸屉 - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2022  03:30:04

• 除了韭菜容易蒸过火这个问题， 竹蒸屉真是太好用了，普通的蒸锅没法比 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 想起来就来转转 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2022  20:56:25

• 哪买的？多大？一直在想要不要换成竹的 - 成功的兔 - ♀ 给 成功的兔 发送悄悄话 成功的兔 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2022  22:50:47

• Amazon上， bamboo steamer - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 想起来就来转转 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2022  09:42:33

• 每次加新的一层，就把它加到最底下。所以是个力气活。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (86 bytes) () 06/12/2022  10:07:30

• 小时候去包子铺，看到包子师傅就是这样做的，包完新的包子，放到最底层；卖的时候从最上面一层拿 - tina2007 - ♀ 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 tina2007 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2022  13:56:02

• 竹蒸笼，里面加点洗过的松针，蒸烧卖，特别香。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (77 bytes) () 06/12/2022  10:08:42

• 涨知识了， 多谢大家 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 想起来就来转转 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2022  14:49:03

• 我只用过四层， 不要放太满，让气能顺利通过。 蒸的时间比2屉加50% - greenonion - ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (200 bytes) () 06/13/2022  09:51:44

• 我一直下不了决心买竹笼屉，主要是担心使用寿命短，不好清洗，容易长霉。 - 凡人一个 - ♀ 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 凡人一个 的个人群组 (206 bytes) () 06/14/2022  21:45:17

• 不会的，用parchment paper， 只要包子不漏就不需要清洗，从买来我还很少 - 想起来就来转转 - ♀ 给 想起来就来转转 发送悄悄话 想起来就来转转 的个人群组 (126 bytes) () 06/16/2022  17:25:26

• 请问这里的高手，冻包子可以做干煎包吗？ - omum - 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (56 bytes) () 02/28/2022  15:43:15

• 微波炉里转转就行了，干嘛要做干煎包呢 - 转帖司令 - 给 转帖司令 发送悄悄话 转帖司令 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2022  17:43:24

• 可以，先放油煎一下底，然后直接加水到包子底部三分之一处，盖盖等水干。一般的包子都可以。 - 懒人厨房 - ♀ 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2022  17:48:00

• 先蒸一下，皮软了再煎。 - lurenjia2014 - ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (44 bytes) () 02/28/2022  18:40:33

• 谢谢大家！ - omum - 给 omum 发送悄悄话 omum 的个人群组 (0 bytes) () 02/28/2022  19:12:09

• 不用解冻直接放平底锅煎，中火二分钟后看底部，有喜欢的焦黄色了，马上倒上盖没包子底三分之一样子的水，盖盖烧干即可出锅，最后几滴水拧 - MILAN6 - ♀ 给 MILAN6 发送悄悄话 MILAN6 的个人群组 (0 bytes) () 03/02/2022  02:31:00

• 红枣馅的包子，太好吃了！ - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (426 bytes) () 01/26/2022  12:20:10

• 昨天请教了状元包子铺的老板，今天交作业。是红枣馅，不是枣泥馅。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  13:52:06

• 好吃到忘了po视频了？ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  14:21:06

• 没拍视频，状元包子铺的秘方，不可外传，哈哈 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  14:26:03

• 餡是甜的吧？這個可以透露嗎？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  19:30:19

• 甜的，糖量自己加。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  19:41:33

• 餡是甜的吧？這個可以透露嗎？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  19:30:19

• 红枣馅和枣泥馅有什么区别呢？ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2022  09:05:50

• 类似：红豆馅和蜜豆的区别吧。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2022  10:56:10

• 谢谢！ - joycewu12 - ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2022  16:36:17

• 想着就好吃 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2022  09:50:12

• 我超爱这个包子。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/27/2022  10:57:08

• 没想到菜瓜做包子馅，肉嫩多汁，非常好吃[图文+视频] - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (1212 bytes) () 12/28/2021  12:35:15

• 《葱肉大包子》，【视频+图文】。来一屉，内馅酱香浓郁，外皮松软弹牙。视频里有五条包子不塌的经验。 - 歆歆 - ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (1521 bytes) () 11/14/2021  09:49:18

• 谢谢。正想学做包子。就是有一点不理解，现在怎么动不动就放蚝油？ - 7824 - ♀ 给 7824 发送悄悄话 7824 的博客首页 7824 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  15:13:41

• 多点鲜味吧。 - 歆歆 - ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/14/2021  18:55:42

