漂白是把麦麸也漂成白的吗？没查过这漂白是怎么漂法

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• 其实漂白就是给麸皮脱色，原来用的都是过氧化苯甲酰，分解产生氧气和苯甲酸，氧气用于脱色，苯甲酸会残留在面粉里。 -ROA001- ♀ (108 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:39:02

• 谢谢答疑，明白了。 -微风不度- ♂ (0 bytes) () 05/13/2025 postreply 18:43:58