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面食 » 馒头

置顶: 元宵节快乐【萌虎馒头】 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (20783 bytes) () 02/15/2022  09:22:49

花样馒头做法(视频) - Wang_lim4c - 给 Wang_lim4c 发送悄悄话 Wang_lim4c 的个人群组 (1212 bytes) () 09/14/2022  17:33:03

压出来的馒头:不塌了 - 霞女厨房 - 给 霞女厨房 发送悄悄话 霞女厨房 的博客首页 霞女厨房 的个人群组 (4042 bytes) () 06/06/2022  21:44:58

啥牌子的压面机?多少钱?哪里买的?要固定在桌面上吗?会把桌子搞坏吗? - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (113 bytes) () 06/07/2022  13:50:17

$49 - 霞女厨房 - 给 霞女厨房 发送悄悄话 霞女厨房 的博客首页 霞女厨房 的个人群组 (162 bytes) () 06/07/2022  18:43:35

馒头做的很棒 - Hong_429 - 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 Hong_429 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2022  19:47:23

【豆包枣包馒头】(视频) - huazidaily - 给 huazidaily 发送悄悄话 huazidaily 的博客首页 huazidaily 的个人群组 (212 bytes) () 04/15/2022  09:34:53

看楼下馒头那么漂亮,想起来问问我的咋了 - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (217 bytes) () 03/19/2022  15:17:22

面没揉光滑。馒头在蒸之前的那次整形一定要把面揉光滑,让面团里的气泡归零,后面再次发起来气孔才会均匀,表面才会光滑。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  15:46:13

谢谢,我以前也不怎么特别揉,感觉馒头没这么差 - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (38 bytes) () 03/19/2022  18:02:13

是的哦 一发二发一样的 二发的话 第一次可以马虎一点 上蒸笼那次 切面要气孔看不到那种 - sophia8888 - 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 sophia8888 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  16:35:00

也是说多揉?我看她多次折叠擀开,省点儿劲儿? - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (32 bytes) () 03/19/2022  18:03:40

道理都是一样的,排气,排干净。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  18:23:09

是的 所以外面的店都是压面机 自己在家用擀面杖快太多了 要不然就得每个馒头剂子揉个一百下切面非常均匀 - sophia8888 - 给 sophia8888 发送悄悄话 sophia8888 的博客首页 sophia8888 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  18:41:37

像是发过头了。 - 老胖妞爱小肥羊 - 给 老胖妞爱小肥羊 发送悄悄话 老胖妞爱小肥羊 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  16:52:35

+1 - 山水一程 - 给 山水一程 发送悄悄话 山水一程 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  17:48:01

发过了是不是应该酸?我一半 - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (219 bytes) () 03/19/2022  18:06:10

我自己吃懒得揉,和你的差不多。主要是没揉够。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (77 bytes) () 03/19/2022  18:48:04

揉少了。上面条机,把里面的气泡压出来。 - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (68 bytes) () 03/19/2022  18:47:06

我说过北美用发酵粉,一发不能过。如果一发大了,就要使劲揉, 每团面起码200下。 - greenonion - 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 03/19/2022  18:52:38

好的,知道了,谢谢大家!刚吃了, - 怀旧一点点 - 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 怀旧一点点 的个人群组 (95 bytes) () 03/19/2022  21:38:10

【玫瑰花馒头】,少女芯的花馒头; - 歆歆 - 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (2218 bytes) () 02/27/2022  14:58:21

【玫瑰花馒头】,少女芯的花馒头; - 歆歆 - 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2022  14:58:40

怎么这么巧手,有创意!赞! - 二月海 - 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 二月海 的个人群组 (0 bytes) () 02/27/2022  19:29:38

元宵节快乐【萌虎馒头】 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (20783 bytes) () 02/15/2022  09:22:49

巧手制作,惟妙惟肖! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  09:45:58

谢谢,祝您虎年安康 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  09:49:23

萌萌哒!赞!赞!赞! ~~~~ 谢谢分享!元宵节快乐! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  09:56:46

谢谢龙妈。。。 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  10:21:34

萌萌的小老虎还抱着金元宝,爱了爱了!元宵节快乐! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  10:24:02

