面食 » 葱油饼

置顶: 《香煎葱油饼》(图文+视频) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (1886 bytes) () 09/05/2019  12:48:49

置顶: 葱油饼《视频》 -Wangsong2019- 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (598 bytes) () 02/01/2019  20:06:12

置顶: 后院来的美味 -- 发面葱油饼 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (5763 bytes) () 07/11/2017  09:25:18

置顶: 简单易做的葱油饼 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (1654 bytes) () 11/12/2016  03:15:41

置顶: 给儿子贴秋膘 -- 迷你香酥葱油饼 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (10293 bytes) () 10/12/2016  18:27:20

请问各位高手,打杏仁奶剩下的渣,有人试过做葱油饼吗?扔掉总觉着可惜。。 - 自然法则 - 给 自然法则 发送悄悄话 自然法则 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019  18:09:03

打机不对,可以连渣饮 - 咸的生旦 - 给 咸的生旦 发送悄悄话 咸的生旦 的个人群组 (69 bytes) () 11/09/2019  21:56:48

谢谢! - 自然法则 - 给 自然法则 发送悄悄话 自然法则 的个人群组 (0 bytes) () 11/09/2019  22:46:37

《香煎葱油饼》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (1886 bytes) () 09/05/2019  12:48:49

真棒!我也有很多葱学着做。谢谢! - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  13:37:50

这个皮薄酥脆,带着浓浓的葱香,吃起来停不住嘴:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  13:41:05

香! - 业余厨子 - 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  14:13:12

谢谢谢谢,我这个不喜欢吃葱的人居然也喜欢吃这个饼:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  14:39:38

这只能买现成的,自己做不来。 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  15:42:38

哈哈,你的其他菜做的很好啊:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:07:17

这个葱油饼看着就很脆很香!马上去买葱,照你的好方法做起来。谢谢你的分享! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  16:26:35

我这个方法和一般传统葱油饼做法还不大一样,但是很简单,葱也放的多:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:08:34

一定学着做 - 金米 - 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 金米 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  16:28:10

握手握手:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:09:05

回头试试。看你做什么都很轻松容易的样子。 - 米格菲 - 给 米格菲 发送悄悄话 米格菲 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  17:47:45

你试一下,确实不难的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:09:36

好香哦:)) - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  18:16:48

谢谢你,这种做法做出来简单方便,容易做得漂亮:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:10:27

烙的真好,香! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/05/2019  20:50:52

看着就香喷喷的~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  08:03:09

谢谢谢谢,非常香,皮儿还脆脆的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:12:31

看着流口水! - 布韵 - 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  10:02:55

谢谢谢谢,这个确实很好吃的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:13:47

不知怎样能让葱油饼里的绿葱颜色保持绿色,不变黄 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  12:02:09

和火候有关系的,我个人觉得很有点难度的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  15:14:42

葱油饼《视频》 - Wangsong2019 - 给 Wangsong2019 发送悄悄话 Wangsong2019 的个人群组 (598 bytes) () 02/01/2019  20:06:12

不错 - 大庆里 - 给 大庆里 发送悄悄话 大庆里 的博客首页 大庆里 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2019  08:35:26

又学习了一种卷生坯面皮的方法,谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2019  16:03:20

晒晒俺做的葱油饼 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (257 bytes) () 08/07/2018  23:00:18

太棒了!有方子吗? - 簕杜鹃 - 给 簕杜鹃 发送悄悄话 簕杜鹃 的博客首页 簕杜鹃 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  02:05:51

30度的温水和面 面团儿盖上保鲜膜儿10年分钟 然后擀成长方形薄片 均匀撒少许盐 再涮一层油 撒上葱花儿卷起来 切成段儿... - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  18:18:39

打错字 是醒面团儿10分钟 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  18:19:29

谢谢! - 簕杜鹃 - 给 簕杜鹃 发送悄悄话 簕杜鹃 的博客首页 簕杜鹃 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  20:34:17

Piao4 Liang4! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  07:42:18

能干的MM! - 山菊花 - 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  09:07:24

谢谢 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  18:10:01

谢谢了 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2018  18:11:34

好能干~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 08/09/2018  09:50:00

谢谢 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/09/2018  14:54:14

看着是酥脆的口感,对不? - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 08/09/2018  10:54:44

