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怎么省力的做戗面馒头 （视频 +图文）
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Sunlife2022 -
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03/11/2023
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你这个馒头是一次发酵吧？
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abvysk2023 -
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03/11/2023
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两次发酵。第一次发酵90分钟后，戗面，整形，再发酵15分钟上锅蒸
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Sunlife2022 -
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03/11/2023
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这个馒头如果戗面，整形，一次发酵后就蒸，怎么样？
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abvysk2023 -
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03/11/2023
14:02:15
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馒头还有风味吗？每次吃馒头，我没咀嚼出啥味道啊。我小时候吃馒头，都是从中间剖开，加辣萝卜条。
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abvysk2023 -
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03/11/2023
14:52:36
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这个戗面馒头慢点嚼，有回甘的味道，能吃出一丝丝甜。加上细密的口感，非常好吃
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Sunlife2022 -
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03/11/2023
15:36:44
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漏看了那个90分钟。哈哈。
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abvysk2023 -
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03/11/2023
13:59:07
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说明我没说清楚 ：）
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Sunlife2022 -
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03/11/2023
14:36:00