谢谢mm,祝你虎年大吉 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  10:31:00

巧 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  11:13:29

谢谢你! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  12:10:55

哎呀这个小老虎做得真萌! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  12:12:53

谢谢。。。送朋友时孩子们都很喜欢呢! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  12:27:08

可爱的老虎抱着元宝。哈哈。 - 歆歆 - 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  12:58:42

是啊。。。很萌吧? - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  14:24:15

太喜庆了。赞 - cxyz - 给 cxyz 发送悄悄话 cxyz 的博客首页 cxyz 的个人群组 (0 bytes) () 02/15/2022  14:36:25

谢谢mm,祝虎年大吉! - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/16/2022  03:44:00

哇呀呀,真是太萌了!!可爱 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/18/2022  17:50:00

谢谢mm。。。。做了玩儿的 - 盈_盈 - 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 02/20/2022  11:49:49

用高筋面粉烫面方法,做出光滑漂亮的大馒头(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (810 bytes) () 02/06/2022  10:43:48

一次发酵? - lurenjia2014 - 给 lurenjia2014 发送悄悄话 lurenjia2014 的个人群组 (26 bytes) () 02/06/2022  11:00:01

对,一次发酵就可以了 - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  12:50:22

用高筋面粉做馒头,有创意!赞! - 二月海 - 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 二月海 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  13:00:49

非常劲道好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  19:17:51

好办法,一定要试试 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  18:17:49

有机会试一下,非常劲道有嚼头:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  19:18:16

谢谢分享。高筋面粉是bread flour吗 - helen_xu1111 - 给 helen_xu1111 发送悄悄话 helen_xu1111 的博客首页 helen_xu1111 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2022  06:42:37

是的:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2022  10:47:07

谢谢-试成了 - helen_xu1111 - 给 helen_xu1111 发送悄悄话 helen_xu1111 的博客首页 helen_xu1111 的个人群组 (157 bytes) () 02/07/2022  15:24:27

虎年吉祥! 各式各样的馒头 - 澳洲火烧 - 给 澳洲火烧 发送悄悄话 澳洲火烧 的博客首页 澳洲火烧 的个人群组 (466 bytes) () 02/05/2022  02:36:34

虎头馍馍蒸的好! - 红石榴花 - 给 红石榴花 发送悄悄话 红石榴花 的博客首页 红石榴花 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  05:50:16

太艺术了,你这馒头! - 二月海 - 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 二月海 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  09:27:48

妈呀舍不得吃了 - 走出非洲67 - 给 走出非洲67 发送悄悄话 走出非洲67 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  09:41:04

做得真好。我婆婆家过年要做这个。鱼摸具看到过:) - shiliao5000 - 给 shiliao5000 发送悄悄话 shiliao5000 的博客首页 shiliao5000 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  13:16:00

那一定是胶东人了 - 澳洲火烧 - 给 澳洲火烧 发送悄悄话 澳洲火烧 的博客首页 澳洲火烧 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  16:26:01

馒头能保持这些线条棱角不容易,我的一蒸一醒发,都变成圆呼呼的了。 - 大姐姐小妹妹 - 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  13:28:52

发面和揉面到位就好了 - 澳洲火烧 - 给 澳洲火烧 发送悄悄话 澳洲火烧 的博客首页 澳洲火烧 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  16:26:56

这虎虎生威的馒头真的太漂亮了!祝虎年大吉 - 闪闪星空 - 给 闪闪星空 发送悄悄话 闪闪星空 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  13:38:00

做得太棒了!赞! 我今年也用模子做了几个,蒸之前非常好;蒸好后纹路就模糊了。 - 东村山人 - 给 东村山人 发送悄悄话 东村山人 的博客首页 东村山人 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  16:35:14

恭喜恭喜!这个花纹是核心技术!哈哈 - 澳洲火烧 - 给 澳洲火烧 发送悄悄话 澳洲火烧 的博客首页 澳洲火烧 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  17:16:35

谢谢大家! - 澳洲火烧 - 给 澳洲火烧 发送悄悄话 澳洲火烧 的博客首页 澳洲火烧 的个人群组 (0 bytes) () 02/05/2022  17:20:39

蒸熟还这样颜色鲜艳花纹清晰,真棒! - 懒人厨房 - 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 02/06/2022  18:39:00