对的 - 馨瑶 - 给 馨瑶 发送悄悄话 馨瑶 的博客首页 馨瑶 的个人群组 (0 bytes) () 08/09/2018  14:50:59

看着流口水 - 阿里丫丫 - 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (229 bytes) () 08/10/2018  01:33:00

瑞秋美食 【免和面的快手水果派、葱油饼、韭菜盒子】 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (53847 bytes) () 06/19/2018  14:53:08

都好吃 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/19/2018  23:51:31

谢谢 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  14:20:33

相当好! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  07:19:30

谢谢哦 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  14:21:16

真棒! - wzuo - 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的博客首页 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  08:19:37

谢谢 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  14:21:29

色香味俱全 - kingsw - 给 kingsw 发送悄悄话 kingsw 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  10:50:52

谢谢啦 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/20/2018  14:21:43

馋葱油饼 - waterfowl - 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 06/21/2018  04:56:06

试试看咯 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/22/2018  06:11:34

有创意! - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 06/22/2018  00:12:47

谢谢 - 我是Magic瑞秋 - 给 我是Magic瑞秋 发送悄悄话 我是Magic瑞秋 的个人群组 (0 bytes) () 06/22/2018  06:11:51

千层葱油饼——外皮酥脆,内心柔软,葱油芝麻香满口 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (5048 bytes) () 06/01/2018  02:29:26

香香的样子! - 想冬眠的熊. - 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  07:11:55

可惜一做完就被吃光了:p - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  08:48:37

玩转面团! - 闪电 - 给 闪电 发送悄悄话 闪电 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  07:38:19

哈哈,谢谢闪电~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  08:48:55

香! - Joycezhou - 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  12:53:02

是的,特别是热乎乎的时候,超级正~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  13:39:42

请问用中筋面粉可以吗?水是温水还是冷水? - Axyzxyz - 给 Axyzxyz 发送悄悄话 Axyzxyz 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2018  06:03:00

中筋面粉可以的,水用室温的水就行。温水也可以~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2018  06:06:03

千层葱油饼太棒了,馋! - 为爱走天涯 - 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 06/02/2018  13:06:08

哈哈分你一块儿~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2018  01:15:46

哈哈分你一块儿~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/03/2018  01:15:47

好香。。。。一定很好吃 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 06/05/2018  12:22:06

还不错~~~ - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/06/2018  01:56:43

就是一般的发面葱油饼。实在不是嘛千层的。 - thetruth111 - 给 thetruth111 发送悄悄话 thetruth111 的个人群组 (0 bytes) () 09/06/2019  12:15:38

发面葱油饼和油煎 piza? - stopthinking - 给 stopthinking 发送悄悄话 stopthinking 的个人群组 (742 bytes) () 11/04/2017  08:01:59

也喜欢吃葱油饼,但觉得油还是多,所以也不敢多做。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  09:16:17

哈哈, 绝对垃圾食品,偶尔打打牙祭。我家儿子从小就问: 为啥好吃的都不健康, 健康的都不好吃? - stopthinking - 给 stopthinking 发送悄悄话 stopthinking 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  10:54:36

我咋觉得蛮健康的。汗。 - 哈蜜瓜 - 给 哈蜜瓜 发送悄悄话 哈蜜瓜 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  11:17:05

真是偶尔吃吃,油炸的什么都好吃,但都不健康。 - jmzjmz - 给 jmzjmz 发送悄悄话 jmzjmz 的博客首页 jmzjmz 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  15:16:52

所以所谓好吃无外乎油盐糖,把自己的口味调的清淡些就可以少吃很多垃圾食品。但是垃圾食品也是生活的乐趣所在 - lookatme.. - 给 lookatme.. 发送悄悄话 lookatme.. 的博客首页 lookatme.. 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  11:58:35

哈哈哈哈,太哏了您。做得真棒!我昨天做了糖火烧和椒盐火烧,也窥见了一斑文化差异 :) - greenlawn - 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 greenlawn 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  17:01:39

我做的也是发面的。LD只吃甜的,椒盐的连尝都不尝 :) - greenlawn - 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 greenlawn 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  17:03:23

看到绿草在流坛发的美贴, 以为您是不食人间烟火的, 没想到竟然也下油腻的厨房 - stopthinking - 给 stopthinking 发送悄悄话 stopthinking 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  17:19:41

哈哈,我喜欢手工,做饭也是手工啊。好看的手工就更喜欢了。厨房里红白之间我更喜欢白案:) 问好! - greenlawn - 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 greenlawn 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  17:27:56