• 太诱人了，看饿了，点赞 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  16:33:47

• 看着就好香 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2021  17:13:58

• 我做的馄饨视频，有人说是红油抄手。川妹子肯定不能同意。：） - 歆歆 - ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 11/16/2021  08:39:50

• 馄饨、抄手，各地的叫法不同。江浙沪地区就叫馄饨，按大小分大馄饨、小馄饨。 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 01/26/2022  13:23:56

• 【豆角馅儿包子是这样做成的】博文+视频 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (13254 bytes) () 10/16/2021  06:54:27

• 太厉害了，包的很好看，我一直想做包子但没动手 - 路过2013 - ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 路过2013 的个人群组 (104 bytes) () 10/16/2021  09:10:42

• 哈哈，小蒸锅就少做几个，然后多蒸几锅 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:51:17

• 麦穗包包的好可爱，学习了，感谢分享 - 青茶园 - ♀ 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  09:24:53

• 谢谢，老帖子，以前总有朋友问怎么包麦穗包，现在知道怎么做视频了，就拍一个吧：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:52:14

• 你图上的豆角是豇豆，我光看标题以为是芸豆包子，我很喜欢芸豆包子。 - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  09:51:26

• 芸豆是四季豆吗？还是东北油豆角？也许都不是。我喜欢用长豇豆做馅儿 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:53:30

• 看图。 - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (87 bytes) () 10/16/2021  21:39:09

• 谢谢，我种的豆角里面有这样的，一般都是在8月左右收获。 下次用芸豆做包子 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021  12:26:30

• 两种形状包子，做的真好，很详细。谢谢亮亮妈分享！ - 凡人趣日 - ♀ 给 凡人趣日 发送悄悄话 凡人趣日 的博客首页 凡人趣日 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  10:52:54

• 谢谢，帖子早写的，就是加了一个视频，问好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:54:03

• 就是啊，你怎么能买包子呢。 - anonymous4 - ♂ 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (35 bytes) () 10/16/2021  11:24:04

• 上次在Costco买了一次包子太不好吃了。还是自己做吧 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (62 bytes) () 10/16/2021  18:55:21

• 我做包子总是褶子不好看，你的包子太漂亮了！！！ - 米粒妈妈 - ♀ 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (23 bytes) () 10/16/2021  13:05:56

• 谢谢，包子面可以稍微硬一些，别发的太过，褶子会保留比较好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:57:22

• 做的真好！谢谢分享麦穗包的方法。 - lilyofthevalley - 给 lilyofthevalley 发送悄悄话 lilyofthevalley 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  13:45:20

• 谢谢，麦穗包比圆包子能多包馅儿。也很好看，试试吧 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:58:12

• 谢谢大家啊，今天有点忙，等抽空再回帖 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  15:44:02

• 原来麦穗包子是这样做得，学习了，谢谢分享！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  17:09:59

• 不难，多做两次就能包得很漂亮 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:58:43

• 谢谢亮妈分享。我觉得菜肉馅的包子还是豆角猪肉馅的最好吃 - 加国久久 - ♀ 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:01:28

• 握手，包子还是豆角馅儿好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:59:11

• 巧了，明天我也做豆角包子，今年豆角结了太多，吃不完，你的蒸锅和我家的一样，超大 - 天之大 - ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  18:40:24

• 是啊，今年冷得晚，到现在豆角还能收不少呢，做包子正好 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2021  19:00:07

• 包子包得太太美了 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021  02:44:59

• 谢谢Lily喜欢：） - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021  10:55:56

• 谢谢美贴。我记得老饭骨建议包好以后在空气中暴露10 分钟保持褶子。你的没麻烦还好看 - 无言无语无声 - ♀ 给 无言无语无声 发送悄悄话 无言无语无声 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021  04:56:39

• 他们说得也对。其实包好包子放一下等于是二次发面。做包子的时候半发面就好。放一下但时间不能太长，不然褶子就不清楚。 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/17/2021  10:57:38

• 哇，太好吃了。快十年了！从照片到视频，谢谢亮妈分享，感动！ - 山小妮 - ♂ 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (59 bytes) () 10/18/2021  12:01:38

• 谢谢小妮, 豆角包子好吃 - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021  14:59:23

• 请问面食大拿们：我蒸好的菜肉包子冷冻后再吃不再爆汁，汁水都被面皮吸收了，谁有办法解决这一问题？多谢！ - Mmom2269 - ♀ 给 Mmom2269 发送悄悄话 Mmom2269 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  09:42:32

