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精华区 问答区 版主： 碧蓝天 丁庄秀园 又当爹来又当妈 我爱我家版主
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• 牡丹莲鹤，花竸开花了 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (1148 bytes) () 05/13/2025  18:32:21

• 看到牡丹莲，没有见鹤， - npoaks03橡树 - ♂ 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:34:56

• 我也奇怪为什么叫莲鹤，莲倒是满形象的。 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:37:28

• 唯有牡丹真国色，古人诚不我欺 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:35:02

• 是好看，虽然花期有点短。 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:38:17

• 巨美！ - 白梅格 - ♀ 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:51:48

• 谢谢！ - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:52:58

• 满园春色！我都闻到花香了。：） - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:52:20

• 粉色的这个品种堪称完美，非常香。 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:53:52

• 真漂亮 - 999朵玫瑰 - ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:53:41

• 谢谢，花瓣像丝绸一般。 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:55:29

• 没开之前外面包着的是绿色的，也蛮有意思啊 - 999朵玫瑰 - ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:57:39

• 是，含苞待放的时候挺好看的。 - taitaidehuayuan - ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  19:01:42

• 三种颜色都很漂亮，都喜欢 - 红辣椒66 - ♀ 给 红辣椒66 发送悄悄话 红辣椒66 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:29:20

• 国色天香，雍容华贵！ - shuimohua - ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:56:23

• 太美了 - heka - ♀ 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2025  01:27:23

• 花容月貌 - 好吃狗 - ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2025  05:59:45

• 进了后院 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (331 bytes) () 05/13/2025  18:07:36

• 人不可以貌相 - 天蚕 - ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:22:34

• 不知是否韩裔之故, 她在中国拍过一集 把中国电车 弹得一钱不值 - Giantfan - ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:31:46

• 我看过那一期， 当时好多人以为她是华裔。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:35:24

• 哈哈, 我也是猜的, Yoon 是韩国姓 - Giantfan - ♂ 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:37:37

• 评论区里也有人说她是韩裔， 读了以后我就理解她对中国电动车的态度了。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:41:42

• 是韩裔 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (173 bytes) () 05/13/2025  18:42:19

• 这人还不错，报道中国还算中立的，以前加拿大的一个记者 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (221 bytes) () 05/13/2025  18:32:14

• 眼睛上面是两条蚯蚓？ - 灵动的双子 - ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:28:29

• 年轻的时候，挺好看的 - 碰碰胡 - ♂ 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (97 bytes) () 05/13/2025  18:37:50

• 亲爱的仇敌挺好看的, 反应年轻一代婚恋观还有台湾女性与大陆女性对家庭不同 - weihua2021 - ♂ 给 weihua2021 发送悄悄话 (194 bytes) () 05/13/2025  17:51:29

• 哇机器人给点赞了, 这个机器人是不是又爹 - weihua2021 - ♂ 给 weihua2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:00:28

• 川领袖的金卡卖的怎么样了？ 有人收到$5000的支票了吗？ - 胡雪盐8 - ♂ 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (879 bytes) () 05/13/2025  17:48:20

• 肉包子 - 又当爹来又当妈 - 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (417 bytes) () 05/13/2025  17:42:46

• 就做了6个？一人仨。你这面怎么那么黑？建议买韩国中筋面粉做包子：） - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  17:44:34

• 因为包子没有美颜。我做的也是黑的。 - newkanda - ♀ 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:02:50

• 我用韩国面粉做出来就没这么黑啊。也许他照的太暗了。 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:04:30

• 那是bleached 面粉 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:05:13

• 不完全是，现在中国和韩国的面粉已经不漂白了，是通过控制出粉率得到靠近小麦芯的面粉，所以更白。皮粉颜色深。 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:11:57

• 韩国那种白熊牌面粉不是漂白面粉， 做出来的面食都挺白净的。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (82 bytes) () 05/13/2025  18:15:27

• 这个就是我说的，用芯粉，皮粉里麸皮多，颜色就深 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:18:51

• 从营养角度来说， 这种和多麸皮的， 哪个好一些？ - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:21:21

• 皮粉蛋白质和纤维含量比芯粉要高一些，灰份（主要是微量元素）也会高一些。不计较颜色的话，皮粉营养价值高一点 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:25:33

• 那我以后还是用皮粉多的， 这种面粉太白了，还挺不习惯的。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:36:54

• 如果不是漂白，这种白面应该贵不少，三分之一麦子能出来这样的面粉，剩下的就叫黑面了，蛋白少，没咬头了。 - 微风不度 - ♂ 给 微风不度 发送悄悄话 微风不度 的博客首页 (48 bytes) () 05/13/2025  18:40:58

• 我看一枚做饺子都是用这种粉，又白又劲道 - 白兔妈 - ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (45 bytes) () 05/13/2025  18:49:00

• 看包装，买中筋到高筋的，低筋的是做蛋糕的 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:53:40

• 一枚用的就是这种蓝色的韩国中筋粉，我在99大华见过的。 - 白兔妈 - ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  19:08:19

• 蓝色是高筋，做饺子皮面条。绿色是中筋，要发面做包子馒头买绿色的。 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:18:43

• 上面浅水鱼贴的蓝色的就是中筋的：） - 白兔妈 - ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (193 bytes) () 05/13/2025  20:29:36

• 她那是绿色的，还有一种蓝色的 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:35:03

• 高筋是做饺子面条的，中筋做包子。低筋做蛋糕类的。 - JAN2009 - ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  20:01:06

• 这个可以根据小麦品种调节的，选蛋白质高的小麦品种，可以在保持筋力的情况下生产出白面粉。 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:51:41

• 谢谢解释 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:52:01

• 好像跟Costco的面粉没啥区别 - 天蚕 - ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:23:39

• 没买过Costco的面粉。 我都买这种小袋的面粉，可以用很久。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:25:08

• 有区别，Costco的白的是漂白的，中国和韩国现在禁止漂白了，是自然的颜色 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:26:57

• 原来如北 - 天蚕 - ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:28:47

• 漂白是把麦麸也漂成白的吗？没查过这漂白是怎么漂法 - 微风不度 - ♂ 给 微风不度 发送悄悄话 微风不度 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:29:33

• 其实漂白就是给麸皮脱色，原来用的都是过氧化苯甲酰，分解产生氧气和苯甲酸，氧气用于脱色，苯甲酸会残留在面粉里。 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (108 bytes) () 05/13/2025  18:39:02

• 谢谢答疑，明白了。 - 微风不度 - ♂ 给 微风不度 发送悄悄话 微风不度 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025  18:43:58

• unbleached 面粉就不白，我一直买这种面粉，不爱买漂白面粉 - 业余厨子 - ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (1157 bytes) () 05/13/2025  18:04:45

• 我好开心 - 白兔妈 - ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (194 bytes) () 05/13/2025  17:55:07

• 不用担心，还有我这种根本不会做包子饺子的给你们垫底。 - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:23:51

• 这次包子水平挺高的 - 月色浅浅 - ♀ 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  18:11:31

• 这个贴是又爹的AI分身发的吗？为啥每个回帖都点赞？ - 浅水鱼 - ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  19:03:11

• 包子 - 999朵玫瑰 - ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (194 bytes) () 05/13/2025  19:26:45

• 又爹自打解锁包子， 就可劲儿嘚瑟。 再努力一下， 把馅饼攻克了 - 绿葱1 - ♀ 给 绿葱1 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/13/2025  19:44:12

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