虎年做虎头馒头(图文+视频) - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (2550 bytes) () 02/01/2022  07:13:57

可爱的老虎馒头! - 听风看雨评天下 - 给 听风看雨评天下 发送悄悄话 听风看雨评天下 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  10:41:29

多谢!虎年吉祥! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  15:09:38

功夫饅頭,養顏又好吃,贊,新年快樂! - Timeaway - 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  11:00:08

谢谢!虎年大吉! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  15:11:38

虎头好玩! 祝虎年天天开心!! - 小溪家 - 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 小溪家 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  19:00:00

多谢!虎年大吉! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2022  08:21:13

可爱!新春快乐! - 东村山人 - 给 东村山人 发送悄悄话 东村山人 的博客首页 东村山人 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2022  04:12:55

多谢!虎年吉祥! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 02/02/2022  08:21:57

《小老虎花样南瓜小馒头》过虎年,吉祥小虎做起来,简单一捏,面团变巧虎(图文+视频) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (2878 bytes) () 01/29/2022  14:15:19

好可爱的小老虎! - 小溪家 - 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 小溪家 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2022  14:37:26

多谢你的赞美和鼓励!制做过程很享受哦~ - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2022  14:45:57

对,我最喜欢的就是给面团整形,哈哈! - 小溪家 - 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 小溪家 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2022  15:45:31

哈哈~面团捏在手里特像玩橡皮泥! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  12:40:16

好巧的手! - 二月海 - 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 二月海 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2022  15:14:38

谢谢鼓励!这个其实挺好做的,过程很开心享受,很适合跟家里宝贝一起做,其乐融融! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/29/2022  23:57:55

萌萌哒,小朋友一定很开心 ~~~~ 谢谢分享!虎年大吉! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  05:40:08

嗯嗯,制做过程开心又享受,带着孩子一起做更快乐! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  12:41:26

栩栩如生,舍不得吃。 - 歆歆 - 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 歆歆 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  09:35:07

谢谢赞美和喜欢!虎年来盘欢乐小老虎,开心又吉祥! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  12:42:40

萌! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 01/30/2022  13:34:17

阔以阔以hin阔以! - 懒人厨房 - 给 懒人厨房 发送悄悄话 懒人厨房 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2022  00:17:28

巧手 - deedee01 - 给 deedee01 发送悄悄话 deedee01 的个人群组 (86 bytes) () 01/31/2022  04:37:18

这个太可爱啦! 栩栩如生,手艺真赞!!! - 大姐姐小妹妹 - 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 01/31/2022  06:35:52

专业专业,好手艺,舍不得吃了,虎年吉祥! - Timeaway - 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 Timeaway 的个人群组 (0 bytes) () 02/01/2022  12:35:28

加了大杏仁粉的馒头你吃过吗(图文+视频) - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (3110 bytes) () 11/20/2021  06:43:41

您的频道很棒,连看了好几个,学习了! - 酒仙桥2 - 给 酒仙桥2 发送悄悄话 酒仙桥2 的博客首页 酒仙桥2 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  07:49:20

多谢鼓励! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  18:55:00

好创意,谢谢分享! - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  10:24:28

多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  18:57:05

这馒头好养生,赞! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  16:42:22

味道也好,多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  18:57:39

馒头的新风尚,喜欢 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  18:33:08

是呀!更健康。多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  18:59:06

谢谢分享,我也有一包costco的杏仁粉没用完,这下有去处了。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2021  22:01:25

一做馒头杏仁粉很快用完。多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2021  10:42:48

健康!赞! - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2021  08:45:19

多谢! - 流连薰衣草 - 给 流连薰衣草 发送悄悄话 流连薰衣草 的博客首页 流连薰衣草 的个人群组 (0 bytes) () 11/21/2021  10:43:11

加了杏仁粉的馒头,好有创意!馒头看上去好赞!反复揉面是诀窍,刀切上笼,冷水开蒸,学到了,忍不住想试试! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021  00:03:20

【双色菠菜馒头】好吃好看!保持翠绿不变色,一次发酵省时省力!(图文+视频)Grace - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (1962 bytes) () 10/26/2021  09:10:10