同问好...嗯嗯...估计你的摆盘一定是精美浪漫文艺的... - stopthinking - 给 stopthinking 发送悄悄话 stopthinking 的个人群组 (0 bytes) () 11/04/2017  17:33:50

葱油饼做好后放在锅里,油放少许、上蓋子、慢火。不用放太多油一样好吃。我们家就经常做了吃。 - Susan71 - 给 Susan71 发送悄悄话 Susan71 的个人群组 (0 bytes) () 11/06/2017  17:24:26

喜欢,喜欢,超级喜欢。 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 06/01/2018  13:43:22

田园大师的视频好棒~~简单易学做的芝麻葱油饼 - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (914 bytes) () 07/31/2017  00:45:39

不客气 我馋你的螃蟹啦 - 田园时光美食 - 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2017  04:42:50

来拿吧,这里很多 - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2017  10:04:19

我也馋 ^&^ - 漾漾美味 - 给 漾漾美味 发送悄悄话 漾漾美味 的博客首页 漾漾美味 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2017  10:07:05

欢迎你也来呀 - 西海风光美食 - 给 西海风光美食 发送悄悄话 西海风光美食 的博客首页 西海风光美食 的个人群组 (0 bytes) () 07/31/2017  10:15:52

后院来的美味 -- 发面葱油饼 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (5763 bytes) () 07/11/2017  09:25:18

这个一定要试试。比买的好。 - 念溪 - 给 念溪 发送悄悄话 念溪 的博客首页 念溪 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  09:34:07

是呀。。。我甚少在外面买葱油饼 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  10:20:10

真漂亮啊! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  09:53:32

谢谢!小高姐要是做,只有比我更好 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  10:22:17

That is the one I dream for long time!!! Great!!! Thanks a lots! - 19428182 - 给 19428182 发送悄悄话 19428182 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  17:53:22

wow... I hope that you like this version! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2017  09:22:51

别人家的媳妇为什么这么能干? - liu-fu - 给 liu-fu 发送悄悄话 liu-fu 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  17:55:25

我怎麼知道,娶的人有福唄,還好我自己會燒 - 梅玺阁主 - 给 梅玺阁主 发送悄悄话 梅玺阁主 的博客首页 梅玺阁主 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2017  21:41:02

自己动手,丰衣足食 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2017  09:25:28

各家媳妇能干的部份不一样呗。。我其他的都做不好 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2017  09:24:55

好棒! - 有空聊聊 - 给 有空聊聊 发送悄悄话 有空聊聊 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2017  07:38:59

是呢!很香的哦。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2017  09:25:46

小高姐的【葱油饼】--烫面,发面加特殊整形方法 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (859 bytes) () 05/16/2017  13:52:16

顶一个 - 重奶咖啡不加糖 - 给 重奶咖啡不加糖 发送悄悄话 重奶咖啡不加糖 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  15:37:41

谢 顶! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:50:27

很好啊,谢谢 - 咖啡珍珠 - 给 咖啡珍珠 发送悄悄话 咖啡珍珠 的博客首页 咖啡珍珠 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  15:37:52

谢谢咖啡珍珠MM支持! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:51:36

你这饼做复杂了还是油炸的。 - 兰竹 - 给 兰竹 发送悄悄话 兰竹 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:10:41

谢谢你提意见。饼整形是多了几个步骤。烙饼油可多可少,我想给给大家看看放油多了是什么效果。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:55:28

看起来好好吃啊 我也想买那个 lodge pan - 珍味 - 给 珍味 发送悄悄话 珍味 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:25:59

喜欢烙饼,lodge pan 必不可少啊。底子厚,传热均匀,比较适合烙饼。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  16:56:44

好吃!一双白净修长的手就说明是个聪明麻利人!BTw,我71年生人,是姐还是妹呀-:) - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 红石榴花 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  17:21:02

谢谢 这个要试试 - applepiepie - 给 applepiepie 发送悄悄话 applepiepie 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  17:46:02

有空就试试吧。如果做了,给我回馈意见就再感谢不过了! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:45:33

好厉害!看得我口水流一地 - 祝福是真诚的 - 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  18:42:25

给你递上餐巾纸,先擦一把。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:46:13

加酵母是个好方法,谢谢分享经验:) - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  18:54:55