• 冻生的 - 潜水的小鱼儿 - ♀ 给 潜水的小鱼儿 发送悄悄话 潜水的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  10:05:36

• 皮硬点或者用死面的 - 申巷九 - ♀ 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 申巷九 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  11:32:57

• 冻了再蒸哦 可以参考我的冷冻包子做法 https://youtu.be/uifWrpkAcBo - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 sophia8888 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  11:59:00

• 我试过两次了，好用，汁水满满 - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2021  04:55:57

• 冻了再蒸哦 可以参考我的冷冻包子做法 https://youtu.be/uifWrpkAcBo - sophia8888 - ♀ 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 sophia8888 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  11:59:00

• 冻生的看来可行。考虑到超市买的也是生的，估计都有这个考虑 - 懒人厨房 - ♀ 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021  04:25:00

• 我这么弄是可以的，是我自己琢磨出来的方法，每次效果都很好，你试试看： - wen0926 - ♂ 给 wen0926 发送悄悄话 wen0926 的博客首页 wen0926 的个人群组 (743 bytes) () 07/28/2021  15:00:28

• 这是微波炉热保持包子皮不干的办法，我们也都这样用。我经常直接把湿厨房纸盖上也没问题。po主的问题是包子汤汁没有了，这个可能不是厨 - 懒人厨房 - ♀ 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021  04:24:00

• 冻生的不知道行不行 - 梧桐小巷 - ♀ 给 梧桐小巷 发送悄悄话 梧桐小巷 的个人群组 (0 bytes) () 07/28/2021  21:55:03

• 可行，参考上面sophia 的方法 - YuCuisine - ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 YuCuisine 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2021  04:56:40

• 《天然酵母萝卜缨包子》以后别再丢下萝卜缨子了，它可是一款味道佳，营养高的家常美食，一点窍门让缨子没了苦味，多了脆感（视频+图文） - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (3554 bytes) () 07/23/2021  18:30:49

• 从前确实做包子有萝卜樱馅儿的，很香!多久没吃到了 - 北京三爷 - ♂ 给 北京三爷 发送悄悄话 北京三爷 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  19:12:16

• 是哈，从前大人下班会带回食堂买的包子，又大又喧，就这味道 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  19:40:56

• 谢谢分享，下次有萝卜缨子时一定要试试这种馅 - 加国久久 - ♀ 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  19:28:43

• 谢谢，吃了很多年的萝卜，没想到萝卜樱子这样有价值，要不是看了科普知识还不知道呢，以前都丢了! - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  19:44:10

• 刚刚丢了，才看到你的视频，后悔呀！ - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  20:25:27

• 我也是才知道，因为自己种了小萝卜，看着新鲜水嫩的萝卜樱舍不得丢啊 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  21:30:28

• 哇，看着太好吃了！ 包子也漂亮！ - 山小妮 - ♂ 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  21:48:43

• 谢谢小妮儿，周末愉快 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  23:05:09

• 要吃 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  21:57:29

• 酒仙请 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  08:03:07

• 鲜嫩的萝卜缨子包包子 香的很呢 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/23/2021  23:46:14

• 真的是很香，周末愉快 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  08:04:16

• 喜欢嫩嫩的叶子 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  00:37:49

• 自己种的舍不得丢了它，谁想这样好吃 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  08:05:15

• 开水烫一下，然后加冰冷却，放上自己喜欢的佐料，做凉拌菜。好吃! - 笑薇. - ♀ 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  06:56:23

• 人间至味是清欢啊，听着就爽口，周末愉快 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  08:06:32

• 包子包得漂亮，面发得也好。 赞赞赞！ - 亮亮妈妈 - ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  09:56:22

• 谢谢靓妈， - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  13:09:59

• 这个好吃~流口水。。。 - 面包房 - ♀ 给 面包房 发送悄悄话 面包房 的博客首页 面包房 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  11:57:26

• 谢谢您，周末愉快 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  13:10:39

• 以前在國內蘿蔔纓子不吃，不但澀，還扎嘴，自己種菜後除了根部，其餘都不捨得丟掉，當農民不容易 - 天之大 - ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  13:20:26

• 嗯，水灵灵的樱子天天浇水长大的，是有点舍不得丢了 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2021  04:05:04

