没错， 也叫粉皮；））挺简单的， 你试试呗， 凉粉有时间我常做，1份绿豆淀粉+5或6份水，和匀，上火搅拌至冒泡

来源: 铜锣烧 于 2025-05-11 21:35:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (319 bytes)
本帖于 2025-05-11 21:41:26 时间, 由普通用户 铜锣烧 编辑
回答: 阿拉叫粉皮，好多年没吃了 由 StopBy 于 2025-05-11 21:34:13

透明， （手要防止泡泡烫手）

离火 放置室温 就是凉粉块， 泡在凉开水中， 不要放冰箱， 

可以切丝，切片，或者 刮丝

凉拌 随意， 我们以前 吃的时候， 要放榨菜碎， 香菜， 麻酱， 辣椒 等等

好吃

所有跟帖： 

• 小时候，俺娘用蚕豆粉做凉粉 -StopBy- ♂ 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 21:49:38

• 蚕豆粉的我还真没吃过， 只吃过兰花豆 还有怪味胡豆 ^&* -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 22:11:03

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