Star同学是个好版主。认真阅读每个同学的帖子!赞赞赞! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:47:16

非常非常你给我蒸蛋糕回馈意见。有空就试试葱油饼,我还有另外一个整形办法,也挺好的。回头做好视频,跟大家分享。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:50:06

请问烙饼烙第一面的时候无需盖盖子是吧?每面要烙多长时间? - Angry小鸟 - 给 Angry小鸟 发送悄悄话 Angry小鸟 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  20:54:28

对,不用盖盖子。饼很薄,本身又是烫面。一两分钟一面,一共2-3分钟就熟了。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:58:55

最后切三片摞起来擀开改成摞五片会层次更多更酥吗? - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2017  22:23:45

如果擀薄的话,应该更酥一些。我觉得也可以用5片稍微擀厚一点,慢慢烙,中间会软,外面会脆脆的。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:01:18

棒得哩!问一个问题 - 柳树下 - 给 柳树下 发送悄悄话 柳树下 的个人群组 (215 bytes) () 05/17/2017  02:21:42

谢谢乡党点赞啊!你的问题问住我了。我没看过电视,但我看过书。我感觉书里面对这个场景是有描述的。好书啊..... - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:05:47

漂亮! - 平底锅 - 给 平底锅 发送悄悄话 平底锅 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  06:00:31

谢谢老姐点赞! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:06:08

太美了 - yang91 - 给 yang91 发送悄悄话 yang91 的博客首页 yang91 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  06:22:13

谢谢支持! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:07:05

来晚了。请一定给我留几个饼。这周末我也开始学着做 :) - sexygirl - 给 sexygirl 发送悄悄话 sexygirl 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  08:54:20

不晚,屋里还有大沙发呢。如果做了,能不能给我一点反馈意见。我还有一个葱油饼的做法呢。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  09:08:59

好的。 小高姐。 我试验完发给你。 还有我上次用你办法做的油泼面成功了。就是 - sexygirl - 给 sexygirl 发送悄悄话 sexygirl 的个人群组 (162 bytes) () 05/17/2017  11:16:09

太棒了。好几个人已经告诉我扯面做的成功了。总担心没解说大家看不明白。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  12:21:34

放心吧 。好着呢, 特别清楚。 无声胜有声。 简介明了。 - sexygirl - 给 sexygirl 发送悄悄话 sexygirl 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  12:24:20

听你夸奖“无声胜有声”,我太开心了! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  13:41:59

半发面是个非常棒的方法,可以解决饼,盒子等冷了发硬的问题,口感一下子提升了许多 - 紫色公主 - 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (559 bytes) () 05/17/2017  09:03:16

非常专业,非常好的问题。 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (868 bytes) () 05/17/2017  09:28:30

准备依样画葫芦,特别过来谢谢一哈! - 幽久桥 - 给 幽久桥 发送悄悄话 幽久桥 的博客首页 幽久桥 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  13:18:51

不用谢,葫芦画好了,能否给点反馈意见呢? - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  13:40:26

赞! - 外婆真传 - 给 外婆真传 发送悄悄话 外婆真传 的博客首页 外婆真传 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  18:42:20

谢谢外婆来点赞啊;-) - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2017  20:49:09

. - 幸运的 - 给 幸运的 发送悄悄话 幸运的 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2017  13:56:46

谢谢点赞。对视频的肯定总让我欢欣鼓舞! - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2017  01:03:10

小高姐的【葱油饼】--烫面,发面加特殊整形方法 - behappylady - 给 behappylady 发送悄悄话 behappylady 的个人群组 (68 bytes) () 05/18/2017  22:42:44

非常非常感谢你的回馈。我自己觉得好吃,也希望大家都觉得好吃 - 凡人间 - 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 凡人间 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2017  01:01:58

手艺高 看了 长知识了 非常好 - xin_li_xin - 给 xin_li_xin 发送悄悄话 xin_li_xin 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2017  08:28:58

太好吃了 - 卖紫色布的 - 给 卖紫色布的 发送悄悄话 卖紫色布的 的博客首页 卖紫色布的 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2017  08:36:14

赞!饼漂亮手漂亮 - CanView - 给 CanView 发送悄悄话 CanView 的博客首页 CanView 的个人群组 (0 bytes) () 05/19/2017  15:10:52

哈,做了一辈子饼啦,今天看到了真正的高手,大赞! - 高斯曼 - 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 高斯曼 的个人群组 (0 bytes) () 05/27/2017  08:09:31