• 多了一锅吃萝卜叶子的好办法，学习了，自己种的，真不舍得扔，我家一般是把嫩的部分拿来用辣椒炝炒 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  14:30:30

• 谢谢小麦 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2021  04:05:37

• 小时候听说过萝卜缨馅儿，但因为我几乎不吃一切萝卜相关的熟了的食品，所以从没有尝过 lol - 懒人厨房 - ♀ 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 07/24/2021  14:56:06

• 萝卜缨子营养成分比萝卜还高，现在很少买的到，不过我家旁边的farmers market有，回头我也试试，谢谢分享！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/25/2021  16:14:36

• 可香了，我们都很爱吃 - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2021  04:07:25

• 包子包的真漂亮！萝卜缨子包包子特别清香，好馋人！有一年我种萝卜不舍得丢掉萝卜缨子，捡嫩的包成素包子，太好吃了！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2021  08:35:24

• 【上海人的蔬菜包】暄软的蔬菜包子，好似回到了上海，这是一种情结！(视频+图文） - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (5290 bytes) () 07/20/2021  12:27:28

• 蒸8分钟已经是极限了，6分钟也是可以的。 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  12:48:29

• 包子下面垫的那個有洞洞的纸是哪里买的呢？ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  20:28:09

• 万能的淘宝 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  20:28:50

• 不會买淘宝的东西！ - 葱薑蒜 - ♀ 给 葱薑蒜 发送悄悄话 葱薑蒜 的个人群组 (491 bytes) () 07/21/2021  12:16:22

• 来一个 ：） - 酒后真言 - ♂ 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  08:50:47

• 来啦！ - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  09:17:55

• 我也来一个 - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  09:08:28

• 挑个大馅的给 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  09:18:45

• 做的真好，我也喜欢吃蔬菜包子，赞！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  10:34:22

• 谢谢 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  16:57:11

• 喜歡翠綠清爽的菜包子 - 天之大 - ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  13:41:51

• 嗯，菜包子好吃 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  16:58:53

• 这个菜包看起来很大很过瘾，颜色真漂亮。 - 加国久久 - ♀ 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  20:02:52

• 非常喜欢上海蔬菜包。 - LianEE - ♀ 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  20:18:57

• 我最喜欢的包子就是这种。最好加点猪油就是最爱的上海重油大菜包 - shakuras2000 - 给 shakuras2000 发送悄悄话 shakuras2000 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  22:39:50

• 做得好赞！！ - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2021  06:10:25

• 褶漂亮，宣软又好吃！想来一笼屉！ - 小龙女她妈MDD - ♀ 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2021  17:07:49

• 这蔬菜包看着就香！大口先来两个解解馋！ - 糖粒儿 - ♀ 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/26/2021  04:42:41

• 【苋菜肉包子】相同的包子，有的饱满光亮有的塌陷变色，为什么（图文+视频） - 流连薰衣草 - ♂ 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (3605 bytes) () 06/09/2021  22:37:40

• 包子抱得好漂亮 - 闲暇食光 - ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021  06:40:22

• 折子好漂亮啊 - Xiaoye6688 - ♀ 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021  11:14:45

• 包子很诱人 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021  13:58:59

• 精致美观的包子 - waterfowl - ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021  14:13:45

• 苋菜也能包包子啊，从来没试过，准备试试。 - 东施爱美 - ♀ 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021  20:13:47

• 多谢留言点赞！ - 流连薰衣草 - ♂ 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 06/13/2021  11:19:27

• 蒲公英包子,太好吃了，鲜嫩多汁，非常鲜美 [图文+视频] - 皮球 - ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 皮球 的个人群组 (791 bytes) () 04/23/2021  09:12:31

• 春天的蒲公英可是解毒清肝的好食材！ - 凡人小事儿 - ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2021  15:00:40

• 看着很不错，这个时间的蒲公英很嫩 - lava100 - ♀ 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2021  18:38:44

• 蒲公英浑身都是宝，好喜欢这款包子，谢谢分享，周末愉快！ - revy.kichen - ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2021  18:47:07

• 我家院子里有很多蒲公英，下次我也来试试 - 玫瑞坊 - ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  08:15:16

• 我们小时候把蒲公英叫婆婆丁(^-^) - 硅谷川妹儿 - ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 04/24/2021  11:37:15

• 中式意大利包子的两种做法（视频） - 野大木 - ♂ 给 野大木 发送悄悄话 野大木 的个人群组 (2559 bytes) () 04/23/2021  06:24:56

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