越来越喜欢做一次发酵的馒头,真的好省时间。 - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2021  09:11:32

颜色不变,好漂亮!真的是太牛啦 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2021  18:25:26

谢谢妹妹! - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 10/26/2021  19:58:51

漂亮的双手馒头,好诱人。 - LianEE - 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 10/27/2021  12:51:33

漂亮的颜色 - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 10/28/2021  07:26:03

颜色翠绿翠绿的,真漂亮! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/28/2021  18:38:41

奶香南瓜开花馒头(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (945 bytes) () 10/19/2021  11:00:30

颜色搭配的真好看,胖嘟嘟 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 10/19/2021  13:15:45

谢谢你哦~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 10/20/2021  11:41:46

金灿灿的,真漂亮! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 10/22/2021  18:14:55

蒸馒头三个关键小窍门,怎样蒸出蓬松暄软不塌皮的白胖大馒头(图文+视频) - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (3208 bytes) () 09/08/2021  02:44:23

小刺猬造型的馒头好可爱!我也认同面团一定要多揉,蒸出的馒头才蓬松暄软又筋道有嚼劲,不过揉面可真是个力气活儿哈 ~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  03:22:31

哈哈是的,可以考虑把老公帮揉面列为第四个小窍门! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  03:49:24

看到揉面总是想用机器就好。 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  08:41:03

怕揉面,想用机器代替。 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  08:42:26

试试看哦!谢谢观看。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  09:43:54

这个好。刺猬很可爱,白光肌肤太好看了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  10:08:15

谢谢茶叶的赞美鼓励! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  16:33:22

白白胖胖的大馒头,看着就香!谢谢分享,满赞支持! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  11:26:41

多谢观看和赞美!北方人就爱吃暄腾腾的大馒头。 - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  16:35:14

这样的大馒头可以一口气空口吃两个,越吃越香甜,谢谢分享 - 加国久久 - 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  16:46:23

馒头治胃疼呢。 - 东施爱美 - 给 东施爱美 发送悄悄话 东施爱美 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2021  16:50:17

揉馒头是个力气活,糖粒儿真棒 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2021  06:56:23

蓬松暄软不塌皮,颜值高! - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2021  07:02:47

好可爱的刺猬馒头。 - 揽香 - 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 揽香 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2021  11:06:32

笼布在哪儿买的? - 小米干饭 - 给 小米干饭 发送悄悄话 小米干饭 的个人群组 (0 bytes) () 09/12/2021  21:02:05

《健康黑米杂粮馒头》(图文+视频) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (1048 bytes) () 09/02/2021  06:58:07

健康又养生,赞一个!看到最后刚出锅的大馒头热气腾腾的样子,忍不住流口水了呢 ~~~~ 谢谢分享! - 马虎龙妈 - 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2021  07:19:05

早上好龙妈~~~,刚出锅的馒头最好吃:) - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2021  07:27:17

健康营养美味 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2021  11:11:13

谢谢你~~~ - 彬彬有院 - 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/02/2021  17:57:54

好吃还健康!! - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/03/2021  06:40:57

好健康的馒头,看着就香,赞! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 09/03/2021  13:25:00

红糖核桃红枣馒头 - 奥格斯堡_77 - 给 奥格斯堡_77 发送悄悄话 奥格斯堡_77 的博客首页 奥格斯堡_77 的个人群组 (87 bytes) () 08/25/2021  07:11:00

红枣核桃,健康美味! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/26/2021  01:22:19

《天然酵母大馒头》碳水的快乐,香甜的回味,层层有嚼劲,满满的食堂回忆杀,两种做法一种效果!(视频+图文) - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (3571 bytes) () 08/07/2021  19:57:10

满满的食堂回忆,太喜欢了,谢谢分享 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  20:06:53

霸气,来一个 :) - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  20:44:37

没问题哦 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  22:42:31

大赞! - anonymous4 - 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 anonymous4 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  21:25:33

谢谢您,周末愉快! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  22:43:26

赞赞赞!馒头馒头,心酸心碎总也做不好哈哈。 - 山小妮 - 给 山小妮 发送悄悄话 山小妮 的个人群组 (0 bytes) () 08/07/2021  22:56:02

