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请问如何让包子馅有饭店做的那种
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youknow -
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08/13/2022
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加肉冻,放freezer冻成有点白霜了包。
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lurenjia2014 -
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08/13/2022
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有竹蒸屉的专家吗, 我用竹蒸屉蒸包子有个麻烦,最近一激动买了三套竹蒸屉
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想起来就来转转 -
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06/11/2022
20:49:07
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除了韭菜容易蒸过火这个问题, 竹蒸屉真是太好用了,普通的蒸锅没法比
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想起来就来转转 -
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06/11/2022
20:56:25
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哪买的?多大?一直在想要不要换成竹的
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成功的兔 -
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06/11/2022
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Amazon上, bamboo steamer
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想起来就来转转 -
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06/12/2022
09:42:33
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每次加新的一层,就把它加到最底下。所以是个力气活。
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lurenjia2014 -
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06/12/2022
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小时候去包子铺,看到包子师傅就是这样做的,包完新的包子,放到最底层;卖的时候从最上面一层拿
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tina2007 -
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06/12/2022
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竹蒸笼,里面加点洗过的松针,蒸烧卖,特别香。
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lurenjia2014 -
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06/12/2022
10:08:42
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涨知识了, 多谢大家
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想起来就来转转 -
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06/12/2022
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我一直下不了决心买竹笼屉,主要是担心使用寿命短,不好清洗,容易长霉。
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凡人一个 -
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06/14/2022
21:45:17
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不会的,用parchment paper, 只要包子不漏就不需要清洗,从买来我还很少
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想起来就来转转 -
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06/16/2022
17:25:26
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请问这里的高手,冻包子可以做干煎包吗?
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omum -
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02/28/2022
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微波炉里转转就行了,干嘛要做干煎包呢
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转帖司令 -
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02/28/2022
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可以,先放油煎一下底,然后直接加水到包子底部三分之一处,盖盖等水干。一般的包子都可以。
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懒人厨房 -
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02/28/2022
17:48:00
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先蒸一下,皮软了再煎。
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lurenjia2014 -
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02/28/2022
18:40:33
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谢谢大家!
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omum -
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02/28/2022
19:12:09
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不用解冻直接放平底锅煎,中火二分钟后看底部,有喜欢的焦黄色了,马上倒上盖没包子底三分之一样子的水,盖盖烧干即可出锅,最后几滴水拧
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MILAN6 -
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03/02/2022
02:31:00