简单易做的葱油饼 - *小星星* - 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (1654 bytes) () 11/12/2016  03:15:41

漂亮 - 老恐龙 - 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 老恐龙 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  03:36:12

谢谢恐龙! - *小星星* - 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  16:32:22

很棒! - 闲闲客 - 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  12:00:24

谢谢闲客夸奖,其实不难 - *小星星* - 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  16:33:30

神啊,饺子面该是多软呢?黄油要先化开吗?谢谢 - 黄桷树 - 给 黄桷树 发送悄悄话 黄桷树 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  13:40:33

黄油不需化开,这样面板很干净:) - *小星星* - 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  16:31:28

有没有面包机版? - 九月思乡 - 给 九月思乡 发送悄悄话 九月思乡 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  13:49:24

你的葱油饼看上去就不错。我下次也一年黄油试一下 - joycewu12 - 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 11/12/2016  17:49:50

想做,没看懂4咋弄的。还有黄油, - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (53 bytes) () 11/12/2016  21:07:52

跟着你的方子做了葱油饼,第一次做葱油饼,还不错!专门来谢谢你*小星星*!!! - 闲闲客 - 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 闲闲客 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  09:44:44

谢谢!costco买错的salted 黄油终于有去处了。 - mspyifei - 给 mspyifei 发送悄悄话 mspyifei 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  10:00:57

很不错, - heka - 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 heka 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  11:37:04

做了,比传统的方法容易分层,但是味道还是有些变化。 - wohenji - 给 wohenji 发送悄悄话 wohenji 的博客首页 wohenji 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  18:40:31

好看又好吃,喜欢。以后试一下。 - 月色宜人 - 给 月色宜人 发送悄悄话 月色宜人 的个人群组 (0 bytes) () 11/15/2016  17:32:48

给儿子贴秋膘 -- 迷你香酥葱油饼 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (10293 bytes) () 10/12/2016  18:27:20

闻到香味了! - 紫色布 - 给 紫色布 发送悄悄话 紫色布 的博客首页 紫色布 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2016  19:13:38

是的,非常好吃。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:44:43

笑倒我了,贴秋膘这种北方土话都被你这个南洋华侨学会了。 - 潇湘月_06 - 给 潇湘月_06 发送悄悄话 潇湘月_06 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2016  19:20:54

美食不分南北 - 王大嫂 - 给 王大嫂 发送悄悄话 王大嫂 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  06:12:51

是啊。。。好吃才是王道。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:50:24

嘻嘻。。我觉得特别好啊。。这个词多像型,又很合时宜。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:47:47

盈盈,我喜歡妳的食譜,文字?,前幾天做了烤箱版的炸雞,非常棒,謝謝。 - ycy101 - 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2016  19:28:30

我是打點點點(很多的意思),怎麼變成問號了? - ycy101 - 给 ycy101 发送悄悄话 ycy101 的个人群组 (0 bytes) () 10/12/2016  19:30:44

没关系。。。我看懂了。烤箱版“炸鸡”真的好吃。还简单。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:53:12

嗯,秋膘,我也跟着说 :)) - by心言 - 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (31 bytes) () 10/12/2016  20:37:54

谢谢大哥,真的好吃。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:54:55

Nice! - BOTW - 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:29:40

thanks。。。it was very nice. - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  07:57:03

压饼的东西好呃,哪里能弄一个呢? - 王大嫂 - 给 王大嫂 发送悄悄话 王大嫂 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  12:48:53

我的是印度带来的,这里的印度超市也有的。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  15:24:41

谢谢盈盈分享,好手艺! - 蜜蜜乐乐 - 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  15:51:14

不谢不谢。。。。希望mm喜欢哦! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  15:59:16

盈盈,你知道吗,我现在还有你的很多年前的葱油饼旧贴,很棒的方子! - starstar - 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 10/13/2016  22:32:36

谢谢mm!好感动哦。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (109 bytes) () 10/14/2016  08:20:38

跟兴趣问下盈盈祖上是北方人吗?行字间真的看不出来,倒有北方的痕迹呢,很亲切。喜欢你的葱油饼方子。 - 若雨 - 给 若雨 发送悄悄话 若雨 的博客首页 若雨 的个人群组 (0 bytes) () 10/16/2016  04:47:11

我是南方人呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 11/13/2016  18:51:02

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