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精华区 问答区 版主： 碧蓝天 丁庄秀园 又当爹来又当妈 我爱我家版主
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• 院长， 东北大拉皮 可以自己做 - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (623 bytes) () 05/11/2025  21:28:21

• 我睡觉之前刚刚熬了凉粉。绿豆粉做的凉皮一般般，我喜欢米浆 面浆做出来的凉皮，那样的才会吃：））） 图： - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (81 bytes) () 05/11/2025  21:33:32

• 绿豆淀粉做出来的叫凉粉儿， 面浆米浆 做出来的 叫米豆腐和酿皮子 ^&* 当然， 现在很多人也叫凉皮， 跟凉粉不同 - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (167 bytes) () 05/11/2025  21:35:15

• 对 酿皮子。不然还是觉得是凉粉。 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:41:49

• 阿拉叫粉皮，好多年没吃了 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:34:13

• 没错， 也叫粉皮；））挺简单的， 你试试呗， 凉粉有时间我常做，1份绿豆淀粉+5或6份水，和匀，上火搅拌至冒泡 - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (319 bytes) () 05/11/2025  21:35:33

• 小时候，俺娘用蚕豆粉做凉粉 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:49:38

• 蚕豆粉的我还真没吃过， 只吃过兰花豆 还有怪味胡豆 ^&* - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  22:11:03

• 你原来的网名是什么来着，我一下想不起了。 - 玄米 - ♀ 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  02:01:33

• 儿时的味道。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (156 bytes) () 05/11/2025  21:19:05

• 这是滚蛋汤吗，哈哈。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:20:13

• 不是。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (30 bytes) () 05/11/2025  21:21:09

• 有啥好处， 正好这俩材料我手头都有 - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:22:28

• 解馋。哈哈。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:23:30

• 那我不做了， 不馋 LOL - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:31:51

• 粤菜甜水，还有一个香蕉紫菜甜水。 - 烹小闲 - ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:25:00

• 这个真没吃过。另一个俺喜欢的是白果芋泥。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:26:12

• 糖水的话，芋头不是切粒？ - Sequoia_CA - ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:30:59

• 煮熟后碾成糊状。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  22:15:14

• 我吃过 绿豆海带糖水， 还挺好吃的；）） - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:31:22

• 看到 我贴的东北大拉皮了么， 刚才看到你的帖子， 你也可以试试， 挺简单好做的 - 铜锣烧 - ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:33:19

• 糖水？ - Yahh - 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:22:59

• 是的。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:23:47

• 糖水鸡蛋？这个我很排斥的吃法。但那是陕西当地人待客的一种方式，可是我真的不喜欢吃。不会说实话，那土鸡蛋真棒我从没见那么新 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:23:00

• 还行吧。不算难吃。哈哈。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:24:34

• 腐皮鸡蛋？ - Sequoia_CA - ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:29:49

• 比我强，我正在给自己写作业，12点前交！ - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (197 bytes) () 05/11/2025  21:36:11

• 你们玩过metaquest 吗？很好玩 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (164 bytes) () 05/11/2025  21:01:48

• 是不是人家第一个真正意义上的母亲节？一瞬间觉得我们都老了，又觉得孩子们都大了 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:15:23

• 是给我们做的 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (113 bytes) () 05/11/2025  21:22:54

• 还以为是你家小儿子最近得了宝宝呢！还想着小儿媳给你们做龙虾面，真好 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:34:15

• Meta Quest？为什么一定要玩这种东西？ - 明初 - ♂ 给 明初 发送悄悄话 明初 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:42:26

• 好玩，可以看点电影 - 每天砍树 - ♀ 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:57:29

• 后母地铺真不错，网上order的东西，很快就送到了 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (202 bytes) () 05/11/2025  21:01:46

• 后母地铺的东西，后面怎么配了个亚麻的背景啊：） - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:05:12

• 鼠标垫上拍的 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (120 bytes) () 05/11/2025  21:08:55

• 当心拧螺丝打下来的金属碎削，那玩意要命！：））） - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:06:08

• 记住了 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:09:24

• 懒得说了～～～～ - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (168 bytes) () 05/11/2025  21:10:19

• 锌是生命的火花。 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (44 bytes) () 05/11/2025  21:13:43

• 笑笑 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (208 bytes) () 05/11/2025  21:18:51

• 你运气好，上次我们就收到了可能别人退货的东西，又拿回去店里退，好麻烦 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:06:16

• 确实运气不错 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:10:17

• 有一回俺家的去后母买了一个breaker，还是店员从锁着的柜子里给拿的，就是人家退的，硬塑料包装剪开了，用胶纸贴的 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (177 bytes) () 05/11/2025  21:15:14

• 我现在理解退货的时候为啥会被问一句为啥退了，估计是决定怎么处理 - 9876543 - 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:37:28

• 想了半天，什么后母地铺。。。人家有名字，十几亿人早都家喻户晓，叫 - 宝马奔驰 - ♂ 给 宝马奔驰 发送悄悄话 (21 bytes) () 05/11/2025  21:17:15

• 你是意译，我的是音译。殊途同归 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:20:26

• 就order这一个东西？要运费吗？ - Yahh - 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:22:42

• 肯定要。后母的运费不便宜的。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:25:27

• 这个不要 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:27:38

• 免运费 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:25:34

• 哈。这么好。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:26:41

• 他家很多小件如钮扣电池等免运费。 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:29:12

• 讲个吓人的: 圣诞节前，一个人旅行台湾三天， 几乎淹死在台湾东海岸 - 和气客气 - ♂ 给 和气客气 发送悄悄话 (3525 bytes) () 05/11/2025  20:36:01

