有区别，Costco的白的是漂白的，中国和韩国现在禁止漂白了，是自然的颜色

来源: ROA001 于 2025-05-13 18:26:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 好像跟Costco的面粉没啥区别 由 天蚕 于 2025-05-13 18:23:39

所有跟帖： 

• 原来如北 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:28:47

• 漂白是把麦麸也漂成白的吗？没查过这漂白是怎么漂法 -微风不度- ♂ 给 微风不度 发送悄悄话 微风不度 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:29:33

• 其实漂白就是给麸皮脱色，原来用的都是过氧化苯甲酰，分解产生氧气和苯甲酸，氧气用于脱色，苯甲酸会残留在面粉里。 -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (108 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:39:02

• 谢谢答疑，明白了。 -微风不度- ♂ 给 微风不度 发送悄悄话 微风不度 的博客首页 (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:43:58

请您先登陆，再发跟帖！