发面是关键,揉好也重要,醒发更需要,火气也不能少 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  07:21:27

没有碳水菜不香啊 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  05:08:53

是滴,无论怎么吃菜最后都想来点主食,不然觉得没饱哈 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  08:03:32

这大馒头蒸的,实在太赞了! - 糖粒儿 - 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  06:11:57

谢谢亲,周末愉快 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  11:53:25

儿时的回忆 赞 - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  08:39:38

真是这样,从前我奶奶最拿手的就是蒸这大馒头,放学路上好像都能闻到面香! - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  11:54:47

这馒头做得真漂亮!让我想起以前在北京时食堂吃的大馒头 - 米粒妈妈 - 给 米粒妈妈 发送悄悄话 米粒妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  08:40:37

谢谢,馒头,烙饼都是最香的家常饭, - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  11:55:55

腐乳+白馒头,食堂标配*^____^* - 玫瑞坊 - 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  09:45:00

你也爱吃哈,热馒头夹酱豆腐特香 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  15:39:24

来学习了,做的真好 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  14:14:49

谢谢小叶 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  15:40:00

越嚼越香的大馒头 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  14:32:17

谢谢美女,周末愉快 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  15:40:46

好大的馒头哈,看着真过瘾! - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 08/08/2021  17:36:46

有时候不知不觉的就一个大馒头下肚。 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/10/2021  16:37:09

太了不得了,大白馒头。 - jojomimi - 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 08/09/2021  14:32:50

谢谢,家常饭总是最香最可口的 - 凡人小事儿 - 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 08/10/2021  16:38:36

【玉米面馒头】如何把粗粮做的细腻可口。【视频+图文】 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (10022 bytes) () 07/18/2021  17:32:52

金灿灿的,看着就好吃 - 亮亮妈妈 - 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2021  17:41:09

看着很诱人,明天就把玉米面拿出来学做! - 大姐姐小妹妹 - 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 大姐姐小妹妹 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2021  18:58:35

加了鸡蛋有营养又健康的棒子面馒头,做的好。 - 天之大 - 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2021  19:12:00

谢谢分享。我接下来要试试这种大比例玉米面的吃食 - 加国久久 - 给 加国久久 发送悄悄话 加国久久 的博客首页 加国久久 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2021  20:07:20

利害 ! - 酒后真言 - 给 酒后真言 发送悄悄话 酒后真言 的博客首页 酒后真言 的个人群组 (0 bytes) () 07/18/2021  21:16:26

健康的主食 - 闲暇食光 - 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  02:03:30

健康又美味:) - 面包房 - 给 面包房 发送悄悄话 面包房 的博客首页 面包房 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  05:28:49

这个蓬松好吃。我做全是玉米面的,是酥松的口感 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (2015 bytes) () 07/19/2021  08:21:49

请问玉米面不需要放发酵粉吗? - 芙蓉家 - 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 芙蓉家 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  08:30:35

不用加。什么都不加,就是那四种粉烫一下就行。口感是松的。 - 烹小闲 - 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  13:21:38

我是加了发酵粉的。 我里面还用了白面,所以还是可以发的很大的。 - revy.kichen - 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 07/21/2021  10:26:15

谢谢大家 - 芙蓉家 - 给 芙蓉家 发送悄悄话 芙蓉家 的博客首页 芙蓉家 的个人群组 (0 bytes) () 07/22/2021  08:02:02

哇,還加了雞蛋,聞著香味了 - Xiaoye6688 - 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  10:47:29

看着很好吃,喜欢玉米面的香味 - SUMMERWORKS - 给 SUMMERWORKS 发送悄悄话 SUMMERWORKS 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  12:05:13

粗粮细吃,做得漂亮,我好像也闻到玉米面的香味了 - lava100 - 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  15:50:13

健康:) - 熊王xiaoya - 给 熊王xiaoya 发送悄悄话 熊王xiaoya 的博客首页 熊王xiaoya 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  15:59:23

我也是常蒸玉米糕吃,1:1的白面 - willows - 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 willows 的个人群组 (0 bytes) () 07/19/2021  21:21:02

健康的美味 - 硅谷川妹儿 - 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 硅谷川妹儿 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2021  17:13:42

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