• 乡下有句老话。欺山莫欺水。到哪都适用。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:38:26

• 后怕。这种地方最好能结伴同行。 - 宇璇 - ♀ 给 宇璇 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:40:38

• 孩子大了，加上年轻人也没有那么多假期。老婆是能坐着不站着，能躺着不坐着。这个年纪自己再不去走走，就NEVER了 - 和气客气 - ♂ 给 和气客气 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  22:04:53

• 旷野还是结伴同行安全些。 - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:45:14

• 谢谢经验分享！出门旅游一定要注意安全 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:52:43

• 外出随大溜走，别去陌生的地方，， - ttt1010 - ♂ 给 ttt1010 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:56:22

• 很有冒险精神。注意安全！ - julie116 - ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:04:01

• 注意安全呀！ - 碧蓝天 - ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  05:38:25

• 旅游要有伴，一个人不安全。 - Hong_429 - ♀ 给 Hong_429 发送悄悄话 Hong_429 的博客首页 (0 bytes) () 05/12/2025  10:27:28

• 葱 蒜苔 蒜苗 是这样分的吧 - 阿美枞 - ♀ 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (49 bytes) () 05/11/2025  20:32:00

• 对的。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:33:50

• 蒜苗回锅肉；蒜苔小炒肉 - 青丘白浅 - ♀ 给 青丘白浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:30:31

• 阿美进来： - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (295 bytes) () 05/11/2025  20:19:06

• 蒜薹就蒜薹，我们从小到大就叫他蒜苗。你们说的蒜苗是扁的叶子的。我们说的蒜苗是一根根那样的梗儿。都对！就这 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:23:27

• 哈哈，你俩说的我都听得懂。 - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:25:25

• 我也都听得懂。：） - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:25:58

• 对呀！但是餐馆里的蒜苗腊肉我们肯定不会认为是蒜苔炒的腊肉。就这 - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:27:35

• 我们说大蒜（其实是蒜苗）炒肉，蒜苗（其实是蒜苔）炒肉。从小就说错，反正从来没吃错。 - 宇璇 - ♀ 给 宇璇 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:43:13

• 呵呵，是这样。有时候还是会闹误会：） - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:02:33

• 哈哈哈！“梗儿”怎么是苗呢？光有蒜叶子的才叫蒜苗！ - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:25:31

• 黄河以北好多这样说的：） - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:29:02

• 我下午还看到有人说南方人那么说。：）大约因为我是中间人，所以跟他们的叫法都不一样。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:33:12

• 和我们比，侬系南方银～～ - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:36:14

• 广东人一开口就说：你们北方咋咋咋，好像连湖南都算北方了。：） - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:41:33

• 何止。出了广州就都是北方。韶关都是。哈哈。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:42:17

• 海南人也讲你是北方人，哈哈 - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:46:56

• 他们不敢说。哈哈。 - sunlake - ♂ 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:50:32

• 那个确实应该叫“苔”。吃菜苔也是吃抽出来的茎干。蒜苔也是抽出来的茎干。 - 宇璇 - ♀ 给 宇璇 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:49:20

• 是啊！ - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  21:24:36

• 家坛隔三岔五就讨论蒜苔、蒜苗、青蒜、蒜头和大蒜。 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (34 bytes) () 05/11/2025  20:29:12

• 同意！不过没用，中国的亲属关系和称谓是有标准的，但很多人还不是乱叫一气还说自己的是国标。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:32:02

• 南北差异，南方人叫烤麸，北方人不知道是什么东西，你要说是面筋就都知道了：） - 一脸的美人痣 - ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:32:58

• 面筋，我们说的是另外的食品，也叫水面筋或素肠 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (430 bytes) () 05/11/2025  20:41:47

• 烤麸是加工过的面筋，你贴的这个就是水洗出来没做熟之前的吧？ - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:56:20

• 开水里烫过，成型。像猪大肠。 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  21:06:29

• 主要是蒜苗，有的地方指的是蒜苔，有的地方指的是青蒜 - ROA001 - ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:33:05

• 上海和北京一样，都叫蒜苗 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:38:09

• 南北方差异很大 - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:33:07

• 两个月前的帖子 - StopBy - ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (237 bytes) () 05/11/2025  20:35:40

• 我们的叫法跟苗盼盼的完全一样，蒜国标！ - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:40:35

• 是最简单好种的蔬菜了吧。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:26:32

• 谢谢，我初冬种的，估计只能收获独头蒜了 - 阿美枞 - ♀ 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:26:00

• 不一定的，再等等也可能会抽苔。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:30:22

• 你给的链接是这样介绍的，大概齐我收获不了蒜头了，独头蒜太没意思了，我还想留种明年种呢 - 阿美枞 - ♀ 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:35:33

• 本来以为弄懂了，读了又一头雾水了 - 偷油老鼠 - ♂ 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:27:05

• 谢谢, 我也研究一下, 我家菜地有小动物来吃菜苗, 大蒜应该不会被吃了, 可以种 - 就是劳碌命 - ♂ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:29:10

• 大蒜韭菜茴香芹菜茼蒿香菜等味道特殊，小动物不吃 - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:34:34

• 还有薄荷，驱老鼠和松鼠的。 - 肖庄 - ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025  20:36:31

• 薄荷都不用种，拔都拔不干净，野草一样的长：） - 早春二月 - 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025  20:41:14

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